看到敖沐陽(yáng)不幫忙,鹿無(wú)遺就跑去自己開(kāi)黑。
敖沐陽(yáng)趕緊攔住他,低聲道:“別亂來(lái)啊,別去騷擾人家。”
鹿無(wú)遺道:“誰(shuí)亂來(lái)了?誰(shuí)騷擾了?我是去跟這個(gè)小姐姐認(rèn)識(shí)一下!”
“人家不想認(rèn)識(shí)你。”
“那是不可能滴,我對(duì)自己的魅力充滿(mǎn)信心,在金陵的時(shí)候我可是一直靠臉靠氣質(zhì)吃飯的,有時(shí)候沒(méi)零花錢(qián)我就去美容院和鴨子店轉(zhuǎn)一圈,總有富婆往我懷里塞小費(fèi)。”
敖沐陽(yáng)瞪大眼睛:“瑪?shù)拢 ?br />
“開(kāi)玩笑啦。”鹿無(wú)遺給了他一個(gè)白眼,“我去美容院干嘛?我這張臉還用得著去進(jìn)行人工整理?”
敖沐陽(yáng)推了他一把想讓他正經(jīng)點(diǎn),結(jié)果這貨倒是深諳力學(xué)知識(shí),借力跑去了后院,迅速的找顏青城搭訕。
“你好,我是鹿無(wú)遺,‘呦呦鹿鳴、食野之蘋(píng)’的鹿,‘古人學(xué)問(wèn)無(wú)遺力、少壯工夫老始成’的無(wú)遺,很高興認(rèn)識(shí)你。”鹿無(wú)遺露出一個(gè)自認(rèn)燦爛的笑容。
顏青城跟他握手,笑道:“我叫顏青城。”
“好名字,”鹿無(wú)遺頓時(shí)一臉贊嘆,“北方有佳人,絕世而獨(dú)立。一顧傾人城,再顧傾人國(guó)。”
顏青城微笑道:“不好意思,不是這個(gè)傾城,是青城山的那個(gè)青城。”
鹿無(wú)遺一愣,趕緊想辦法補(bǔ)救,他想來(lái)一句關(guān)于青城山的詩(shī)詞展示自己的博學(xué),結(jié)果想來(lái)想去一時(shí)想不到,只好弱弱的唱道:“青城山下白素貞?”
顏青城聳聳肩道:“對(duì),就是這個(gè)。”
敖沐陽(yáng)在后面揶揄道:“喲呵,小舅子,你這怎么唱起來(lái)了?”
“我在金陵音樂(lè)學(xué)院進(jìn)修過(guò)。”鹿無(wú)遺訕笑。
他意識(shí)到自己有點(diǎn)失態(tài),后面不多說(shuō)話(huà)了,就露出八顆牙齒在那里矜持的笑。
吃午飯的時(shí)候,敖沐陽(yáng)把之前捕捉的兩條海鰻給拿了出來(lái)。
現(xiàn)在做海鰻都是用日料和韓料的方式,不是蒲燒就是醬烤,這不是漁家的做法,敖沐陽(yáng)來(lái)了個(gè)咸菜炒鰻魚(yú)。
他把海鰻剔骨留肉切成肉段,蔥姜蒜爆鍋,灑上海鰻肉快速翻炒,然后將酸白菜放入其中搭配著繼續(xù)翻炒。
還有一條海鰻讓他用鹽給培了起來(lái),鹽巴會(huì)讓鰻魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)迅速變性,鎖住了鮮味又加上了咸味,以后用辣椒爆炒非常下飯。
顏青城吃了一筷子鰻魚(yú)肉,贊賞的點(diǎn)頭道:“小敖的手藝還是這么精湛,鹿老師跟你在一起沒(méi)長(zhǎng)胖,這真是天生麗質(zhì),換成我的話(huà),恐怕已經(jīng)胖成……”
“豬。”朱朱趕緊補(bǔ)充道。
顏青城瞪眼嚇唬她,她趕緊嘻嘻笑道:“我也是豬,我是小豬豬,你是老母豬。”
敖沐陽(yáng)笑,然后聽(tīng)見(jiàn)鹿無(wú)遺偷偷低聲的嘟囔了一句‘我是大公豬’,一聽(tīng)這話(huà),他笑不出來(lái)了。
鹿無(wú)遺清了清嗓子,用隨意的語(yǔ)氣說(shuō)道:“我姐夫廚藝好,這海鰻本身肉質(zhì)就好,其實(shí),這是我從海上釣回來(lái)的。”
敖沐陽(yáng)笑道:“誰(shuí)釣回來(lái)的?”
鹿無(wú)遺趕緊給他使眼色,為了避免露餡,他改了話(huà)題:“姐夫,今晚中秋夜,咱們吃什么大餐呀?”
敖沐陽(yáng)道:“還真是大餐,今天晚上給你們做個(gè)魚(yú)飯吃。”
鹿無(wú)遺萌萌噠眨眨眼,問(wèn)道:“魚(yú)飯是啥?”
“晚上回來(lái)你就知道了,趕緊吃,吃完了去烤月餅,今天活多,你去了別偷奸耍滑,老老實(shí)實(shí)的干,知道嗎?”
鹿無(wú)遺咳嗽著說(shuō)道:“咳咳咳,我什么時(shí)候偷奸耍滑?”
“從你去第一天,就不斷有人找我打小報(bào)告。”敖沐陽(yáng)決定使勁往這小舅子身上扣屎盆子。
烤出月餅后第一時(shí)間,他就給藍(lán)色船工郵寄了幾箱過(guò)去,顏青城已經(jīng)吃過(guò)了。
于是,聽(tīng)著兩人的對(duì)話(huà)她就好奇的問(wèn)道:“小鹿,這月餅是你烤的?“
鹿無(wú)遺訕笑道:“順手、順手,我不烤月餅,我搞烘培,我現(xiàn)在是龍頭村烘培隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。”
“秧歌隊(duì)你也帶起來(lái),今晚扭個(gè)秧歌?”敖沐陽(yáng)嘿嘿笑著問(wèn)道。
鹿無(wú)遺怒道:“什么扭秧歌?姐夫你老是亂開(kāi)玩笑。”
鹿執(zhí)紫居中調(diào)節(jié):“行了行了,趕緊吃飯啦,吃完飯各自去忙,你姐夫忙著準(zhǔn)備做晚飯,你忙著去烤月餅……”
“啥玩意兒,我那是烘培!”
他給朱朱使了個(gè)眼色,補(bǔ)充道:“小公舉,今晚叔叔給你帶點(diǎn)甜點(diǎn)回來(lái),你喜歡吃甜點(diǎn)嗎?”
朱朱很高興的說(shuō)道:“喜歡。”
“喜歡什么?叔叔給你做。”
“嗯,我喜歡蛋糕,劇院蛋糕、沙河蛋糕、年輪蛋糕、戚風(fēng)蛋糕……”
“我吃飽了,先走了。”鹿無(wú)遺當(dāng)機(jī)立斷離開(kāi),甚至沒(méi)等朱朱說(shuō)完。
看著他的背影,顏青城笑道:“鹿老師,你弟弟真有意思,這年輕人真好,陽(yáng)光,青春。”
鹿執(zhí)紫微笑道:“是呀,他喜歡開(kāi)玩笑,如果有什么過(guò)火之處,你們多擔(dān)待。”
下午,村里的漁船接連歸來(lái),且早早就返程了,馬上就是中秋月明夜,這是一年之中僅次于大年三十的重要夜晚,漁民們對(duì)待這個(gè)節(jié)日是很隆重的。
這概因?yàn)樵缒隄O民出海危險(xiǎn),指不定什么時(shí)候在海上遇到風(fēng)浪就會(huì)遇難,所以大家伙都非常渴求團(tuán)圓,在中秋節(jié)這樣的團(tuán)圓日里,家家戶(hù)戶(hù)會(huì)團(tuán)聚一起,求個(gè)好兆頭。
敖沐陽(yáng)等在碼頭上選了一些魚(yú),這些魚(yú)是用來(lái)做魚(yú)飯的。
魚(yú)飯這個(gè)詞很好理解,就是以魚(yú)做飯,在這里面,魚(yú)不再是菜肴,而是主食。
這種情況下,魚(yú)飯就要求使用最新鮮的魚(yú)做材料,僅僅是加鹽蒸一下或用泉水煮熟后涼置,然后就能當(dāng)飯吃。
魚(yú)飯是老漁家傳統(tǒng)了,好些年已經(jīng)見(jiàn)不到這種做法。
這是由于魚(yú)飯?zhí)貏e強(qiáng)調(diào)材料新鮮,要求魚(yú)肉鮮甜、不腥不臭,只有剛出水的魚(yú)做熟后才有鮮甜的滋味,哪怕是冰凍起來(lái)保護(hù)魚(yú)肉沒(méi)有變質(zhì)也不行。
以前冰箱冰柜和冷庫(kù)沒(méi)有普及,漁民們捕撈到魚(yú)后如果不能及時(shí)賣(mài)掉,那就得想辦法自己家里吃掉。
就這樣,魚(yú)飯應(yīng)運(yùn)而生。
那時(shí)候海里漁獲多,魚(yú)蝦蟹便宜不值錢(qián),所以吃魚(yú)飯合算,改革開(kāi)放以后海鮮價(jià)值倍增,冷凍技術(shù)先進(jìn),再做魚(yú)飯吃代價(jià)就很大了。
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