孩孩你別饞，過了臘八就是年。』Ｗｗ Ｗ．『Ｘ Ｓ⒉②２．ＣＯＭ臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面，二十九蒸饅頭，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。

    這是一東北的童謠，唱的就是進入農歷十二月，也就臘月，直到過年的一些習俗。

    臘八這天呢，家家戶戶要喝臘八粥，把家里能找到的各種谷物豆子蜜餞湊到一起，煮一鍋香甜的臘八粥，寓意著圓滿豐收，也是一年最后一個月對來年收成的愿景。

    有句俗語叫：臘七臘八，凍掉下巴。這明臘八前后天氣是非常寒冷的，所以和臘八粥也有黏住被凍掉的下巴的意思，相當富有想象力吧？

    還有一種食物也是要在臘八這天準備，那就是臘八蒜，顧名思義，臘八這天制作。

    從臘八這天開始，過年的氣氛就開始渲染，越來越濃，尤其是孩兒，特別盼望過年。可以得一身新衣服，可以吃到平時吃不到的好吃的，大人也難得和顏悅色，節日氣氛讓人都變得快活起來。所以，臘八是過年序曲的開頭。

    進入臘月各家各戶已經開始準備過年的事宜了，女人們扯布給家里的人做新衣服，新鞋子，男人們則把家里的房子院墻修修補補，桌椅板凳也都弄牢固。

    而老周家，則因為期盼著年這天周景然回家探親，爺爺奶奶都難掩喜悅。加上馬上家里又要添丁了，也算得上是好事連連。

    奶奶天天數著日子過，左盼右盼就等年這天。二端覺得奶奶巴不得日子嗖得一下就到臘月二十三。

    二十三這天在奶奶的盼望中終于來了，爸爸起早去的火車站，因為老叔回來的火車一天只有一趟，是凌晨四多到達石橋鎮火車站的。

    而在家的爺爺奶奶也不閑著，今天要殺年豬，邀請親戚朋友一起吃一頓熱熱鬧鬧的殺豬菜，所以二老也是早早就起來了。奶奶給她養的大肥豬最后吃一頓飽飯，爺爺則去尋了村里會殺豬的周二叔，是爺爺堂兄弟的兒子，也是本家親戚。

    二端起床之后，陪媽媽吃完早飯，就把她的人書，還有零嘴什么的，都搬到媽媽的屋，讓媽媽在屋子里不要出來。今天殺豬，家里人來人往亂哄哄的，可別把媽媽磕了碰了的，還是貓在屋里吧。

    反正今天二嬸和老姑都來，親戚家的大娘阿姨都會來幫忙，也不差媽媽一個。殺豬菜做起來也簡單，只要人手夠就可以了。

    等到九多了，親朋好友左鄰右舍的66續續都來了。二嬸一手拽著一個子，正是二端的雙胞胎堂弟，周路周逸。

    二端拿著兩塊巧克力給兩人一人一塊，這還是爸爸從廣州帶回來的，二端特意給堂弟還有姑姑家的表弟一人留了一塊。

    虎頭虎腦的周路周逸拿著巧克力萌噠噠地跟姐姐謝謝，二端笑瞇瞇地摸摸他們的臉兒。

    二嬸是個精明能干的女子，看著侄女給兒子塞巧克力，笑著跟奶奶：“咱們端端自己還是孩兒呢，就知道掛著弟弟們，太懂事了，您是不是媽？”

    奶奶今天心情可以是好得不行，聽了二嬸的話自然也是心情飛揚。“端端這是喜歡弟弟們呢，咱們大寶和二寶可乖了。”

    大寶和二寶是雙胞胎的名兒，這邊雙胞胎名不是叫大雙二雙，就叫大寶二寶。

    婆媳倆著話，這邊雙胞胎已經被型子領著滿院子玩去了，二端拿個笸籮剝蒜，等下吃殺豬菜可少不了蒜醬，她把剝蒜的活兒攬過來了，砸蒜醬她力氣干不了。

    “姥姥姥姥！”一個歡快的喊聲傳進屋里，可見是從大門口就開始喊了。

    奶奶麻利地站起來迎出去，嘴里念叨著：“這是凱凱來了，這叫喚得跟鳥兒似的。”

    二嬸也跟著迎出去了，這是姑子回來了，做嫂子的肯定要迎進門的。

    沒等二端理干凈手上的蒜皮，就聽見老姑的笑聲近了，緊跟著一只白凈的手挑起門簾，進屋了。

    二端對上老姑笑盈盈的眼睛，趕緊拍拍手叫人：“老姑！”

    “噯，老姑給你帶柿子了，快過來。”周景珍放下包，招呼侄女。

    聞言二端開心地躥到老姑身邊，老姑家有棵大柿子樹，每年都結很多果子，放到冬天成了凍柿子，級好吃，比后來的冰淇淋不逞多讓。

    周景珍從包里掏出十來個凍得硬邦邦的柿子，接著又掏出一大塊牛肉，一包爐果，兩瓶白酒。

    二端看著老姑這頓掏，又看見跟著進來的二嬸看到東西的表情，心里就暗笑老姑真是厲害。

    老姑這是臊二嬸呢，雖然分家了，但是二叔畢竟是爺爺奶奶的兒子，可二叔和二嬸來他們家，很少給爺爺奶奶帶東西。雖然爺爺奶奶都不在意，但是老姑知道了氣憤不已，所以每次都故意當著二嬸的面兒往外掏她帶的東西。為的就是磕磣磕磣二嬸，不過二嬸雖然臉色不好，但是依然我行我素。

    這時候奶奶抱著胖嘟嘟的凱凱進屋了，姑父估計是幫爺爺準備殺豬的事兒去了，所謂二十四孝女婿，大概就是老姑父這樣的。

    凱凱比大寶二寶記性好，看到二端就叫：“端端姐！”

    二端笑瞇瞇地拉拉凱凱的手兒，還行，熱乎乎的，應該沒凍著。

    “凱凱，看這是什么？”二端從兜里拿出給他留的巧克力，舉起來給他看。

    胖子凱凱高興地從姥姥懷里出溜到地上，蹦到二端跟前盯著她手里的巧克力。

    “巧克力，端端姐，巧克力。”凱凱也不上手拿，也不要，就是眼巴巴地看著二端，這招兒可好使了。

    果然，二端受不了凱凱的可愛攻勢，把巧克力遞給凱凱。“對，巧克力，巧克力給凱凱吃。”

    老姑在一邊提醒凱凱：“跟你姐姐謝謝沒？”又摸著二端的辮兒：“你不用給他留，他在家零嘴兒都不斷捻兒，你自己吃唄。”

    “這個巧克力好吃，我特意給凱凱留的。”二端靠在老姑身邊，一只手被凱凱緊緊拽著。

    “端端姐好，媽媽給。”凱凱把巧克力舉到老姑跟前，這個行為倒是讓二端很意外，按老姑和老姑父那么寵愛他，他還能把好吃的先給媽媽吃，真是不容易。

    老姑仿佛看穿了二端的想法，接過凱凱手里的巧克力，把包裝紙撕開，作勢要往嘴里放。結果一直盯著她的凱凱立刻叫起來。

    老姑這才把巧克力還給凱凱，沖一邊傻眼的二端笑：“你以為這子是給我吃啊？他是自己撕不開包裝紙了！”

    好吧，家里的太陽果然不負盛名啊。

    等到幫忙的人都來了，爺爺就領著二叔老姑父和幾個年輕伙子到豬圈去捆大肥豬了。二端不忍心看殺豬的場面，就躲在屋里聽動靜。

    院子里七嘴八舌的，然后傳來殺豬般的嚎叫。果然，豬知道要被宰了，叫得那叫一個慘烈。但這樣也躲不過被四蹄捆住，挨上一刀的命運。

    院子里早就支起了一口大鍋，燒了一大鍋熱水，等周二叔刀法精準果斷地一刀給豬一個痛快的，一旁的二嬸及時拿一個大盆接在刀口下面，汩汩的鮮血快流到盆子里。二嬸用個長柄勺子攪和著漸漸多起來的豬血，防止它凝固。

    等放干凈血，周二叔把早就燒好的熱水澆在已經死翹翹的豬身上，反反復復澆了幾次，就開始褪毛。然后就是分解了，開膛破肚，下水嘩啦弄到一個大盆里，再把各個部分都分好。

    這時候廚房里面已經準備就緒，先來一塊五花肉放到鍋里煮，撒上花椒大料，再倒白酒。幾個嬸子已經把酸菜切成細細的絲，準備燉酸菜。

    這頭奶奶和二嬸老姑一起灌血腸，接好的豬血里面加上鹽，蔥姜大料泡的水，攪和勻了，就用漏斗往洗干凈的腸衣里面灌。一節一節的血腸灌好，那邊大鍋里面的肉也煮得差不多了，血腸洗干凈扔到鍋里一起煮。過一會兒掀開鍋蓋，奶奶用針在血腸扎一扎，防止煮破。

    五花肉和血腸煮好，撈出來，五花肉切大薄片，血腸斜刀切成厚片，整齊地碼在用大骨頭燉好的酸菜上，一道正宗的殺豬菜，酸菜血腸汆白肉。

    另外還有醬骨頭，溜肥腸，爆炒豬肝，拆骨肉護心肉來一盤，這頓殺豬菜可謂是誠意十足啦。

    這個時候的家養黑毛豬，豬肉的味道就一個字，香！滿院子烀肉的香味，二端也在屋里貓不住了，廚房院子來回躥。型子領著二端和三個弟弟從廚房出來，一個人手里捏著一塊肉啃，嘴兒都油乎乎的。

    奶奶一邊準備飯菜，一邊時不時張望著門口，心里惦記著是今天要回家的老兒子。這都快晌午了，怎么還沒到家呢？

    眼瞅著要開飯了，連二端都覺得老叔就算不回來，爸爸也應該回來了呀？可怎么都不見人影呢？

    一家人都惦念著老叔，這時候領著三個弟弟出去玩的型子跑進院，喘著粗氣對爺爺：“爺，我老叔回來了！還馱著個大姑娘！”

    型子的話，讓一家人驚詫不已，面面相覷，這兩年沒回家的周景然這是鬧得哪一出啊？

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。