說真的，炸饅頭片這種東西黃澤英是真的沒有吃過。這其實(shí)一點(diǎn)都不奇怪，因?yàn)樗麄兗艺娴暮芫芙^油炸食品。
黃澤英的母親唐靜是真的不太喜歡給黃澤英吃任何的油炸食品。所以上一次張桐做的菠蘿咕咾肉才會(huì)那么的吸引他，油炸食品的香味是真的誘人。
但是要從健康角度來講，小孩子確實(shí)是應(yīng)該少吃最好是不吃油炸食品。當(dāng)然了，人如果非要活的非常科學(xué)的話，那么生活也就沒什么意思了。因?yàn)橛刑嗵嗟氖虑槭遣荒茏觯辉撟龅氖虑榱恕?br />
原本黃澤英是不打算去牛犇的家里吃他所說的炸饅頭片的，因?yàn)檫@玩意兒一聽就知道是什么了，油炸饅頭片嘛。有的時(shí)候路邊小攤也有賣，自己媽媽堅(jiān)決不讓自己吃的垃圾食品之一。
但是牛犇帶著憐憫的眼神看著自己，同時(shí)對(duì)著自己說：“小黃吶，你還真是個(gè)沒有童年的孩子。”
這話里包涵著的深深憐憫之情可是讓黃澤英特別不爽。嘿！我黃澤英什么時(shí)候要你牛犇來同情了？不就是炸饅頭片嗎？吃了就吃了，待我吃了一片后就批判一番！。
嗯，沒錯(cuò)，黃澤英是抱著批判的態(tài)度準(zhǔn)備吃牛犇做的炸饅頭片的。
兩個(gè)孩子的勾心斗角看的張桐和江華想要發(fā)笑。這兩個(gè)大人都是鬼精鬼精的，一個(gè)在異界不知道坑害了多少無知群眾，一個(gè)是刑偵老手。他們從牛犇和黃澤英的表情就能猜出這兩個(gè)小鬼頭在玩什么把戲。
尤其是張桐對(duì)著江華咬耳朵，把關(guān)于黃澤英上次的真香的事情和江華說了一遍。江華差點(diǎn)笑岔氣，她捂著嘴不讓自己笑出聲，好一會(huì)兒后才說道：“這小黃看著挺精明，怎么老犯這種低級(jí)錯(cuò)誤呢？他不怕再來一次真香？”
“嘿嘿，少年人嘛。最受不的激，激將法在這個(gè)年級(jí)最好用了。”張桐一語道破了黃澤英性格中的最大缺陷。
不管黃澤英這個(gè)人怎么有心機(jī)，但是說到底還是少年人啊。雖然少年熱血沖動(dòng)很有可能會(huì)做出一些不可預(yù)料的事情，但是在某種角度來說，這種熱血也是少年人可愛的一面啊！
牛犇的家在二樓，這種上世紀(jì)七八十年代建造的小區(qū)房子其實(shí)有很多布局不太合理的地方。比如說陽臺(tái)過于的大，擠占了房屋的可用面積。水房做的太大，衛(wèi)生間又做的太小等等。
不過即便是這樣，這幢房子當(dāng)年牛犇父親買到的時(shí)候，全家都是非常開心的。因?yàn)榛春＞褪沁@樣，房子永遠(yuǎn)都是不夠住的。
哪怕是這樣只有六十平米的兩室一廳，擁有這樣的老房子對(duì)于淮海很多人來說都是遙不可及的夢想，比如說陳小梅她就特別渴望在淮海擁有一套自己的房子。
“你家真小。”黃澤英走進(jìn)牛犇家里的第一句話很直接。沒錯(cuò)，牛犇家里是真的小。六十平米的房屋面積要分出兩室一廳來只能是把每個(gè)地方的格局都往小了做。家里最寬敞的其實(shí)是主臥，客廳只能放餐桌餐椅，連小戶型的沙發(fā)都擺不下。
要是想要在客廳看電視，那么就只能坐在餐椅上看。所以黃澤英的評(píng)價(jià)還是滿正確的，只是這樣直挺挺的說話好像有點(diǎn)傷人。
江華看了黃澤英一眼說道：“小黃，這房子可不小了。淮海可有幾百萬人連這房子都住不上。”
黃澤英只是簡單的哦了一聲，并沒有回江華的話。
雖然說牛犇的家很不過整理的還是很整潔的。雖然說牛犇的母親牛曉麗經(jīng)常要上晚班加班賺錢很忙，但是她這么忙卻還是把家里打理的緊緊有條。絲毫不見房子有一絲臟亂的感覺，雖然說房子的裝修很久了，但是卻打理的非常干凈。
尤其是墻面上有一大排牛犇獲得的各種獎(jiǎng)狀，從小學(xué)一年級(jí)開始就拿各種三好學(xué)生和優(yōu)秀學(xué)生的獎(jiǎng)狀，貼滿了幾乎一面墻。對(duì)于牛曉麗來說，這大概是家里最好的裝飾了吧。
江華和張桐注意到了這面完全用獎(jiǎng)狀貼起來的墻，數(shù)一數(shù)各種獎(jiǎng)狀有差不多二十張了。可以預(yù)見的，牛犇以后肯定還會(huì)拿更多的獎(jiǎng)狀，這面墻的裝飾還會(huì)變得更加華麗。
江華和張桐看著這獎(jiǎng)狀墻，兩人忍不住嘖嘖搖頭。江華感嘆一句：“小牛啊，你怎么就這么牛呢！姐姐我從小到大都沒有拿到過這么多的獎(jiǎng)狀啊。”
張桐也說了一句：“是啊，是啊。我從小到大一張獎(jiǎng)狀都沒有拿到過。”
而黃澤英看著這面墻以后只是哼了一聲，然后不開口說話了。他其實(shí)和老張一樣，也不是依靠拿獎(jiǎng)狀來撐面子的。當(dāng)然了，如果黃澤英能拿到這么多的獎(jiǎng)狀的話他父母肯定也很開心的。
而那邊的牛犇卻擺了擺手：“浮云，浮云而已。我現(xiàn)在還是開始做饅頭片吧。”
今天晚上牛曉麗要加班，還有一個(gè)多小時(shí)才能回家。黃澤英和牛犇兩人其實(shí)晚飯都沒吃，原本黃澤英是打算敲牛犇一次大餐的，結(jié)果沒有想到牛犇居然要自己做。
而現(xiàn)在牛犇在廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的饅頭和一些其他的材料，看模樣是真的準(zhǔn)備下廚了。
牛犇說是請(qǐng)黃澤英吃炸饅頭片，但是不能光吃炸饅頭片吧。干的東西也要配一點(diǎn)稀的，冰箱里剛好有牛奶，現(xiàn)在拿出來讓牛奶不要太涼。
而牛犇準(zhǔn)備的饅頭是北方那種老面饅頭，這種饅頭和南方饅頭最大的區(qū)別就是更加的緊實(shí)，南方饅頭普遍偏向于宣軟的口感，并且還會(huì)在饅頭里加糖。北方饅頭是不會(huì)這么做的，好的北方老面饅頭不光光是吃起來有嚼勁，而且還有微微的酸。這種酸味不是因?yàn)轲z頭壞了，而是在發(fā)面的時(shí)候發(fā)酵所帶來的。有這種微微的酸味才證明發(fā)酵的時(shí)間夠了。
牛犇似模似樣的用著小刀將老面饅頭切成薄片，再用平底不粘鍋加熱后倒入花生油。花生油因?yàn)闊崃Χ_始釋放自己的香味，花生的香味開始在不大的廚房充斥起來。
站在廚房外面看著牛犇操作著這一切的黃澤英微微的皺了皺眉。
牛犇等待著油燒熱之后就將饅頭片放入鍋中，炸饅頭片有一個(gè)最大的忌諱，那就是最好不要一次性炸很多，最好是一片一片的炸。
而且不能油溫很高，很高的話饅頭片很容易焦掉。恰當(dāng)?shù)挠蜏兀‘?dāng)?shù)臅r(shí)間。把饅頭片炸到外層焦酥，而最里面還有還有一點(diǎn)有咬勁的面芯。只有這一切都恰到好處才能讓饅頭片不吸收過多的油脂。
饅頭片炸的表面金黃酥脆后簡單的撒一把咸鹽就可以，但是牛犇卻不打算這么簡單。他是一個(gè)炸饅頭片的行家里手了。他喜歡把這個(gè)簡單的食物做成各種花樣和味道出來。
最簡單的撒一把鹽，還可以淋一層煉乳當(dāng)甜食，搭配番茄醬做酸甜口味也是一種不錯(cuò)的選擇。
還有的一些饅頭片被牛犇浸入蛋液當(dāng)中，裹上雞蛋之后再入鍋煎炸。這樣做出來的饅頭片表層有一層雞蛋的香味，而內(nèi)里還有面香。如果在蛋液里面在加一把小蔥，那么就更棒了。因?yàn)檫@樣還能帶上小蔥的香味。金黃和翠綠在顏色上也相得益彰。
小牛把四種不同的炸饅頭片端上餐桌并且很自信的說著：“常常我的手藝。保證做的好吃！”
黃澤英沉默不語，為什么牛犇這個(gè)人永遠(yuǎn)這么自信？他好像看上去從來就沒有擔(dān)心過什么一樣。他難道就不怕自己做事情會(huì)失敗的嗎？
他就保證自己在外面演奏的時(shí)候就一定好聽有人捧場嗎？他覺得自己做的東西就一定好吃，別人就會(huì)喜歡嗎？
他難道就不擔(dān)心別人不喜歡他嗎？不對(duì)，應(yīng)該是說為什么牛犇總能這么討人喜歡呢？
因?yàn)閴ι系倪@些獎(jiǎng)狀嗎？還是因?yàn)樗裁炊紩?huì)？黃澤英第一次覺得自己除了家庭條件比牛犇好，長得比牛犇帥以外，自己好像和牛犇相比沒有任何優(yōu)勢。
而張桐和江華兩人因?yàn)橥砩系姆ú蜎]吃飽，所以早就餓了。尤其是聞到牛犇炸饅頭片的香味，那可真的是食指大動(dòng)啊。
牛犇看上去對(duì)炸饅頭片還是很有心得的，炸完的饅頭片咬起來卡滋脆，細(xì)嚼慢咽之下還能體會(huì)到饅頭本身的嚼勁。
撒咸鹽的饅頭片微微的咸，微微的甜。淋了煉乳的則是奶香四溢。番茄醬饅頭片酸甜開胃，去除了炸物的油膩感。而雞蛋饅頭片則是最香的。搭配著牛奶一起，這四種不同的饅頭片居然給人一種吃出了大餐的錯(cuò)覺。大概是因?yàn)檫@種食物的飽足感而引起了人的幸福感吧。
“小黃，你也吃啊。小牛做的這個(gè)很好吃啊。”江華自己吃的時(shí)候把一片饅頭片夾進(jìn)了黃澤英面前的碗里。
黃澤英沒有說話，他咬了一口，面無表情的吃著。他就這么細(xì)細(xì)的咬著，吃完之后他忽然開口說道：“一點(diǎn)都不好吃！”
“嗯？”
“我是說一點(diǎn)都不好吃，就和牛犇你吹的薩克斯一樣，難聽死了！”黃澤英也不知道是那里的傲嬌病犯了。
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