() 的袁樓村傳來陣陣的哄笑聲,捂臉的王興新透過手指縫還在盯著杠子手里拎的兩只雞。杠子憨笑著遞過手中的雞對他:“這兩只雞本來就是買于郎君的,郎君想怎么吃就怎么吃。” 接過雞后王興新腦子里轉了八圈最后決定吃叫花雞,看過幾部對叫花雞的做法可謂是爛熟于心,現實中也做過幾次,雖不如書中描寫的那般美味但是也能入口,再在這缺少各種調味品的大唐叫花雞可謂是最適合現狀的做法,不需太多材料蔥姜,鹽,即可。 “杠子哥,咱村附近可有荷葉,無荷葉蘆葦葉也可。” “這都深秋了,郎君真是笑,即便是有荷葉也都枯了,蘆葦到是有村西河邊就有蘆葦,還有一些泛青的,郎君要來何用?” “杠子哥勞煩你去幫我摘一些蘆葦葉,要青的,寬的,劉大爺,你家有沒有蔥姜拿一些給我待我做一頓美味請大家嘗嘗,不過咱人多兩只雞可不夠,要是再多幾只就好。三娃,你去把各家的雞都捉來,反正咱現在有錢了,明日賣鹽再買牛后,給各家再多買幾只雞就是。” “王家郎君,真要把全村的雞都捉來嗎?叔公你看?” 三娃子不確定的看了看劉老二 “你個瓜娃子,王郎君莫想吃全村的雞,就算是把老漢煮了吃了就何妨!快去!老漢都有些迫不及待的想嘗嘗郎君用雞能做出何等美食來。杠子家的,你再取一些面做一些湯餅把各家人都叫到老漢院子來,今日是咱村的好日子全村人一起聚一聚。” 劉老漢吩咐眾人準備飯食,各位也都開始忙碌起來。王興新手中的雞也早被手腳麻利的婆娘接過來殺雞拔毛。不多時劉杠子抱著一堆還綠著的蘆葦葉回來了。 “郎君你看這些可否夠用。” “夠了,夠了,杠子哥再勞煩你到院外挖一個坑不要太深,一尺深就行,坑要大一些,大到能放下全村的雞就行。” 茫然的劉杠子摸著頭不解的去院外挖坑。這時劉老漢也從屋中拿出一些姜塊,又讓娃子去田里拔了一些大蔥。還有半罐昨日制成的精鹽。想了想又讓劉杠子多挖了一些泥土用水和好放在一旁備用。現在萬事俱備就等雞來.。 全村不算王興新五戶人家八只雞再加上劉杠子買來的兩只一共十只雞,全部殺好褪毛等著王興新做叫花雞,讓劉杠子抬著放了十只雞的條筐到了院外,王興新就開始教劉杠子如何做叫花雞。其實叫花雞很簡單,雞腹中塞進去蔥姜,抹上鹽再用蘆葦葉包好,糊上泥巴就行。不一會十個大泥團子整齊的擺在劉杠子挖好的坑邊。 讓劉杠子點了一堆柴火把泥蛋子都放進火堆里進行燒,待到外面的泥燒紅后,兩人把燒紅的泥團子放進挖好的坑里,再蓋上一層薄土,就把火堆移到上面。悶了大約半個時辰這叫花雞就算做好了。取出泥蛋子用石塊敲碎外面的泥,一股不出的香味撲鼻而來。王興新顧不得燙手扒開蘆葦葉撕下一根雞腿就往嘴里塞。餓急的王興新被燙的不停吸溜口中卻是不停,不一會一只雞就被他吃進肚里。速度快的讓旁邊的劉杠子目瞪口呆,接著他也咽著口水學著王興新的樣子弄出一只雞來當然不免被燙。在兩人狼吞虎咽的各吃了一只雞后,把剩下的雞全部放進筐里抬到了劉老漢家中。 這時湯餅已經做好,王興新一看湯餅原來就是面條。他把所有的泥團子都敲碎后頓時滿院子彌漫著奇異的香味。讓全村二十七口人不管老皆是口水長流,飛流直下三千尺!把雞腿撕下來給娃子們后,剩下的村民們不到半刻鐘就把剩下的叫花雞吃的只剩下一堆雞骨頭。 “老漢活了這么大年歲還真沒吃過如此美味的雞肉,王郎君真是大才,不僅能制鹽還能做的一手好菜真是難得呀!可惜雞太少不盡興。”罷劉老二搖了搖頭舔舔嘴唇盯著那一堆雞骨頭還一副不滿足的表情。吃了一只叫花雞的王興新感覺沒有吃飽,看著鍋里煮熟的面條,哦應該是湯餅,其實就是白水煮手搟面么。盛了一碗后加了點鹽就稀里嘩啦的吃了起來,一碗面條吃完后響亮的打了個飽嗝的王興新對著劉老二問道 “劉大爺,這次去長安可否買了粗鹽,咱這精鹽還得制還得賣呀,這才多少銀錢,才三十多貫,才夠買三頭耕牛的,子可是要把咱這六戶人家一家都配齊一頭耕牛的。” “郎放心,粗鹽咱買回一擔哩,等大伙吃飽后就開始制鹽,今日就算不睡也得把這一擔鹽都制成精鹽,明日去長安賣了又是幾十貫呢,回來咱再買兩頭耕牛,等到杠子把牛車做好再去長安賣鹽就方便快多咧。不知郎明日去不去長安?叫老漢郎應當去長安看看,額滴個爺來。郎不知長安城有多高有多大,大滴很!人多滴很!賣甚滴都有!” 王興新也想去見識一下巍巍長安城,見識一下現在的世界中心,見識一下大唐的氣象,不準就像其他里的主角一樣遇到外粗內細又毫不講理但是確實十分善良愛才的程大魔王呢。隨便再獻上馬蹄鐵,印刷術,不準也能封個侯當當呢。可是他還是怯懦還是不敢,他不敢保證現在大唐的各位大人物能如別人寫的那樣容易相處,畢竟是,他不敢拿自己的命開玩笑,再現在他還沒戶籍呢,于是就回道:“劉大爺莫忘了子還沒戶籍呢,可能入不得長安城呀。等戶籍辦下再去不遲。咱現在還是趕緊制鹽吧,那可是錢呀!” “郎君的是,咱現在就制鹽,不過明日回來后等牛車做好,老漢還是先帶你落下戶籍分下田地再。” “我劉大爺,等牛車做好后又是兩日,咱現在又不是缺少銀錢,明日買了耕牛順便再買兩部牛車就是,何必再讓杠子哥去做,有那功夫多制幾斤精鹽十部牛車也賺回來了。” “恩,郎君的是,是老漢昏頭了,我這就招呼大伙制鹽、。” 劉老漢等大伙吃飽之后便招呼各家的人開始制鹽,只是當他取晾曬的麻布的時候卻是發現少了一塊。劉老二正疑惑的時候不經意的看到王興新懷中露出的一角麻布,無聲的笑了笑就不在理會。 大伙經過昨日的制鹽后都已經熟練了各個流程,又在王興新的指導下一個簡單的流水化提煉精鹽作業線在大唐出現了。為了盡快提煉出精鹽,各家又把做飯的大鍋,盛水的木桶全部拿到劉老二的院子里來。娃子們則是去村外拾柴火,只有王興新無所事事。不是他不干而是大伙都怕累著了大才的王郎君都讓他去歇息著。 無聊的王新興便翻看著劉老二從長安給他置辦的生活用品,麻布一匹,成衣三套,在身上比劃一下倒是合身,新鞋子兩雙,可是他怎么看也分不出左右。后來才知道大唐的鞋子是不分左右的。另外有一袋大米,在貞觀三年的農村里能吃上大米那可是不容易。也難為劉老二有心了。另外還有一些鍋碗瓢盆的家什,再就是醬醋,鹽到是不缺,只是油在大唐好像很少吃植物油,大豆還沒開始用于榨油,只有芝麻做的麻油但是那挺貴的,在筐低居然還有一條豬肉,不過是肥少瘦多。看來大唐的豬不是很肥,應該可以改進,好像是要閹割吧。 看著這些物品王興新感覺到了一種叫幸福的東西,在貞觀三年的幸福。再看看屋外忙碌的村民們王興新開心的咧開了嘴。看來清白的穿越到大唐并不是一件壞事,起碼現在自己吃喝不愁了,雖現在還住著柴房,但是隨著賣鹽越賺越多的銀錢,很快就能再起一座大房子了。到時候再托劉老漢給尋個漂亮媳婦,老婆孩子熱炕頭齊了。
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