眼前的青椒肉絲太漂亮了。

    青椒碧綠碧綠的，肉絲看起來就很鮮嫩。

    勾出來的芡汁，給整個菜增添了一層別樣的光彩。

    菜不僅好看，熱氣騰騰的，散發(fā)出一股誘人的香味。

    讓人聞了就覺得食指大動。

    萬名揚首先夾了一筷子。這一筷子有青椒，有肉絲。

    放進了嘴巴里，萬名揚就瞪大了眼睛。

    青椒脆生生的，有著青椒特有的清香，但是，一點也不夾生。

    青椒炒的過熟了，會不能保留青椒特有的香味。

    如果炒的不夠熟，是會保留青椒特有的香味，但是吃起來夾生。

    而這盤菜的青椒，真的剛剛好。

    肉絲非常滑嫩。

    非常好咬。

    咬一口，肉絲就迸發(fā)出了鮮嫩的汁液，充溢在口中。

    青椒的香甜，配著肉絲的嫩滑，味道更加充盈。

    加上芡汁濃郁的味道，讓這一盤簡單的菜，味道層次特別豐富。

    好像吃著多種山珍海味烹制成的食物。

    而不是如此簡單的青椒肉絲。

    萬名揚沒有猶豫，直接給了十分。

    其他四人也是迫不及待上前夾了一筷子。

    吃進了嘴巴里，鄭沁雪，鄧出言面露驚喜。

    順手也都給了十分。

    管懷仁，李白毫面上都閃現(xiàn)過一絲黯然。

    剛才比賽的空隙時間，他們也都打聽過了張旭的情況。

    知道眼前的這個年輕人，不過二十二歲。

    才二十二歲，就好像經(jīng)歷了歲月沉淀的老廚師，能夠在這樣簡單的菜肴上出彩，真的比他們強太多了。

    李白毫，管懷仁都是經(jīng)歷過風雨的特級技師。

    他們做過無數(shù)道菜，也品嘗過無數(shù)道菜。

    但是，在以往的職業(yè)生涯里，從來沒有人像這個年輕人一樣，帶給他們?nèi)绱硕嗟母锌��?br />
    他們突然覺得，自己修習廚師技藝的這些年都做了白功。

    他們確信，就是他們，也做不出來這個年輕做出來的這兩盤菜。

    想到孔家族老的殷切囑咐，想到這個年輕人無與倫比的天賦，他們內(nèi)心非常黯然。

    李白毫想了想，也給了張旭十分。

    第一盤土豆絲，可以說看不出來一個人的深淺。而這一盤菜，如果不給十分，就太說不過去了。

    管懷仁咬了咬牙，給了張旭九點五分。

    看著其他四個評委詫異的眼神，管懷仁內(nèi)心也有些惴惴。

    打完了分數(shù)，五個評委又你爭我搶，把一盤青椒肉絲吃完了。

    吃完了，依舊是一幅意猶未盡的樣子。

    接著，五人繼續(xù)給做完了菜的廚師打分。

    不到半個小時，二十位廚師都做完了菜。

    又過了十多分鐘，五位評委也都打完了分數(shù)。

    有工作人員匯總分數(shù)，進行排名。

    這個過程花費的時間稍稍長了一點。

    因為張旭在第一輪的分數(shù)最高，已經(jīng)引起了其他廚師的注意。

    這些年齡都在四，五十歲的廚師，已經(jīng)收起了開始的時候，看向張旭有些輕視的目光。

    終于，分數(shù)，排名都下來了。

    萬名揚宣布了名次和分數(shù)，“前十名的人，進入下一輪，也就是第三輪比賽。第三輪比賽明天早上舉行。可以自帶食材，可以帶兩名助理。”

    萬名揚話音剛落，一個名叫任鳴強的落選廚師高聲喊叫起來，“我不服。我不相信這個人如此年輕，就能做出好吃的菜，就能獲得如此高的分數(shù)。這里面一定有貓膩……”

    所有人看向了萬名揚。

    很多參賽的廚師沒有說出來，不過眼神里蘊含的也是這個意思。

    他們也都有些疑惑，這個人如此年輕，沒有經(jīng)歷歲月的歷練，沒有長年累月的積累，怎么可能會做出如此出色的菜呢?

    尤其是，這菜還是如此簡單，需要考驗功夫，經(jīng)驗和火候的菜。

    萬名揚面上的神色不好看了，“任鳴強，你，竟然質(zhì)疑我們評委？”

    任鳴強也是河西省廚師協(xié)會會員，和萬名揚有著幾面之緣。

    雖然算不上熟悉，但是彼此是知道彼此的。

    任鳴強眼睛里蘊含著怒火和倔強，“我就是不服。”

    萬名揚正要準備叫保安，讓保安把擾亂比賽秩序的任鳴強趕出去，鄧出言說話了，“我來說兩句。我做廚師也有幾十年了，近些年雖然不做菜了，但是品嘗了更多的菜。這個年輕人做的菜，是我近些年來吃過的最好的。”

    “我們五個人，雖然不是什么名人，但是我們打分也是憑良心的，不會隨意給人開后門。任鳴強，你說說看，怎樣你才能服氣。”

    任鳴強說話了，“除非，他再做出來一盤青椒肉絲，讓我品嘗滿意了。”

    萬名揚冷笑一聲，“你是誰？不過是一個參賽者，憑什么這樣指使，命令別人。”

    萬名揚畢竟是廚師協(xié)會會長，也是身居高位的人，散發(fā)出來了自己的氣場，頓時，任鳴強有些不自在了。

    鄭沁雪想要說什么，但是沒有說話。

    管懷仁面上倒是閃現(xiàn)過一絲幸災樂禍。

    李白毫面色沉靜，說話了，“任鳴強，你這樣質(zhì)疑我們，總要拿出點代價。”

    任鳴強的臉色漲紅了，咬了咬牙，“若是他做的菜，真讓我滿意了，讓大家滿意了，讓我認輸了，從此以后，我不做廚師了，也退出河西省廚師協(xié)會。”

    任鳴強是鳳凰會所的的廚師，雖然不是主廚，也是二把手，三把手。

    這些年，積累的經(jīng)驗，處理過的各式各樣的食材，簡直數(shù)不勝數(shù)。

    來參加比賽前，任鳴強對自己是很有信心的。

    但是，沒有想到，第二輪，就被刷下來了。

    看到張旭這樣一個年輕人，竟然獲得了如此高的分數(shù)，就把內(nèi)心的不忿都對著張旭發(fā)泄了出來。

    他在鳳凰會所，一個月的薪水就有二十多萬。

    如果不做廚師了，自然以后也沒有這樣的高薪了。

    這個代價，還是不小的。

    李白毫點了點頭，“希望你說話算話。”

    李白毫看向了萬名揚，“萬會長，不如讓張旭再做一盤青椒肉絲，讓這些選手都品嘗一下。免得有人說我們不公正。而且，比賽的目的貴在交流，讓大家看看張旭的水準，也是有好處的。”

    萬名揚面上帶著怒火，點了點頭，“張旭，你就再做一盤青椒肉絲。讓這里的二十名參賽選手，都品嘗一下。”

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