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佳肴記 正文 第四百三十五章

作者/恕恕 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    這個時候要是來一場雪災,那也是能要人命的。

    天氣冷,大雪不停的下,積雪會將房屋壓塌,糧食的價格也會飛漲。如果人們真的到了衣不蔽體,食不果腹的狀態,那么很多人都有可能會做出極端的事情。以前聽老人過,遇到天災的時候,那些流民就集結起來,去大戶人家搶糧吃,他們拼命的時候,跟惡徒一樣,根本不要命,攔都攔不住。

    林氏不想有人被凍死,餓死,更不想自己家被那些災民當成大戶給搶了。

    “娘,別太憂心了,或許一會兒雪就停了呢!”周米安慰她道:“你放心,沒事的。再,大哥不是還帶人回來了嗎?”

    周翼虎回來的時候,帶回了二十多號當兵的,都被安排到了外院住著。如果真的發生雪災,有流民暴動的話,那么這二十多人就是周家的保障。不過,周米也清楚,如果雪災很嚴重,受災的人多的話,這二十多人也不什么用。災年一到,災民成千上萬,區區二十個人,根本就不可能是災民的對手。不過幸好暴發的是雪災,有局域性,百姓們家中或多或少都存有糧食,不會像旱災和蟲災那樣讓人顆粒無收,連飯都吃不上。

    不過,即便是情況還算樂觀,也應該早早的準備起來,免得出現什么意外情況。

    “爹,家里糧食還有多少,夠吃幾天的?”

    周瑾道:“過年之前周安跟我報過,咱家現在存的都是今年的新糧,都在地窖里放著呢!足夠吃,吃到明年年底都不成問題。另外,莊子上還存了一部分,足夠他們吃了。”周家慢慢的在發展,鋪子多了,錢厚了,手里的土地也存了不少。

    周瑾和林氏都是認死理的人,總覺得手里握著田,心里才有底氣,才不慌。周米也覺得當個地主挺好的,就陸陸續續的又買了不少田。最近幾年老天爺賞飯吃,都是風調雨順的年景,糧食大豐收。周家除去交稅,剩下了不少存糧,刨掉佃戶們應得的那一部分,他們仍然能剩下很多。留下足夠吃上一年的糧食,剩下的才會賣掉。

    家里有糧,心里不慌,周米現在總算是明白周瑾和林氏的想法了。

    “菜呢,夠吃嗎?”

    周米在三羊壩弄了一個溫室大棚,專門培養反季蔬菜。當然,古代條件有限,即便是有了溫室大棚,也不可能像后世那樣專業,而且規模也不大,出產的蔬菜也僅僅是夠他們全家人自給自足罷了。

    大冬天的能吃上綠油油的新鮮蔬菜,這可是個極稀罕的事。周米剛鼓搗出來這個溫室蔬菜的時候,林氏和周瑾可是覺得自己開了眼界了,嘖嘖稱奇了好一陣子。要不是這個東西投入太大,太過耗費精力,周米都想把它當成一個產業發展起來,專門在冬天里賣新鮮蔬菜了。不過,后來她權衡了一番后,放棄了。

    所以周家的溫室大棚蔬菜,只供自己家人吃,除了親朋好友能吃到一些以外,別人根本見不著。

    “夠吃。這不是過年了嘛,我想著家里人多,天也冷,就別讓莊子上的人來回跑了。所以啊,年前的時候讓他們送了一車菜。咱家有地窖,都能放住,估計怎么的也夠吃上一個多月的。”

    周米了頭,吃喝都能供應上,這就沒問題了。再了,她還有仙府筑呢,實在不行,就悄悄的轉移一些出來唄,反正別人也發現不了。

    “你放心吧,柴啊,炭啊這些,都是早就囤好的,能燒一冬天呢!”周瑾對府里的這些事兒,還是比較了解的。現在他也不用管豆腐作坊上的事情了,鋪子里的事情他也從來不插手過問,所以周瑾的全部精力都放到了打理宅子和莊子上頭,對這兩個地方的事情門清。

    周米了頭,“那就好,現在就等雪停了。”如果今天雪就能停住,那么雪災一也就不成立了。怕就怕,這雪一直下,那可真的要命了。

    結果,這洋洋灑灑的雪,真就一直下到了初三,還沒有停的跡象。

    “這可怎么好啊!”初三早上一大早,林氏便忍不住在次間跟周米念叨,“雪一直在下,根本沒停過,幸好你安排了人,定時清理邊邊角角堆起來的雪,不然啊,咱家的房門都要被堵死,打不開了。”

    這鬼天氣,不但下雪,還刮大風,簡直要把人凍死了。天像漏了似的,一直就沒開晴過,要再這樣下幾天,只怕整個林家集的路都要被堵死了,別馬車了,就是人用兩條腿走,都走不出去。

    這還不把人困死?

    “娘,朝廷不會不管的。現在只怕遼東府這邊的情況,已經被報上去了。雪不停,官府也不可能冒雪做事!您就別擔心了。”

    家里不愁吃喝,下再大的雪也不會影響他們。到底,林氏還是怕雪災會招來暴徒。暴徒都是紅了眼睛的亡命之徒啊,自己都要餓死了,走投無路之下還會管別人的死活嗎?

    林氏的擔心也不無道理,但是周米覺得她想得有多,事情未必能發展成那個樣子。

    縱觀歷史,凡是大災之年,或旱災,或蝗災,又或是洪災,瘟疫……百姓流離失所的最主要原因,都是因為家里頭活不下去了,吃喝全無,才會迫不得已,背井離鄉,去別的地方討生活。

    換句話,古人都講究落葉歸根,不到萬不得已的時候,誰也不愿意離開故土,去人生地不熟的地方生存。家里有糧有田,誰還愿意去當那個不被人待見的外地人啊!只有活不下去了,才會一路乞討,往有活路的地方走。老天爺不把人逼到換子而食的地步,誰還愿意當流民,當暴徒,為了一口吃的跟人拼命呢!

    周米覺得,這次的雪災完全沒有林氏想得那樣可怕。首先,在這之前的幾年,糧食大豐收,家家戶戶都有余糧。或許也有條件特別不好的人家,過著吃了上頓沒下頓的日子,但是周米相信,這樣的人家并不多。而且眼下剛過完年,家家戶戶的年貨都還有剩余,都能再堅持一段時間。再,除遼東府,只怕別的地方也沒有這樣大的雪,現在又是冬天,瘟疫啥的也流行不起來,日后等雪停了,朝廷一準能派人來,到時候所有的問題都迎刃而解了,沒等暴徒鬧起來,日子就能正常了。

    周米怕林氏憂慮過重,再憂心出什么毛病來,連忙把自己的想法跟她了。

    林氏聽了,果然覺得內心的郁悶被排解了不少。

    周米就又道:“娘,你要是還覺得難受,到時候可以設一個粥棚,讓我大哥他們出面施粥,反正咱家糧食也多,捐出一些來,就當是給子孫后代積德了。”

    林氏從來沒想過這些事兒,聽閨女這么一,倒是覺得不錯。

    “對對對,還是米想得周到。娘跟你,老一輩人都啊,這冬天里頭,一碗熱水就能救人一命!那些沒飯吃的人,要是能吃一碗熱粥,沒準兒就活過來了。”

    周米頭稱是,“行,娘,你不心疼就行。”

    林氏瞪了她一眼,道:“糧食和人命哪個值錢?娘難道連這賬都算不明白?”看樣子心情確實好了不少。

    周米就笑,“娘,你是最好的,你最好了。”

    次間里頓時響起了笑聲。

    早飯過去,林氏和李嫂,顧氏三人帶著老五,老六在廂房里玩,把次間讓出來,留給周米他們議事。

    周米的還是雪災的事,她覺得,對他們來,這是一個好機會。

    “大哥,雪一停,鄉親們必定會上街,或是修葺被雪的壓壞的房屋,或是買糧。我猜想,應該會有一部分的人衣食沒有著落。你想,咱們鎮上平時就有不少窮苦人,這個年又是雪又是風的,對他們來,怕是不好過。我看不如由你和二哥出面施粥,年輕力壯的可以雇來幫忙清理鎮上的積雪,或者是幫著鄉親們修房子,工錢我們出。”

    周翼興雙眼冒光,朝周米豎起一根大拇指道:“妹,高啊!”雖然搭了一些糧食和工錢,可是卻能為周家揚名,這可是穩賺不賠的買賣。

    “具體方案,大哥你們兩個自己定。”

    周翼虎了頭,“雪一停我們就動手,確保搶在別人前面。”這個機會,稍縱即逝,必須得抓住了。

    當然,他們現在走的每一步,都是為了將來回汴京做打算。

    周翼興又道:“唉,妹,這事兒光咱們三個玩,不帶著老三,不好吧?”

    “三哥才不會那心眼呢!現在對他來,最要緊的事情就是讀書,二月的春闈對他來,很重要。對我們全家來,更重要。”

    “我知道,只是老三把自己關在屋里,不眠不休的看書,不會出什么事情吧?”周翼興也是擔心自己弟弟的身體,雖然他的病早就好了,但是萬一再累犯了,那就得不償失了。

    提起這個,周米倒是有些心虛。

    周翼文已經好幾天沒出屋了,每天關在房間里苦讀。為了能讓他的精力,體力都能跟得上,周米特意親手做湯給他送去,以保證他的營養。當然了,湯里是加了料的,仙府筑中的靈泉水,有明目醒腦,提神解乏,增強記憶力的功效。這個時候不拿出來給周翼文喝,周米會抱憾終身的。所以她借著給周翼文做湯的機會,直接拿靈泉給周翼文煮湯喝,結果就是周翼文每天只休息一個時辰,剩下的時間除了吃飯,上茅房,都用來看書了。關鍵是他自己不覺得累啊,反而覺得文思泉涌,渾身上下都有使不完的勁兒……

    看在別人眼中,這種情況可就有些不太正常了。

    “三哥心里有數,他不會逞強的。二哥,我可提醒你,別拿亂七八糟的事情去煩三哥。”

    周翼興連忙道:“我知道,你放心吧!”時間緊迫,留給他們的時間,真的不多了。若是這個時候他還分不清輕重緩急,那可就是太糊涂了。

    “行!那你們商量著,我去給三哥做好吃的。”周米也知道,二哥雖然是個活潑的性子,但是不會在這個時候玩鬧,所以還是比較放心他這個人的。

    周米起身往廳里走去,周翼興在她身后嚷嚷著,“多做一口,你還有二哥呢!”

    周米不打算理他,直接穿好披風,帶著丫頭們往廚房走去。

    廚房里的食材十分齊全,一也不輸給大廚房。每年入冬的時候,周米都會在這會兒做一些好吃的,給老五,老六加餐。

    不一會兒,廚房里便傳來了叮叮當當的聲音,沒過多久,又傳來了讓人垂涎欲滴的飯菜香味兒。

    周翼文的營養餐,新鮮出爐了。當然,也少不了周翼虎和周翼興的那一份。

    初三這天傍晚,雪勢漸。

    林氏喜得了好幾句“菩薩保佑”之類了話。

    到了夜里,下了幾天的雪終于停住了。不過天氣也更冷了一些,完全不像是要立春的樣子。

    初四這天早上,久違的陽光終于鉆出云層,洋洋灑灑的落了下來。雖然天氣很冷,但是陽光照在身上,還是挺暖和的。

    鎮子上傳來一陣陣的歡呼聲。

    不管怎么樣,雪總算是停了,再這樣下下去,很多人都要撐不住了。

    街上彌漫著一股蕭條的味道,完全沒有往年年后的歡快氣氛。不少人都開始自發的除雪。沒辦法,大雪把門都堵住了,不想辦法把雪清了,人都出不去屋了。

    鎮子西邊的平民巷子那邊,好多人家的屋都被壓壞了。沒辦法,家里的房子本來就不結實,被大雪這么一壓,直接就報廢了。

    家里冷得厲害,柴火也燒完了,米缸也見底了。本來就艱難的日子,被大雪這么一壓,眼瞅著就要垮了啊。(未完待續。)

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