東源酒店升星后兩天，農歷丁酉年八月初七，正是李宇菜館開業的日子。

    三坊七巷屬于歷史古建筑群落，按照管理部門規定，三坊七巷內的商用建筑開業時，必須遵守三禁：禁鳴笛、禁煙火、禁法事。

    趙靖對這種規定也沒什么辦法，畢竟這是屬于紅線規則，不過開業的喜頭是必須要有的，怎么辦呢？楊五段想了個好辦法：升匾。

    所謂升匾，也叫升龍頭。

    菜館或者店鋪的大門，叫做門臉，所謂門臉，和人臉其實性質差不多。

    門臉高大上的就是帥逼美女，長相好看，別人才會有進入的沖動，門臉破舊的嘛...咳咳，你是個好人，但是我們不合適...

    ......

    而匾額呢，指代的就是門臉頭部，匾額莊重端正，整個店鋪自然顯得韻味十足，如果匾額都歪歪斜斜，那客人恐怕連入店的**都沒有了。

    至于所謂的開業討喜習俗，無論是請道士做法也好，放鞭炮放煙花也罷，無外乎就是追求順順利利，也就是所謂的氣運。

    讓身為店主人的李宇親自升匾，等于讓李宇和店鋪的氣運掛上了勾，確實是個相當不錯的子。

    閣樓前，身穿正裝的楊啟光楊五段，靠近李宇身邊輕聲提醒道：“李老弟，現在離吉時還有七分鐘。”

    此時李宇身穿唐裝，與趙靖等人站在閣樓臺階上，在他們的面前，是一塊寫著‘李記私房菜館’的木質匾額。

    匾額上扎扎實實的捆著四條繩子，這四條繩子鏈接到了五米高的橫梁上，又通過某個滑輪模樣的道具合成了一條紅菱，直直的垂到了李宇身旁。

    無論是繩子紅菱亦或是匾額，都早就經過了專業人士的多次校驗，并且在橫梁處安置了幾個可以省力的滑輪組，李宇只需要稍微拉幾下，匾額就能穩穩當當的楔到門臉上方。

    今天到場的客人不是很多，這也和李宇目前在樹城的人脈有關系，最多的一批人是趙靖帶來的，除了楊五段和云四段，還有四位看上去很壯實的伙子，這是東源酒店的廚工，今天趙靖帶來打下手用的。

    剩余的則有當初奪段時認識的金辰，陳曦顏和林菁，徐記面館的許叔夫妻以及柳舞舞，黃雨薇人還在帝都尚未回來，因此今天并沒有到場。

    王濤昨天晚上已經醒來，術后最危險的四十八個時已經安穩度過，再住個把月就能正式出院，至于腎臟的契合程度，只能讓時間來檢驗了。

    得知爸爸已經脫離了生命危險（暫時），丫頭心中的一塊石頭也終于安穩落地，今天她穿著一條雪白的連衣裙，不停的在閣樓里外蹦蹦跳跳。

    “五...四...三...二...一...升匾！”隨著楊五段的話音落下，李宇伸手拉下了紅菱，匾額緩慢而平穩的上升，半分鐘后，匾額緊緊的契在了橫梁上。

    “李老弟，恭喜恭喜！”由趙靖領頭，眾人笑呵呵的朝李宇拱了拱手，李宇也連忙回禮，“同喜同喜，大家請進，大家請進。”

    閣樓的一層原本是墨軒閣的茶座廳，現在被改造成了類似于古裝劇中酒館的前臺，前臺上有賬本有算盤，背后的酒架上還有數十罐‘女兒紅’酒壇——這些都是裝飾，酒壇中連水都沒有。

    菜館的包間在二三層，一共七間，每個房間可容乃的人數各異，最少的只有六個作為，最多的則能容納十五人。

    李宇今天的開業宴請，安排在了三層最大的一間屋子內。

    屋子依舊是古風古色的格局，眾人進屋后各自落座，趙靖的目光很快便落到了一冊竹簡上。

    他拿起竹簡打量了幾眼，見到側面寫的‘菜譜’二字后，便有些好奇的打開了竹簡。

    趙靖剛將竹簡攤平，頓時愣住了，過了一會兒他看向李宇，道：“李老弟，你這菜譜上怎么只有什么‘子喬席’‘賓朋席’，卻沒有一道菜名啊？”

    李宇笑著解釋道：“這算是我這間菜館的特色吧，菜譜只列席不列菜，每席有十二道菜，大家菜的時候，直接報席名就行了，或者有什么想吃的食材，提前交代一下我也能做。”

    盡管嘴上著是‘特色’，但李宇心中不禁有些無奈。

    一來這個世界菜譜遺失嚴重，如果將那些菜譜羅列出來...匹夫無罪懷璧其罪，這個道理他還是懂的。

    二來則是和李宇的狀態有關，他現在未及巔峰，很多經典菜式烹制不了，菜譜上寫著‘席’，這在菜式來，無疑多了很多變通的余地。

    趙靖頭示意明白，而一旁的金辰又驚咦了一聲：“李師傅，你這菜館的規矩...可是夠細的啊。”

    眾人被他這一，頓時起了興趣，連忙將視線移到了金辰那兒。

    只見金辰所站的位置旁，掛著一塊竹制的牌匾，上門刻著“用餐須知”。

    牌匾上總共羅列了十條規矩，出了一些常見的諸如'于不可毀壞桌椅‘‘謝絕自帶食物’這樣的外，有幾條著實有些特別。

    其中第一條赫然寫著：本店只提供中式餐具，嚴禁食客自帶餐具入內，違規者永入黑名單。

    還有一條則是：本店不可打包，餐不外送，食客請自覺遵守光盤行動，違規者永入黑名單。

    沒怎么話的李嬸，見到這張牌匾后，皺著眉頭拉了拉許叔的衣角：“老許，你李師傅這規矩...是不是太嚴格了？恐怕會勸退很多人吧？”

    許叔還沒話，一旁的趙靖倒是先笑了：“哈哈，大姐，你就放心吧，李老弟這規矩不算什么，我去年到彎彎出差，一間牛肉店還不允許攜帶電子產品入內呢。”

    一直不語的許叔聽到趙靖這話，頓時眼睛瞪得滾圓，訝異道：“那誰還會去這家店吃面啊，我店里的那些人，誰手上不拿個手機？”

    “哎，您這就猜錯了，”趙靖擺了擺手手，絲毫沒有因為雙方地位的差異而自擺身份，他笑道：“那間店的面積也就五十平方不到，二十多個座位，我到的時候是下午兩多，你們猜怎么著？...好家伙，愣是排了快兩個時的隊，才輪到我呢。”

    見許叔夫妻倆一副目瞪口呆的模樣，趙靖看了眼正在和金辰談笑風生的李宇，唏噓道：“有本事的人，不是他去求別人，而是別人湊上來求他的...”

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