() 經過四十多分鐘的車程，葉婉星終于將車開進了位于江都市中心的豪庭大酒店地下停車場。 吩咐后廚幫工們將兩桶魚卸下，過磅稱重后，她飛快的給于伏報了價。 “翹嘴鲌加大黑魚，總共40斤左右，我給你往高了算，50塊錢一斤，總共2000塊，一會兒財務會給你結賬！” 接著她又心翼翼的將那只大甲魚抱下了車：“至于這個大家伙嘛，一口價5000塊，不許還價了啊！” 于伏驚訝于大甲魚高昂的價格，不過此時他心里更為金六爺的病情著急。倒不是因為他關心一個陌生老人，而是因為剛才見葉婉星如此焦慮，他也忍不住受了感染。 “好啦，先別談錢了，你趕緊想辦法給金六爺做藥膳啊！” “使，你可真仗義！”葉婉星沖他豎了個大拇指，吩咐人將甲魚拿去后廚處理了，接著便喃喃念叨，“阿彌陀佛，這甲魚少也有上百歲了，今命喪我的刀下，真是罪過罪過……” 于伏聽得哭笑不得，只得安慰道：“好啦星大廚，你總歸是為了救人，它應該不會怪你的！”其實心里想的是：魚王他老人家，既然肯把它送給我，想必也是不介意它被人煮來吃了吧？ 葉婉星平息了一會兒情緒，朝于伏使了個眼色：“怎么樣，想不想見識一下星大廚是怎么工作的？” “哈哈，來都來了，就領教一下吧！” 在葉婉星的帶領下，于伏跟著走進了酒店偌大的后廚操作間。 在這里，不一會兒的工夫，廚工們已經將那只甲魚料理得干干凈凈，擺在了葉婉星的案板之上。 “你別看這甲魚長得丑，它可渾身都是寶貝呢！”葉婉星一邊準備著材料，一邊向于伏介紹，“只要烹飪得當，你能從一只甲魚身上，吃到豬牛羊雞鹿五種肉的味道！” 于伏若有所思的點了點頭，想起《魚經》上似乎也提到過這一點。 “而且啊，甲魚身上你找不到一點致癌物質，這在食材中簡直下罕見！這東西不僅能潤肺平喘，還可以治療肝病，調節內分泌、提升兒智力，甚至還能通乳呢……” 聽著葉婉星如數家珍的介紹，于伏不得不承認，這姑娘對廚師這一行確實是真愛，而且不愧是祖傳的藥膳手藝，居然對食材的藥性如此了解！ 不多時，葉婉星開始動刀了：“這只甲魚太大，我得把它分解開，用好幾只砂鍋分開熬制才行！” 似乎是有意要在于伏面前賣弄技巧，她一邊玩著花活一邊“庖丁解鱉”，動作嫻熟不已。 于伏微微一笑，掏出手機打開攝像頭：“有幸見證星大廚實操，可以拍照留個念嗎？” 葉婉星頭也不抬的笑道：“拍照可以，不能發朋友圈，我今沒化妝！” “哈哈，星大廚素顏也蠻好看的……” 一聲由衷的贊嘆脫口而出，于伏剛意識到自己似乎錯話了，緊接著便聽到葉婉星哎喲一聲。 定睛一看，妮子的纖弱的手，居然被餐刀劃破一道長長的口子，此時正不住的往外流血，看上去觸目驚心！ 葉婉星一臉痛苦的捂著傷處，一時間有些發懵：怎么辦？我出丑事，耽誤了做菜，毀了這一只甲魚不，還沒法及時給六爺治病，可怎么向老爸交代啊？ 于伏看出了她的顧慮，飛快上前，拉著她手檢查了一番傷口，搖頭道：“沒辦法，傷口太深，你得去醫院止血縫針才行！” “可是……” “別可是了！快叫人送你去，這兒交給我吧！”于伏推著她往廚房外走，邊走邊叫人。廚工們見到主廚大姐受傷，紛紛上前聽候差遣。 于伏讓一個自告奮勇的廚工開車送葉婉星去醫院，臨走時不忘送出一顆定心丸：“等我忙完了再去看你，放心吧星大廚，你過嘛，我是上派來拯救你的使呀！” 葉婉星略顯蒼白的臉上，終于浮現出一抹笑意，看著自己不住失血的傷口，只好乖乖隨車前往醫院。 回到廚房，于伏準備繼續未完的烹飪。 葉婉星幾乎是在最后一刀上受了傷，于伏只是簡單處理一番，便將大甲魚徹底分成了八塊。 看著一旁案板上葉婉星此前處理好的靈芝，他知道，妮子今準備做的藥膳，正是昨晚他在《魚經》上看到過的“靈芝煎水魚”！ 據《魚經》記載，這道菜的主要功效，正是滋陰補肺止咳！ 由于這道菜的材料工序都十分簡單，于伏昨晚只是簡單看了一遍，卻已經給記了下來。 點火，將一口大鍋燒熱，接著放入食用油，加之七成熱時，他嘗試著將配比好的材料放了下去。 甲魚、靈芝、火腿、姜、蒜，稍加煎制后，廚房里彌漫起一股奇異的香氣。 接著，于伏又倒入了適量的紹酒與素油，最后加入清水，燒開后，再將食材與湯汁全部盛入一旁砂鍋中，開始火慢燉。 就這么如法炮制，不到一個時的工夫，八只裝滿靈芝煎水魚的砂鍋，便在他面前排成一列，咕嘟咕嘟冒熱氣兒了。 他這般操作的全過程，被廚房的其他廚師以及眾多廚工們看在眼里，自然又免不了一番議論。 “看他跟大姐回來時，我還以為他就是個魚販子呢！沒想到……” “哈哈，沒想到人家還是個廚師吧？” “切，什么廚師啊，我看他手法生硬，頂多算是個新手！” “老吳，你也別太挑剔，人家好歹流程全對啊，這一道靈芝煎水魚，可不是炒土豆絲，能正確走完每一步，已經很難得啦！” 于伏顯然不知道別人的議論，眼看砂鍋里的甲魚還得煲一會兒，想了想，他又找人取來了一只大黑魚。 “嗯，他是想用黑魚熬湯，促進傷口愈合吧？嘿嘿，這子也算是有心！” “呵呵，這些年用盡各種辦法和姐套近乎的人，你看有誰成功過嗎？” “老吳，你話得不錯，可你沒發現么，能和姐像剛才那樣有有笑談那么久的人，好像也不多�。 � 在旁人竊竊私語中，于伏靠著以前打工時的記憶，以及從《魚經》上看來的手法，又料理出了一道黑魚湯，同樣放入砂鍋燉煮著。 等到時間差不多了，他將靈芝煎水魚的砂鍋統統關火，頭也不回的沖外邊廚工喊道：“靈芝煎水魚好啦，可以送給金六爺喝嘍！” “啊，你真的會做靈芝煎水魚啊！”沒想到，背后傳來的，竟是葉婉星驚奇的聲音。 原來，妮子到了醫院后還是放心不下，拜托醫生盡快止血縫針后，便第一時間趕回了酒店。沒想到一進后廚，便聽到了于伏的好消息，自然是驚喜不已。 這個男人到底什么來頭？不僅能在一夜之間抓到那么多魚，而且自己僅僅是準備好了幾樣食材而已，他居然就知道是要做靈芝煎水魚，而且還成功做出來了！ 聞著廚房空氣中熟悉的香氣，葉婉星知道，于伏的這道菜，做得并不比自己差！ “喲，你回來啦？手沒事兒吧？醫生咋？”于伏一邊忙活著查看黑魚湯的火候，一邊看了看葉婉星的手，那關切的語氣，像極了熟識多年的老友。 葉婉星心頭一暖，搖頭了聲沒事兒，接著便示意旁邊一廚工揭開一只砂鍋鍋蓋，她自己拈起一支湯匙，舀了一口甲魚湯喝。 湯汁滾燙，但卻鮮美異常！ 葉婉星喝得渾身起了一陣雞皮疙瘩，看于伏的眼神就像是在看外星人。 “好了，王，你趕緊拿東西裝兩煲甲魚湯，待會兒開車送我們一起去金六爺那兒，剩下的那六鍋，都好好保存起來！” 于伏見她似乎對自己的手藝很是滿意，懸著的一顆心總算放了下來。 “太好了，我真怕把你這5000大洋的寶貝疙瘩給糟蹋啦！” 葉婉星莞爾一笑：“5000大洋還沒給你呢，真糟蹋了，我可得找你倒賠錢才是！” “哈哈，好啦，別貧嘴了！”話間，于伏關掉了那鍋黑魚湯的火，心翼翼的盛了一碗，舀起一勺湯輕輕吹涼了，送到了葉婉星面前，“來吧，受傷的星大廚，再嘗嘗我做的黑魚湯，幫你加速傷口愈合，不留疤喲！” 見到這一幕，葉婉星徹底愣住了。 她從沒想過，自己和這人相識僅僅第二哎，為什么他就能事事做到自己的心坎里？那令人拍案叫絕的甲魚湯還不夠，他居然還頗為費心的，專程燉了一鍋黑魚湯！ “你……你要喂我喝��？那多不好意思啊……”想到這里，看到于伏真誠喂湯的神情，葉婉星的臉頰一紅，抿著嘴低頭喃喃笑道。 于伏沒看出她的心思，趕忙解釋道：“起來，要不是我拍照添亂，你應該也不至于，這鍋湯，就當是我賠罪啦！” 葉婉星淡淡一笑，湊過嘴去輕輕將湯匙中的湯喝到嘴里，頓時覺得一陣濃郁鮮香包裹味蕾，令她忍不住咂巴咂巴嘴，沖于伏努了努下巴：“使，繼續呀！”
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