() 油鍋內熱油翻滾,蘇曉飛手里拿著一只竹簍,里面放著三四只沾上了香料粉末,裹上面粉的雞腿。
雞腿在熱油里不斷翻滾,很快便呈現出誘人的金黃色澤,同時散發出讓人垂涎欲滴的香味。
言兒和李隆基都是第一次見到這樣的烹飪場景,全都睜大了眼睛。
不久,蘇曉飛將竹簍提起,瀝干余油,放置到盤中。
“這就是明日主菜,嘗嘗。”蘇曉飛笑道。
李隆基用筷子戳戳被炸的金黃焦脆的雞腿外皮,一時不知該如何下嘴。
“像胡人食手抓羊肉那樣,直接用手。”蘇曉飛道。
李隆基和言兒拿起雞腿,趁熱咬下一口。
“咔擦”
伴隨著一聲脆響,香料和雞肉混合的香氣頓時在口腔內爆炸開,李隆基和言兒幾乎異口同聲發出贊嘆:“太好吃了!”
“外層的脆皮焦香無比,里面雞肉鮮嫩多汁……原來經過油炸的雞腿可以這么好吃!”言兒幸福地道。
李隆基則一言不發,狼吞虎咽一般將雞腿啃的只剩下骨頭。
蘇曉飛道:“今晚我就將制作炸雞的方法教給你們,這東西需要現炸才會好吃。”
李隆基點頭道:“不知這道美味菜肴叫什么名字。”
蘇曉飛微微笑道:“叫‘吮指原味雞’如何?”他心想:“配方就是用的肯德基配方,老子這也算尊重肯德基大叔版權吧。”
“吮指原味雞,這個名字……有點兒奇怪呢,為什么要吮指呢?”言兒問道。
蘇曉飛道:“一會兒你們就明白了。”
果然,不出片刻,吃完最后一塊雞腿的李隆基和言兒,忍不住吸吮起自己剛剛拿過雞腿的手指。
這一夜,蘇曉飛三人在廚房里忙活了幾乎整晚,將所有菜式試做一番后,終于精疲力盡,倒在廚房里就睡著了。
第二一早,蘇曉飛是被言兒叫醒的。
“曉飛快起來!宮廷侍衛們已經到了!”言兒湊近蘇曉飛耳邊喊道。
蘇曉飛猛然驚醒,立刻問道:“那些盛放菜品的方形陶器,都買到了吧?”
言兒點點頭,“買到了,可那么大一個盆,真的可以用來裝菜?”
蘇曉飛笑道:“因為我們今的菜式,全都需要放在大容器里。”
言兒直到現在,也不知蘇曉飛要怎樣安排昨晚那些菜肴,只好等到最后謎底揭曉的時刻。
兩隊羽林軍將相王府出口守住,一隊御前侍衛在相王府內,對一干人等進行統計檢查后,才命人騎著快馬前往大明宮,通知皇上皇后可以前來赴宴了。
一個時辰后,相王府的樂工奴婢們吹奏起了悠揚美妙的樂曲,相王李旦攜帶家眷,跪在相王府正門外,迎接中宗皇帝李顯及韋后的到來。
果然,一大隊衣著華麗的人馬,浩浩湯湯向相王府走來,隊伍最前列,騎著匹俊逸黑馬的,是權傾朝野,飛揚跋扈的丞相武三思,在他身旁,同樣騎著匹駿馬的,是滿臉奸笑的老狐貍韋溫。這兩人后面,一輛由八匹純白駿馬拉著的奢華馬車中,坐著中宗皇帝李顯和皇后韋氏。他們馬車后面,跟著太子李重俊、太平公主的馬車。
街道兩旁,兩列手持兵器,身穿鎧甲的士兵將身后圍觀的人群和皇家隊伍隔離開,士兵和車隊之間,是從大明宮帶出來的數千婢女,她們身著飄逸紗裙,身披五彩帔子,如同仙女下凡。整個場面壯觀至極,比起英國女皇伊麗莎白出行不知要氣派多少倍。
與此同時,相王府廚房內,蘇曉飛帶領著言兒和若干家仆們,正爭分奪秒地準備著宴席菜肴,數個油鍋里都在翻滾著炸雞,蘇曉飛輪流檢查每一件菜品完成的質量,時不時將有瑕疵的菜品扔掉。
“fxxk!你的耳朵掉進油鍋里被炸了嗎?這批雞翅炸的時間不夠!里面肯定還有血水!再炸五個呼吸的時間!”
“媽的個叉叉!這幾串羊肉串都烤焦的可以直接做煤炭了!重做!”
……
蘇曉飛一旦掌控后廚,瞬間進入毒舌狂躁模式,家仆們雖然聽不懂他連珠炮一樣的吐槽,但從他手舞足蹈的動作和神態,依然感受到極大的壓力。
“這個人,簡直就是廚房里的惡魔啊……”兩個被罵到狗血淋頭的年長家仆抱怨道。
“可是,我覺得他做的菜真的比之前走掉的廚子好吃一萬倍。”一個年輕家仆道。
“是的,我覺得我有點喜歡上做菜了。”另一名家仆。
言兒一邊忙碌著手中的活,一邊偷偷瞧著蘇曉飛。在他心里,這個少年,似乎已經化身為廚房里的將軍,或者是廚房里不折不扣的王,任何違背他意志,做出不完美菜品的人,都會被他殘暴地丟進油鍋。
過了不久,一身華服的李隆基從廚房門外進來,“賓客們都已就坐,可以上菜了。”
蘇曉飛和言兒相望一眼,點點頭,高聲喊道:“出菜!注意冷盤和蔬菜沙拉先上。”
五十名奴婢飄然而至,按照蘇曉飛規定好的秩序將一盤盤精致菜肴端出廚房。
相王府宴會廳內,一張巨大圓桌四周,坐滿了李唐皇室和重臣。
皇帝李顯和皇后韋氏坐在正北面,左邊坐著李旦李隆基父子,右邊依次坐著丞相武三思、韋溫、太平公主等人,接著是上官婉兒和幾個后妃,再后面是太子李重俊。
蘇曉飛悄悄拉起帷幔一角,往桌上看去,恰好不偏不倚與上官婉兒的目光對上。那上官婉兒先是一愣,接著莞爾一笑,顯得無比動人。蘇曉飛又往上官婉兒身邊瞧了眼,發現另一個美人,那女人身材嬌,珠圓玉潤,目光中流露出嫵媚卻又有一絲威嚴的氣息,正是一代女皇武則最疼愛的女兒太平公主。他心想:“太平公主和上官婉兒兩個如今都年紀不,怎么都保養的跟少女似得莫非古代人真有什么養生秘方?”
隨著相王府樂工換了一支樂曲,五名負責檢查餐食安全的宦官,拿著銀針進入廚房,過了一會兒,從帷幔后緩緩走出兩列奴婢,她們心翼翼地將兩份“前菜”放置在皇帝等人面前。
這是一道蔬菜沙拉和一道冷盤,蔬菜沙拉由蘇曉飛秘制美乃滋醬和時蔬水果組成,冷盤里放置著的,是數片煙熏鴨胸肉。
武三思看著自己面前放著和皇帝一模一樣的菜肴,疑惑地向其他人看了一眼,發覺所有人面前的菜肴都是一樣的,不解問道:“相王,為何給陛下和我們,上同樣菜式?而且這盤子也太氣了,莫非是故意為之?”
李旦未料到武三思竟如此猖狂,第一個菜端上來便已開始發難,急的汗流浹背。
這時李隆基冷靜應答道:“臣數年前往潞州(今山西長治)赴任時,途遇一隊西域前來京都長安貿易的商旅,這些菜式據是他們國家地位最高的人才能享用的。”
他這番話,是蘇曉飛教給他的。古往今來,權貴也好,有錢人也罷,吃東西講究情趣,同樣一道菜品,放在精細的盤子里,少少一點,謂之曰法國菜,多有情調,如果用一大盆裝著端上來,頓時情調全無,只剩下粗魯。另一方面,越是有權有勢的人,越希望自己得到的東西,能夠顯示地位,經過李隆基這么一解釋,武三思打壓菜品的舉動,無疑顯露出他的無知。畢竟,這是“西域國家地位最高者才能享用的”菜肴。
武三思冷哼一聲,見太平公主和上官婉兒不約而同發出輕笑,自覺丟了顏面,然而畢竟當著皇上的面,不好發作。
中宗李顯聽李三郎這么一解釋,也對這道菜頗為感興趣,于是率先動了筷子,夾起一片鴨胸肉,放入嘴里。
眾人在中宗動筷子前,全都不敢妄動,于是十多雙目光齊齊盯著皇帝的臉。
“好……好吃!這真是鴨胸肉?”中宗李顯詫異道。
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