()    突然門外響起了一陣汽車喇叭聲，陳刃一動念就知道時間已經6點40了。時間過的真快啊，不知不覺就快兩個時了。    這倒挺方便，省的以后看時間還要掏手機了，腦子里自帶時鐘。    一開門就是一個大嗓門：“呦，你這兒是遭了賊了？”    話的胖子叫劉浩仁，陳刃的發，家里是開屠宰場的，從殺豬宰羊，滿手血腥，絕不是什么良善之人，陳刃家里開飯館的，兩家也算是世交。    陳刃有點好奇，忍不住又開啟了一下數據化感知的能力。    姓名：劉浩仁    生命種族：人類    陣營：無    性別：男    身高：172厘米    體重：160斤    竟然和自己的列表不太一樣，沒有神格指，領域、屬性和技能項，看來觀察別人和觀察自己果然是不同的。    “呦，就你這個破店也能遭賊？這偷是含著眼淚走的了吧，怪不得要砸桌椅了泄憤了。”胖子瞧著飯店大堂一片狼藉促狹的道。    “你這么直愣愣的看著我干嘛？”胖子雙手環抱，后退了一步，“你個死處男該不會終于覺醒了自己的本性，要出柜了吧，竟然開始覬覦我的美貌了。”    “你才死處男，打人不揭短，的好像你不是一樣。”關閉了數據化感知的陳刃上去就給了胖子一拳。    “我不一樣，我這是為了我家可兒守身如玉。聽她和她男友又吵架了，你她們這回該分了吧。”    “別問我，真分了你也沒戲，你就安心當個萬年備胎吧。”    “什么萬年備胎，打人不揭短。你這種老處男怎么懂什么叫默默付出，什么叫真情不悔，什么叫感動感動地最后感動你。”    “你先感動鬼吧。”陳刃對這個發情期求偶失敗的胖子都懶得繼續打擊了，“肉呢？”    “在車上，自己搬去。我打了一通宵的工會戰，累的不想動彈了。在你這先趴會。”著胖子找了張還完整的桌子，扶起一把椅子，趴著不動了。    陳刃搖了搖頭，自己去門外車上卸下雞鴨魚肉各種鮮肉食材，搬回廚房，挑了一塊上好的豬前腿肉，洗干凈待用。    然后拆了一袋精致雪花，加水，合面，醒面。醒面的時候，切肉制成肉糜，加鹽，黃酒，蔥姜汁少許，自家秘制的辛香料少許攪拌均勻。做好肉餡后，把面團搓成條狀，然后分成一段一段的面團劑子。    面團劑子一般9克一個，但這全憑廚師的手感和經驗，若在過去，陳刃只能保證自己摘的劑子重量誤差在0.5克以內。但現在不一樣了，有了數據化感知后，他驚訝的發現，自己每次分段都是精準的9克，后面連數點都沒有。    切皮凍的時候更是每塊都是1cm的正方體，粒粒大一樣，陳刃的刀工本來就已經極好，但也達不到現在這樣精準到極致的程度。    在處理食材的時候，自己能精準的感覺到切在那里是最合適的位置，加調料的時候也一眼就能準確的判斷出自己已經倒了多少克數。    自己以往的料理經驗加上這種精準的感知能力，讓陳刃明顯的感覺到自己的廚藝有了一個質的飛躍。    陳刃做的籠是用傳統的油壓法，不用機器，也不用工具搟面，在面團劑子上加點油，用手一壓，皮的厚薄全靠手感，太厚影響口感，太薄容易皮破湯汁流出。特別是籠的頂頭，一定要手法輕柔，旋轉合攏，十八個褶，每個褶子都要粗細均勻。    一籠八個，上蒸格，剩下的面團也沒浪費，加點鹽再和一下，增加面的韌性，然后分團，撒干粉，用雙棍搟皮，半透明極薄時，切成一塊塊正方形，用剩下的肉餡，包成餛飩。    “嗯嗯，好香好香。你在煮啥？好餓……”胖子聞著香味就醒了過來。    “餛飩！”胖子以餓虎撲食的速度竄進了廚房，“哇還有籠，你今良心發現啦，竟然做籠給我吃。”    “別急！”陳刃切了些蛋絲，加了一片紫菜，最后撒了兩滴辣油，“端出去吧，心燙。”    又提了兩籠籠放胖子桌上，出籠的籠晶瑩剔透，大一致，提起來透著光，隱約還可以看到里面的湯汁在晃動。    然后回到廚房，果然布偶貓已經急不可耐的自己伸爪子把一籠籠捧了下來，一咬開就被燙的跳了起來。    “看你急的，吃籠有口訣的：輕輕提，慢慢移，先開口，后喝湯。看我。”陳刃也沒想到有一自己要教一直貓怎么吃籠。    夏黎爾學著陳刃的樣子，雖然貓爪沒法用筷子，但異于尋常貓的靈巧的爪子輕輕提起一只籠，慢慢咬破面皮，一股熱氣伴著濃郁的肉香從破口出噴了出來，這是她從來沒有聞到過的味道，使勁咽了咽口水，悠悠的吸了一口湯汁，那濃郁鮮美的味道淌過舌頭的味蕾，順著喉嚨暖進胃里，這實在太好吃了。    一口吃完一個后她迫不及待的又提起一個，這次她學著陳刃的樣子，蘸了蘸碟子里的醋，這種酸酸的味道一下子化解了湯汁和肉餡的油膩感，還刺激了刺激了食欲，更開胃更想吃。    軟糯又富有韌性的面皮浸潤著鮮美的湯汁，輕柔的包裹著肉餡，滾燙而美味的湯汁隨著咀嚼反復在口舌間滾動，邊吸氣邊吞咽，暢快淋漓的呼出一口熱氣后，又迫不及待的夾起下一只籠。    “竟然有這么好吃的東西喵！比昨晚的泡面好吃十倍喵，不，是一百倍喵！”即使置身神國之中也不曾品嘗過這樣的美味，夏黎爾千萬年的生命里第一次因為吃東西而感動的落淚。兩滴豆大的眼淚落在料理臺上，化作了兩顆晶瑩剔透的水晶石。    “刀，你手藝進步了呀，這籠皮薄餡多，湯鮮味美，這皮凍是不是用雞湯熬的？”胖子抹著嘴又竄進了廚房。    陳刃因為刃字容易看錯成刀字，朋友們都喜歡喊他刀，陳刃也就只能哭笑不得的接受了找個綽號。    “餛飩湯還有沒有，再來一碗。”胖子舉著碗問道。    “你的舌頭也越來越靈了，昨客人不多，我就就花了一整來做了這個豪華湯底，先用老母雞、老母鴨、火腿蹄肉、排骨、干貝等食材分別一一去雜入沸鍋，每個都要分開煮，再加入料酒、蔥蒜和我秘制的香料調味品吊制四個時，再將雞胸脯肉剁爛至茸，灌以鮮湯攪成漿狀，倒入鍋中吸附雜質。反復吸附兩三次之后，鍋中原本略濁的雞湯此刻呈開水般透徹清冽之狀，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。”    “我靠，太**了，吃不起吃不起，你這哪里是餛飩啊，堪比一席大餐了。”胖子意猶未盡的舔了舔嘴唇。“再來一碗！”

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