() 高壓鍋，最早的名字叫“帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國(guó)醫(yī)生于1681年發(fā)明的，起初只是作為消毒用具，后來(lái)才被作為提升烹飪效率的廚房用具。 但是，蘇曉飛這只奇怪湯鍋之所以能夠制成，還要感謝華夏祖先們的卓越智慧。早在西漢時(shí)，人們就已經(jīng)制造出了名為“四獸紐熊足銅鼎”的烹飪器具，辯證和尚正是在此基礎(chǔ)上才成功實(shí)現(xiàn)了蘇曉飛圖紙上的功能。 “妍兒，老大給你那張紙上，到底寫(xiě)的什么秘密？”竇右問(wèn)道。 “牛筋。”妍兒道。 “牛筋？什么意思？” “他要的那只煉丹爐，辯正和尚研制了很多次都無(wú)法密封，所以經(jīng)常會(huì)漏氣破裂，后來(lái)用曬干的牛筋制作了一個(gè)墊圈才解決問(wèn)題。”妍兒解釋道。 “太神奇了，那這不停突突突的煉丹爐究竟有什么作用？”王二狗湊過(guò)來(lái)問(wèn)道。 “辯正，這東西能讓燒滾水的時(shí)間縮短三倍。”妍兒道。 “真的假的？那也太厲害了吧！”竇右和王二狗一齊驚呼道。 最后一炷香燒完了。 “時(shí)辰到！”老太監(jiān)一聲令下。 盧應(yīng)將砂鍋端到評(píng)判面前，蘇曉飛也將他的“土法高壓鍋”移開(kāi)爐火。 “陛下，諸位名廚，請(qǐng)品嘗盧某這道清燉牛犢。” 盧應(yīng)搬走壓在砂鍋上的石塊，緩緩揭開(kāi)鍋蓋。 一陣濃郁的牛肉湯氣息撲面而來(lái)。 “嗯……果然香氣四溢。” “沒(méi)錯(cuò)，簡(jiǎn)直聞一聞就垂涎欲滴，令人食欲大開(kāi)啊！” 這種時(shí)候，周勇和趙孟竹可不會(huì)吝嗇贊譽(yù)之詞。 宮娥們分別盛了一碗牛肉湯送上來(lái)。 皇帝李顯舀起一口，喝了下去，頓時(shí)覺(jué)得渾身暖洋洋的，又吃下一塊牛肉，果然酥軟無(wú)比。 “好味道！真是絕妙！”李顯夸贊道。 四位評(píng)判也對(duì)盧應(yīng)這道菜表示了好評(píng)。 “湯汁濃郁，牛肉軟爛，能在三炷香時(shí)間內(nèi)完成，可見(jiàn)盧總管對(duì)火候的把握爐火純青。”云向贊嘆道。 盧應(yīng)挺起胸膛，露出一副勝券在握的表情，故意問(wèn)歐陽(yáng)欣蘭道：“不知佳人覺(jué)得味道如何？” 歐陽(yáng)欣蘭美目一掃，知道盧應(yīng)已經(jīng)等不及要迎接她的夸贊，故意委婉一笑道：“盧總管廚藝絕群，女子怎敢妄加評(píng)判，還是等品嘗過(guò)這位公子的菜肴再做評(píng)判吧。” 盧應(yīng)眉頭一皺，面露不快，心想，這娘們兒好不知趣，竟然還惦記著喝那臭子的湯，也不用腦子想想，才不到一炷香時(shí)間而已，世間有誰(shuí)能在這么短時(shí)間內(nèi)完成牛肉湯？ 他對(duì)蘇曉飛嘲諷道：“只怕那奇怪煉丹爐打開(kāi)后，里面都是一鍋血水吧？” 蘇曉飛輕描淡寫(xiě)地一笑，隨即打開(kāi)了“高壓鍋”頂上鎖扣。 “嗡——” 一股壓倒性的濃郁牛肉醇香氣息，旋風(fēng)一樣席卷了整個(gè)含元殿。 所有人的嗅覺(jué)都被這一股股濃郁的氣息征服，仿佛遭遇了一場(chǎng)滔洪水，而這洪水竟是泛濫的牛肉湯汁，讓人忍不住跳進(jìn)去暢游。 “這香氣，為何會(huì)如此濃郁？”云向從椅子上站立起來(lái)，不可思議地看向那圓鼓鼓的“煉丹爐”。 包括皇帝李顯在內(nèi)的皇室成員，文武官員，以及御膳司御廚們，個(gè)個(gè)都抑制不住吞咽口水的沖動(dòng)。 “快快快，快給朕來(lái)一碗！” 自從登基以來(lái)，從未如此急切地渴求過(guò)食物的李顯的這一舉動(dòng)，讓皇后韋氏和盧應(yīng)驚訝不已。 宮娥們從鍋中舀起牛肉湯，緩步送到皇帝李顯面前。 李顯敏銳地察覺(jué)，就連聞著這牛肉湯香氣走過(guò)來(lái)的宮娥，面色都比之前紅潤(rùn)了許多。 喝下一口湯汁，李顯長(zhǎng)長(zhǎng)地發(fā)出了一聲“啊”。 任何人都聽(tīng)得出來(lái)，這是無(wú)比滿足的嘆息聲。 云向和歐陽(yáng)欣蘭也喝下一口。 “唔——”兩個(gè)人幾乎同時(shí)瞪大了眼睛。 霸道蠻橫的濃郁牛肉氣息，在口腔內(nèi)橫沖直撞一番后，突然化作沁人心脾的暖意，回蕩遍四肢百骸。 歐陽(yáng)欣蘭本就嬌俏的臉頰，此刻紅撲撲的，顯得明艷動(dòng)人，如同少女。 已近七十歲的云向，喝下這口牛肉湯后，頓時(shí)覺(jué)得自己年輕了二十歲。 至于周勇和趙孟竹兩人，此刻已經(jīng)完全忘記自己的評(píng)判身份，一口接著一口，不一會(huì)兒就將湯碗喝了個(gè)底朝。 “下面請(qǐng)陛下和諸位選擇，本場(chǎng)對(duì)決的勝者。”老太監(jiān)強(qiáng)忍著饞蟲(chóng)宣布道。 他雖然這么，可是在場(chǎng)的所有人都心里明白，勝負(fù)已經(jīng)毫無(wú)懸念。 瞧瞧李顯和四位評(píng)判們臉上滿足陶醉的神態(tài)便知道，蘇曉飛這道清燉牛犢，簡(jiǎn)直就是碾壓般的勝利。 “寡人選你！”李顯激動(dòng)地指著蘇曉飛。 云向和歐陽(yáng)欣蘭，不約而同在面前折扇上寫(xiě)下，“曉飛”二字。 “周大廚和趙大廚，您二位的選擇是？”老太監(jiān)問(wèn)道。 “我們選……” “不用了，你們選誰(shuí)已經(jīng)沒(méi)有意義，”老太監(jiān)笑了笑，直接大聲宣布道，“本次御廚總管對(duì)決，獲勝者是御廚新人——曉飛！” “不可能！不可能！怎么會(huì)這樣……”盧應(yīng)癱軟在地上，神情呆滯，嘴唇蒼白。 皇帝李顯清了清嗓子，嚴(yán)肅道：“既然是按禮部制度舉行的對(duì)決，勝負(fù)已分，這御廚總管的位置，從今起，便交給曉飛來(lái)?yè)?dān)當(dāng)了。” 皇后韋氏臉上一陣抽搐，狠狠瞪了一眼盧應(yīng)。 盧應(yīng)驚慌不已，連滾帶爬跪在殿前，“圣上，這子詭計(jì)多端，用這種西域妖器贏得對(duì)決，微臣不服！” “怎么？盧總管莫非是對(duì)寡人和諸位大廚的評(píng)判有意見(jiàn)？”李顯問(wèn)道。 “微臣不敢，微臣只是覺(jué)得，既然是比試燒尾宴菜譜，那用西域妖器，算不算犯規(guī)呢？”盧應(yīng)狡猾地道。 李顯愣了愣，問(wèn)皇后韋氏道：“這算犯規(guī)嗎？” 皇后韋氏也不知道該不該回答，然而剛想開(kāi)口，卻被蘇曉飛打斷。 蘇曉飛道：“陛下，如果制作同一道菜式，用不同器具都能算犯規(guī)，那人敢問(wèn)陛下，若是盜竊別人食譜，在上面增加一些調(diào)料，卻拿來(lái)稱作自己創(chuàng)造，算不算剽竊？” “你……你？！”盧應(yīng)瞪大眼睛，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到蘇曉飛會(huì)在這種場(chǎng)合揭露他的底細(xì)。 李顯和皇后韋氏均是一愣，齊聲對(duì)蘇曉飛問(wèn)道：“你什么意思？” 蘇曉飛從懷中拿出一張白布，展開(kāi)之后，竟是用血書(shū)寫(xiě)，密密麻麻一張食譜。 “這是……”李顯接過(guò)食譜，仔細(xì)一看，突然驚呼道，“這是燒尾宴食單？” “這不僅是燒尾宴食單，更是曾經(jīng)的御廚總管呂一鈞，數(shù)十年如一日苦心研究菜品，忠心耿耿侍奉皇帝，卻慘遭同門(mén)陷害的證明。”蘇曉飛義正言辭道。
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