()    <div id="content">    烹飪的過程無需細(xì)表，無論仇北辰還是郝螭，都用嫻熟的技藝充分證明了自己過人的實力。水印廣告測試   水印廣告測試    “完成，鳳凰鮮蝦卷！”仇北辰先一步完成烹飪，長盤咯噔一聲輕輕放在桌上。    眾人早已被四溢的鮮香勾的饞蟲直冒，看到美味出鍋趕緊瞪大眼睛猛瞧。    只見潔白的長條瓷盤中傾斜錯位相疊，擺著一排格外漂亮的蛋卷，每個大約拇指厚，孩掌心那么大，第一層金黃瑩潤，第二層烏黑發(fā)亮，第三層鮮嫩粉紅，三種層次一圈圈旋轉(zhuǎn)組成螺旋，層次格外分明。旁邊擺著些許嫩綠的芹菜葉作為點綴，更讓整道美食色彩亮麗充滿活力。    由于剛剛出鍋，表面還能看到裊裊升騰的熱氣，并不濃烈格外細(xì)膩的鮮香一絲絲一縷縷往鼻孔里鉆，擋都擋不住。    “就是這個，我最喜歡吃的就是這個，那口感簡直棒極了！”立刻有人贊嘆出聲，著還咽了口口水，害的旁邊的人也跟著咽口水。    “嗯嗯，我也喜歡這個，每次來我都要點。怎么呢，這道菜雖然算不上大菜硬菜，但品質(zhì)上反而猶有過之，尤其里面蝦仁餡子咬在嘴里的感覺，簡直太美味了，吃多少次都不膩。”有妹子雙手十指相扣感慨地。    “哎呀糟糕，我那桌剛上這道菜，還沒吃就跑下來了，這會都涼了吧……”有人懊惱，想回去吃卻又怕擠出去就擠不進(jìn)來了。    “雞蛋、海苔、鮮蝦，絕對是完美的組合，就憑這道美食，百味樓的掌廚應(yīng)該能贏！”贊嘆聲此起彼伏，可見這道美食著實真服了不少吃貨。    何老板稍微松了口氣，這道美食又何嘗不是他最喜歡的菜式之一呢？沒錯，鳳凰鮮蝦卷的確沒有某些硬菜大菜那么豪華，但其美味程度絕對沒有絲毫遜色，甚至猶有過之。    當(dāng)然，必須是仇北辰來做，若是讓百味樓別的廚師來做，絕對無法廣受好評，成為諸多食客的必點之菜。    “咦，難怪叫鳳凰鮮蝦卷，原來不只是卷如鳳羽，還有鳳凰烙印，有趣有趣。”郝螭從他的角度觀察，正好看到最外圈蛋皮上的鳳凰紋路，紋路在斜面上被切斷，調(diào)整視角就能看到一段段鳳凰組合完整，正如鳳凰涅槃。    “雕蟲技，不足掛齒。”仇北辰指指自己用的蒸鍋，原來蒸鍋鍋底鋪了一層薄薄的鳳凰模具，所以才會形成鳳凰烙印，原理和烤肉的時候熾熱鐵格在肉排表面形成的紋路有些相似。    “鮮香很細(xì)膩，不知道口感和味道如何。”郝螭也沒問仇北辰同不同意，直接夾起一塊送到嘴邊，吹吹熱氣口咬下。    鳳凰鮮蝦卷并沒有立刻被牙齒切斷，而是隨著用力逐漸變形，直到切破的瞬間才猛地彈起來，內(nèi)蘊(yùn)的澎湃熱力也隨之迸發(fā)而出。    “好嫩好彈好鮮，蛋皮烘的很棒，火候控制的相當(dāng)不錯，鹽放的很少，這點做對了，因為海苔是咸的，如果蛋皮咸味太過，就會失去層次感。海苔和蝦餡之間你放了淀粉，蝦餡里放了類似荸薺的東西，還加了香油。蝦餡你用的絞法而非剁法，這樣蝦肉的纖維就會連續(xù)不被破壞，從而讓蝦餡的口感充滿彈力，讓整道美食擁有更豐富的咀嚼感，讓咀嚼成為樂趣。”    郝螭閉著眼睛一邊咀嚼一邊評價，口吃相當(dāng)清晰，單憑這份功力也足以讓大部分人自嘆弗如。    眾食客豎著耳朵聽，暗道原來這道美食還有如此多講究。    何老板心中更松，忍不住面露笑意，雖兩場比試一比一平局還是有點丟臉，但現(xiàn)在無疑是最好的結(jié)局，仇北辰不用走，宣傳造勢的目的也達(dá)到了。    然而，郝螭的下一句話卻又將何老板的心提到了嗓子眼：“可惜，終究還是有些美中不足。”    “你胡什么？憑什么美中不足？莫不是你怕輸，所以故意雞蛋里挑骨頭？”    何老板登時急了，趕緊夾了一塊品嘗，咀嚼咽下后發(fā)現(xiàn)哪有什么狗屁美中不足？分明比平時還好吃幾分，這足以明仇北辰發(fā)揮的比平時更好。    郝螭斜睨了何老板一眼，收回目光看向仇北辰：“你也覺得我是故意挑刺？”    “愿聞其詳。”仇北辰言簡意賅，白了就是有問題你指出來，如果不出個所以然來，可不就是挑刺嗎？    “按照傳統(tǒng)，還是用美食話吧。”郝螭沒有直接回答，完揭開鍋蓋，將自己的作品端了出來。    熱氣升騰暫時看不清碗里的景象，碗底和桌面觸碰的瞬間，濃烈的白光陡然爆發(fā)，頃刻間充斥整個廚房，將房間內(nèi)所有人吞沒。    里面的人集體閉眼，完全不明白光芒從何而來，外面的人只能看到從眾人頭頂沖出來的光芒，心中火燒火燎，恨不得獲得穿梭空間的本事，鉆進(jìn)去好好看看到底發(fā)生了什么。    很快，席卷廚房的光芒開始收斂，化為一束向上升。    一寸、兩寸、三寸，顏色轉(zhuǎn)為淡黃，晉升佳品獲得異象心曠神怡    四寸、五寸、五寸半……食氣之光攀升的速度有所減慢，但還在穩(wěn)定上升，朝著六寸界限發(fā)起沖擊。    六寸！    食氣之光正式?jīng)_破六寸界限，顏色轉(zhuǎn)為淡青，晉升珍品，獲得異象裂衣卸甲。千萬別以為六寸比三寸高三寸而已，所以沒什么太大差別，實際上其中差距相當(dāng)巨大。    首先是異象的增加，不考慮大食的異象，佳品美食自身只有心曠神怡一個美食異象，而珍品美食擁有裂衣卸甲的同時，向下兼容心曠神怡，自身擁有兩個異象。    其次，做出珍品的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過佳品，即便在美食神域，也有很多很多底層大食，苦苦練習(xí)到三十多歲，都很難烹飪出珍品美食，還在佳品的境界掙扎。    總而言之，珍品各種意義上都要超過佳品，能做出珍品美食的大食，和只能做出佳品美食的大食完全不在同一個境界。    食氣之光停下了嗎？    沒有，還沒有，食氣之光還在向上攀升，努力奔向更高的層次。    最終，食氣之光穩(wěn)定在七寸，靜靜懸浮映照著每一張呆滯的臉。

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。