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異界美食推廣大師 章二十一 雕工對決

作者/藥王爺 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    何老板果然不愧是精明商人,確認對決之后立刻嗅到其中商機,并當即付諸行動,派二迅速將消息傳遍每一層每一桌,并大肆渲染,最大程度調動食客的興趣。

    “什么?有人來踢館?挑戰這里的掌廚?”

    “有意思,有意思,這里的掌廚手藝如此精湛,聽有資格去帝宮參選御廚,踢場子的家伙到底有多大的自信?”

    “估摸著應該哪家酒樓開張,想借此生事提高自己的知名度。”

    “嗯,有道理,甭管輸贏,都肯定能讓很多人感情需,我們這不就已經開始感興趣了嗎?”

    “呵呵,走瞧瞧去,看看這家伙到底有幾斤幾兩。”

    以上類似的對話在百味樓各層均有出現,于是乎無論達官貴人還是普通食客,都紛紛丟下筷子往樓下跑,甚至連門外的路人都聞訊跑進來湊熱鬧。

    轉眼的功夫,偌大的后廚就被堵得里三層外三層,而且還在持續增加,人們踮腳探頭探腦,都想看看踢場子的家伙究竟長了幾個腦袋幾只手。

    “諸位請不要再往前擠,現在我就給大家介紹,這位年輕人,就是他要挑戰我們百味樓掌廚!”何老板拔高音量指著郝螭做出介紹。

    “咦?這么年輕?開什么玩笑?”

    “男的女的,長這么漂亮……”

    “有喉結,是男的。”

    “男的長這么漂亮,不要臉!”

    食客們為郝螭的年輕感到驚訝,但話題迅速跑偏,目光都盯在郝螭臉上。

    何老板趕緊將話題拉回來:“諸位且安靜,我們百味樓經營三代,如今已超過九十年,幾乎可以是百年老店。在此期間,我們一直都秉承著與人為善的理念,從沒有主動挑戰過任何競爭對手,將全部精力都放在美食上,相信必定能夠用美食征服更多食客。很幸運,我們做到了!”

    食客們聞言紛紛頭,百味樓之所以如此受歡迎,根本原因不就是美食的味道更好嗎?如果僅僅是環境好,不可能招攬這么多回頭客,畢竟食客是來吃飯的,又不是來看風景的。

    “可今天,這位年輕人主動上門對我們百味樓的掌廚發起了挑戰,不僅如此,他還揚言如果贏了要帶走我們的掌廚。我不知道他的目的究竟是什么,但是……”何老板語調驟然拔高,字字鏗鏘頗有幾分慷慨激昂的味道,“我們絕不會輸,我們百味樓會用實力捍衛自己的尊嚴和名譽,繼續努力為大家獻上更加美味的美食!”

    不得不承認,何老板這套辭鼓動力還是蠻強的,尤其對這些認可百味樓的回頭客而言更是如此,鼓掌叫好聲此起彼伏,他們的潛意識里,這已經變成了一場正義的保衛戰。

    池向南心中暗暗焦急,明明只是簡單的切磋,怎么會演變成這種情況呢?這種情況即便郝螭贏了也沒什么好處,輸了就更別提了。

    仇北辰微微蹙眉,他不贊同何老板的做法,可事已至此他還能什么?他只能竭盡全力取得勝利,按照何老板的法,捍衛百味樓的尊嚴和名譽。

    郝螭反而是最不在乎的,何老板的目的于他而言毫無意義,人們對他的看法于他而言同樣毫無意義,他的目的只有一個,那就是帶走仇北辰,為自己麾下再添一員大將。

    “你想比什么?”仇北辰還算客氣。

    “客隨主便。”郝螭凈手擦手,手指纖長白皙宛若春蔥白玉,看的圍觀的女食客好生羨慕。

    好大的口氣,仇北辰心中哼了一聲,目光從長長的切配砧板上掃過,最后落在青蘿卜上:“刀工是廚師最基礎的基本功,卻又可以升華到很高的境界,其中以雕工最為典型,所以先比雕工,你以為如何?”

    “雕工?很好,那就比雕工。”郝螭頷首同意。

    “你可有雕刀?沒有我可以借給你一套。”仇北辰取出常年掛在腰間的皮圈,在臺面上展開,里面赫然是整整齊齊一排雕刀,大大形狀各有不同,刀刃閃爍著鋒銳的光芒。

    郝螭搖搖頭,隨手從刀夾上取出一柄型剔骨刀,在指尖打了個轉道:“不必,此刀足矣。”

    此言一出全場嘩然,尤其里面扎堆觀戰的廚師和助手更是有些憤憤不平。

    懂行的都知道,廚藝雕工和別的雕工本質上看似沒有太大區別,實際上某方面難度要更高。

    比如食材的硬度遠遠無法和木材石料相比,力道稍微把握不好就會切過,而且食材難以長期保存,不快速雕刻完成就會失去新鮮度。

    為了保證速度和精確度,廚師都需要一套完整的雕刀,以便根據具體情況調整工具。所以,郝螭的選擇在他們看來有不把對手放在眼里。

    “仇哥加油,我們挺你!”

    “仇哥做掉這子,拿出你的看家本領,讓這子好好見識見識什么叫人外有人天外有天!”

    “需要拿出看家本領嗎?仇哥可是有實力去帝宮參選御廚的人。”

    扎堆的廚師和助手紛紛給仇北辰打氣加油,這種時候,即便平時心里不喜歡仇北辰,也必須一致對外。

    “都安靜,有這功夫咋呼,還不如平時多努力。”仇北辰瞪了他們一眼,選取青蘿卜洗凈去皮,抽了把最大號的雕刀開始雕刻,神情專注手法老練,速度也很快,而且每刀都控制的恰到好處精妙無比,博得眾食客一片贊嘆。

    郝螭就跟沒聽到似的,挑了個個頭合適的青蘿卜洗凈,并沒有立刻開動,而是將刀尖輕輕搭在蘿卜上,雙目微闔宛若憩。

    “這家伙到底在做什么?”

    “鬼知道,管它呢,反正我不信他能贏,比的是雕工又不是顏值。”兩位食客低聲咬耳朵。

    池向南倒是有些想法,正所謂工欲善其事必先利其器,郝螭是不是在醞釀作品的具體形態和雕刻過程呢?

    還沒等他想明白,郝螭雙眼陡睜氣勢驟然拔高,右手剔骨尖刀從極靜變為極動,手腕旋轉如意,刀尖起伏簡直就像是跳舞,速度越來越快,漸漸變成一團肉眼幾乎看不清的幻影。

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