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傳奇大老板 傳奇大老板 正文 第669章 再回林風小龍蝦

作者/牧三河 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    <div id="content">    雖然還沒有正式開學,但科大附近的吃街還是那么熱鬧。林風龍蝦仍舊是那四間店面,裝修和樣式也一直保持著原來的風格。    按道理這個季節的龍蝦肉質很老,殼很硬,沒什么吃頭,但林風龍蝦仍舊生意火爆。    繼龍蝦之后,龍蝦館先后推出了蓮子粥、紅燒魚和烤羊肉,就是靠著這幾種主打菜品,老唐將龍蝦館的生意做到了全世界。    容城現在有四十多家分店,全國的店面總數超過了一千之數,每實體店的利潤基本上保持在五千萬。    加上在商城里的銷量,林風龍蝦每的利潤已經達到了1.2億。    對此老唐是非常滿意的,在遇到林風之前,誰曾想過賣龍蝦都能賣成億萬富翁呢?    最早的那些廚師、服務員幾乎全部成了經理,這些都是跟著老唐的老人,見證了林風龍蝦從一個吃街默默無聞的店,到如今暢銷世界的傳奇經歷。    起來好像過了很久,但仔細一算也才四五年時間而已。    絕大部分經理、副經理都沒有見過林風,所以當大家聽大老板要下來視察工作時,紛紛放下手里的工作趕到了容城。    兩千多人的隊伍顯得有點龐大了,將吃街的店鋪外面擠得水泄不通,附近的其他店鋪已經習慣了這個場景,紛紛猜測是不是哪個土豪又要在這里包場請客。    一直在對面賣烤魷魚的老板一眼就認出了林風,不由感嘆連連。    “看到了沒,那個年輕人就是林風,”他吸著香煙到,“當初要不是老唐比我跑得快了一步,現在我就是大老板了!”    旁人肯定不會相信他的胡扯,人家林風最早也是擺攤賣龍蝦的,怎么可能和你一個賣烤魷魚的合作。    林風走進店里的時候,里面的客人顯然還不知道好運就要降臨,還在悶頭啃著手里的龍蝦,或者大口吃著烤羊肉。    店里的桌椅都還是四年前的那些,這讓林風升起了一股熟悉的親切感。    而且在通向二樓辦公室的樓梯下面,他還看到了一個熟人。    戴維·巴薩德,這貨是有多喜歡坐在樓梯底下啊!    “哦我的上帝,真的是你嗎林風?”    戴維顧不上擦干凈沾滿湯料的手,驚喜著就站了起來,頭差點裝在樓梯上。    “怎么不是我,”林風見他們的桌上還有兩個空座,干脆就招呼吳靈珊也一起坐下,“兩份麻辣味,兩份蒜香味,再加兩只烤羊腿和兩份紅燒魚。”    服務員明顯是新來的:“對不起先生,我們這里限量銷售,龍蝦一人只能點一份。”    林風:……    到自己的飯店吃飯還要被限量,不過他喜歡這個服務員的大無畏精神,做美食就是要敢于限量,不限量又怎么能叫美食?    好在大堂經理一把拽開了心直口快的服務員。    戴維現在還在科大承包食堂,雖然沒有在外面開店掙得多,但用他的話,他喜歡學校里那種氣氛,年輕又充滿活力,單純而又直接。    “還想學龍蝦的配方嗎?”林風開玩笑的問。    “不了,”戴維搖搖頭,曾經他為龍蝦的美味而著魔,茶飯不思,“我已經看開了,這不是我能夠追求的東西。現在我只要每個禮拜能吃上一次,就感到非常滿足了!”    能放下自然是好事,林風又讓人從車里拿了兩瓶上好的紅酒,雖然紅酒和麻辣龍蝦不怎么配,不過戴維和他的大廚們還是喝得非常高興。    林風和吳靈珊對著龍蝦一陣猛攻,又切了幾片羊肉,吃了一些紅燒魚,最后喝了兩碗蓮子粥,這才感到心滿意足。    旁邊的客人們紛紛感到不滿,為什么林風什么都可以點雙份,而他們就不行?    “他是我們老板啊!”    “你們老板不是個老頭子嗎?到現在還整開一輛汽油車,寶藍色瑪莎拉蒂那個?”    “那是二老板。”    “開玩笑吧,這么那個吃龍蝦的是林風?”客人不信,“他怎么可能出現在這里?”    林風和戴維又聊了幾句,便招呼在樓上喝茶的老唐要離開了,走之前對大堂經理耳邊了一句。    “大家請注意,”林風走后,大堂經理大聲宣布,“大家請注意,剛才我們老板了,在座的各位今全部免單!”    “哇,真的?”    “你們那個死摳門的老板啥時候這么大方了?”    “咳咳,別這么嘛,我們唐老板的確有點摳門,”大堂經理笑著到,“不過今給大家免單的是我們大老板,林風老板!”    “剛才那個真是林風啊?”    “太神奇了,早知道去跟他合個影!”    ……    林風現在也是體會到做名人的不容易了,走到哪里都有人能把你認出來,議論紛紛就不了,拍照的,合影的,要求簽名的絡繹不絕。    他就弄不明白,簽個名有啥特殊意義嗎,還是能拿去換錢?    老唐在市里一家大型酒店安排了宴會廳,把龍蝦館的兩千多號經理全部趕了進去。    這一次林風和他的主要目的是要選出一個總管,好在他們去了宇宙游玩之后,能把林風龍蝦這塊招牌維護好。    但這兩千多人里,老唐覺得沒有一個人能夠服眾的。別看這么多人沒有一個人敢跟老唐頂一句嘴,但老板親自管理和經理人管理,從本質上都有區別,一旦換成經理來管,怕是很多人都不會鳥你。    老唐的兒子也不行,他老婆的影響下,他兒子基本上都不跟他來往,這讓老唐著實非常傷心。    所以林風決定建立一個團隊來管理,在老唐和他都不在的時候,這個團隊就是總經理。    團隊一共五個人,其中三個名額將從在座的兩千多人中產生,其他兩個名額則從才學校找兩個相關的人才。    只是兩千多人中選三個,也不太好決定,兩千多人議論紛紛,現場像一窩蜜蜂。    “這樣吧,”林風最后拍板,“第一個人選,資格最老的師傅,大家有沒有意見?”    “沒意見。”    不管什么行業,老資格都會讓人尊敬。    一個胖胖的家伙樂呵呵走了過來,赫然正是當年吃街龍蝦館后廚的大廚師張師傅。原本他只是個江湖廚子,現在也是身價幾千萬的人了。    “第二個人選,”林風繼續到,“除了張師傅外,去年營業額最好店鋪的經理,這個名額每年更新。”    這也沒有人反對,營業額就是成績單,成績好自然能得到老板的賞識,如果有人不服,那請你拿出更好的成績。    “第三個,絡銷售營業額最好的經理。”    名單就這么定了下來,既然是林風話,自然也不會有不同意的聲音。

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