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奶爸的荒野生涯 正文 第31章 火雞盛宴

作者/水月漣漪 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “火雞死去有一段時間了,死去的禽類若是長時間不處理,在這種溫熱的環境下很快就會腐壞,一些蒼蠅嗅著血腥味道前來,它們會在火雞身上產卵。”

    “好了,朋友們,現在我準備的開水已經沸騰,我們華夏自很久以前就用開水潑雞毛,利用高溫來拔掉雞毛,從而很好的保留雞皮,火雞的雞皮千萬記得要保留。”

    雞皮烤過之后香濃酥脆,可以很好的保留肉中的水分,吃起來格外滑嫩。

    記得以前某個求生者,抓到了一只火雞,直接用刀子把雞毛以及雞皮全都剝掉,最后烤出來的火雞跟嚼木頭一樣,硬到沒法吃……

    蕭凌風將火雞弄到沙灘上,在沙子里挖個坑,里面鋪好香蕉樹葉,開始用熱水處理雞毛。

    白色的熱氣裊裊升起,空氣中盡是熱氣,但是氣味也相當難聞,這類工作,蕭凌風已經習慣,以前經常獵捕山上的野雞,操作起來非常嫻熟。

    “風哥活真好,幾下子就把雞弄好了。”

    “風哥以前是在農貿市場做扒雞的吧?”

    “是拔雞毛,扒雞是特色小吃……”

    接下來,簫凌風在海邊清洗了火雞,棒棒糖也很配合的打碼,畢竟這種血腥惡心的東西還是不要讓別人看到的好。

    “大家看,這只火雞的體型相當龐大,處理完內臟之后還有10斤左右,這足夠我們大吃一頓了。”

    段雪蓉剛才也沒閑著,她用河水清洗了一部分雞樅菌,等會烤雞的時候用。

    “這些雞樅菌,以及白嫩椰肉都是特意準備的,可以將其塞進火雞肚子中,在烤雞的時候提供鮮味,同時把鹽粒,椰汁跟檸檬,一同抹在火雞上。”

    簫凌風快速的拍擊著火雞,調料順著他切好的花刀慢慢滲透進去。

    “風哥切的花刀真漂亮,這刀功,我們大廚都比不過。”

    “風哥雖然沒有調料,但是卻用大自然賜予的東西制作出了調料,好敬佩!”

    “雞樅菌跟椰肉提供鮮味,鹽粒是咸味,檸檬是酸味,同時附帶清香,椰汁則是甜味。這酸甜咸的混合肯定很好吃。”

    “在荒島也能找到這么多調料,我家里只有鹽跟醋,還有醬油,沒得比呀!”

    “我想說,還缺一味,那就是辣!”

    “火雞上面已經裹勻調料,現在我準備制作一個爐子,順便讓火雞多吸收一下調料的味道。”

    蕭凌風在庇護所的一處地上,開始用竹竿挖坑,因為剛剛下過雨的緣故,地面很濕潤,這種沙土地挖坑還是比較快的。

    “地爐是很久以前我們的先祖發明的,人們把肉放進地爐中,用樹葉覆蓋,埋好砂石,把火在上面點燃,利用均衡的地溫來烤制大塊的肉,這種方法做出來的肉味道極佳,而且里里外外都熟透了,沒有明顯的焦糊。”

    蕭凌風在坑底放上一些青竹片,然后把火雞用芭蕉葉包裹,埋上大塊的砂石,最后將火焰移了過來。

    蕭凌風在河邊洗洗手。“朋友們,這種粗劣的工具是我們先祖偉大的發明,后來被世人引用,制作了現在的烤爐,不過烤爐烤出來的肉,絕對沒有這種原始地爐做出來的好吃。”

    “不過就是一個爐子而已嘛,吹噓的神乎其神,我看也就那樣。”

    “這個爐子需要烤好久吧,要是餓了就得眼巴巴的等著。”

    “在貧瘠的荒島生存很艱難的,風哥一直都在利用大自然賜予的一切給我們展示生存技能,好厲害!”

    還好這個世界是一個平行世界,并沒有貝爺德哥這種生存大師,自己施展的求生技能都是前所未有的。

    “你流落荒島的時候,一定要多收集一些東西,開動腦筋,多去嘗試,火雞拔掉的羽毛也是不錯的東西,可以收集起來當作火絨,而這些火雞的內臟則可以充當誘餌,放在筐網里可以捕獲一些海鮮。”

    蕭凌風把筐網沉進海里,這邊的淺海估計也就抓點螃蟹海鰻之類的淺海魚類了,過一段時間做一個筏子去深海捕魚去。

    等了許久,火雞終于熟了......

    “朋友們,我從來沒吃過火雞,也沒見過別人吃過,即使被砂石覆蓋,我現在也可以聞到那勾人的香味,聞著這股香味我的口腔滿是口水。”蕭凌風迫不及待的將火移開,把火雞從里面弄了出來。

    “哇~!好香啊!”靈靈興奮的拍著小手,焦急的說道。“扒扒,靈靈要吃右右!”

    段雪蓉自然也是吃過火雞的,不過這只火雞跟以往的不同,味道太香了,光是聞聞就胃口大開,現在感覺肚子超級餓,大象都能吃下去。

    火雞最好吃的部位就是翅膀跟雞腿了,不過這火雞腿超級大,是雞腿的四倍,翅膀也是雞翅的四倍。

    整只火雞金燦燦的,勻稱的花刀微微張開,露出里面白嫩嫩的雞肉。

    簫凌風輕咬一口,一臉的陶醉。“火雞在烹飪的時候一定要留下雞皮,雞皮可以鎖住肉里面的水分,烤過的雞皮酥脆爽口,雞肉爽嫩油嫩。”

    “肉中有一絲甘甜,咸淡適中,有著一絲淡淡的檸檬酸,最為濃厚的正是雞樅菌的香味。”

    “吃雞肉最爽的方法就是大口吃肉,然后快速咀嚼,香濃油脂跟醇香肉汁相結合,爽嫩的雞肉口感飽滿,唇齒之間盡是香濃……”

    “尤其是這雞樅菌,吃起來內含淡淡椰奶香味,里面吸收了雞油,吃起來油香四溢,我感覺口腔在顫動,味蕾在跳舞,真的是太美妙了......”蕭凌風閉著眼睛,張開手擁抱大自然。

    “主播太欠了,真想弄死特。”

    “我想肛了他.”

    “帶我一個,每次吃好吃的都饞我。”

    “你們都放開風哥,有事沖我來!”

    “帶點素質看直播,不要整這些齷齪話語......”

    這群變態真的有夠無聊的。

    “不說了,一邊講解一邊吃,太吃虧了,他們都快搶沒了……”簫凌風開始風卷殘云的狂吃起來。

    而段雪蓉毫無淑女風范,兩眼冒光的盯著火雞,她實在想不到這種粗劣的烹飪方法做的火雞竟然這么好吃。

    靈靈直接左右開工,右手一段雞腿,左手一塊雞翅,粉嘟嘟的小嘴上油潞潞的,這小丫頭的飯量不下于他爸爸。

    “風哥我恨你,做的火雞這么好吃,光是看看就餓到不行。”

    “好羨慕風哥,食材跟調料都是純天然的,就連爐子跟工具都是自己制作的。”

    “好想吃火雞,我好餓!”

    你大爺的九大爺打賞了主播5個西瓜……

    唐僧洗頭用飄柔打賞了主播10個西瓜……

    他親愛的姐夫打賞了主播5個香蕉……

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