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廚修 廚修 正文 【39】意!

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    ()    聶玄空眼饞這塊“魚翅”,已經好久。    透明如粉絲般的九白兇牙之翅根,在面湯中呈現出亮麗的光澤。    翅針彎曲呈透明淺金色,就好像黃玉一般的色澤,飄在面上,配合著面內的香氣裊裊蒸騰,絕對不如一般凡物。    咕嘟!    無數人看的都不自覺的留著口水?吹钠G羨不已,這可是滄瀾海域內的頂級海珍。    漱——    聶玄空卻是一把挑起“魚翅”,直接塞入了嘴中。    而后,極其享受的閉上了雙眼。    一股香濃瞬間繞口蕩漾回環,魚翅的香氣在嘴里經久不泄,越發濃郁。    是時世界消隱,惟與香同在。    “唔,美妙……塵世間任何山禽走獸,都不如海珍來的純粹……而海珍之中,當屬這九白兇牙之翅根來的最為鮮美,妙哉,妙哉!”    聶玄空忍不住贊嘆,而后再次嚼了一口,清脆、清涼的觸感,滑膩入喉帶起的清鮮,簡直就是至極的美味。    味覺就像躺在滄瀾海域的海邊,清風爽爽,脆嫩多汁。    “上品,絕對是上品的地寶!”    聶玄空睜開眼,滿意的看著厲正河:“你煮的翅根,入口香滑,膠質豐富……也算是發揮出了九白兇牙八分的鮮香美味,不錯,做得很不錯!”    連兩個不錯,足以看出這地寶熬煮的出色。    “不過,九白兇牙做的出色,身為和它齊名的深海巨靈獸,這兩味放在一起,可是很難調配的!”    這的就是兩種至極地寶相互壓制的問題,一般的廚師,壓根沒法搞定。    林瓔珞剛剛就是因為沒法駕馭三道珍饈的融合,才會導致發揮失常;所以看一個廚師烹飪的水準,只要看其對高端食材的烹飪。    能做到萬物融一,不管多少種食材,吃到嘴里融合成一股風味,而后一重重食材從嘴中剝奪出來,一浪浪沖擊味覺,帶來豐富的味覺體驗,這就是廚藝的無上之道。    也是最頂尖的廚藝。    ……    聶玄空又夾起了一旁的深海巨靈獸尾肉,給他的感覺,卻是另外一種風味。    咔擦!    清脆的聲音傳了出來,脆脆的口感,沒有把嬌嫩的鯨肉煮老,對比起九白兇牙的熟軟爽口,這是一種脆嫩香滑的濃郁口感。    肉質在嘴中彈跳,卻非常有勁道,看得出烹飪的細致。    兩種至極地寶的搭配,居然是妙到巔毫?    “好……很好,兩者搭配的不分彼此,互不相讓,卻又兼顧獨到,難怪兩道三階地寶,能幻化成六階的靈膳成色!”    聶玄空滿意的看了厲正河一眼,厲正河一臉激動,原本緊繃的神色,也不由得緩了下來。    能得到香嗅十里點評大師聶玄空如此贊譽,哪怕這道菜輸了,至少在味道上,能勝于羅修,這也算讓厲正河在菜品上,找回了一些顏面。    宮羽徽撇了厲正河一眼,這個面食宗的長老,居然也能完全駕馭兩道至臻食材?!    聶玄空一邊品嘗一邊回味,臉上洋溢著滿足之感。    咀嚼完嘴里的兩道食材,而后又看向了面內的其他幾味食材,卻是微微皺了皺眉。    他選擇吃了一口面。    漱嚕!    爽滑的面條到了聶玄空的嘴中,鮮美至極的美味,一下子綻放開來。    三下兩口,他就把整整一碗至尊霸王海珍面,全部吞入腹中。    厲正河眼角帶著一抹笑意,他知道,沒人能夠抗拒的了這種至極的海珍……能把一碗面全部吃完,就是對美食最好的評判。    “哇,舒服……真舒坦啊,老頭子好久沒吃過這么好吃的海珍面了。     “當年,也是在面食宗有幸吃過面祖的這道面點!”    聶玄空微微笑著,眼神都瞇成了一彎月牙,看得出,他真的非常滿意。    他身后的三位塔主,也都在微笑著。    老爺子今的笑容,無疑比往常多得多。    “聶殿主,招待不周,下次有機會,可以來面食宗,我定讓父親給您親自做一份,保準比我這一道,還要美味百倍!”    厲正河有些諂媚的著。    聶玄空的評價,讓他內心稍微放松了一些。    “不用了,面祖老人家的面,可不是那么輕易能夠吃到的!”    聶玄空擺了擺手,眼神卻看向了羅修方向。    “那聶殿主……您去品嘗下他的面點吧?”    厲正河指著羅修面前的那碗面,他已經有些等不及了。    自己只要味道上占據優勢,那今日廚戰,還不算太過丟人。    一想到這,他內心不由得緊張起來。    羅修卻依舊是一臉平靜,在聶玄空這么贊不絕口之下,他好似無動于衷,仿佛這樣的評價,都不足以撼動他的內心。    聶玄空嘖嘖稱奇:“我很難相信,憑借高階的靈材,居然能夠做出七階的靈膳!”    “所以我先品嘗了厲師傅的,因為……我要試一試,在如此強烈的海珍鮮美下,你的菜品,是不是依舊能讓我感到味道上的勝出!”    聶玄空看著羅修。    羅修卻淡然一笑:“想要用九白兇牙和深海巨靈獸的絕對鮮美,來壓制我面點的味道么?”    “我只能,殿主想多了!”    唰!    羅修將盛滿白羅鎮魂面的木碗,遞到了聶玄空身前:“聞一口,你就知道,我為何這么了!”    “哦?只要聞一口么?”    聶玄空低下頭,臉帶著一絲不信,但是——    轟!    鼻尖瞬間洶涌而來一股令他感到極不可思議的味道。    “這是?”    他怔怔的看著羅修做的那碗白羅鎮魂面,整個人猛地沉浸在一個很特殊的狀態之中。    “咕嚕~”    嗅著滾滾涌出的湯汁清香,聶玄空渾濁的雙眼之中,明顯蕩漾著渴望的神采,一瞬不瞬盯著碗里的面,食欲更是被徹底激活。    “這種味道,怎么回事?!”    聶玄空有些驚呼,他哪怕暗自抑制著什么,但心頭的抗拒力,卻是越來越。    仿佛眼前的面點,帶著某種讓他無比著迷的魔力。    聶玄空此刻的眼神變得迷離。    眼前明明就一碗清湯寡水,加上一根盤旋的白面,乍一看平平無奇的一份面點,但是在嗅到那彌散而出的湯汁香味后,聶玄空整個人大腦,仿佛被巨錘敲擊了一下,一種他從未感受過的氣息,籠罩在了他的心頭。    那是安寧與祥和。    “怎么樣,感覺到了嗎?”    羅修富有磁性的嗓音傳入聶玄空耳邊,聶玄空猛地一個激靈,而后從剛剛的迷失中走出。    “這可不是單純的鮮美,能夠比擬的感覺!”    羅修負手而立:“味道是表層的,而感官……才是更深層次的一種味道!”    “我將之稱為——意!”

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