()    見嫂子也要走，張狗剩要送她，卻被李秀紅拒絕了。    “你呀，還是趕緊洗漱吧，吃完點(diǎn)心后早些去學(xué)校，別第一就遲到了。”李秀紅又叮囑著張狗剩道。    張狗剩連連點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后便依依不舍地看著李秀紅，嘴里有些哽咽地道：“嫂子，那你路上可要注意安全啊，我……我周末就回去看你。”    李秀紅“嗯”了一聲，然后便轉(zhuǎn)過身來，似乎是不想讓張狗剩看到自己難過的樣子。    其實(shí)李秀紅又何嘗不傷心呢，只不過在當(dāng)著張狗剩的面她不好出來罷了。自己含辛茹苦地把張狗剩一手拉扯大，這還是他第一次離開自己的身邊，李秀紅又怎么不擔(dān)心呢。    但是擔(dān)心又有什么用呢，張狗剩總不能像自己一樣，一直留在那落后貧窮的農(nóng)村吧，總要一他要像一直雄鷹一般展翅飛翔在蔚藍(lán)的高空之中，所以現(xiàn)在的李秀紅必須狠下心來。    只有這樣，張狗剩才能真正的成長起來。    “好了，狗剩兒，你就在學(xué)校里好好干著，嫂子先回去了。”    李秀紅完便離開了，整個屋子赫然就只剩下張狗剩一個人了。    張狗剩堅定地點(diǎn)了點(diǎn)頭，像是對著李秀紅，又像是對著自己道：“嫂子，你放心吧，我在這邊一定會好好的！”    洗漱完，吃完點(diǎn)心后，張狗剩便出了門往學(xué)校趕去。    張狗剩上的是午班和晚班，等趕到大食堂的時候已經(jīng)是上午九點(diǎn)多了。    食堂里的有認(rèn)識張狗剩的也紛紛跟他打起了招呼。    張狗剩也一一回應(yīng)了一下，然后便走進(jìn)了后面的大廚房。    食堂的后廚房還是比較大的，各種廚具灶臺也十分齊全，因?yàn)楝F(xiàn)在還沒有到飯店，所以大家伙兒也都沒有開火，都在準(zhǔn)備著中午的食材。    孫大胖此時正在洗著黃瓜，看到張狗剩來了，沖他笑了笑，“狗剩兒啊，你來啦？來來來，過來一起把這黃瓜給洗了。”    “嗯嗯，好嘞。”張狗剩走了過去，幫著孫大胖一起洗著黃瓜，一邊洗著，一邊問道：“孫師傅，我今要干什么啊？”    “今啊……”孫大胖抬起頭想了一會兒，然后指了指盆子里的黃瓜，“今啊這些黃瓜就歸你了，你看你能做出個什么菜來吧！”    “真的嗎，這些都讓我做嗎？”張狗剩以為自己聽錯了，又忍不住站起身來驚訝地問道。    “對啊。這有啥的。”孫大胖也站起身來，然后拍了拍張狗剩的肩膀，“伙子，我可是很看好你的，來來來，跟我來。”    孫大胖招呼了一聲，張狗剩便跟著孫大胖一起走著。    兩人走到了里面的一張廚臺前停了下來。    孫大胖指了指面前這張被擦拭的干凈雪亮的廚臺對張狗剩道：“狗剩兒，以后啊這張廚臺就屬于你的了，你可要好好愛惜啊！”    張狗剩用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，注意力早就在面前的那張廚臺上了。    “嘿嘿，那你好好看看，熟悉熟悉，中午那些黃瓜可都是你包了哦。”孫大胖完便笑了笑，然后就走開了。    等到孫大胖離開之后，張狗剩這才好好欣賞起面前的這廚臺來。    整個廚臺不大，一共不多才兩三個見方，但是你別地方不大，麻雀雖，五臟俱全，這里該有的東西一樣也不少。    首先給人最直觀印象的就是那一整塊大理石廚臺的面板了，雖然不是然的大理石，但是摸上去手感也非常不錯了，光滑細(xì)膩的。    廚臺上有左右兩個煤氣灶，旁邊是一大塊的木砧板，張狗剩用手掂了掂那塊木砧板，挺稱手的，重量應(yīng)該不輕，木色較深，木紋也非常清晰分明，一看就知道是塊好砧板。    其實(shí)張狗剩不知道，這些都是孫大胖特意為他準(zhǔn)備的，有好些都是從他家里拿來的，可都是好貨色呢。    單單就那砧板，那可是看憲木木制的砧板。    憲木屬硬木，色澤帶啡紅色。由于憲樹的樹干粗大，樹齡愈長，樹干愈壯大，平均一條樹木主干橫切面已可裁出五塊以上的砧板。憲木的木質(zhì)非常堅硬，用來切骨骼或肉類時，砧板也不易爆烈，且甚少產(chǎn)生木屑，最為耐用。    像張狗剩的這塊砧板一看就是上佳的憲木砧板，市場價格也不便宜呢。    張狗剩放下手里沉甸甸的砧板，又繼續(xù)看了下去。    砧板旁邊是一個刀具盒子，里面插滿了大大的不銹鋼菜刀，張狗剩還是頭一次見到有這么多不同樣子的菜刀呢。    他隨便抽了一把出來，用指甲蓋著輕輕碰了碰，鋒利著呢。    廚臺的頂上沿掛著的是一個型的抽油煙機(jī)，正好覆蓋著兩個煤氣灶的范圍，這樣張狗剩在做菜的時候就不會被油煙子干擾到了。    看完這些，張狗剩早已經(jīng)激動的上蹦下跳的，他可從來沒有用過這么好的灶臺和廚具呢，想想就非常激動。    張狗剩恨不得現(xiàn)在就把火打著，炒兩個菜來練練手。    不過看著周圍的那些廚子投來的異樣目光，張狗剩還是忍了忍。    昨晚張狗剩考核的時候，這些廚子已經(jīng)走了，不知道張狗剩廚藝是什么樣子的，所以當(dāng)他們看到孫大胖主廚竟然給一個新來的配備了這么好的廚具和灶臺，心里或多或少有些不服氣，看著張狗剩的眼神也有些不太友善。    這時，一個矮胖矮胖的，長得活像個冬瓜的男廚子走到了張狗剩面前，嘴里叼著一根牙簽，上下打量著張狗剩。    “你就是昨那個新來的廚子張狗剩？”    張狗剩聽到有人叫他，急忙放下了手里的菜刀，然后回過頭來。    看著出現(xiàn)在眼前的那個矮胖廚師投來的不友好的目光，張狗剩撇了撇嘴，心里知道估計又有啥不好的事要發(fā)生了。    不過張狗剩畢竟是第一來，所以還是朝那個矮胖廚子笑了笑，客客氣氣地道：“嗯，是我，叫我狗剩兒就好了，不知道這位大哥您怎么稱呼啊？”    “怎么稱呼？”矮胖廚師張大了嘴巴，一臉不可置信地看著張狗剩，然后朝旁邊的幾個走過來的廚師看了看，滿臉驚恐地道：“你……你竟然連我都不認(rèn)識？”    “額……”張狗剩愣了一下，又仔細(xì)瞅了瞅眼前的那個廚子，只能除去身材體型有點(diǎn)像冬瓜以外，實(shí)在沒有什么其他的亮點(diǎn)了。    張狗剩撓了撓頭，一臉不好意思地道：“這位大哥，我……我是新來的，還真不知道大哥你是誰呢？”    “新來的？新來的了不起啊？”一個瘦子廚子也走了過來，隨聲附和了起來，用手一指那個矮胖廚師，滿臉尊敬地道：“聽好了，這位可是我們食堂的二把手，趙大富，趙大廚！”    那個名叫趙大富的矮胖廚師聽到旁邊那瘦廚子的奉承，臉上立刻露出了一絲笑意，尺高氣揚(yáng)的瞇著雙眼，瞅了瞅張狗剩，“怎么樣，現(xiàn)在知道了吧？”    “知道了，知道了。”張狗剩見對方好像不好惹的樣子，趕緊連聲道。    “嗯。”趙大富點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后又昂著頭對張狗剩道：“既然你都知道了我是誰了，我也就明了，你是新來的，雖然是孫大廚親自讓你進(jìn)來的，但是新來的就是新來的，這規(guī)矩知道嗎？”    張狗剩在農(nóng)村長大，哪里知道食堂還有啥規(guī)矩啊，抓了抓腦袋，搖了搖頭，一頭霧水地問道：“什……什么規(guī)矩啊？”    趙大富齜了齜嘴，雙手環(huán)抱在胸，橫著眼瞪著張狗剩，“咋就不上道了，當(dāng)然是見面禮啊。”    一邊著，趙大富一邊伸出了一只手，然后手指來回搓了搓。    “見面禮？”張狗剩想了想，沒聽過來當(dāng)廚子還要什么見面禮呀，不過張狗剩本來就沒見過啥世面，以外還真有這回事，于是趕緊帶著歉意答道：“趙大哥啊，不好意思啊，我這次來的匆忙，等周末回去了我給你帶些娃娃拳來。”    著張狗剩憨憨地笑了起來，娃娃拳這種土特產(chǎn)用來送禮是最好了。    “娃娃拳？”那趙大富詭異地叫了一聲，然后看了看身后的幾個廚子，“那是什么東西啊？”    一個高高的廚子想了想，然后答道：“我記得好像是山里的一種蕨菜吧，好像可以炒著吃呢。”    “嗯嗯，不僅可以炒著吃，還能燉啊，紅燒啊啥的，總之啊用途很廣，味道也很好呢，趕明兒我給你們都帶一點(diǎn)……”    可是沒等張狗剩完，那趙大富就怒了，把嘴里的牙簽隨意地吐到了地上，然后走到張狗剩面前，用他的大肚子頂了頂張狗剩，嘴里罵道。    “你……你特么的在逗我是吧？！”    “咋……咋了？”張狗剩往后縮了縮身子，一臉懵逼地看著那趙大富，不知道自己錯什么了。    “你是特么的真傻還是假傻，我要的是錢啊，聽不懂嗎？”趙大富踮起腳尖，還還是不到張狗剩的肩膀，想伸手去打他的臉就是夠不著，無奈只好用手錘了錘張狗剩的胸口。    張狗剩這才恍然大悟過來，原來你的見面禮是這個啊。

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