一共四個(gè)小蘿卜頭,八只手。雖然衣服還是破爛一樣,但是手洗干凈了,也不會(huì)太難看。
現(xiàn)在他們一家,除了爺爺,下面加上時(shí)玉一共就五個(gè)孩子。之前一共是七個(gè),但是那兩個(gè)因?yàn)樯]熬住,沒了。
這幾天,可能是因?yàn)橛谐缘摹P√}卜頭們也沒之前那個(gè)面黃肌瘦了,一個(gè)個(gè)臉色都有了一些血色。時(shí)玉想著,得快點(diǎn)賺錢給他們買身換洗的衣服。她是老大,馬上十五。其他的幾個(gè)娃娃,年紀(jì)最小是小七馬上十歲了。有了吃的,估計(jì)個(gè)子也會(huì)長的快,天天穿的跟叫花子一樣,肯定不行。
一邊想著,那邊水已經(jīng)燒開了。
爺爺說他來和面,時(shí)玉看著自己小胳膊小腿,也就沒有拒絕。一邊指揮著小蘿卜頭們洗大蔥,自己則去切豬肉。
這個(gè)世界和古代一樣,大家都喜歡吃肥肉,不喜歡瘦肉。所以瘦肉比較便宜。時(shí)玉賣了很多瘦肉,里面夾雜著一些肥肉,剁碎了,放上鹽巴和大蔥一攪拌,就先放到一邊。
然后再把洗干凈的蘑菇和一些野菜也給切碎了,放在另外一個(gè)盆里,和豬肉攪拌在一起。
兩種餡料都已經(jīng)準(zhǔn)備好,那邊面皮已經(jīng)和好了。老老小小一齊出動(dòng),開始包包子。包包子簡單,最多就是包的不怎么好看。時(shí)玉是老手,而爺爺也是有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的,他們包的好看一些,至于剩下的那就有些慘不忍睹了。在這一群小孩子里,時(shí)玉赫然發(fā)現(xiàn)小五竟然還挺有天賦,參考著她的,一會(huì)兒也包的有模有樣。
包子包了一部分,時(shí)玉先放到蒸籠里面去蒸。同時(shí)派出小二去看火。
也沒過多久,廚房里就開始彌漫一股肉香。時(shí)玉覺得自己口水都快流出來了,已經(jīng)很久沒有吃過主食了,現(xiàn)在一想到包子,不由有些垂涎欲滴。
不止是她這樣,其他人也都是如此。好在包子包的差不多了。
時(shí)玉起身,把那蒸籠打開,之間一個(gè)個(gè)白白旁邊的包子十分好看。用筷子在上面戳了戳,很有彈性,看樣子是熟了。把蒸籠搬下來,然后把熱騰騰的包子往一邊早就準(zhǔn)備好的篩子上放。弄完了這一批,再繼續(xù)蒸下一批。
孩子們都圍了過來,用渴望的眼神看著時(shí)玉:“大姐,現(xiàn)在能吃嗎?”
“吃吧吃吧,小心燙。”說著,自己伸手先抓了一個(gè)。
白面皮子十分柔軟,底部呈現(xiàn)出透明狀,可以看到里面的湯汁。輕輕的在那地方咬上一口,那湯汁就順著缺口流到了嘴里。
“唔,好燙!”時(shí)玉齜牙,可是嘴巴卻沒停下,一口下去,包子去了大半。
豬肉很香,里面夾著一些剁碎的肥肉,一蒸,全成了鮮香的湯汁,將整個(gè)肉餡都浸在里面。吃上一口,滿嘴是油,卻不覺得膩味。
連續(xù)吃了五個(gè)包子,時(shí)玉這才停下歇口氣。這段時(shí)間是真的餓的狠了,簡直是看到什么都想吃。
就在這個(gè)時(shí)候,小七突然道:“好滿足!以前我最想吃肉包子了,現(xiàn)在終于吃到了。”
聽到這話,時(shí)玉感覺福臨心至一樣,感覺身體里面有什么東西被解綁了一樣。但具體是什么卻又說不上來,可是小七的這一句感嘆卻讓她想到了一些原文里的情節(jié),但一時(shí)又覺得模模糊糊的,怎么都記不起來。
算了,先放一邊吧!
一家人一直把這些做的包子消滅了一半,這才意猶未盡。
休息了一會(huì)兒,時(shí)玉又拿了個(gè)包子慢吞吞的啃起來,同時(shí)把自己的想法和爺爺?shù)溃骸拔覀儚拿魈扉_始賣包子吧!先賺點(diǎn)錢,把自己養(yǎng)活了。”有了錢才會(huì)有好日子過。
“你做的這包子味道很好,肯定會(huì)有人買。”爺爺也贊同道,“就是應(yīng)該怎么賣呢?若是隨隨便便去擺攤,被人砸了怎么辦?”
老人家的擔(dān)憂也不是沒有理由,城里的小吃攤販基本上都固定了自己的地盤,他們要是過去,把人地盤占了,這是和人結(jié)梁子嘛。
“這點(diǎn)我已經(jīng)考慮到了,我們到城門口去吧!城門口人來人往,但是擺攤的少。我們位置好占一點(diǎn)。現(xiàn)在就是比較發(fā)愁,工具東西怎么弄。”想現(xiàn)代都有專門的推車,方便極了。
“這沒問題,我們?nèi)硕唷5綍r(shí)候搬過去就行。唯一就是爐子費(fèi)事一些。”
不過最后爐子還是用大板車?yán)^去了。這個(gè)世界還沒有煤,不過讓時(shí)玉讓小蘿卜頭們?nèi)テ茝R那邊撿了不少松塔來。松塔放到爐子里燒,有松木香就不說,還能持續(xù)保溫。
張羅了一天,就要開張了。
這天早上,一家子都早早的起床了。用大板車把東西給拖到了城外,時(shí)玉就開始把之前做好的包子熱上了,同時(shí)手里還做著新鮮的。他們一行人,雖然衣服都有些破,可卻干凈。
不一會(huì)兒,包子被蒸熱之后,香味開始若有若無的飄散。
小蘿卜頭們也不含糊,立即大聲攬客:“賣包子咯~皮薄餡厚的包子~只要一文錢一個(gè)~”
他們這一吆喝,還真有人過來了。
早上來的都是趕著進(jìn)城的人,肚子早就空空。聞到香味不由鼻子抽抽,走了過來,問道:“你這什么包子,多少錢一個(gè)?”
不用時(shí)玉自己來說,小蘿卜頭們已經(jīng)飛快的報(bào)出了價(jià)錢,“我們這里鮮肉包子兩文一個(gè),香菇肉包一文一個(gè),素菜包子一文兩個(gè)。您要吃啥餡的?”
客人鼻子嗅嗅,道:“那給我來兩個(gè)香菇肉包吧!”
“好嘞~”老二已經(jīng)麻利的用闊書葉子包了兩個(gè)包子給他。
那人迫不及待的咬了一口,頓時(shí)覺得這味道真不錯(cuò),以前也吃過肉包子,但絕對沒有這么味兒。囫圇吞棗吃下兩個(gè),舔舔嘴巴道:“你這包子好吃,再給我來十個(gè)香菇肉包,我?guī)Щ丶医o家里人嘗嘗。”
“您真有孝心。”老二說著,已經(jīng)麻利的包了一包包子給他。
才一會(huì)兒,就有十二文的進(jìn)賬,大家不由精神一震。
香味原本就吸引了不少人觀望,第一位客人一離開,接著大家就都涌了過來……
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