此刻臺(tái)下觀眾，也是一片的躁動(dòng)。 ２３ＵＳ．更新最快
因?yàn)閹孜粡N師制作的菜肴，已經(jīng)初具雛形，有些人已經(jīng)看出了一些苗頭了。
“快看王主廚，雕豆腐啊！”
“我去，還真能在豆腐上雕花啊！真是絕了！”
“快錄個(gè)視頻，發(fā)朋友圈去！”
“唉唉唉，看鄭主廚把鴨子和鴿子的骨頭都拆出來(lái)了，皮都沒(méi)破一塊。”
“真是厲害啊！”
“這手法真是絕了！”
“這次真是來(lái)值了，比在家看電視爽多了！”
“靠靠靠！快趙大廚，整魚(yú)剔骨啊！”
“我靠，魚(yú)肉那么嫩，都能剔骨！”
“瞬間覺(jué)得整鴨剔骨弱爆了有木有！”
“原來(lái)廚藝也可以做的這么華麗，真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了！”
“那便家味面館做什么呢？”
“嗯，我聞到了一股面醬味兒！”
“家味面館不會(huì)是做炸醬面吧！太弱雞了吧！”
“跟其他三家一比，完全弱爆了有木有！”
“完全沒(méi)有可比性啊！”
“也不能這么，這道自選菜式是要求做自己的拿手菜的，家味面館這么做也沒(méi)錯(cuò)啊！”
“屁拿手菜了，你沒(méi)事兒跟家里雕豆腐玩啊！這全都是來(lái)炫技的，誰(shuí)像他們那么實(shí)在啊！”
“的有道理！看看其他幾位大廚做的，都是那么牛叉的菜，光是制作難度，家味面館就已經(jīng)輸了。”
“我覺(jué)得還是要看好不好吃，做得不好吃，什么都沒(méi)用！”
“且，的就像你能吃到似的，等會(huì)兒還至不等能不能搶到呢。”
“幾位評(píng)委肯定都能吃到，到時(shí)候看評(píng)分，就知道做的好不好了。”
“你們猜這次翟老師，能給出什么樣的分?jǐn)?shù)？”
“翟老師不能按照常人的思維來(lái)考慮，他給出的分?jǐn)?shù)，肯定不是咱們能夠猜到的。”
“我覺(jué)得以翟老師的尿性，等會(huì)兒肯定又要作妖了！”
“還真是期待啊！”
就在臺(tái)下重任議論紛紛的時(shí)候，已經(jīng)有人做好了菜肴。第一位做好的，自然是家味面館的炸醬面。
沒(méi)有其他原因，就是制作工藝實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，所以也是第一個(gè)做完的。
而就在家味面館的炸醬面，剛剛盛好端上來(lái)的時(shí)候，那邊趙大廚的灶臺(tái)上，頓時(shí)爆發(fā)出一陣劇烈的油爆聲音。
在場(chǎng)的眾人，都是被嚇了一跳，目光也隨之投向了趙大廚。
只見(jiàn)趙大廚的油鍋里一條黃魚(yú)在上下翻動(dòng)，周?chē)际菫R出來(lái)的油花。而趙大廚也被濺了一身滾燙的油污，不斷地尖叫了起來(lái)。
宋翔見(jiàn)狀，隨即搖頭道：“完了，吃不上灌湯黃魚(yú)了！”
米林林三星主廚還是一臉疑惑，“這是不是發(fā)生什么事故了？”
宋翔頭道：“這也是灌湯黃魚(yú)的一個(gè)制作難，就是要把灌湯封住，完全留在魚(yú)腹之中。趙大廚可能是看見(jiàn)家味面館已經(jīng)上菜，所以求勝心切，一時(shí)失察，不心戳破了魚(yú)腹，所以才發(fā)生了油爆。這道菜算是廢掉了，趙大廚這次算是完了。剩下的就看王主廚和鄭主廚的了。”
米林林三星主廚忍不住嘆了口氣，李立佳也搖頭道：“真是可惜了，還以為可以吃到灌湯黃魚(yú)呢！”
而這時(shí)，趙大廚已經(jīng)被扶了下去，畢竟?jié)L燙的熱油濺了一身，這誰(shuí)也受不了啊！
許書(shū)靈無(wú)奈地道：“因?yàn)橐恍┮馔猓也坏貌贿z憾地宣布，趙大廚已經(jīng)自動(dòng)退出比賽。”
許書(shū)靈這邊話(huà)剛完，那邊王主廚也已經(jīng)讓人端上了他制作的才要，白玉觀音。
這是他自己研發(fā)的菜肴，先用他精湛的刀工，在豆腐上雕刻出觀音像。隨后在勾芡澆汁，灑在觀音像上，這樣在燈光的照射下，觀音像酒會(huì)折射出瑩瑩光芒，看上去十分神奇。
而當(dāng)這道菜端上來(lái)的時(shí)候，在場(chǎng)觀眾也是一片驚唿。
“真是神乎其技啊！”
“你們有沒(méi)有覺(jué)得，那座觀音像好像在發(fā)光似的！”
“感覺(jué)好像觀音顯靈了一般！”
“真的好神奇啊！”
“光彩奪目，哪怕不吃，看著也讓人很驚喜了！”
“這那是菜了，完全就是藝術(shù)品了！”
“王主廚這刀工，果然是出神入化啊！”
就在一片喝彩聲中，王主廚臉上也露出了得意之色。
那米林林的三星主廚，也是驚唿一聲，“真是太神奇了，居然會(huì)發(fā)光的！”
宋翔笑道：“不是發(fā)光，是特制的湯汁掛在了觀音像上，在經(jīng)過(guò)燈光的折射，才會(huì)有這種發(fā)光的效果。這道菜我曾經(jīng)在江河飯店吃過(guò)，真是神乎其技啊！”
就在眾人驚訝于王主廚的白玉觀音時(shí)，鄭主廚也讓人端上來(lái)一口砂鍋。砂鍋內(nèi)則是一只鴨子，還有一鍋的湯。
臺(tái)下觀眾，似有不解，不知道這道菜到底什么名堂了。
“這什么菜啊！剛才不是準(zhǔn)備了那么多東西嗎？現(xiàn)在怎么就剩一個(gè)了？”
“是啊！剛才看著是三個(gè)鴨子，現(xiàn)在怎么就一個(gè)了！”
“不會(huì)是老鴨湯吧！”
“老鴨湯就燉了這么一會(huì)兒，也太不靠譜了吧！”
“我覺(jué)得另有玄機(jī)，肯定沒(méi)這么簡(jiǎn)單。”
此時(shí)，許書(shū)靈上前道：“因?yàn)橼w大廚的意外退出，所以這最后一輪的評(píng)分，就只有目前三組選手，至于三位制作的菜肴，還是請(qǐng)三位親自來(lái)介紹吧。”著，便對(duì)鄭主廚做了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
鄭主廚接過(guò)話(huà)筒，氣定神閑地道；“我做的這道菜，名字叫做三套鴨。分別用家鴨，野鴨，菜鴿，依次套入，在用高湯慢燉，口味鮮美，層次豐富。因?yàn)閭鹘y(tǒng)三套鴨，要燜煮三個(gè)時(shí)左右，不過(guò)這次我采用了特殊的高溫蒸汽鍋，在不影響原味的情況下，將菜品迅速催熟，大大節(jié)省了烹飪時(shí)間。”完，便把話(huà)筒遞給了旁邊的王主廚。
王主廚也是一副志在必得的樣子，緩緩道：“我這到白玉觀音，是我自主開(kāi)發(fā)的一道菜肴。主要體現(xiàn)的是刀工，再加上我特制的湯汁，才會(huì)形成隱隱發(fā)光的感覺(jué)，讓美食不光是味覺(jué)上的享受，更成為一種視覺(jué)上的盛宴。”完，又把話(huà)筒遞給了家味面館的兩口子。
苗穎一把接過(guò)話(huà)筒，隨即帶給了鄒恒，鄒恒猶猶豫豫的，好像也不知道該什么好。
苗穎見(jiàn)狀，不禁輕喝一聲，“你還是不是老爺們了！”
殊不知，話(huà)筒就在手上，頓時(shí)讓全場(chǎng)觀眾都聽(tīng)見(jiàn)了。
一時(shí)間，笑聲四起，這兩口子也是格外地尷尬。王主廚和鄭主廚則都露出了一絲輕蔑的笑意。
鄒恒隨即一咬牙，道：“我們做的就是家常炸醬面。他們做最拿手的，這就是我們兩口子最拿手的菜了，來(lái)我們店吃過(guò)的，都好吃！”
鄒恒這話(huà)一完，眾人不是搖頭，就是輕笑，似乎沒(méi)有一個(gè)看好他們的，除了翟南之外。
【元宵節(jié)快活喲！】(未完待續(xù)。。)
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