劉丹在華夏主持界，被稱之為控場能力最強的女主持，其對時間的敏銳程度，甚至達到了以秒為記。
在短短的五分鐘內，她先介紹了兩位嘉賓的來歷、段位，接著又將話題引到了參賽兩位六段，回顧了兩位六段曾經的驕人戰績后，在開賽前幾秒鐘，再次將所有人的目光又帶回到了賽場上。
隨著一聲鐘鳴，沖段對決正式開始！
劉丹的語氣一如既往的平靜而又動聽：“各位觀眾朋友們，我們現在可以看到，兩位六段已經帶著各自的助手，來到了場地中央，在左側的是吉米森六段與他的兩位五段助手，在右側的是雷六段與他的...額...一位助手，咦？這位助手怎么還帶著口罩？”
電視鏡頭很配合的拉近，給了李宇一個正臉特寫，只見李宇身穿白色廚袍，臉上帶著一副口罩，胸前赫然插著三根羽毛！
在這種可以說涉及到國家榮譽的賽場上，為什么會出現一位三段助手？無數人的腦海中都出現了一個念頭：雷祁連，你究竟在想什么？
微薄、企鵝空間、貼吧...等等社交平臺上，頓時出現了無數辱罵責怪的言論，就連某位以三觀正出名的大V，都忍不住發了一句‘華夏是沒有五段了嗎？’
哪怕是那些雷祁連的死忠粉，此時也紛紛啞口無言。
沒人會認為李宇是扮豬吃虎，他既然能帶著三段標記出現在賽場上，說明主辦方已經確認過了他的身份。
就連雀巢體育場內，此時都響起了一片噓聲，甚至有人直接起身退場了。
賽場中，吉米森六段與雷六段互相行了個禮，接著便帶著各自助手，走到了比賽灶臺上。
“觀眾朋友們，”直播室內，劉丹手上拿著一份資料：“現在，兩位六段即將進行選材，我手上已經拿到了他們的沖段菜名，吉米森六段將烹制的是米式組合菜——秋葵濃湯和烤火雞腿卷，雷祁連六段準備烹制的菜肴，名叫烏龍吐珠�！�
接著她看向兩位嘉賓，問道：“請問兩位大廚，這兩道菜式在廚師界名氣如何？”
邵五段和魏五段對視了一眼，邵五段開口道：“這兩道菜名氣都不小，吉米森六段的組合菜式，是歐米地區保存有制作方法的六道九品之一，秋葵濃湯雖然含著一個湯字，實際上是蓋飯類的菜式，烤火雞腿卷則是奧爾良地區的知名菜品。”
邵五段介紹完吉米森六段的菜式后，對著魏五段做了個‘請’的手勢。
魏五段點點頭，接過邵五段的話，道：“烏龍吐珠這道菜，隸屬于滿漢全席中的漢類菜，按照世界廚協評定的菜式等級，烏龍吐珠和白扒魚唇一樣，屬于九品絕味，但是...烏龍吐珠的菜譜，早在幾十年前便遺失了...”
在兩位五段介紹菜式的同時，兩位六段也開始了烹制。
秋葵濃湯，英文名為Guo，是一道源于南路易斯安那州的菜，是由路易斯安那州克里奧爾人在18世紀時期發明的。
它主要是由鮮味高湯，秋葵，肉類或是貝類，增稠劑和風干的各自蔬菜制成。
正如邵五段所說，秋葵濃湯雖然名字里含著‘湯’，實際上則是一種蓋飯，在李宇重生前，其英文名Guo也被人戲稱為管飽。
秋葵，俗名羊角豆、潺茄，可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，特點是脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，而且它對防治胃潰瘍有極佳的療效。
李宇重生前，飲食已經不再是簡單的用于果腹，而是發展到了談及養生、食療的層次，在食療這一概念中，秋葵有著極其重要的地位。
秋葵濃湯的步驟簡單來說，就是煲湯和燜米飯。
吉米森六段帶著助手來到灶臺上后，兩位五段助手按照事先的分工，一位負責淘米準備調料，另一位則將雞骨入鍋熬湯。
吉米森則將秋葵洗凈，放到砧板上，拿起了廚刀，距灶臺百余米外，數臺攝像機將鏡頭拉到極致，緊緊鎖頂著吉米森。
“嘟嘟嘟”畫面中，只見吉米森飛速下刀，也就眨眼的功夫，秋葵便被切成了一厘米左右的小丁。
“嘶——”直播間內，邵五段狠狠的抽了一口氣，見到劉丹投來疑問的目光，他苦笑道：“吉米森六段這一手...估計廚師界沒幾個人能比得上他了。”
劉丹不解的問道：“您為什么這樣說呢？這些秋葵丁，長寬也就一厘米左右吧，平時我看一些大廚直播，他們隨手都能切出這種大小的塊丁呀。”
魏五段嘆了口氣，解釋道：“重點不是秋葵丁的大小，而是在于每一粒秋葵丁體積都完全一致，更重要的是...秋葵果夾內的豆子，沒有一顆被切碎�！�
他話音剛落，導播便投放出了攝像機捕捉到的畫面，從畫面中可以看出，確實沒有一顆果夾內的豆粒被切碎！
在如今的廚師界，吉米森的這手刀工，幾乎可以傲視群雄！
緊著著，吉米森又將雞胸肉、火腿同樣切碎，取過助手早就準備好的調料，放入鍋中拌炒。
幾分鐘后，一股濃香自鍋內噴發而出。
吉米森說了一句“e on”，助手立刻加入熬煮好的雞湯，“刺啦——”一聲過后，鍋內的食材在雞湯的浸潤下，慢慢的發出咕咕的聲響。
燉煮了二十分鐘后，吉米森掀開鍋蓋，加入各種快熟的蔬菜以及黑胡椒等調料，小火煮了五分鐘左右，開蓋起菜。
PS：龍套樓里那位...你的配角又是精靈族又是拍賣行，最后還要破空而去...我：(╯‵□′)╯︵┻━┻！
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