“呀，爸爸不要拿走魚魚啦，果醬要看的。”
小姑娘見爸爸把鱸魚給提起，也顧不得看電視了，無情的把抱著的小熊抱枕隨手往旁邊一甩，就跑到柳哲身邊拉著他的衣服，一副不放下魚就不讓他走的樣子。
柳哲一時哭笑不得，把鱸魚提得高高的，說道：“這是我們的晚餐呢，不拿走，那我們今晚就吃青菜好了。”
貝貝才不上爸爸的當，一指冰箱，撅嘴說道：“果醬看見爸爸買肉肉了，就在那里。”
嘿，沒想到貝貝的眼神還挺銳利的，還默默記在了心里。不過大人終究是大人，腦袋一轉，一個借口就出現了，“肉塊都放進去那么久了，已經冰凍住了呢，如果拿出來要解凍很久的，果醬肚子不餓了嗎？”
小家伙頓時嘴巴就可以掛油瓶了，滿臉不高興的慢慢放開抓著爸爸的衣服，顯然吃飯戰勝了玩樂。
“好了，別不高興，今天晚上爸爸就跟媽媽商量給果醬買狗狗的事情。”柳哲摸摸她的頭發安慰著，“嗯……今晚果醬不是要和媽媽視頻嗎？想要什么樣的可以自己跟媽媽說的呀。”
被爸爸這么一提醒，貝貝一下子就精神起來，雙眼閃閃發光的叫道：“果醬要大大的狗狗。”
說著還比劃上了，雙手大張的環抱著，“要那么大的。”
“還有還有，要軟軟的，好好玩的……”
小家伙遇到自己喜歡的話題就吧啦吧啦的說個不停。
“好，先去看電視，爸爸要去做晚飯了，等吃完晚飯后，果醬再跟媽媽說說。”柳哲一臉真誠的說道。
“嗯嗯，爸爸快點哦。”小姑娘快速啄著小腦袋，被柳哲的插科打諢，注意力完全轉變了方向，現在滿心的期待和媽媽通電話，完全忘了她來的目的。
柳哲晃晃手上裝魚的袋子，和熙的微笑掛在臉上，“那是當然，等半個小時就可以了，很快的，果醬先去看電視等著。”
今晚打算坐清蒸鱸魚，一般蒸魚需要十多分鐘，前期準備工作需要二十來分鐘左右，所以說半個小時也沒有說錯，至于其它菜色，在蒸魚的閑暇時間里就可以弄了。
小姑娘對時間沒有什么概念，聽到爸爸說很快，就開心的點點頭，毫不猶豫的踏著小棉拖塔塔塔的小跑向沙發，她還要看《小火車》呢。
……
想要把鱸魚做得好吃又沒有腥味，處理魚是非常關鍵的步驟。
先用刀背把魚敲死或敲暈，然后就刮魚鱗，刮完后再細細的刮一遍，把附著在魚身上的淤泥和藻類都刮去。
開膛破肚，里面的內臟都不要，還有魚肚里那層黑色的隔膜也洗掉，去腮。
魚處理好后，在魚身上橫著往里斜切三四刀，接著切大片生姜，給每道劃痕里塞上一片，魚肚也放進幾片。
把魚放進盤子里，灑上鹽和料酒腌制十來分鐘入味去腥。
鱸魚的前期工作算是處理好了，接下來就是其它菜色，今晚的另外兩道菜是炒空心菜——也就是四季菜，因一年四季都可以種植而得名。還有一道就是家常紅燒豆腐，入手簡單，好吃入飯。
四季菜制作簡單，重要的是掌握住火候。
擇好四季菜洗凈放在一邊，就拿起旁邊準備好的一小塊的五花肉開始切片。
等下貝貝看見肉的時候也不知會怎么不高興呢，他剛才可是跟她說肉冰凍了的，只希望小人兒看見好吃的之后，會把這事給忘了吧。
肉塊切好，加鹽、生抽、蠔油抓拌均勻腌制幾分鐘。
再來就是把買回來的拌豆腐切成大小薄厚一樣的塊狀放入鹽水中浸泡。
柳哲一般做飯都是先把工序想一遍，安排好步奏，以便把做飯的時間盡量縮短，還不會出現手忙腳亂的情況，一切盡在掌握之中。
那邊的魚也差不多了，把腌制出來的水倒掉，灑上蔥結，大火燒開以后上鍋，等蒸個十一二分鐘，熟了后就可以關火了。
在蒸魚的時候，打開另一邊的灶火，把食用油燒至六成熱的時候倒入肉片快速翻炒，炒熟了撈起備用。
再次放入食用油，撈起板豆腐放入鍋中煎至金黃，中途也加入幾段蔥白段增加香味。
煎至金黃后就放入炒過的肉片和適量的蠔油、生抽和水小心翻炒均勻，再中小火燜兩三分鐘，大火收汁，裝盤后撒入一些蔥花點綴，完成！
等了好一會，飯也熟了，就等蒸魚出鍋，就可以吃上晚飯了。
時間差不多后，打開鍋蓋看了眼，以他的眼光，知道魚熟了，就提出了鍋，澆上蒸魚鼓油灑上蔥花。
最后一步，上油鍋——實際上就是把鍋熱燒紅，隨后倒入食用油，等油微微冒煙后就可以提起澆到魚身上了。
廚房里就算是開了抽油煙機，但還是彌漫著濃香的味道，柳哲下意思的咽了咽口水，他也感覺到餓了。
清洗干凈鍋和手后，就把菜端了出去，順便還朝著大廳喊了句：“吃飯咯~”
很快，大廳里就傳來了貝貝那摻雜著電視聲音的萌音：“來了來了，爸爸等等果醬啦。”
正在擺菜的柳哲完全能夠想得到一個小人兒猛的從沙發上突然驚起，隨后手忙腳亂穿鞋的小身子。
“慢點，爸爸等你，還有，把電視關了。”柳哲高聲提醒著，又進廚房取其它菜出來。
出來時，小姑娘正雙手扶著桌沿，墊著腳尖看桌上的蒸魚，見到爸爸出來后，甜甜的說道：“好香呀。”
柳哲邊走邊笑著：“香吧，爸爸的手藝那可不是說說而已的，趕緊洗手去。”
“好~”小姑娘拖長了口音，隨后記起了昨天晚上爸爸偷吃，剛邁出的小腳又收了回來，抬頭望著來到近前的爸爸，滿臉認真的說道：“爸爸不要偷吃哦，偷吃不是好孩子。”
端著菜的柳哲哭笑不得，好嘛，被反向教育了，也點頭認真的說道：“爸爸保證不夠吃，偷吃不是好孩子。”
對于爸爸的表態，小姑娘表示很滿意，快速的向著浴室跑去，去屬于她的洗漱臺洗手，之后濕漉漉的雙手胡亂的在身上擦拭著，又迫不及待的跑了回來。
柳哲看著來回還沒半分鐘的女兒，有些無語，這不會是去淋濕手就回來了吧？
再看著貝貝有些濕痕，顯得皺巴巴的衣服，還有已經半干的小手，想也能想到剛才發生了什么，他更是無奈了。
“果醬，在洗漱臺邊不是有一條擦手的毛巾嘛，怎么又用衣服來擦手了。”
小姑娘才不理爸爸呢，直直跑到桌子邊，一腿搭上椅子，雙手扒拉著椅子邊，然后一使力，整個人都趴在了椅子上，再一個翻身而起，就坐了起來，調整好坐姿就安安靜靜的等爸爸把她向桌子推進去了。
這一套流程下來，嫻熟無比，毫無停頓，充滿了流動感。這是貝貝每天吃飯前的必修課，已經做了無數遍，就算閉著眼睛都可以輕易的翻身而上。
見爸爸還在廚房里沒過來推椅子，轉頭朝著廚房方向撅嘴叫道：“爸爸，吃飯！”
“就來，沒見爸爸正忙著嘛，在打飯呢。”一手一碗飯的柳哲施施然走了出來，圍裙已經脫下。
柳哲雖然解釋了，但貝貝不依啊，她已經看著桌子上的菜流口水了。尤其是遠遠的坐著，只能聞到淡淡的香味，那種欲拒還迎的感覺，讓小家伙的肚子已經開始造反。
“怎么那么慢的，你寶貝女兒都餓餓啦。”小姑娘轉身看著爸爸慢悠悠過來的身影嘟嘴嗔道。
“爸爸不是八爪魚，當然快不了了。”
“八爪魚是什么？”貝貝被這話題給吸引了。
柳哲則是一個趔趄，差點沒摔倒，這突然的話題轉變是什么鬼，我們不是在談論肚子餓的問題嗎？怎么又成了十萬個為什么的問答會。
翻了個白眼，但還是回答道：“八爪魚就是有八只觸手的魚魚。”
“什么是觸手啊？”
就知道會這樣問下去……
“觸手就是和你的小手一樣的意思。”
把米飯擺好，給她推上了凳子，敲了下貝貝的小腦瓜子，拍拍手道：“好啦，吃飯，哪來的那么多問題。”
“噢”的一聲，被敲腦袋都小姑娘抱著腦袋撅了撅嘴巴，不過聽到吃飯后，神情立刻轉變，叫道：“好，吃飯飯。”
說著拿起她的小勺子高高舉著準備下勺，不過看看魚，又看看豆腐塊，發現她都沒法弄來，只好抬頭眨巴著楚楚可憐的大眼睛看著爸爸，嗯……青菜被忽視掉了，小姑娘不喜歡吃草。
剛坐下的柳哲看到后有些想笑，有趣的問道：“果醬要吃哪個？”
貝貝把小勺子含著，隨后指了指豆腐塊，猶豫了一下，又指向蒸鱸魚。
柳哲看著小人兒糾結的樣子，給她夾了塊豆腐，還有夾了一大塊鱸魚肉，仔細看沒刺后才放到女兒的碗里，最后，還夾了一些四季菜。
正想放到貝貝碗里呢，正低頭咬著豆腐塊的小姑娘瞥見爸爸筷子上的四季菜，就把碗護了起來，嘴里含著豆腐塊含糊說道：“果醬都吃不下了啦。”
柳哲挑挑眉，沒想到小家伙竟然跟他耍起小心眼來了，還吃不下了，小孩騙小孩呢？
臉上露出不愉的神情，“爸爸說什么來著？吃飯不能挑食，不然……”
“胖胖啦，要吃藥藥。”小姑娘含糊接話，也不知是條件反射還是想顯擺她記住的知識。
孺子可教也，柳哲欣慰的點點頭，嘴角含笑著說道：“把碗遞過來，接菜。”
小姑娘猶猶豫豫的慢動作把抱著的碗放開，嘴里還嘟囔著：“哼，媽媽也不吃這個菜菜的。”
柳哲當做聽不到，大人他對付不了，小的就自認倒霉吧！
</br>
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。