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我的位面廚醫生活 我的位面廚醫生活 正文 第三十四章 光頭李海

作者/小樂多 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    劉洋直接在腦海里發出指令,領取了任務獎勵。    現在他的技能里多了【肉包】以及【豆漿】兩個技能。    “還真是想什么來什么,這應該是我們屋提供的早餐吧。”劉洋向自然問道。    系統消息:“宿主的沒錯,宿主新學會的兩道料理為早上限時供應,請宿主為新料理定價。”    因為在劉洋心中,早上代表著十點半之前的時間,所以這兩道料理的限時時間自然是指開店的八點到早上十點半。    “那肉包就2元一個吧。”劉洋想了一會,根據自己平時吃的價格定了價。    在陽城,肉包的基本價格是2元一個,而豆漿基本是3元一杯,劉洋為了讓自己的店顯得高端一些,狠狠心,一下子將豆漿定到了5元一杯,“豆漿就5元一杯吧。”    系統消息:“好的宿主,菜單已經更新完畢,請宿主自行查看。”    劉洋抬起頭,看著已經改變的菜單,菜單現在分成兩欄,上面一欄寫著“菜單”二字,在它下面寫著之前已經擁有的料理,而下面一欄寫著的則是“早餐”,在“早餐”下面還有一行提醒文字,寫著“早餐時段(8:00-10:30)限時供應”    現在時間已是十點二十,如果不出意外,應該沒有人能吃到今限時供應的早餐了。    “正好我晚上可以嘗試做一下這兩道料理,從明開始他們早餐再也不用吃番茄炒蛋套餐了。”劉洋滿意地道,早上吃米飯,分量還是太多了。    然而根據墨菲定律,如果你擔心某種情況發生,那么它就更有可能發生。在時間接近十點半的時候,一道聲音就傳了進來。    “劉師傅,給我來一份你的番茄炒蛋套餐,加飯,要清水。”聲音直接從門口傳來,一個碩大的光頭也跟著聲音走了進來。    “嗯?劉師傅,今菜單竟然多了一道菜?那麻煩你將清水換成豆漿,將加的一碗飯換成一個肉包吧。”光頭李海驚訝地盯著更新后的菜單,直接對劉洋道。    時間是十點二十九分,沒有過早餐時間,所以光頭李海的點單是有效的。    “稍等一下。”劉洋是一個守規矩的人,既然早餐時間沒過,那他自然會遵守規則。    “沒問題,為了你的美食,我可是特地將工作交給徒弟做,然后過來的。”光頭李海笑著道,坐在了屋中大樹最中央的地方。    李海是劉洋接待的客人中最特殊的一個,但他不是異世界人,恰恰相反,他是一個純正的地球人。    而李海特殊就特殊在他的職業,因為他也是一位廚師,是距離劉洋一條街的大商城里的一個飯館的總廚。    李海就住在離工作地點不遠的地方,至于他會來劉洋的屋吃飯的原因?自然還要從他的老婆起。    李海的老婆就在劉洋身后的寫字樓里工作,幾前李海因為太忙而沒有給她做便當,她又從來沒點過外賣,只好下樓隨便找家餐廳解決午餐問題。    李海老婆吃慣了李海的菜,在她看來路邊的餐館味道都差不多——沒有她老公做的好吃,所以她找餐廳最看重的就是環境,其次才是味道。    她一下子就被劉洋的屋吸引住了,雖然劉洋的屋里已經沒有座位,但屋的環境值得她排隊等待。    當晚上,李海老婆就直接將回家想要做飯的李海拉倒的劉洋屋,并拉下了一句簡單粗暴的話。    “你好好吃吃劉師傅做的菜,然后學回來,如果學不會來,哼。”    “什么?我還要學他?”李海生氣了,他做了十幾年大廚竟然會被一個年輕伙超越?    李海擼起袖子,二話不來了一份套餐,然后拜倒在劉洋的廚藝之下。    現在李海每在餐點前都會過來劉洋的屋,品嘗劉洋做的料理,希望從中學習菜的做法。    “劉師傅年紀輕輕就這么厲害,如果能我學到他手藝的一半,陽城哪個五星級酒店我不是隨便進,到時候老婆她……哈哈哈哈。”光頭李海摸著自己標志性的光頭,想象著老婆再次拜倒在他廚藝下的場景,笑出聲來。    ……    劉洋走進廚房,從餐柜里將巨大的蒸籠搬了出來,接著從第三個標有面粉/黃豆字樣的柜子里拿出面粉、黃豆,再從第四個柜子里拿出五花肉,然后將他們全都搬到了砧板上。    劉洋將面粉裝在一個木盆里,親手倒了一杯清水下去,然后開始慢慢和面。    和面的技巧全裝在劉洋腦里,他的雙手在與面粉接觸的瞬間,就像見到一個多年未見的老朋友,親切的互相攀談,很快就將面粉揉成光滑一團。    系統提供的面粉只需要醒面一分鐘,在這期間劉洋將木盆放在一邊,開始著手準備肉包里的餡料。    因為劉洋最擅長的就是用刀,現在又有系統的加持,所以他剁肉的方式變得與眾不同。    劉洋直接操起一把短刀,沿著豬肉快速切下,然后移動豬肉,再從另一個方向切割。    劉洋全部切完,豬肉還是完整的樣子,但是細看之下,卻能發現每隔一段距離都有橫豎一條切線。    將放在調料盒里的姜末以及蔥花撒在肉上,然后依次倒下各種調料,在醬汁剛剛滑向砧板時,劉洋就已操起刀,全神貫注地開始工作。    為了讓肉末變得更加細膩,爽滑,劉洋這次沒有用刀鋒,而是使用刀背,將所有餡料都剁進肉中。    從切割到剁肉的整個過程只持續了兩分鐘時間,劉洋將醒好的面倒在砧板,然后將它搓成長條,再切成一塊一塊。    拿起一塊面團,劉洋直接用左手手掌將他按成面皮,然后在用右手勺進一勺餡料,雙手一掐,面皮就在他靈活的雙手中展現出十八個褶子。    劉洋手掌每次與面團的接觸面積都很精準,按壓的力道也完全一致,每一張面皮都擁有完全一樣的大與厚度,每一勺餡料也是完全一樣的重量。    “蹬蹬蹬蹬。”    一個個做好的肉包擺在了砧板上面,劉洋將它們全部放進蒸籠,然后啟用柴火,將蒸籠直接放到上面。    (ps:完全不懂怎么描寫剁肉餡,只好用很腦殘的方法來凸顯主角的厲害,希望大家不要吐槽。)

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