() <div id="content"> 有句俗語得好，上龍肉，地上驢肉，驢肉自不必，而這個龍肉，指的其實是榛雞。 榛雞，俗稱“飛龍”（東北又有“樹雞”、“樹榛雞”之稱），在全世界共有3種，即花尾榛雞、斑尾榛雞和披肩雞，產于東北的dxal和興安嶺。 榛雞的個頭非常，去了毛后一只也就幾百克出頭，但是它的味道是出了名的鮮美，更重要的是，其制作方法實在是再簡易不過了。 一般來，飛龍煲湯的方法有兩種。 一種是將洗凈剁成塊的飛龍肉，放進已加鹽的沸水中煮，過一兩分鐘將湯從吊鍋子里倒出來，再放上一點“俄歐特“－野蔥末，后即可食用。 另一種是先將鹽末撒在飛龍肉上，待吊鍋子水滾開時，一手拿著飛龍，另一只手不停地用勺子，將吊鍋子里的沸水掏出來澆在飛龍肉上，邊澆邊轉，燙至六分熟時，再將整個飛龍連同野蔥末一塊放進鍋里，在沸水中煮十來秒鐘就可倒出食用。 無論是那一種做法，事前都必須把吊鍋子擦洗干凈，使其不沾一點油性。為了使飛龍湯保持原有的鮮味，不得加入任何調料或醬油。 至于飛龍肉有多美味呢？舉個例子吧。 骨科國人大家應該或多或少都了解過，機械技術強大，但性格都刻板的不要不要的，典型的棺材冷臉。 李宇重生前去過一次骨科國狼堡交流廚藝，期間一位骨科國大廚找到李宇，指著菜譜上一句話問道“你們菜譜上的‘西紅柿兩三個’，具體是兩個還是三個？凈重多少？算不算去皮前的質量？還有‘少許鹽’指的是多少克？” 一通話問的李宇那個懵逼的喲... 骨科國廚師尚且如此，更不要骨科國的技術人員了，但這些‘德意志活塞’，卻曾經在飛龍肉上狠狠的栽過一次。 那是上世紀90年代，華夏一汽和大眾汽車渡過了奧迪a100的蜜月期，在協商引進a6以及c5項目時，雙方在股權分配上產生了分歧。 當時是華夏汽車行業的起步階段，必須依賴引進外方技術，這是國家部委做出的決定，一汽是沒資格和大眾拍桌子散場的。 但對方獅子大開口，一下要了百分之四十九的股份，這怎么辦呢？ 當時這場扯皮，持續了整整三個月，在臨近上頭期限的時候，一汽的老總耿昭杰咬了咬牙，上飛龍湯吧！ 于是乎，一汽在某個接待晚宴上，拿出了飛龍湯——在耿昭杰自傳中，他坦言這是沒有辦法的辦法，馬上要到規定期限了，只能把什么法子都拿出來試試。 結果呢，由奧迪公司總裁戴莫爾領著的七位商談代表，為我們留下了一幕珍貴的影視資料——在明知有攝像機的記錄下，代表團有兩位代表為了爭奪最后一塊飛龍肉，差點大打出手。 再然后...就是95年的十二月份，中德簽訂協議，股比結構改為：一汽60%，大眾30%，奧迪10%，一汽持股比原本多了足足九個點。 雖然傻子都能看得出，這降低的九個點肯定不是全靠飛龍湯，但那份現存在帝都國家檔案館，每周一對外公開放映的影視史料，則明明白白的記載了飛龍湯的美味。 這可是老外都要為之爆衣...呸，為之搶奪的美味！ 李宇就不信了，那位號稱吃過大江南北的錢副組長，還吃過飛龍肉不成？ 金辰訂的酒席在后晚上，還有兩左右的時間，常規渠道肯定是趕不上了，看著手上的這款千元機，李宇微微嘆了口氣，得，這才分開多久啊，又要麻煩秦海顧了。 電話撥通后，秦海顧很爽快的一揮大手，把這事兒應承下來了，他拍著胸脯向李宇保證，最遲后早上，就能把榛雞送過來。 掛斷電話后，李宇心情大好，正準備繼續把剩下菜譜定下來時，手機又響了起來。 一個陌生的樹城本地號碼，沒有什么‘詐騙’‘騷擾’的標簽，李宇沒怎么猶豫，便接通了電話，“你好，請問哪位？” 對面沉默了兩秒鐘，一道有些遲疑的女聲響了起來：“你...你好，是李先生嗎？我在57同城上看到的...您那邊是有招服務生嗎？” 李宇這才想到，下午他還在57同城上發過招聘信息呢，沒想到這么快就有人回應了，他回答道：“是的，我店里現在缺人手，你有興趣嗎？” 對方連忙道：“有的有的...對了，我想請問下...這份工作您是中介還是直招？需不需要預先付費什么的？” 李宇聞言啞然一笑，確實，他給出的時薪很高，幾乎是樹城大學生兼職時薪的兩倍了，除了一些沒什么經驗的兼職學生，大部分都會懷疑是不是中介或者付費騙局吧。 他搖了搖頭，看了眼時間，道：“我是直招的...如果你有興趣的話，到我店里吧，到時候你一看就很清楚了�！� “行，”對方沒什么遲疑就答應了，“那您上57客戶端，把地址發一下給我吧？” 李宇眨巴了幾下眼，道：“這不就是你的手機嗎？我直接發你手機上不就好了�！� “.....”對方沉默了一陣，道：“您難道不知道，現在57都是虛擬撥號了嗎？這個號碼不是我的手機號，這次通話完就失效了，您必須要上客戶端發站內信，我手機才能收到呢�！� 李宇頓時大囧，這他還真不知道，似乎現在虛擬號應用很廣吧，迪迪打車好像也是？ 把這些拋到腦后，李宇掛斷電話后，打開客戶端，把閣樓地址發了過去，一分鐘不到對面就回了信息，十五分鐘就能到。 看來對方離閣樓挺近的，這倒是個好事兒，李宇簡單的收拾了一下桌面，交代了丫頭別亂跑，接著便動身前往了店里。 ps：全都安頓好了，晚上六點第二更，讀者群已建，歡迎入群....群號693730229
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