“天空。”
南城一個(gè)趔趄,差點(diǎn)絕倒。“洛小夕,你是認(rèn)真的嗎?這一道菜叫天空?”
“有問題嗎?”洛小夕歪了歪腦袋,天真浪漫地問道:“還是說(shuō),主題是天空,我就不能用天空來(lái)命名了?”
南城的嘴角在抽搐,一臉的無(wú)語(yǔ)。
他可以肯定,洛小夕取這個(gè)菜名,完全就是隨便取的,一點(diǎn)都不走心。
眾人也是佩服洛小夕的大無(wú)畏,竟然如此簡(jiǎn)單粗暴地為自己的菜品命名,這心還真不是一般的大。
不過,你這么命名,是想用天空來(lái)切題了不成?
“南先生,菜名不過是外在的東西,你品嘗一下不就知道我的這一道菜是否符合天空這兩個(gè)字。”洛小夕轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)嘴里的棒棒糖,一臉淡定地說(shuō)道。
南先生瞇著雙眸,深深地看了眼洛小夕,便低眸看了眼這一道天空。
當(dāng)他看到這一道菜的時(shí)候,眼角是一陣抽搐,這個(gè)家伙不僅菜名簡(jiǎn)單粗暴,就連菜品的擺盤和造型,也相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單粗暴。
這完全就是用驚蟄鳥后腿肉捏出來(lái)的一朵云。
旁邊的苗先生卻是忍俊不禁,這還真是洛小夕的風(fēng)格,一如既往的簡(jiǎn)單粗暴。
接下來(lái),就看這一道菜品,能不能給他們帶來(lái)驚喜。
南城強(qiáng)忍著吐槽的沖動(dòng),拿起筷子,輕輕地夾了一塊后腿肉。
一時(shí)間,眾人都瞪大雙眼,死死地盯著這一塊后腿肉送入南城的嘴里。他們倒要看看,這一道菜是不是連味道都那么的簡(jiǎn)單粗暴。
嗯?!
當(dāng)驚蟄鳥后腿肉入口的瞬間,南城的雙眸圓瞪,然后忍不住仰天長(zhǎng)嘯一聲。
“好夢(mèng)幻,好驚艷的味道。”他是第一次,在食評(píng)的時(shí)候如此的失態(tài)。“這入口即化,如同云霧般消散在口中的口感,那一股肉味卻又留在口腔里,就像是風(fēng)在呼嘯。”
“對(duì)了,這不就是天空嗎?”南城閉上了雙眸,仔細(xì)地品味這些無(wú)法捕捉的味道,如同置身于天空中,穿過云霧,被清爽的風(fēng)刮著,感覺整個(gè)身心都得到解放。
眾人看到南城的狀態(tài),都是目瞪口呆,洛小夕做的這一道天空有這么夸張嗎?
哪怕是諾華做的天降神兔,南城還能夠克制自己的表情,但到了洛小夕的這一道天空,卻完全失控了。
“洛小夕,你是怎么做到的?”南城回過味來(lái),一臉驚奇地問道。
洛小夕啵的一聲,將棒棒糖拿了出來(lái),淡笑道:“驚蟄鳥的后腿肉很勁道,做出來(lái)的肉質(zhì)一般都會(huì)很彈牙。但是,只要將它的勁道完全破壞,就能夠編織出如同云霧般的口感,入口即化。”
南城的心頭一顫,乍聽之下,這好像很簡(jiǎn)單,但要將驚蟄鳥后腿肉的勁道完全破壞,這不僅要依靠雙臂的力量,還要利用廚意入侵,引導(dǎo)其中破壞的肌肉仟維,進(jìn)行一個(gè)重組。
這個(gè)洛小夕,還真是不得了。
如此年紀(jì),就對(duì)食材的特性了解到這種程度,并且對(duì)廚意的運(yùn)用,也到了爐火純青的地步。
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