蕭凌風迫不及待的扯下一塊烤串,嘴唇上印著亮晃晃的油花。“烤肉的確是人間美味,野豬肉的肉質本身就不錯,再取自最為嬌嫩的腰腹肉,肥瘦適中,結合香甜的蜂蜜,讓烤肉更加嬌嫩甘甜。”
“野豬肉的肉質與城市里圈養的豬肉有著天差地別的不同,這肉口感更加飽滿,里面蘊含著一種清淡的泥土香味,這是大自然獨特的味道。”
簫凌風大口的吃著烤串,肥瘦均勻的五花肉口感極佳,“肥肉在咀嚼之下油脂四溢,瘦肉吃起來則更為香醇緊湊,蜂蜜完全滲透進肉中,變得無比嬌嫩香甜,即使咽下去之后,我得唇齒間還慘留著無法用語言來描述的美妙!”
“這也太夸張了吧?為毛我有種想要將風哥按倒,狠狠肛一頓的沖動呢?”
“記得叫上我,咱們一起來……”
“野豬肉沒吃過,不曉得什么味道,不過應該比家豬要好吃的多。”
“城市里圈養的豬已經沒有以前那么純正了……”
現在的圈養豬都是用飼料跟各種激素催生的,豬肉的品質自然大打折扣,而且各種黑心商人為了利益,灌水豬肉甚至是病死豬肉也都開始活躍流通。
相反的,簫凌風捕獲的野豬,完全是在無人照看的情況下自然生長的,肉質更加美味,屬于那種純凈無污染的天然綠色是品。
“這個烤串也超好吃的,扒扒好膩害!”靈靈嘗了一根烤串之后,就欲罷不能,已經完全沉迷在美味烤串中了。
至于段雪蓉,則放下了淑女氣質,燃燒洪荒之力開始大吃特吃。
沒想到意外流落荒島遇到這個看似高冷臭屁的男人竟然有這么好的手藝,炸里脊好吃到爆,就連烤串也這么美味……
品嘗自己的勞動成果最有成就感,段雪蓉可是一直都在碾木薯,然后再將那些粉末篩選一遍。
里脊肉經過鹽粒跟鮮花椒腌制,裹上由冢稚蛋跟木薯粉混合成的面糊,再由豬油炸制……
段雪蓉越來越敬佩簫凌風了,這家伙在野外就跟開了掛一樣,什么都能做,什么材料都能收集到。
若是能在這座物資充沛的荒島上生存下去倒也不錯,像原始人一樣生活,遠離塵世間的煩惱……
“妹子吃這么多,小心變成大胖子。”
“看著這群貨在吃好吃的,口水都流到鍵盤上了。”
“天天吃肉對身體不好,小心大便干燥,拉出血啊。”
簫凌風拿出先前采集的竹筍,將外皮剝掉,用小刀快速切割著……
一片片薄如蟬翼的竹筍片擺在一塊巨大的樹葉上,在上面淋上蜂蜜跟椰子汁,一個清腸胃的甜品就做好了。
“天天吃肉的確不易于消化,吃了油膩的食物再來個清脆的甜品,再好不過了……”簫凌風率先拿起一片竹筍片。
“薄如蟬翼,甘爽嫩脆,香甜清口。”簫凌風感慨道,“這是我第一次吃竹筍,沒想到這個竟然這么美味。”
“我已經受到了10000點傷害,一個流落荒島的竟然能夠吃的這么好。”
“這家伙最愛作秀,每天都會用美食誘惑我。”
“作為一個北方人,表示沒吃過竹筍,不過這竹筍一般都是炒菜吃的吧?”
“最為一個南方人,可以很負責的告訴你,竹筍一般都是炒著吃,不過那種特別嬌嫩的完全可以生著吃,而且味道一級棒!”
吃飽之后簫凌風有一絲疲倦,感覺整個人都不想動彈,不過這些余下的肉還得處理。
“今天捕獲野豬吃的很開心,余下的這些肉我得趕快處理一下,不然很容易就會變質的。”
“我們的祖先在沒有冰箱的情況下,保存肉類的辦法有兩種,一種是用鹽腌制,高鹽分使得細菌無法在里面存活,另外一種則是脫水,脫水的肉類可以稍微保存一段時間。”
“我的鹽肯定是不夠腌制的,所以在這種環境下我能做到就是讓肉脫水,準備使用煙熏法來保存肉類。”
在段雪蓉的幫助下,一個簡易的煙熏室就做好了,三腳架制作出大體輪廓,再用芭蕉葉密封。
煙熏室內輕煙裊裊,上面掛著許多鮮紅的肉條,在煙霧的慢慢熏烤下,鮮肉在逐漸變色。
“熏肉的味道很不錯,不過風哥你好像沒有在肉上抹鹽啊。”
“他那點鹽根本不夠用的,這些肉的數量太多了。”
“那塊肋排跟巨大肉塊你咋不一起熏了?等著做誘餌?”
“至于這些肋排跟前腿肉則是晚飯,抹上蜂蜜跟鹽,用芭蕉葉包裹,放在地爐中慢慢烤,大約4個小時之后就能熟透,到時夠直接當晚飯就行。”
地爐的溫度屬于恒溫,不過埋在地底的肉類想要靠這點溫度烤熟需要很久,大約4個小時左右,現在只需要在地爐上覆蓋火焰,慢慢燜烤即可。
“朋友們,這段時間我一直都在為了食物而奔波,現在通過自己的努力捕獲了野豬,還有許多調味料。目前的食物充足,也是時候放松一下了。”蕭凌風輕揉著雙肩,凝望大海。
荒島的白天格外酷熱,遠處的空氣像是在燃燒,庇護所在一處樹蔭下,感受不到那炎炎烈日的炙烤,但是整體氣溫還是蠻高的,估計得有個38度左右。
這里的海邊景色不錯,銀白的柔軟沙灘上有幾只小螃蟹在爬行,清澈平穩的水輕輕沖擊著海邊,偶爾帶起一層干凈的細沙,卷進海水中。
天空是深藍通透的,幾朵厚實潔白的云層堆積在一起,天空中偶爾有幾只飛鳥從天際劃過,掠過海面的時候總會帶起一條掙扎的魚兒。
這是大自然獨有的氣息,是大自然本來擁有的面貌,此處沒有硝煙滾滾的文明,是一處未曾被鋼筋混凝土所覆蓋的純凈圣地!
棒棒糖極速升空,從高處拍攝著下方的景色,淺海與深海交界的地方生長著許多絢麗多彩的珊瑚,海水干凈到近乎透明。
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