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見(jiàn)逃脫不掉，唐羽軒一把擄過(guò)正在大嚼大咽的虎笑呵呵道:“虎，來(lái)，這是你依蘭姐姐專門親手為你燒烤的肉串，顏色焦黃可人，飄香四溢，定是美味，給你嘗嘗”。
虎電子眼眨巴眨巴的閃著光芒，狐疑道:“這聞其味焦，觀其色變，這已經(jīng)壞了”。
“好了，你去吧”唐羽軒笑呵呵的回道。
“羽軒，你這算什么意思？嫌我弄的不好吃？”依蘭賭氣的槍過(guò)猛咬一口，可那比哭還難看的表情出賣了她，扭頭便吐了。
“這個(gè)東西是有學(xué)問(wèn)的”，唐羽軒像個(gè)智者幫道。
“那你？”聽(tīng)到唐羽軒的口氣是要將怎么燒烤，幾個(gè)女生紛紛聚過(guò)來(lái)，至于是不是真的出于這個(gè)目的就不得而知了。
首先先將應(yīng)烤的肉、蔬菜洗凈，然后把肉切成-4厘米長(zhǎng)、寬0.8厘米的方形肉條，然后再用竹簽穿成串：肉穿成丁字形，就現(xiàn)在串的這樣了。
然后烤制，將食品串放在火面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來(lái)覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用刀破口刷油烤至焦黃，里面沒(méi)有血水溢出表示成熟。烤制時(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大，、串子品種而定，但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起爐出售，不吃辣的不加辣粉。
“連長(zhǎng)，你的那個(gè)辣粉、孜然粉是什么東西？”其中一個(gè)女兵問(wèn)道。
“怎么呢，這是我們那里的稱呼，就是可以調(diào)味道的調(diào)料就是啦！比如這個(gè)加了咸，這個(gè)加了辣就是啦”，唐羽軒邊拿過(guò)調(diào)料邊解釋道。
“連長(zhǎng)懂的就是多呢”，女兵稱贊道，其她幾人也附和道。
“哼，有什么了不起的”，依蘭噘嘴道。
像蔬菜類的應(yīng)將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來(lái)覆去把茄子等烤軟烤烤黃既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤幾秒種起爐出售。
刷子沾上油后應(yīng)在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油煙為準(zhǔn)。?附：飄香醬的調(diào)制
烤肉片：較薄的肉片，大約只需分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時(shí)，最好用闊葉包起來(lái)，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約～分鐘，魚片凸起，即可食用。
食物一上烤架，不停地翻來(lái)翻去不僅會(huì)延長(zhǎng)烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時(shí)，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚類便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。
食物在燒烤過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過(guò)程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度，但注意不要一次刷得過(guò)多，而造成食物過(guò)咸。
鹽可以用來(lái)調(diào)味。另外，烤肉過(guò)程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴油，這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生很高的火焰，烤焦網(wǎng)架上的食物。如果用水噴灑，只會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問(wèn)題。
地道的菱形烤痕絕對(duì)可以使燒烤技術(shù)錦上添花�？境隽庑慰竞鄄⒉焕щy，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以0度斜角放在烤架上，當(dāng)食物充分受熱后將食物轉(zhuǎn)至反方向0度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法
烤肉雖然美味，但吃起來(lái)仍不免讓我們有所顧慮：因?yàn)榭救馊菀字掳�，有時(shí)吃完后還會(huì)吃壞肚子。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們：其實(shí)，在烤和吃的過(guò)程中多加注意，美味和健康一樣可以兼得。
烤得太焦，燒焦的物質(zhì)很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時(shí)，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會(huì)隨煙揮發(fā)附著在食物上，也是很強(qiáng)的致癌物。
解決辦法：烤肉時(shí)最好用無(wú)毒的大葉片包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對(duì)不可食用，就像依蘭剛才弄的。
幾人傻呵呵的盯著唐羽軒，聽(tīng)他口若懸河的講著，竟一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“來(lái)，你們嘗嘗，烤至金黃是最佳的效果”，時(shí)唐羽軒將試弄的幾串分給眾人。
“依蘭狐疑的看了看肉串，又盯了盯自信的唐羽軒，然后嘴輕咬了一口，入口油而不膩，微辣伴隨著潤(rùn)滑酥脆至達(dá)胃底，那種感覺(jué)只能自己去感覺(jué)�！�
看著眾人怪異的表情，唐羽軒不由自主的問(wèn)道:“怎么了？不好吃嗎，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題啊，雖然調(diào)料不足，但是～～”。
“啊，太棒了，我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西，連長(zhǎng)，我一定要跟你學(xué)習(xí)，你一個(gè)男人都能弄這么好，簡(jiǎn)直讓我們無(wú)地自容啊”，一個(gè)女兵道。
從在皇室中長(zhǎng)大的依蘭，每天過(guò)著錦衣玉食的生活，做任何事都不用自己親自動(dòng)手。
俗話‘歲歲盛食，偶觸谷亦香’，如果天天大魚大肉的，偶然接觸雜糧，絕對(duì)會(huì)俸為圣物。
就是因?yàn)閲L遍了各種美食，突然讓她接觸到別樣的、從沒(méi)吃過(guò)的東西，肯定會(huì)感動(dòng)的～
抽泣聲伴隨著眼淚讓這個(gè)不懼任何人的女神般的人響起！
“依蘭你怎么了？”唐羽軒趕忙跑過(guò)來(lái)蹲下扶住她的雙肩問(wèn)道。
“這味道我想起了母親，想起了她的酥餅，不知父王現(xiàn)在怎么樣了！”依蘭自言自語(yǔ)道。
“好了，有空我再弄好吃的給你，你要學(xué)我也可以教你，免得下次又弄的黑不溜秋的～”，唐羽軒哄著女孩般道。
（本章完，請(qǐng)關(guān)注下章）
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