“來(lái)，華華，嘗嘗我新做的菜。這是我新研究的魚(yú)湯飯。”張桐在家里笑呵呵的將一個(gè)大白瓷碗放到了江華面前。
江華坐在沙發(fā)上，六個(gè)多快七個(gè)月的身孕，她的肚子已經(jīng)凸出的很明顯了。身為級(jí)別高的領(lǐng)導(dǎo)，江華還是有一些特權(quán)的。
比如說(shuō)產(chǎn)假就比很多人要來(lái)的長(zhǎng)的多。普通公務(wù)編制的人員（包含老師）的產(chǎn)假一般最多也就只有一百天。好點(diǎn)的也許能到一百二十天。
一般企業(yè)里女職工休產(chǎn)假基本上就是停薪留職，或者是只發(fā)最低工資。
而江華修產(chǎn)假卻可以批到一百八十天的產(chǎn)假，而且還是帶薪休假。所以出于對(duì)肚子里寶寶的保護(hù)，江華在前幾天就上報(bào)了休產(chǎn)假事宜。
組織上的批復(fù)也很快，第二天就給江華把產(chǎn)假給批了下來(lái)。她的主要工作現(xiàn)在都移交給了副職或者是交由黃剛處理。
江華的身體素質(zhì)一直都很好，甚至可以說(shuō)非常好。畢竟全中國(guó)甚至全世界能打的贏她的都沒(méi)幾個(gè)。
所以在懷孕初期的時(shí)候，江華幾乎沒(méi)有任何生理不適的問(wèn)題。沒(méi)有因?yàn)閼蚜藢殞毝霈F(xiàn)的孕期缺鈣、孕期高血糖等病癥。
也沒(méi)有出現(xiàn)孕早期可能會(huì)出現(xiàn)的惡心嘔吐等等問(wèn)題。原本江華還覺(jué)得自己能輕輕松松到生呢。
結(jié)果越到孕晚期，她的反應(yīng)反而變得越大了。時(shí)不時(shí)的會(huì)感覺(jué)到頭暈乏力，晚上睡覺(jué)還會(huì)盜汗。甚至張桐睡在她旁邊的時(shí)候打個(gè)哈切都會(huì)把她驚醒。所以老張現(xiàn)在不得不和江華分房睡以提高江華的睡眠質(zhì)量。
而除此之外，江華的食欲也非常的不好了。從前的江華那是百無(wú)禁忌，幾乎就沒(méi)有什么不吃的東西，她的胃口一直都是頂呱呱的好。畢竟胃口不好的女生也不能在青春期長(zhǎng)到兩百多斤。
但是到了孕晚期，她是一點(diǎn)胃口都沒(méi)有。吃什么都不順嘴，最近兩天更是只吃了一些水果之后就不想吃任何主食了。
也就是偶爾會(huì)想吃一些面包點(diǎn)心什么的。
老張是看在眼里急在心里啊�，F(xiàn)在江華挺了個(gè)大肚子，什么都不想吃，這怎么行啊光吃水果的營(yíng)養(yǎng)是不夠的，水果里只有一些纖維和維生素，剩下的就是水和糖了。沒(méi)有蛋白質(zhì)沒(méi)有脂肪，這不利于胎兒的發(fā)育啊。
所以為了能讓江華多少吃點(diǎn)東西，張桐可是費(fèi)心費(fèi)力了�，F(xiàn)在的老張可是什么都在學(xué)，不管是中餐西餐，只要是江華突然想吃什么菜，張桐立刻就會(huì)去做。就算是不會(huì)做也會(huì)立刻學(xué)。為的就是讓江華多吃?xún)煽凇?br />
這不，江華今天突然說(shuō)想要吃魚(yú)湯，張桐就立刻動(dòng)手去做了。
買(mǎi)上兩斤排骨燉湯，再將買(mǎi)好的鱖魚(yú)親手宰殺洗凈。然后用鋒利的菜刀從魚(yú)尾開(kāi)始順著鱖魚(yú)中間的那根魚(yú)刺一點(diǎn)點(diǎn)的往上片。
鱖魚(yú)諧音貴魚(yú)，在市場(chǎng)上常見(jiàn)的淡水魚(yú)中鱖魚(yú)確實(shí)算得上貴了。人工養(yǎng)殖的差不多三十五到四十一斤，野生鱖魚(yú)差不多要七八十一斤。
賣(mài)的貴是有原因的，因?yàn)轺Z魚(yú)身上幾乎沒(méi)有淡水魚(yú)身上都會(huì)有的那股子土腥味。而且鱖魚(yú)的肉質(zhì)更加細(xì)嫩緊實(shí)。即便是和各種昂貴斑魚(yú)相比也不遜色。而且鱖魚(yú)通體只有主刺，沒(méi)有那些煩人的細(xì)小毛刺。
這簡(jiǎn)直就是喜歡吃魚(yú)肉，但是討厭魚(yú)刺之人的福音。
張桐買(mǎi)的是一條八兩重的鱖魚(yú)，這是吃鱖魚(yú)最好的重量。
如青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)者需要體大肉厚為美，但鱖魚(yú)卻恰恰相反。一條合適的鱖魚(yú)不能長(zhǎng)得太大，太大則肉質(zhì)松散。同時(shí)也不能太小，太小的鱖魚(yú)又不夠肥美。
是以一條鱖魚(yú)最合適的食用的重量便是在一斤以?xún)?nèi)，以八兩為最佳。九兩則滿，七兩則欠。
張桐用刀將鱖魚(yú)一片為二，分出兩片干凈的魚(yú)肉。再將其改刀切片，切成薄可透光的蝴蝶片。
魚(yú)骨與魚(yú)頭也沒(méi)有浪費(fèi)，鐵鍋燒熱后倒油，油溫五層熱時(shí)下姜蒜，當(dāng)姜蒜香味彌散之時(shí)再將魚(yú)骨魚(yú)頭丟進(jìn)鍋中小火慢煎，煎至兩面都出現(xiàn)微微的焦黃色時(shí)加入早就準(zhǔn)備好的排骨湯。
熬魚(yú)湯熬成奶白色是大多數(shù)人的追求，但是很多人熬魚(yú)湯卻都達(dá)不到那種標(biāo)準(zhǔn)的奶白色。問(wèn)題往往就出在加水這一步上。
煎魚(yú)加水時(shí)切忌不可加入冷水，而是加入已經(jīng)滾開(kāi)沸騰的熱水。
當(dāng)滾燙的排骨湯加入魚(yú)鍋中，僅僅熬制幾分鐘，整鍋魚(yú)湯便已經(jīng)呈現(xiàn)出了一種誘人的奶白色。
張桐也沒(méi)有閑著，將早已準(zhǔn)備好的干制米飯（注）放入大白瓷碗中。再將生魚(yú)片層層疊疊的排鋪其上。
此時(shí)再將滾開(kāi)的魚(yú)湯直接澆入碗中，在撒上一把細(xì)細(xì)碎碎的芹菜沫子，扣上蓋子悶上三分鐘。
當(dāng)張桐在江華面前將蓋子掀開(kāi)的時(shí)候，奶白色的魚(yú)湯上漂浮著零星綠色的芹菜沫子。薄薄的魚(yú)片已經(jīng)被滾燙的魚(yú)湯徹底燙熟，漂浮于碗內(nèi)。
而在碗底，則是吸飽了湯汁的米飯。這種做熟只有在制作干的飯干在遇到湯水的時(shí)候就會(huì)如同海綿一樣瘋狂的吸收湯汁，讓自己從干癟重新回到圓滾滾的白米狀態(tài)。
一碗魚(yú)湯飯，簡(jiǎn)單上手，但是味道卻極其出色。及清淡又濃郁，魚(yú)片爽滑、湯飯軟糯、芹菜脆口。
撲鼻而來(lái)的香味總算是勾動(dòng)了江華的味蕾。原本躺在沙發(fā)上無(wú)神的她多少來(lái)了點(diǎn)精神。
“扶我起來(lái)�！�
被扶起的江華吃了大半碗的魚(yú)湯飯，人的精神也好多了。這是最近幾天里，江華唯一一次正經(jīng)吃的飯。
“啊，懷個(gè)孕好累��！我不想要這個(gè)孩子了，老張你幫我拿走吧�！背圆缓盟缓玫慕A雙目翻白眼的瞪著天花板說(shuō)著氣話。四仰爬叉的她現(xiàn)在毫無(wú)重力女王的形象。
“哎呀，華華你又在說(shuō)氣話了�！睆埻┳匀徊荒茼樦A的話說(shuō)，他轉(zhuǎn)移話題道：“要不然我們打一會(huì)兒游戲。雙打個(gè)合金彈頭”
“不想玩，好無(wú)聊�！�
“那玩你畫(huà)我猜”
“沒(méi)意思。”
“猜中一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)一百塊�！弊鳛樵滦街挥幸磺Ф哪橙藖�(lái)說(shuō)，一次一百已經(jīng)是巨款了。
江華來(lái)了興趣：“這可以�！卞X(qián)不錢(qián)的是小事，主要是你畫(huà)我猜好玩。
張桐和江華一邊玩著你畫(huà)我猜，一邊聊著天。
“老張，現(xiàn)在公司的業(yè)務(wù)怎么樣”
“挺好的。現(xiàn)在的產(chǎn)品銷(xiāo)量極高。我都沒(méi)有想到啊，那場(chǎng)直播之后幫我們瞬間打開(kāi)了全球市場(chǎng)。尤其家務(wù)三件套是北美那邊都已經(jīng)徹底賣(mài)瘋了。還有醫(yī)療魔杖，他們也在大規(guī)模采購(gòu)啊。預(yù)計(jì)今年就能把貨鋪滿北美了�！�
“那挺好�！苯A順利的隨機(jī)的題目給畫(huà)了出來(lái)：“諾，我畫(huà)的是什么�！苯A展現(xiàn)出了一只豬。
張桐想也沒(méi)想：“豬��！”
“不對(duì)，再猜。”
“烤乳豬”
“不對(duì)，是個(gè)人物。”
“豬八戒！天蓬元帥，豬剛鬣！”張桐覺(jué)得這次一定對(duì)了。
江華卻無(wú)奈的搖搖頭：“傻孩子，一天不照鏡子，你怎么連自己都不認(rèn)識(shí)了。”江華翻開(kāi)了題目的答案：張桐。
“諾，一百塊錢(qián)�！�
“這不算，你坑我呢！”
“什么坑你啊，沒(méi)聽(tīng)過(guò)男人都是大豬蹄子嗎”
“那我這么優(yōu)秀也算大豬蹄子”
“是啊，你比較優(yōu)秀，所以是整豬啊。”江華說(shuō)的話句句在理。
張桐和江華正在享受夫妻親情之樂(lè)的時(shí)候，一個(gè)不合時(shí)宜的電話打了過(guò)來(lái)。
“老板，來(lái)了兩個(gè)很?chē)虖埖拿绹?guó)人還有一個(gè)漢奸，你有空過(guò)來(lái)處理一下嗎”
ps：注：干制米飯如果自己無(wú)法制作的話可以淘寶買(mǎi)。直接搜索沖泡米飯就可以了。本章的鱖魚(yú)湯飯是一道非常簡(jiǎn)單的菜，屬于零基礎(chǔ)都可以上手，但是上桌以后會(huì)被人認(rèn)為特別會(huì)燒菜的一種菜肴。強(qiáng)烈推薦大家都嘗試一下，最重要是味道也很好吃，調(diào)味只需要一勺鹽就可以了。
另外，三更，球票我要滾去吃飯了。
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