() 喬恩雅看著林雁玫淡淡的道:“衛林凱還在等著我們呢,快點上車吧!” “嗯!” 林雁玫點了點頭,然后跟著喬恩雅一起上了車離開了停車場,兩個人按照衛林凱發的短信地址來到了一家法式餐廳。 推們進去,悠揚的輕音樂傳入了兩人的耳朵,服務員全部穿著整潔的工作服,里面是白色襯衣,外面是黑色背心,昏暗的燈光,將整個餐廳都籠罩在一種迷人的氛圍下,在服務員的帶領下,兩個人來到了一個靠窗的位置,衛林凱正坐在位置上看著窗外的人群發呆,不知道想著什么。 林雁玫和喬恩雅徑直的坐在了衛林凱的對面,感受到對面的動靜,衛林凱偏頭看去,淡淡的道:“你們來了?” “嗯!路上有點堵,稍微晚了點!” 林雁玫心翼翼的回復道。 “今叫你們來呢,是有事情跟你們。” 衛林凱手指敲了敲桌子,然后語重心長的道。 “什么事情?” 喬恩雅一臉好奇的問道。 “譚時晉和方易杰已經在著手建造新的孤兒院了!” 衛林凱的一句話讓喬恩雅和林雁玫大為吃驚。 “什么,他們居然愿意重新建一個孤兒院,這投入很大的啊,而且還沒有任何回報的!” 林雁玫十分驚訝道。 “呵呵,估計不一定沒有回報,譚時晉這種人要么不干,干出來的事情都是對他們有好處的,所為的好處想想都知道,第一,無非是針對黃政,建好了孤兒院他們就有理由拿孤兒院的事情到處宣揚,第二孤兒院這種的還能給他們帶來一定的知名度。” 衛林凱瞇著眼睛仔細的分析著其中利與弊的關系,看的喬恩雅和林雁玫一愣一愣的。 “那我們該怎么辦?” 林雁玫聽了衛林凱的描述后一臉疑惑的問道。 “呵呵,按兵不動,我們只需要坐著等他們建好孤兒院再去對付黃政的時候推一把,就行了!” 衛林凱突然詭異的笑了一下,那個笑容看的讓喬恩雅和林雁玫都忍不住發抖了一下,她們知道衛林凱如果出現這個笑容,準沒什么好事! 于此同時,譚時晉開車回到家里后,眼見時間還早而且鐘嘉裕還在病房照顧李曉雨沒有回來,他連忙直接沖到廚房開始準備晚餐,取出了自己買的所有食材,放在盤子里,整齊的擺在廚房的柜臺上,然后滿意的來回看著。 “先做;史劢z煲吧!” 譚時晉來回看了看,然后下定了決定先把海皇粉絲煲做出來。 想清楚后,譚時晉先將包著粉絲的包裝袋打開,將包裝袋扔進了垃圾桶里,取出里面的粉絲后,將綁著粉絲的繩子剪短,并取出一大碗,將整個粉絲平放在大碗里面,然后在碗里倒入溫水,將粉絲慢慢泡開。 接下來,譚時晉從袋子里拿來自己買的胡蘿卜,包菜,香菇,然后自己又在廚房里翻箱倒柜一番找出來了蔥姜蒜。 將胡蘿卜,包菜,香菇,蔥姜蒜分別用到切成絲,然后再取出魷魚須平放在桌子上,取出菜刀,在手中轉了一圈,然后緊握著刀把,鋒利的刀口對準了下面的魷魚須,然后看準時機,譚時晉用他那熟練的刀工技巧將魷魚須都切成了絲。 完成一些步驟后,譚時晉接下來是要講鮮蝦仁焯水,在鍋里放入冷水后打開燃氣灶,將水煮開后,譚時晉將買好的鮮蝦仁全部倒入水中,再從旁邊拿來一雙筷子在鍋里輕輕攪拌著,大約一分鐘左右,鮮蝦仁已經稍微的變形了,譚時晉關掉燃氣灶后,將鮮蝦仁去水取出。 譚時晉接下來將準備好的菜籽油放入少許在鍋里,將切好的蔥姜蒜的絲全部倒入鍋中,煸炒出蔥姜蒜特有的香味,然后再講魷魚絲,鮮蝦仁全部放進去,和之前的蔥姜蒜拌在一起,均勻的受熱,輕輕的翻炒著。 然后譚時晉看著時機差不多了,然后將切好絲的包菜,胡蘿卜,蘑菇加了進去,跟之前的鮮蝦仁,魷魚絲和蔥姜蒜或在了一起,炒均勻后譚時晉連忙將泡好的粉絲倒入鍋中,并將火開大,還時不時用筷子攪拌開來。 譚時晉看著粉絲的顏色越來越深,從一開始透明的白色變成了褐黃色,譚時晉看著汁差不多都收干凈了,粉絲也入味了,然后用筷子挑起了一根粉絲緩緩的放入嘴里,粉絲入口后柔滑的口感加上魷魚和鮮蝦仁特有的海鮮味,在譚時晉唇齒間留下了一股香味。 “嗯,味道不錯,該做水煮肉片了!” 譚時晉滿意的看著自己做的海皇粉絲煲,連忙用不銹鋼的盤子裝好,并用蓋子蓋著保溫,然后看向自己準備好的水煮肉片的食材。 譚時晉從袋子里熟練的取出了準備好的豬里脊肉,然后再次拿起菜刀斜對著肉,另外一只手伏在手上做固定,精準的快速下刀,不一會一整塊的豬里脊肉已經變成了一塊塊大不一的肉片,譚時晉將切好的肉片裝好,然后從柜子里取出鹽,再從冰箱里拿出一個雞蛋,敲開后取出里面的蛋清,最后再拿出淀粉,分別灑在裝有肉片的碗里,用手抓著肉片不停的攪拌著,攪拌均勻后就放置在了一旁。 然后拿出買好的大白菜,切好后,在鍋中倒入冷水點開燃氣灶,水開后倒入大白菜,煮個一分鐘左右再過濾掉水后取出大白菜放入盤子里備用。 接下來還是將菜籽油倒入鍋中,火預熱后倒入切好的蔥姜蒜,并用柜子里翻出豆瓣醬放入一勺子,譚時晉看著顏色然后又拿出來醬油倒入了一點在鍋里。 看著差不多了,譚時晉用杯子裝了一些水放在鍋里慢慢燒開。最后將已經腌制了20分鐘的肉放入鍋中,大火煮3分鐘,煮好將肉和菜取出分別裝入碗里,菜放在下面,肉放在大白菜上面。 最后將辣椒切碎,花椒切碎后全部放入鍋中加入油炸到香味四溢,最后再將這些一股腦的全部倒入肉片上面,熱騰騰的油穿過肉片時發出了“吱吱”響聲。
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