精彩东方文学

帝國(guó)吃相 正文 第566章 冰粉

作者/牧塵客 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    陳旭讓人找來一個(gè)瓦盆,親自動(dòng)手清洗干凈,讓水輕柔找來一塊干凈的細(xì)麻紡的紗布,包了差不多半斤涼粉子,水盆里裝了小半盆清水,把手洗干凈之后就坐在小板凳上開始揉捏搓洗起來。

    聽說侯爺又要做一種清涼解暑的美味食物,侯府管家和大大小小的管事都跑過來觀看,廚工侍女家仆也圍了一大群,虞無涯、水輕柔、杏兒、虞姬還有陳姜氏也站在旁邊仔細(xì)觀看。

    不過看著陳旭開始在水盆里翻來覆去的洗麻布,而且一邊洗一邊擠,留下來粘稠的液體,虞無涯看的臉皮不停的抖抖。

    “恩公,這怎么看起來像……”

    “打住!”陳旭狠狠的翻個(gè)白眼兒。

    虞無涯只好把鼻涕兩個(gè)字咽了回去,看著陳旭的動(dòng)作臉皮繼續(xù)抽抽。

    一番近二十分鐘的搓揉擠捏,盆里面的水已經(jīng)變得非常粘稠了,而且麻布包里面的涼粉子也差不多洗干凈了。

    差不多這個(gè)時(shí)候,兩個(gè)去采蓮藕的家仆也渾身泥水的回來了,帶回來好大幾根蓮藕,白白嫩嫩有胳膊粗細(xì),洗干凈之后看起來非常誘人。

    掰下一截比較白嫩的藕節(jié),削去外皮之后用搗成藕泥,加上一點(diǎn)兒清水靜置一會(huì)兒之后將上面的一層清澈的液體倒入瓦盆當(dāng)中,輕輕攪拌幾下之后放到平日放置冰棍的木桶之中蓋上蓋子。

    冰粉常溫下靜置也會(huì)凝聚成果凍狀,但如果放置在低溫環(huán)境中會(huì)凝固的更快。

    “兄長(zhǎng),大概多久才能吃?”杏兒和虞姬守在木桶前面眼巴巴的看著。

    “很快就可以吃了,比冰棒好吃的多,而且還不冰牙!”陳旭洗手坐下來歇息,同時(shí)讓廚工去準(zhǔn)備十多個(gè)陶碗,又取來果醋蜂蜜,調(diào)了一大碗酸酸甜甜的汁水之后等了差不多十分鐘,打開木桶的蓋子一看,果然瓦盆里面的冰粉已經(jīng)凝聚成果凍狀了。

    “哇,果然凍上了!我要吃我要吃!”看著陳旭用竹勺舀出來半碗果凍狀搖晃顫抖的冰粉,杏兒迫不及待的嚷嚷起來。

    “好漂亮,晶瑩剔透宛若冰晶,真想不到會(huì)是用這種不起眼兒的種子制作出來的!”一直臉色平靜的水輕柔都忍不住驚嘆,一雙美目從冰粉上移到陳旭的身上,眼神中充滿了無限的驚奇和溫柔。

    “嘩啦”陳旭一勺果醋和蜂蜜水澆在冰粉上,然后雙手遞給陳姜氏,“娘,您先嘗嘗,很美味的!”

    陳姜氏接過陶碗用一個(gè)小竹勺舀起一塊晶瑩剔透的冰粉嘗了一口,頓時(shí)眼眉舒展的夸獎(jiǎng):“旭兒做的這冰粉果然好吃,酸酸甜甜很涼快!”

    “兄長(zhǎng)快給我一碗!”杏兒恨不得把臉伸到瓦盆里面去。

    “小旭哥哥,虞姬也要吃好看的冰粉!”虞姬惦著腳使勁兒扯陳旭的胳膊嚷嚷。

    陳旭趕緊給杏兒和虞姬一人調(diào)好一碗讓侍女端到旁邊去吃,這才給水輕柔調(diào)了一碗,又給虞無涯調(diào)了一碗,最后給自己調(diào)了一碗之后把勺子遞給一個(gè)廚工說:“你們要吃自己來,數(shù)量不多,每人勻一點(diǎn)兒解解饞,一會(huì)兒去多做一點(diǎn)兒!”

    “侯爺放心,我們先嘗嘗,等會(huì)兒做一大桶!”幾個(gè)廚工興奮的連連點(diǎn)頭,然后在桌子上擺開一長(zhǎng)溜陶碗,每個(gè)碗里舀了一小勺透明的涼粉,又澆上調(diào)好的果醋蜂蜜汁,這才一人一碗端到旁邊品嘗起來。

    “哇,果然好吃,酸酸甜甜冰冰涼涼。”

    “是啊,這一定是天上的神仙吃的食物,看起來和冰晶一樣,吃起來又軟軟滑滑的!”

    “咱們侯爺就是神仙弟子,自然吃的都是神仙家的食物。”

    “我們能夠跟著侯爺,這輩子享福了!”

    一碗冰粉,成了清河侯府的食物新寵。

    材料來的便宜不說,還多,在李歸一家巡視封地的同時(shí)大肆宣傳侯爺收購(gòu)成熟曬干的霹靂種子,很快封地內(nèi)的許多鄉(xiāng)民都知道了這件事,趁著夏糧收割完畢,秋糧還未收割的農(nóng)閑時(shí)期到處采集薜荔,回家挖開刨出種子,濃烈的太陽(yáng)下塞上半天就完全干透了,因此這幾天陸續(xù)有大量的鄉(xiāng)民背著大袋大袋的冰粉子來清河別院。

    三錢一斤看似不多,但對(duì)于平日靠打柴賣菜掙點(diǎn)兒零錢補(bǔ)貼家用的鄉(xiāng)民來說,還是非常具有誘惑力。

    實(shí)際上冰粉子很輕,一斤需要采集上百顆薜荔果才能湊夠,而且都長(zhǎng)在陡峭的巖壁或者山坡上,雖然到處都是但采集并不容易,因此手腳快身體靈活的小孩子到成為了采集的主力,幾個(gè)小孩子湊在一起背著竹簍拿著竹刀或者勾刀上山,一個(gè)在上面摘,一個(gè)撿拾,一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)就把里面的種子挖出來裝進(jìn)布袋之中,三個(gè)人配合一天能弄好幾斤干貨,算下來就是十多錢,而眼下正是入秋時(shí)節(jié),也正是薜荔成熟的時(shí)節(jié),因此連續(xù)采摘一兩個(gè)月,家里孩子多的就能掙七八百錢,加上還有大人幫忙,就這一季薜荔收獲下來,就足以當(dāng)幾年的收入。

    因此隨著清河侯大量收購(gòu)薜荔的消息傳開之后,封地外的很多鄉(xiāng)民也知道了這件事,短短不過三五天時(shí)間,幾乎大半個(gè)涇陽(yáng)縣都知道了這件,山林中到處都看得到成群結(jié)隊(duì)背著背簍提著布袋的鄉(xiāng)民,其中以十多歲的孩童居多,甚至還有七八歲的孩子,不過這個(gè)歲數(shù)在如今的大秦農(nóng)村,已經(jīng)絕對(duì)算是半個(gè)勞動(dòng)力了。

    而侯府搜集到大量的涼粉子之后,不光侯府每天都要做幾大桶自己消耗,而且還安排人運(yùn)送到清河園,專門在清河園組建了一支專門的涼粉制作銷售隊(duì)伍在清河酒店、清河劇院和清河商店門口銷售。

    “冰粉,冰粉,清河侯最新制作出來的美味食物,酸酸甜甜清涼解暑……”

    清河商店門口搭建了一個(gè)涼棚,涼棚下擺放著幾個(gè)用獸皮和麻布裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的木桶,木桶里面還是硝制的冰水,冰水上面放著一個(gè)瓦盆,瓦盆中就是新制作出來的冰粉,幾個(gè)身穿清河園制服身材嬌俏的小娘子在柔聲吆喝售賣冰粉。

    而清河園門口這條大街平日本來就是整個(gè)咸陽(yáng)最熱鬧的地方,沒有之一。

    因?yàn)橐贿吺钦麄(gè)咸陽(yáng)消費(fèi)最高號(hào)稱天上人間的清河園,正對(duì)面就是整個(gè)咸陽(yáng)紈绔富商子弟最為集中的留香園。

    因此這冰粉攤一擺出來,頓時(shí)呼啦涌上來一大群人,其中除開布衣百姓之外,不乏錦袍玉帶的貴人,不過最多的還是那些閑得無聊在留香園玩耍的紈绔二代和富商子弟,然后就是等著準(zhǔn)備進(jìn)清河劇院看戲文人士子。

    一大群人瞬間將冰粉攤圍的水泄不通。

    如今整個(gè)咸陽(yáng)人都知道,只要和清河侯沾上邊,就沒有不好吃的食物。

    如今大街上到處售賣的包子饅頭、煎餅果子,春卷、燒烤、烤螃蟹都是清河發(fā)明的。

    前一段時(shí)間在曲園雜舍又開始流行吃醬爆田螺,雖然制作和吃起來頗為麻煩,但竟然在士族公卿之中掀起了一股熱浪,不管到那個(gè)娛樂場(chǎng)所消費(fèi)玩耍,飲酒之時(shí)必點(diǎn)一盆田螺,用一種叫牙簽的東西細(xì)細(xì)的一邊挑一邊吃,先吮一下殼,最后還要添一下手,據(jù)說這是吃田螺的規(guī)矩,是清河侯傳下來的,因此吃田螺三個(gè)步驟做的不好的會(huì)被同桌的食客鄙視。

    “咦,這冰粉看起來晶瑩剔透,如同冰晶玉石,十分誘惑,只是不知道味道如何?”一個(gè)身穿文士服的中年人看著陶碗里面的冰粉贊嘆的同時(shí)滿心疑惑。

    “嘁,清河侯制作的食物還有味道不好的咩!”一個(gè)身穿華服的青年直接掏出錢袋子嚷嚷:“小娘子,這冰粉如何售賣?”

    身穿短裙制服的小娘子面帶微笑的親切回答:“回公子,加果醋和糖汁十錢一碗!”

    “來一碗!”年輕公子很爽快的掏出來一把銅錢數(shù)了十枚放在木桌上。

    “公子稍等!”小娘子把銅幣收好,旁邊的另一個(gè)小娘子打開冰桶,從里面舀出來一碗晶瑩剔透還散發(fā)著裊裊寒氣的冰粉,然后澆上一勺果醋和果糖熬制的糖汁雙手遞給年輕公子,“公子請(qǐng)品嘗,天氣炎熱還請(qǐng)速食!”

    “哇,冰粉果然好冰,感覺剛從冰窖里拿出來一樣!”年輕公子接過陶碗就忍不住驚呼一聲,然后迫不及待的拿起一個(gè)小竹勺舀了一勺放進(jìn)嘴里,頓時(shí)身體一震雙眼瞪的溜圓,竹勺一邊連連揮舞一邊大聲嚷嚷:“唔唔……美味美味,哧溜酸甜嫩滑,天下無有其比之更加解暑的美味,堪稱仙家美食……”

    年輕公子慷慨解囊之時(shí),四周雖然圍的水泄不通,但不管有錢的還是沒錢的,全都在等待第一個(gè)食客的評(píng)價(jià)。

    眼下看著一碗晶瑩剔透宛若冰晶還冒著裊裊寒氣的冰粉在錦衣公子的贊嘆中吃的快緩不過氣來了,于是還有不少衣飾豪華的人開始掏錢袋。

    “小娘子,與我來一碗!”

    “小娘子,與我也來一碗!”

    隨著叮叮當(dāng)當(dāng)不斷有大把大把的銅錢放在攤桌上,幾個(gè)售賣冰粉的小娘子也瞬間忙碌起來。

    而隨著品嘗過的食客此起彼伏的驚喜叫嚷,整條大街很快就轟動(dòng)起來,不光是大街上的人,就連對(duì)面留香園的人也成群結(jié)隊(duì)的涌出來,然后很快就知道了清河園又在售賣一種清河侯制作的美食,堪稱消暑解渴的美食,而且吃過的更是將冰粉宣揚(yáng)成冰晶玉髓制作的仙家食物,不僅好看,而且冰爽清涼,一口下去暑熱盡消……

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏
百度風(fēng)云榜小說:劍來 一念永恒 圣墟 永夜君王 龍王傳說 太古神王 我真是大明星 校花的貼身高手 真武世界 劍王朝
Copyright © 2002-2018 http://www.nuodawy.com 精彩東方文學(xué) All Rights Reserved.
小說手打文字版來自網(wǎng)絡(luò)收集,喜歡本書請(qǐng)加入書架,方便閱讀。
主站蜘蛛池模板: 磴口县| 和林格尔县| 鞍山市| 濮阳市| 梧州市| 呼图壁县| 山西省| 虹口区| 洪雅县| 佛教| 十堰市| 隆子县| 洪洞县| 琼结县| 清河县| 辽中县| 大方县| 德保县| 姜堰市| 湛江市| 雅安市| 建始县| 陈巴尔虎旗| 杂多县| 仪征市| 平南县| 福清市| 富宁县| 山东省| 新营市| 嘉善县| 萝北县| 镇沅| 海宁市| 合阳县| 四子王旗| 博罗县| 仙桃市| 灵寿县| 抚顺县| 高邮市|