“同意。”木瑾陽又插了塊牛排,送入口中,也不廢話,直接符合千鈺的點評。
一時間,萊昂斯的同行,還有飯店老板都是一臉激動,紛紛為他打call。
原本惠靈頓牛排就已經是頂級美食,經過萊昂斯的精心改良,變成這一道魔幻惠靈頓牛排,各種不同的感受,正好切合變化這個主題。
這一次,他們的萊昂斯主廚,必勝。
洛小夕拿過來一杯清水,漱了漱口,這才看向了喬伊。
喬伊點了點頭,然后將自己的菜品送了上來。
“切,竟然是最普通的烤鴨,真可笑。”周圍的人看到喬伊端上來的是一只鴨子,忍不住就是一陣嘲諷。
鴨子和牛排,就像是窮人和富人,完全沒有可比性。
“別笑!人家能夠在這么短的時間做出一只烤鴨,已經很不錯了。”盡管這個人看似為喬伊說話,但實際上不過是另一種諷刺。
在這么短的時間內,要做出一只完美的烤鴨,幾乎是不可能的事情。
就拿最經典的帝都烤鴨來說,其中需要的工序,就要準備三天,否則做出來的味道絕對會差很多。
在一個小時之內,要想做出一只合格的烤鴨,根本就不可能。
洛小夕倒是一臉淡定,她相信喬伊不會這么傻,犯這么低級的錯誤,更何況……
這,真的是烤鴨嗎?
咔嚓!
一陣清脆的響起,將還在冷嘲熱諷的人給鎮住了。
他們一臉震驚地看著千鈺,在那一只烤鴨身上劃了一道,然后整只鴨的表皮如同引發了連鎖反應,不斷地龜裂。
一塊又一塊的金黃表皮掉了出來,露出了里面的樣子。
“哇靠!這還有一只鴨?!”當眾人看到里面的內陷,都傻眼了,里面竟然包著另一只鴨。
“不對!那外面的表皮不是鴨皮,而是酥皮!!”
這時候,眾人才想起喬伊剛才揉面的細節,卻是為了做這么一組酥皮,用來封住這只鴨子。
似乎是這層酥皮的緣故,封住了鴨子的鮮香。
當酥皮掉落,一股濃郁的肉香味飄散出來,不斷地撩撥眾人的嗅覺。
萊昂斯瞇著雙眸,冷冷地盯著這一只被解除封印的鴨子,“想不到她竟然參考了惠靈頓牛排的做法,用酥皮來封住鴨子,使到其所有的精華不會流失。”
“不過,也就這樣而已。”他撇了撇嘴,一臉不屑。
盡管喬伊的做法,顛覆了傳統做鴨的方式,但和自己的魔幻惠靈頓牛排,還是有著不少的距離。
單單是這一層變化,她就輸了。
“呵呵,真的是這樣嗎?”洛小夕勾了勾唇角,和喬伊相視一眼,然后拿起了刀叉,再那一只鴨子上劃了一道。
“是雞!我聞到了雞的味道!!”
然而,隨著這一道切口越來越深,那一股味道越來越濃烈,也越來越豐富。
“還有鵪鶉的味道!!天吶,這鴨子竟然散發出這么多味道,太了不起了。”
當洛小夕劃到底,一股清新的味道噴薄而出,將原本的肉香都融為一體,讓人在濃郁的肉香中,找到了一絲喘息的機會。
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