() 清晨,空城街上薄霧彌漫。 紅日剛剛冒了個頭,那好似黃昏的陽光直射在了牛霸的煎餅攤上,融化了那層柔軟的寒霜。 隨之,牛霸忙碌的早晨,開始了。 牛霸,是牛氏煎餅的第三代傳人,也是將牛氏煎餅發揚光大的傳承者。今,他起得格外的早,因為這是他做煎餅的第三千六百五十三。 熱起了餅鍋,他開始端出面糊。 面糊,由麥、玉米磨成粉,然后和水攪拌至黏糊狀。每一次,牛霸都至少要花出三個時的時間,用其家族一脈單傳的少林棍法,來攪拌這團面糊。獨特的技藝,令他攪拌出的面糊,充滿了麥與玉米的香氣,并且,還有著一種獨特的口感。 攤餅皮,這是做煎餅的第一個步驟,也是最為重要的一個步驟。一張煎餅的口感和味道,關鍵就在這一步。餅皮攤得過久,易糊,但時間過短,又不夠脆。不過,對于這個難題,牛霸則是有著他自己的一套獨門方法。 餅鍋剛好達到適宜的溫度,牛霸動手了。他快速的拿起餅鏟,挖起一團面糊,丟至餅鍋上。動作行云流水,一氣呵成。一般的煎餅師傅是達不到這種手速的,只有牛霸,牛氏煎餅的傳人,才擁有這種手藝。 陣陣炊煙飄起,牛霸抓著餅鏟的手,將那團面糊攤來,因為速度太快,他的手臂甚至帶出了陣陣的殘影。那是他牛氏一族的絕技,能使得薄如面紗的餅皮干脆爽口的絕技——牛氏十八沾。 餅皮漸漸成型,接著,牛霸拿起薄鏟,將餅皮一鏟而起,拋入空中,接著雙手以掌空推餅鍋。頓時,餅鍋中的火焰變旺了好幾倍,細看下,火苗都已經透過餅鍋的縫隙,冒了出來。 神奇的一幕發生了! 只見餅皮即將再次落在餅鍋上時,它卻突然停滯在了半空中,瘋狂的旋轉起來。三秒過后,牛霸猛得一口氣吹出,令餅皮于半空中翻了個身,繼續旋轉著。 這是牛霸的另一絕技,催火內功。以強勁的內力,將火催旺,火一旺,熱氣流上升,撐托著餅皮懸浮于半空,以無根之火對其進行二次再次煎烤,使其變得更加干脆。 接著收手、落餅、撒料,再將餅皮卷起,最后,一張牛氏煎餅就完成了。 “來來來,白,這是你的餅,拿好嘍!迸0孕χ鴮⒓屣炑b進袋子里,遞給了攤前的少女。 林白道了聲謝,笑著接過了煎餅,道:“牛爺爺的餅還是這么香!” “那可不,我牛霸的煎餅實乃一絕!”牛霸拍了拍胸脯,驕傲的回道。 “哈哈,對對對,牛爺爺的煎餅最好吃啦!”燦爛的笑了笑,林白打開袋子,對著熱騰騰的煎餅,張嘴咬了一口。 忽然,一陣秋風拂過,連帶著幾片火紅的楓葉,落在了牛霸的煎餅攤上。 “是他的氣息!白,快些躲到屋里去!”牛霸眉頭一皺,連聲喊道。 “誰來了呀?” “快!別多問了!快進來!” “哦哦哦。” 眼看著街頭的人影,逐漸變得清晰起來,越漸越近。牛霸顫抖著抬起滿是皺紋的手,點著了一根香煙,抖落了那還粘在他手上的兩根土豆絲。 “牛霸,幾日不見,甚是思念。”人影走到了煎餅攤前,止住了腳步,嘴角微揚道。 看著眼前的年輕人,牛霸微微瞇起雙眼,吐出一口煙霧后,緩緩回道:“哼,看閣下這般模樣,想必已經……” “沒錯,我重新找回了自我!蹦贻p人昂首回道。 “所以,閣下這次前來,是想與老夫再續先前那未能分出高下的……一戰嗎?!”牛霸掐滅了煙,伸手拿起火鉗又給爐子填了幾塊碳,頓時爐火更旺了。 “一戰?”聽聞,年輕人猖狂的笑了兩聲,隨即厲眉沉聲道:“牛氏十八沾,確實并非浪得虛名。但,你年事已高,想做我的對手,恐怕已是不夠資格了!” “話不多言!可敢一戰!” “自討沒趣!我成全你!” 咣—— 就在葉秋明剛一聲喊出口時,一個茶杯沖破了薄霧,擊在了他的腦門上。 隨之,一個婀娜多姿的女人從薄霧中走出,停在了捂著腦袋的葉秋明身邊。 咣—— 又是一記重拳直擊在了葉秋明的腦袋上,將其打翻在地,接著,便是一陣陣的哀嚎。 那女人手段之殘忍,連一旁久經風雨的牛霸見了,也不禁嘆息搖頭,不忍直視。 “沒完沒了啊!你一不演是會死還是怎么著?!”陸遠香憤憤的踹出最后一腳,嫌棄的唾道。 葉秋明艱難的從地上爬起,一手揉著腦袋,一手捂著胸口,咳嗽了兩聲,委屈道:“我和牛霸惺惺相惜,情不自禁。∧悴挥贸鍪诌@么重吧?” “還來?!” “咳咳……牛大叔,給我來兩張煎餅……”眼看陸遠香又要發飆,葉秋明連忙變了變臉色,掏錢遞給了牛霸。 “大江東去浪淘盡,英雄難過美人關吶……”牛霸嘆息一聲,開始低頭做起了煎餅。 “一曲肝腸斷,涯何處覓知音……”剛準備繼續接下去,葉秋明陡然感覺到一股凌厲的視線正猛戳著自己的脊梁骨,當即他住了口,干咳了兩聲,笑道:“牛叔,記得多給咱們放點土豆絲啊! “好嘞。不過今怎么不見另外五個兄弟?” 聽聞,陸遠香回道:“因為家里正裝光纖,來了人,所以就讓他們待在家里守著了。” “這樣啊,那他們的三百個煎餅,還要做嗎?” “不用了牛叔,回頭讓他們自己來買! “那行那行! 忽然,牛老頭身后的木門被推了開,接著只見林白從中跑了出來,一下子撲在了陸遠香的身上。 “遠香姐,你也來買煎餅!” “白?你怎么在那里面。俊标戇h香問道。 聽聞,林白眨了眨眼睛,指著葉秋明回道:“因為牛爺爺有人來了,讓我先躲進屋里啊。沒想到牛爺爺指的就是是火云邪神哥哥呢!” 聽到林白的話,葉秋明立刻皺起眉頭,半閉雙眼,伸出了兩根手指,道:“呵呵姑娘,你總算是還記得我。記得我還跟你的那句話嗎?下武功!無堅不摧!” “唯快不破!”著,林白也學著葉秋明的樣子,皺起眉頭故作嚴肅,伸出手指比劃了一下。 “不錯不錯,孺子可教!想學夾子彈嘛,我教你?” “好呀好呀!” “那好,今晚三更半夜,你到我的房間來一趟,暗號就是……咳!” 葉秋明話還未完,陸遠香抬起一腿,以膝蓋猛得頂在了葉秋明的腹位置。頓時,葉秋明攣縮著身子,雙膝跪地,久久未能開口話。 “別聽他瞎!成狗嘴里吐不出象牙!白,你待會跟姐姐一起去姐姐那里玩。拷憬慵依飫傃b了光纖,還買了電腦和游戲機呢!” “真的呀?!那好,我要去!” “嗯嗯!”接過牛老頭遞來都煎餅,陸遠香拉著林白,朝著來時的路走去,漸漸沒入了那片即將散去的薄霧之中。 呼—— 秋風再次刮過,葉秋明站起身,他望著陸遠香遠去的方向,眼神迷離。 “看來這一戰的期限……要延長了……”牛霸清掃著餅鍋,沉聲道。 “這一……總有一會來的……屆時,希望你不會后悔今日做出的決定!”葉秋明低聲道。 “何謂后悔?老夫從來都不知這二字到底是什么意思。” “好!那么后會有期了!” “后會有期!” 二人各自抱拳對鞠了一躬后,葉秋明踏著微涼的秋風,揚長而去。 薄霧已經散去,融化的寒霜化作了水珠,滴落在了牛霸的餅鍋之上,連帶著空氣中的肅殺之氣,一同化作煙霧消失了。
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