面對(duì)謝文浩的不時(shí)詢問,安山顯得很有耐心,細(xì)致傳授他燒烤過程中的各種小技巧。甚至還將自己使用的獨(dú)家調(diào)料配方也告訴了他,除了幾味是大山深處特有的香料之外,許多都是外面市場上常見的佐料。
安山還答應(yīng)有時(shí)間就帶謝文浩進(jìn)山打獵,順便采摘一些香料。
謝文浩對(duì)安山的舉動(dòng)自是感激不盡,哪怕心里明知安山是希望自己能幫忙治療好那巖的腿傷,但是他流露出來的這份善意,還是讓謝文浩銘記在心。
兩人一個(gè)虛心請(qǐng)教,一個(gè)誠心傳授,一學(xué)一教之間還談起了大山和打獵的一些趣事,一時(shí)間氣氛倒也顯得其樂融融。
謝文浩看了眼狼獾身上滴下的金黃色的油脂落在暗紅色的松木上,偶爾還能聽到油脂被松木燃燒時(shí)發(fā)出的空氣爆鳴之聲,不時(shí)暴起一團(tuán)火苗將狼獾包圍著,但沒燒的兩下就又熄滅下去。
直到那巖架著拐杖從外頭走了進(jìn)來,讓兩人先去吃點(diǎn)飯,讓這狼獾在這慢慢烤著。反正一時(shí)間肉也無法烤熟,不如先吃點(diǎn)飯?zhí)钕露亲樱粫?huì)繼續(xù)。
安山聽了那巖的話語,點(diǎn)了點(diǎn)頭,蹲下身子將坑里燃燒的松木抽掉了幾塊,使得火焰變得小了很多。然后將狼獾的背面朝下,讓小火慢慢燒烤著。用小火燒烤還有另外一個(gè)好處,可以將松木的香味更好的熏入肉內(nèi),讓獾肉吃起來更為香、脆、爽口。
山村里的人就是實(shí)在,從來不搞什么花哨,像什么一餐飯十幾個(gè)菜,每個(gè)菜都只有十幾筷子的事是做不出來的。他們招待客人吃飯時(shí),就算菜式不夠多,但分量絕對(duì)讓你無話可說,通常都是用盆,而不是盤子來裝的。
不用謝文浩自己動(dòng)手,那清達(dá)就用一個(gè)海碗給他盛了滿滿一大碗米飯,上面還冒著熱騰騰的熱氣。
一股沁人心脾的米飯香味直鉆鼻孔而來,謝文浩看著那晶瑩飽滿,粒粒仿似珍珠的米飯,不由開口贊嘆道:“好米,好飯,真是難得一見的好食材。”
那清達(dá)等三人奇怪的看了眼謝文浩,不明白他為什么會(huì)這樣感慨。
安山更是撓了撓頭,看了看自己碗里的米飯,又看了看謝文浩碗里的米飯,都是一個(gè)鍋里面盛出來的,看上沒什么區(qū)別。不解的問道:“這米飯和以前吃的沒什么不一樣啊?我怎么就沒有看出來哪里像謝兄弟說的那么好了?”
謝文浩笑笑,他們每天都吃這樣的米飯,自然習(xí)以為常,不覺得有多好。可是讓一個(gè)在大城市天天吃電飯煲煮出來的米飯,很多都是黏糊在一起,根本不會(huì)像現(xiàn)在這樣粒粒分明,顆顆飽滿,自然會(huì)覺得這米飯很好了。
盡管謝文浩覺得那清達(dá)的廚藝或許還不太到家,在火候和配料上用的不甚到位,但是這些純天然的食材吃到謝文浩的嘴里,他也覺得這是最大的享受。
可是當(dāng)他真正吃到安山烤出來的狼獾肉時(shí),才知道什么是真正的美味,什么樣的東西才稱得上是山珍!哪怕和他自己洞府內(nèi)種植出來的那些蔬菜都不分上下,各有滋味。
安山用專門切肉的小刀從狼獾脊背上,切下一塊烤的金黃的肉塊遞給謝文浩說道:“謝兄弟,來嘗嘗這脊肉,這可是狼獾身上最好的一部分肉塊,味道特別美味。”
謝文浩笑著接過了肉塊,同時(shí)還道了聲感激的話語。那狼獾肉看著油滋滋的,但他一口咬下去之后,絲毫不覺得膩,反而有種入口即化的感覺。顯然是烤的恰到好處,既不會(huì)讓你覺得沒熟,又不會(huì)烤焦了,吃到嘴里會(huì)有一種糊味。
這安山果然有一手過人的燒烤技術(shù)!
一種說不出來滋味的肉味在謝文浩的口腔中蔓延開來,安山那特制的香料除去了狼獾身上的腥味,卻將野味和香味保存下來。同時(shí)又不會(huì)香料放的過多,讓你感覺吃到嘴里全是香料的味道,吃不出肉味。
這和大排檔里面的烤肉完全不一樣,大排檔吃燒烤完全就是吃香料的味道,根本吃不出肉的味道,什么肉吃上去都是一個(gè)味道。
果然是上好的野味!謝文浩嘴里咀嚼的動(dòng)作越來越快,很快安山給他切的一大塊脊肉就讓他吃完,然后又開始眼巴巴的看著安山。
別看剛才謝文浩吃了一海碗的米飯,這一刻吃到烤獾肉之后,他仿佛覺得自己的肚子是一個(gè)填不滿的無底洞,似乎再來多少獾肉他都能吃的下。
那巖見狀笑笑,將自己分到的前腿肉分了一大半給謝文浩,笑道:“謝兄弟,給!我腿上有傷,不能吃太多油膩的東西。”
謝文浩臉上的表情有些尷尬,但還是毅然接過了那巖手上的烤肉,這可不是客套的時(shí)候。自己犧牲了那么多的靈泉水,吃他一塊烤肉也不為過呀!
……
一頓酣暢淋漓的燒烤之后,那清達(dá)帶著謝文浩去他的房間休息,而他自己則去了安山家。反正他們都是一個(gè)村莊的,只是一個(gè)村頭一個(gè)村尾,來回走路也不過十幾分鐘時(shí)間。
晚上夜深人靜之時(shí),謝文浩感應(yīng)到種植傀儡傳給他的消息,得知在靈泉水的催生之下,接骨木和通筋草已經(jīng)成熟。于是謝文浩指揮煉丹傀儡將接骨木和通筋草采摘下來,炮制好之后,制作成了黑玉斷續(xù)膏。
看著眼前如同墨玉一般但散發(fā)出淡淡藥香的黑色藥膏,謝文浩沖煉丹傀儡豎起了大拇指,幸虧洞府內(nèi)有兩個(gè)如此強(qiáng)大的幫手幫助自己,否則自己就算知道配方,種植出了藥材,也煉制不出如此極品的黑玉斷續(xù)膏。
此前考慮到這兩個(gè)月要在全國各地奔走,謝文浩便在自己的洞府內(nèi)采購了許多生活用品。尤其是在某一次到達(dá)瓷都時(shí),更是采購了不少精致小巧的瓷碗、瓷瓶、瓷罐等。這次正好能用的上,其中一個(gè)橢圓形,外面瓷面上描著梅花的瓷罐拿來裝黑玉斷續(xù)膏正好合適不過。
謝文浩先是將煉丹傀儡煉制出來的黑玉斷續(xù)膏分做了一大一小兩份,用兩個(gè)不同的瓷罐存放。其中大的一份是留著自己日后使用,小的那份則是贈(zèng)送給那巖使用。
因?yàn)橹x文浩不可能在這小山村停留時(shí)間太長,而黑玉斷續(xù)膏的藥效再強(qiáng),也不是短短一個(gè)星期之間就能讓他腿傷痊愈,至少也要一兩個(gè)月時(shí)間,因此給那巖留下一份,可以隨時(shí)讓他自己更換的藥膏就非常有必要了。
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