“侯爺，您明天真的要下廚制作飯食？”
接待室中，工廠一群高管都陪著陳旭喝茶，工廠主管小心翼翼詢問(wèn)。
“自然，人豈能言而無(wú)信！”陳旭放下茶杯點(diǎn)頭。
“那那需要屬下等準(zhǔn)備些什么食材配料？”食堂的管事忐忑不安的詢問(wèn)。
陳旭沒(méi)有直接回答，而是用手指輕輕的叩著茶幾微微沉思之后說(shuō)：“絲綢廠是隸屬于少府和工部直轄的工廠，是名正根紅的朝廷企業(yè)，少府和工部每年都會(huì)撥付數(shù)百萬(wàn)錢用于維護(hù)設(shè)備和購(gòu)買蠶繭生絲以及所有職工的薪水開(kāi)銷，但這并非長(zhǎng)久之計(jì)，未來(lái)絲綢廠必然要變成一個(gè)自負(fù)盈虧的企業(yè)，要和整個(gè)大秦所有的民間絲綢廠一樣參與到商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和流通之中來(lái)，因此絲綢的質(zhì)量就是重中之重，而絲綢質(zhì)量好壞來(lái)自于織娘的技藝是否精湛成熟，隨著民間越來(lái)越多的大規(guī)模紡織廠新建起來(lái)，我們培養(yǎng)起來(lái)的這些織娘便會(huì)成為炙手可熱的搶手工匠，如今每天給予她們的五錢八錢的薪水完全不能匹配她們的技藝和能力，那些民間紡織廠為了得到她們的指導(dǎo)，必然會(huì)用十倍甚至百倍的代價(jià)將她們挖走，這種事本侯以為不會(huì)拖很久，甚至眼下就已經(jīng)有這個(gè)苗頭出現(xiàn)，工廠最近是否就有一些織娘突然辭工？”
陳旭看著工廠的一群管理人員。
“是，侯爺說(shuō)的不錯(cuò)，從四五月開(kāi)始到現(xiàn)在，先后已經(jīng)有三十多個(gè)年齡偏大技藝嫻熟的織娘辭工，聽(tīng)聞就是被高郵、棠邑甚至是吳中等地的幾個(gè)新建的絲綢廠請(qǐng)去，薪水的確很高，那些織娘去了就是管事階層，我等也無(wú)法阻止！”負(fù)責(zé)人事管理的管事抹著額頭的虛汗趕緊回答。
“隨著絲綢廠的增多，吳越等地將會(huì)成為一個(gè)非常火熱的桑蠶養(yǎng)殖和絲綢生產(chǎn)基地，未來(lái)三到五年，杭州、姑蘇、廣陵等地的織機(jī)規(guī)模可能會(huì)突破五千架，每年的絲綢產(chǎn)量將高達(dá)兩百萬(wàn)匹，加上小型民用織機(jī)的推廣，全國(guó)絲綢成品年產(chǎn)量將超過(guò)三百萬(wàn)匹，這個(gè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了少府的需求，到時(shí)候大量的絲綢都會(huì)流通進(jìn)入市場(chǎng)，數(shù)量帶來(lái)的不僅是市場(chǎng)的飽和，同時(shí)還有價(jià)格的下降，但絲綢畢竟不同于普通麻布，成本高必然壓力大，所有的絲綢廠都想更多的占領(lǐng)市場(chǎng)必然會(huì)互相打壓價(jià)格”
“廣陵絲綢廠和杭州絲綢廠是本侯一力扶持起來(lái)的龍頭型企業(yè)，不光要為這種規(guī)模化紡織產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做好示范作用，同時(shí)也要在產(chǎn)品質(zhì)量和新品開(kāi)發(fā)上做更多的努力和探索，目前的絲綢織機(jī)都是統(tǒng)一的雙提綜設(shè)計(jì)，只能紡織平順單一的織紋和花色，這種產(chǎn)品易推廣但沒(méi)有特色，將來(lái)會(huì)有大量的同類產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，價(jià)格必然也不會(huì)太高，因此本侯對(duì)你們的要求就是培養(yǎng)更多更好的織工，研發(fā)更多更好的織機(jī)，以此織造出來(lái)更多花色和花紋的產(chǎn)品，提花機(jī)才是紡織業(yè)的未來(lái)，普通的織機(jī)只會(huì)淪為滿足市場(chǎng)底層需求的設(shè)備，而提花機(jī)你們?nèi)缃穸歼�沒(méi)怎么用上，丟在倉(cāng)庫(kù)當(dāng)做擺設(shè)”
“好的織工，好的機(jī)器，設(shè)計(jì)研發(fā)更多的花色產(chǎn)品，一直都行走在紡織業(yè)的最前沿，占據(jù)絲綢產(chǎn)業(yè)的最高端，這才是本侯對(duì)你們絲綢廠的要求和期望，而不是希望你們就這樣每天看似忙忙碌碌卻只顧生產(chǎn)最普通的絲綢，這些產(chǎn)品大秦不缺，民間的腰織機(jī)都能做的事本侯要你們做來(lái)干甚？”
“一匹錦緞的價(jià)值是絲綢的十倍，一批絲綢的價(jià)值是絹紗的十倍，以前要織出一匹最為鮮艷的錦緞，或許需要一個(gè)最好的織娘年余的時(shí)間，但眼下有了提花機(jī)，只要設(shè)計(jì)合理，同樣能夠一日成匹，這就是機(jī)器的速度和魅力，遠(yuǎn)不是過(guò)去的紡織手段能夠比擬的”
“本侯今日巡視，可以說(shuō)既欣喜又失望，欣喜的是你們的確都兢兢業(yè)業(yè)按照當(dāng)初工部戶部的安排在嚴(yán)格執(zhí)行，工廠的管理和發(fā)展也沒(méi)有絲毫差錯(cuò)，但本侯其實(shí)更加很失望”
陳旭的眼神從所有人臉上掠過(guò)。
“失望就在于本侯寄予厚望的實(shí)驗(yàn)工廠并沒(méi)有絲毫開(kāi)拓進(jìn)取的思想，日復(fù)一日在重復(fù)簡(jiǎn)單的生產(chǎn)織造，這不是本侯想看到的結(jié)果，倉(cāng)庫(kù)兩架實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的提花機(jī)，才是你們應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)！”
在陳旭威嚴(yán)的目光逼視下，絲綢廠一群高層領(lǐng)導(dǎo)全都打著哆嗦低頭，豆粒大的汗珠子順著臉頰鼻尖不斷滴落。
“侯爺，絲綢廠籌備不過(guò)四個(gè)月，我等的確還沒(méi)領(lǐng)悟侯爺?shù)牧伎嘤眯模Ｍ顮斈軌蚪o我等一些指點(diǎn)，屬下等一定不會(huì)讓侯爺失望！”沉默之中，主管不得不戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢站起來(lái)表態(tài)。
“那好，本侯就給你們一些提示，你們從織娘之中挑選一批思想活躍有創(chuàng)新有想法的優(yōu)秀人才，配合工匠成立一個(gè)新產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室不要求有產(chǎn)量，但必須要在絲綢的產(chǎn)品花色等方面做到與眾不同，即便是一匹最次的絹紗，本侯希望也能織出精美的花紋，到時(shí)候能夠在市場(chǎng)上賣出一匹優(yōu)質(zhì)絲綢的價(jià)格，而且還可以組織心靈手巧的織娘做一些刺繡等終端產(chǎn)品的嘗試，無(wú)論是布料也好，還是絲綢也好，未來(lái)的市場(chǎng)一定是豐富多樣的，誰(shuí)掌握了主動(dòng)，誰(shuí)就能輕松賺錢，而那些跟風(fēng)者，永遠(yuǎn)都只能吃市場(chǎng)的殘羹剩飯”
“那么回到方才的正題，人才才是未來(lái)廣陵絲綢廠把握市場(chǎng)先機(jī)的唯一途徑，一個(gè)優(yōu)秀的織娘若是能夠研發(fā)一款好的產(chǎn)品，那么一旦上市必然會(huì)帶來(lái)滾滾錢財(cái)，一旦朝廷下令放開(kāi)絲綢市場(chǎng)，你們才能好好的活下去，墨守成規(guī)不知?jiǎng)?chuàng)新的企業(yè)得意不了多久，朝廷不可能管你們一輩子，你們的未來(lái)，就是要拿出最好的產(chǎn)品去和天下所有絲綢廠競(jìng)爭(zhēng)，大浪淘沙始見(jiàn)金，本侯希望你們懂得這個(gè)最淺顯的商業(yè)道理。”
“這才短短幾個(gè)月，你們廠里最好的織娘便不斷離職而去，這個(gè)損失極大，若是你們無(wú)法及時(shí)止損，不能及時(shí)看到其中的苗頭進(jìn)行改變，那么等到你們的產(chǎn)品不如市場(chǎng)上其他絲綢廠的產(chǎn)品的時(shí)候，少府必然會(huì)將絲綢廠關(guān)閉或者專賣，你們身上這些五六七八品的官職不知是否還保得住？”
房間里極其安靜，只能聽(tīng)見(jiàn)幾個(gè)絲綢廠高層沉重的呼吸聲和汗珠子滴滴答答掉落在地的聲音。
“從現(xiàn)在開(kāi)始，提拔更多的優(yōu)秀織娘，將她們和普通織工的薪水和待遇分開(kāi)，在提花機(jī)上多多試驗(yàn)，利用不同顏色的生絲來(lái)紡織不同的花色和新品，只有高瞻遠(yuǎn)矚才能看的更遠(yuǎn)走的更穩(wěn)，記住，你們是實(shí)驗(yàn)工廠，創(chuàng)新才是你們的首要任務(wù)，而且為了留住更多更優(yōu)秀職工，你們除開(kāi)提高薪水待遇之外，還要多多關(guān)心她們的生產(chǎn)生活，多做一些今天這樣的福利活動(dòng)，讓她們對(duì)絲綢廠產(chǎn)生一種心理上的認(rèn)同感，做好吃飯菜滿足她們的飲食需求也是一種很好的方法，你們沒(méi)覺(jué)得食堂的飯菜的確很難吃嗎？”陳旭臉皮輕輕的抽搐了一下端起茶杯。
“侯爺說(shuō)的是，的確很難吃，我們開(kāi)始吃過(guò)一段時(shí)間，然后然后單獨(dú)弄了后勤食堂，味道要好不少！”主管擦著額頭的汗支支吾吾的開(kāi)口。
“你們想吃好本侯不會(huì)介意，畢竟勞心和勞力者不同，身份地位也不一樣，但照顧好職工的生活也是你們義不容辭的責(zé)任，以后要加大對(duì)食堂飯菜的投入，光是按照規(guī)章制度滿足三菜一湯的標(biāo)準(zhǔn)還不夠，還要讓食物盡量做的美味可口，若是就你們眼下的管理方法繼續(xù)下去，兩年之后你們廠的所有優(yōu)秀職工全都要離職去別的紡織廠高就，朝廷每年數(shù)百萬(wàn)的投資都會(huì)打水漂，今天就這樣吧，明日本侯會(huì)親自下廚指導(dǎo)廚工做一頓飯菜，也會(huì)給你們擬定一個(gè)更加合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)，不光要增味，還需要增加營(yíng)養(yǎng)，食堂后勤明早去購(gòu)買一百斤河蝦，今天下午本侯已經(jīng)問(wèn)過(guò)了，附近河湖之中盛產(chǎn)一種小河蝦，捕撈容易，一斤才一錢，無(wú)論油炸還是炒制味道都很好，還能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還有，再準(zhǔn)備兩百斤蠶蛹”
“蠶蛹？！”滿屋子人全都面面相覷的抬頭看著陳旭。
“侯爺，蠶蛹蠶蛹也能吃？”后勤管事結(jié)結(jié)巴巴的開(kāi)口。
“蠶蛹不僅能吃，而且味道好有營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)我警告諸位，不要把這件事說(shuō)出去！”陳旭放下茶杯站起來(lái)叮囑。
“放心放心，我等絕對(duì)不會(huì)說(shuō)出去，嘔”主管點(diǎn)頭之時(shí)忍不住干嘔了一下。
東南諸郡別的不多，但蠶蛹絕對(duì)多。
特別是吳越等地，種桑養(yǎng)蠶紡紗織綢已經(jīng)有上千年的歷史，每年的蠶蛹數(shù)以萬(wàn)斤計(jì)，因?yàn)橐坏┬Q繭出蛾之后蠶絲便壞了，不能用來(lái)紡紗，只能用來(lái)填充制作冬服和衾被，不過(guò)就算是作為填充之物，也只有王侯公卿等貴族才能享受，民間是禁止使用絲織品的。
而為了防止蠶蛹化蛾出繭，一般會(huì)在蠶成繭之后十日之內(nèi)采用暴曬或者水煮的方式殺死蠶蛹，繅絲之后剩下的大量蠶蛹一般都會(huì)喂雞鴨牲口，或者更多的是傾倒丟棄在野外喂了野鳥(niǎo)和蛇鼠。
在陳旭看來(lái)這是一種浪費(fèi)，不過(guò)他曾經(jīng)問(wèn)過(guò)一些種桑養(yǎng)蠶的官員，南方人并不吃蠶蛹。
而眼下也證實(shí)了這種說(shuō)法，看一群絲綢廠官員的表情，就知道這種看起來(lái)很惡心的蠶蛹的確沒(méi)人愿意吃。
不吃并不代表不能吃或者不好吃，蠶蛹作為一種高蛋白的物資，要比雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，含有大量的氨基酸，經(jīng)常食用能夠顯著改善人體的免疫機(jī)能，不僅補(bǔ)氣血調(diào)肝腎，還能益精壯陽(yáng)，特別適合身體虛弱之人，男女老少皆可使用。
今天吃過(guò)了職工食堂的飯菜，那清湯寡水的飯食只能混個(gè)肚子飽，絕對(duì)沒(méi)啥所謂的營(yíng)養(yǎng)，雖然眼下大秦普通民眾尚停留在只在乎溫飽的境地，但在有這種天然優(yōu)勢(shì)的條件下，陳旭決定還是利用蠶蛹開(kāi)發(fā)出來(lái)一些菜品提供給所有的教職工，幾個(gè)月半年吃下來(lái)，廠里這些模樣?jì)尚∈萑醯牡目椖矬w質(zhì)絕對(duì)會(huì)有很大的改變。
當(dāng)然，前提是不能讓她們很快知道。
畢竟這玩意兒看起來(lái)的確很惡心。
陳旭叮囑一群絲綢廠高管之后乘車去下榻的酒店安歇。
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