李立佳聞言，不禁尷尬地一笑。 ２３ＵＳ．更新最快因為翟南給的分?jǐn)?shù)，也實在是太低了，最高的就是那位四方樓的鄭主廚，才五分而已，還沒幾個。

    最差的那位，則是江河飯店的王主廚，才四四分，這絕對的差評啊！

    李立佳看了看自己的評分表，基本上全都是九分以上，相差也不過是零一二的差距。在看看翟南的評分表，頓時感覺這都不是一個次元的。

    李立佳忍不住砸吧砸吧嘴，心中暗道：“難道是我舌頭壞了，沒嘗出好壞來？”

    想到此處，李立佳有瞄了一眼旁邊的美食評論家宋翔。宋翔的評分表跟他的差不多，也都是**分的樣子，除了家味面館的夫妻倆是八二分之外，其他全都是九分的好評。

    李立佳瞬間就覺得自己有凌亂了，“難道這翟老師的舌頭有毛病嗎？據(jù)像他們這種演員，常年都是作息不規(guī)律，吃飯沒準(zhǔn)，全都是有胃病的。難道翟老師也有胃病，影響了他的味覺？”

    想了半天，李立佳最后決定，還是堅持自己的選擇吧。好歹也是個美食節(jié)目主持人，總該有自己的堅持才對。

    這時，許書靈道：“看來五位評委，已經(jīng)得出來自己的結(jié)論，那么下面就請五位評委亮出自己的評分吧。”

    許書靈完之后，五個人都一起亮出了各自的評分板。上面分別寫著四位參賽廚師的分?jǐn)?shù)。

    臺下觀眾看見這五個評委的分?jǐn)?shù)，頓時一片嘩然。一般評委的分?jǐn)?shù)，大多數(shù)都是相差無幾的。可是這次的分?jǐn)?shù)，居然出現(xiàn)了兩極分化的趨勢。

    米林林三星主廚，宋翔，李立佳都是給出了高分。只有翟南跟御廚傳人哈老爺子，沒給一個及格的分?jǐn)?shù)。

    許書靈見狀一愣，隨即問道：“看來評委對于菜品的評價有很大的差異啊！宋翔先生，在本場比拼之中，屬你給出的分?jǐn)?shù)最高，那么能請你一下，為什么會給出這么高的分?jǐn)?shù)嗎？”

    宋翔開始也是一臉見了鬼的表情，不過聽到許書靈的話，則立刻回過神來，立刻拿起畫筒，道：“我覺得四道菜中，做得最好的就是百味居的趙大廚，無論是刀工，火候，還是調(diào)味搭配上，都是無懈可擊。肉絲光滑油亮，蔥絲寬窄一致，無論怎么看都是上上之作。”

    宋翔放下話筒之后，許書靈則又對哈老爺子問道：“哈老先生，這次評分只有您給的分?jǐn)?shù)最低，不知道您覺得這道菜如何呢？”

    哈老爺子一副神游天外的模樣，緩緩結(jié)果話筒，“江河飯店最差，味道搭配不好。”完，就放下了話筒。

    許書靈也是一陣尷尬，不過作為專業(yè)主持人，她的應(yīng)變能力還是不錯的，立刻就把場面圓了過去。然后，才對眾人繼續(xù)道：“看來對于第一輪的比拼，幾位評委的意見有寫分歧。不知道第二輪，又會怎么樣呢？”

    許書靈到這兒，對觀眾甜美地一笑，繼續(xù)道：“下面便進(jìn)入第二輪的比拼，指定食材為草魚。”

    草魚可以是大眾食材了，家家戶戶都有自家做草魚的辦法，而且做法也有很多。能紅燒的，能燉豆腐，還能做魚片等等。至于能把這道菜做到什么樣，那就要各憑本事了。

    四位廚師接到指令之后，也立刻開始行動了起來。不過現(xiàn)在都是在處理魚肉的過程，也看不出他們到底要做什么菜。

    這時，李立佳忍不住對翟南問道：“翟老師，剛才的菜，你給的分怎么那么低啊？”

    之前李立佳也是覺得奇怪，不過卻以為是翟南自己的問題。可是看到那位御廚傳人哈老爺子，也給這么低的分，他就覺得奇怪了。

    這老爺子做了一輩子的菜，甚至還做過數(shù)次國宴，品味可能會差嗎？

    現(xiàn)在哈老爺子的評分，居然跟翟南差不多，李立佳就開始懷疑是不是自己有毛病了。

    翟南笑了笑，道：“你知道哈老爺子為什么，江河飯店的王主廚做的最差嗎？”

    李立佳搖頭道：“這不是問你那么？”

    翟南笑道：“這個王主廚肯定是南方人，我沒錯吧。”

    李立佳更是丈二的和尚，摸不到頭腦了，不知道翟南到底要什么，只好問道：“翟老師，你這話到底什么意思，我怎么聽不懂呢？”

    翟南笑道：“因為王主廚是南方人，所以口味比北方人清淡一些。雖然他是廚師，受過專業(yè)訓(xùn)練，但是這個人口味的問題，肯定會帶入其中的。所以他在做京醬肉絲的時候，對于醬料的搭配也稍微清淡了一些。雖然他刀工不錯，不過吃東西當(dāng)然是以吃為主。王主廚過分注重刀工，而忽略了食物本身，所以四道菜中，他做的最差。”

    李立佳聞言一愣，忍不住嘆道：“這都嘗出來了，真是佩服！”

    宋翔在旁見狀，忍不住輕哼了一聲。畢竟他才是美食評論家啊！為毛李立佳請教的不是他，而是一個娛樂圈的‘花瓶’呢。

    從翟南做到這個位置開始，幾乎所有人都覺得，他就是個擺設(shè)，就是為了噱頭名氣來的，誰都沒把他當(dāng)回事兒。

    而現(xiàn)在聽著翟南侃侃而談，宋翔頓時就覺得不爽了。這感覺就是省長下鄉(xiāng)檢查，一句話還沒呢，你個村支書跟我吹了半天的牛b。你這是分不清大王了吧？

    宋翔忍不住翻了個白眼，道：“一個戲子，懂什么！”

    米林林的三星主廚，操著一口帶著異國腔調(diào)的口音，道：“我覺得，翟老師，的，沒有錯啊！”

    宋翔看了一眼這米林林的三星主廚，道：“你這是不了解我們中華的菜，就拿剛才的京醬肉絲來，每家都有不同的醬料配比，這是獨家秘方。什么口味清淡，根本就是鬼扯。都是一樣的醬料，不過是搭配不同，我就不信你能嘗得出來，那種醬料放得多，那種醬料放得少！”

    翟南聽到這話，頓時就氣不打一處來。

    你丫一個收黑錢的，還好意思我！

    我沒掀你桌子，就已經(jīng)夠給面子的了，你還敢挑刺！

    翟南隨即道：“我就敢，王主廚的這道菜里，他家里蔥姜水來淡化黃醬的味道！”

    宋翔也是不甘示弱，“我就不信你能唱得出來，這么細(xì)的差別，根本從味道上分別不出來！”

    翟南翻了白眼，“我看見了！”

    翟南此言一出，坐在中間的李立佳，差沒一口噴出來。

    翟南這話倒是一不假，所有菜品都是現(xiàn)場制作，他當(dāng)然是看得清清楚楚了。

    這尼瑪跟著噴了半天，還以為多大的本事呢，結(jié)果是看見的！

    宋翔也是憋得臉色漲紅，半天沒出話來。因為這一，他真的沒辦法反駁啊！

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