老劉明天不打算做豆腐，所以到現在也沒有泡豆子，不然文熙就能直接用泡好的豆子加高湯煮了。

    周六學校放假，文熙跑完步之后就留在老劉家，聽說文熙要做小當家的魔幻麻婆豆腐之后，不少人都帶著花生、瓜子、板凳來老劉家嘮嗑。

    二胖也背著相機來到老劉家，直播的前十分鐘拍的都是老劉家的景色。文熙的菜鳥和麻花也第一次出鏡，一貓一鳥正配合熟練地抓小昆蟲吃，引得大佬們紛紛打賞。

    泡過水的黃豆要加高湯熬煮入味，收汁兒后放入醬油讓黃豆的味道厚重，壓癟之后的黃豆泥過油炸過之后酥脆有嚼勁，一點都不比真的肉差。

    老劉昨天到底還是多泡了點豆子，早上連豆腐都給文熙做好了，畢竟做豆腐是老劉的拿手好戲。豆腐和黃豆沫兒都準備就緒之后，文熙開始著手炒制麻婆豆腐。

    “杜老師，您看文熙是不是打算做麻婆豆腐？”副手開著直播間找杜陵要答案，為了配合文熙學習，杜陵已經將自己和副手的上班時間調換成晚班，這會兒剛到釣魚臺呢！

    “還真是！等等，這個人……娘希匹，文熙這小子找到了原材料居然不告訴我，害我昨天去面點房求爺爺告奶奶才要了那么點豆子！”杜陵見到直播間里文熙的架勢就氣不打一處來，當下親自開車殺了過去！老劉可是京城做豆花做的最好的人，杜陵知道他家在哪兒。

    氣憤的是杜陵知道老劉家在哪兒也進不去，豆花店今天不開門，杜陵只能打電話給文熙過來開門。

    “喲，是你啊！”全老爺子可是會看直播的潮流人物，自然認識杜陵。

    杜陵就算高度近視也不會不認識美食協會的元老級人物啊，原本想痛斥文熙的話只能憋回肚子里，此刻文熙已經開始炒醬了。

    熱油熱鍋溫度正好，文熙依次放入用黃豆做成的肉沫、蒜末、豆豉、紅椒、甜面醬、豆瓣醬激出辣味，炒出漂亮的紅色后加湯頭，再放入老劉做好的嫩豆腐，再加入料酒和特制的調味料，小火煮一會兒后撒上小蒜葉，香味頓時從鍋里噴涌而出；此時辣椒的紅、豆腐的白、蒜葉的綠共同構成了麻婆豆腐賞心悅目的顏色；太白粉加水勾芡后沿著鍋邊加入熱油，火舌翻涌將鐵鍋燒至燙紅，油湯慢慢浮起的時候文熙迅速將麻婆豆腐盛到碗里并撒上頂級花椒，魔幻麻婆豆腐就算是完成了。

    “好懷念啊，文熙基本上就是按照小當家的步驟做菜的，看他做菜就想起小時候看到的動漫一樣。”帥老頭感嘆了一句，引得圍觀群眾點頭附和。

    文熙版本的魔幻麻婆豆腐僅僅是形似還是不行的，必須要做到味覺上也相似才夠。有老劉的上品黃豆及嫩豆腐加持，文熙第一次做出了7分的菜品！

    “好呀！光是這一道菜，小老兒就福氣！”

    “英雄出少年啊！”

    “你們瞧瞧文熙的身高年齡，再也找不出另一個適合演小當家的人了！”

    “就是，就是！”

    老劉和華大爺也分到了一勺，輪到杜陵的時候居然只剩下碗底的一點湯，文熙要不是做菜的時候嘗了點味道，估計連湯都喝不到！

    “叮~嘗到評分為7分的食品，能量值+3！”系統的提示音隨著大伙的感嘆聲一起到來，文熙趁著清洗鍋具的時候偷偷看了眼系統，他已經完成了7道評分大于6分的菜品，也就是說，系統將這道菜也算了進去！而系統升級至6級的要求那兒，10道7分以上的菜品也由0變成了1 ！

    系統還算是厚道的，文熙暗自點頭，臉上的笑都憋不住了。

    “哼，你還差得遠呢！”杜陵看著許多大佬都在夸獎文熙特別適合演小當家，當下心里就不服氣了，小當家可是神級廚師！文熙只不過做菜還行，哪里就特別適合了？

    “讓讓，我給你做個示范。”杜陵擠開文熙霸占了灶臺，華大爺不樂意了，在他們的地盤當著他們的面敢欺負他們家文熙？活膩歪了你！

    “誒，你誰啊！我們這是在選小當家，你都一大把年紀了，老當家了昂！”

    “就是，瞧著都一臉褶子了，還想學人家50歲演少女，你想60歲演少男？呸！”

    “這臉皮怕不是比城墻還厚！”

    “人家那臉皮是常年煙熏火燎的、老臘肉級別的，哪里還會害臊？”

    事實證明老爺爺們的戰斗力還是十分可怕的，不僅杜陵嘴角直抽抽，連直播間那些罵杜陵欺負人的小寶寶們也歇菜了。

    “寶刀未老！”

    “老當力壯！”

    “壯士暮年也還是壯士！”

    “為老爺爺們打電話！”

    文熙的同學們都帶得一手好節奏，反正沒有家庭作業，課本復習一下家長就會允許他們看直播啦！

    杜陵做的麻婆豆腐轉了一大圈還有剩下的，事實上他做的這盤菜系統給出了8分↓，比文熙做的麻婆豆腐是要好很多的。只是心情影響味覺，看杜陵不順眼的人自然不會覺得好吃。

    受到打擊的杜陵無奈取消了下午的學習，文熙都會做麻婆豆腐了，他還教個毛線，留在這兒挨罵么？

    意外得到半天休息的文熙很是高興，就連去配音房工作的時候效率都高得出奇，很少有被配音導演喊停的時候。

    圍觀群眾慢慢地散去，文熙這才發現麻花不見了。

    “剛才還在這兒的，難不成是回家了？”華大爺里外找了一圈，還是沒見著。

    全老爺子邊泡茶邊和老劉下棋，聽到麻花不見了的時候倒是插了句嘴。

    “是只玳瑁色兒的貓？文熙嗆辣椒的時候就往東邊去了。”

    東邊是文熙家的方向，看來麻花是記住路了。

    沒一會兒，門外就響起貓爪子抓在門板上的聲音，一只黑白色的小貓叼著一只小老鼠爬進了院子，蹦蹦跳跳地跑到文熙的腳邊兒放下嘴里的老鼠，格外乖巧地喵了一聲。

    “這是給我吃的？”文熙滿頭黑線，這要是只蚱蜢他還會考慮炸著吃還是烤著吃，老鼠的話，還是算了吧！

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