仆役進(jìn)來稟報(bào)案件結(jié)果時(shí),麥輝正在品嘗自家工坊新做出來的粔籹(jù nǚ)。
粔籹是一種甜點(diǎn),以飴糖和麥面相和,搓成細(xì)條,組之成束,扭作環(huán)形,在釜中用油煎之,香脆甘甜,同蜜餌一樣,是關(guān)中貴族們很喜歡的小吃。
年過四旬的左庶長麥輝咬了一口粔籹后,擦去嘴邊細(xì)屑,滿意地說道:
“調(diào)合之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。咸味,人人皆需,而齊地、東海、河?xùn)|之人尤好重鹽。酸、苦、辛三味,世人或有不喜,江南卑熱,飯稻羹魚,喜酸;巴蜀多有姜、椒、茱萸,喜辛。苦味則愛者寥寥。”
“但下至嬰孩,上至老朽,無人不喜甘甜之味!關(guān)中尤甚!”
甜味,總是能喚起人愉悅的感覺,而關(guān)中人嗜甜的傳統(tǒng),又由來已久。一千年前,周人遷徙到周原時(shí),便發(fā)出了這樣的贊美:“周原朊朊,堇荼如飴。”意思就是說,周原這塊土地多肥美啊,象堇荼這樣的苦菜也長得像糖那樣甜……
究其原因,小麥來自西方,關(guān)中是天下種植小麥最早也是最多的地方,所以早早就學(xué)會(huì)了用麥芽制飴糖。
而眼下左庶長麥?zhǔn)霞遥质侨P(guān)中最大的飴糖供應(yīng)商,他有74頃土地分布在鄭國渠沿線,幾乎都種植小麥。比粟、黍需水更多的小麥在溝渠灌溉下郁郁蔥蔥,每年入夏都能豐收無數(shù)金黃色的麥子。
蒸熟的麥飯難嚼,吃到肚子里還不好消化,貴族們主要出于“嘗新麥”的傳統(tǒng),勉強(qiáng)食用一點(diǎn)。普通百姓也一般是作為青黃不接時(shí)的救急糧食來吃,在關(guān)中話里,“麥飯蔬食”,“麥飯豆羹”,都是用來形容生活的艱苦。
然而左庶長麥?zhǔn)蠀s不以麥為食,而是眼光獨(dú)到,將自家種出來的大量小麥,都用來制飴糖!
飴糖的制作是比較復(fù)雜的,首先需要讓泡水的麥粒發(fā)芽,在以搗爛的麥芽和蒸熟的糯米混合、發(fā)酵、過濾,經(jīng)過許多道工序,才能制出糖液,再反復(fù)攪拌、熬煮、碾壓,就形成了飴糖。
帶著一絲淡淡甘甜的飴糖,成了世人除珍貴的蜂蜜外,能吃到的唯一甜品……
“富人食蜜,中人食飴。”這是千百年來固定的傳統(tǒng)了,所以麥?zhǔn)虾蛯K窘K南山采蜜的石氏一起,壟斷了咸陽南市的甜品市場,那十余商販,沒有他們的供應(yīng),一天都混不下去。
蜜、糖只是小宗貿(mào)易,獲利不如官府專營的酒、肉、鹽、鐵,也不如布匹、漆陶,但每年也有數(shù)十萬錢入賬。
然而這種平衡,卻被那群從南郡來的商賈打破了……
從紅糖出現(xiàn)在咸陽市面上開始,麥輝就感受到了它的異樣,一塊塊如馬蹄狀的紅糖,堅(jiān)硬無比,不同于飴糖的柔軟,入口則甜如蜂蜜,已經(jīng)被市人取了“石蜜”的稱號(hào)。
更令人恐懼的是,那些南郡商人一口氣拿出了兩千斤紅糖來售賣,且價(jià)格低于飴糖,物美價(jià)廉的東西誰都喜歡,咸陽富戶遂趨之如騖。
麥輝驚愕之余,也派手下商賈去打聽過,這紅糖的制法,但南郡商賈卻諱莫如深,哪怕是麥輝讓人出面,用上萬錢收買,他們都嚴(yán)守著這個(gè)秘密。
眼看自家控制的店肆里,購買飴糖者寥寥,麥輝失去了耐心,他決定給這些冒失的南郡商賈一個(gè)教訓(xùn),與石氏一合計(jì),便讓商賈們舉報(bào)了紅糖店肆。
咸陽人口繁多,案子也多,為了方便管理,咸陽令在章臺(tái)、北宮、南市三個(gè)區(qū)域分別設(shè)置了一位獄官,手下數(shù)名令史,專門負(fù)責(zé)審理雞毛蒜皮的小案。
南市獄官司馬欣雖然一直小心,不肯直接收受賄賂,但卻是個(gè)變通之人,沒少給麥?zhǔn)系荣F人開方便之門。他手下的令史們,更是人人都拿過蜜、糖、粔籹作為禮物。
所以在麥輝想來,在租店肆上找漏洞,并讓一名醫(yī)者作證,說紅糖食之有害身體,就算無法讓那個(gè)南郡商賈入獄,起碼也能讓他做不成生意!
既然得不到,那便毀了它!麥?zhǔn)洗蛩銓⒏偁幷咿Z出南市,并壞了紅糖的名聲,維持自家的壟斷。
“也讓彼輩知曉,蜜糖之業(yè),是誰說了算!”
司馬欣倒是干脆,這起案件今天便開始審理,麥輝也有官職,雖然只是個(gè)閑散差事,但礙于身份,不好出現(xiàn)在公堂上,那些南郡商賈,交給手下市人對付即可。
然而,本以為勝券在握的官司,卻以己方的慘敗的告終!
就在麥輝準(zhǔn)備用饗時(shí),仆役哭喪著臉,報(bào)告道:“主,那司馬欣不知是怎么了,平日里見了吾等笑容和藹,今日卻板著臉,先拒絕了暗暗遞過去的好處,又當(dāng)眾大談為吏之道,律令之嚴(yán),然后就親自督促令史羅列證據(jù),一一駁倒了證詞。”
“最后,那南郡商賈無罪釋放,可繼續(xù)在南市販糖,而舉報(bào)、作證的十余商賈,皆判誣告不直之罪,反坐拘為刑徒!”
聽仆役說完后,麥輝瞪大了眼睛,對方毫發(fā)無損,己方全軍覆沒?這是怎么回事!
他憤怒之極,一拍案幾,罵道:“司馬欣是何意?欺我這左庶長只是父祖?zhèn)飨碌木粑唬瑳]有要職實(shí)權(quán)?”
麥輝氣憤不過,立刻起身,打算去找自己的親家石氏,兩家人雖然沒有高官要職,但人脈卻不少,狠下心來,運(yùn)作運(yùn)作,讓司馬欣丟官并非不可能。
但就在麥?zhǔn)稀⑹蟽杉掖蛩銓⑹虑檫M(jìn)一步鬧大時(shí),他們卻被一位不速之客阻止了……
當(dāng)來客用含蓄的語氣,告訴二人,那些賣紅糖的南郡商賈背后是何人時(shí),麥輝和親家石氏不由倒吸了一口涼氣!
“采蜜不成,卻捅馬蜂窩上了!”
……
慶祝帝國建立的三日大酺尚未結(jié)束,咸陽城各處依然沉浸在歡宴里,黑夫所居的小院處也觥籌交錯(cuò),這是黑夫特地設(shè)了宴饗,為脫罪的堂弟彥壓驚。
彥喝的面色紅暈,朝黑夫敬酒道:“我雖被官府帶走,店肆被收,卻一點(diǎn)都不擔(dān)心,因?yàn)榈苤溃笫L定能保住我!”
黑夫笑而不答,說自家兄弟不必客套,他則轉(zhuǎn)過來敬了巴忠一盞:
“兵法云,知己知彼百戰(zhàn)百勝,多虧了巴兄的消息,否則我都不知道,那些商賈背后,還有麥?zhǔn)稀⑹蠐窝耸乱膊荒芙鉀Q得如此之快。”
巴忠嘴里客氣,心里卻十分遺憾。
他本以為,這是讓黑夫欠自家一個(gè)人情的機(jī)會(huì),所以向他提議說:“麥?zhǔn)稀⑹县桀檱ǎ瑪噥y市肆,實(shí)在可恨。但以君之身份,并不方便介入此事,咸陽也不是南郡,中郎戶令初來乍到,許多地方,并不熟悉,不如讓我來代辦此事,定能還彥清白。”
黑夫卻婉拒了他的好意,隨手寫了一封信,找下屬董翳代自己投遞給南市獄官司馬欣,這件事就這么解決了,解決了……
“想要向黑夫示好的人,可不止我一人啊。”
巴忠很無奈,畢竟黑夫現(xiàn)在已是皇帝近臣,今后前途無量,誰不想討好?
只可惜,黑夫?qū)幙烧叶琛⑺抉R欣幫忙,也不想欠下巴忠人情。
黑夫心中自有計(jì)較:“三年前的夷道之亂,是公務(wù),但今日,卻是私事。我如今是皇帝郎衛(wèi),站得高,也容易摔得慘。雖然秦始皇優(yōu)寵巴寡婦清,但我與這些大富豪往來時(shí),也必須注意距離啊……”
私交可有,但涉及利益,卻得謹(jǐn)慎。
再說了,一封信就能搞定的事,殺雞何必宰牛刀?
彥不勝酒力,很快就醉了,黑夫讓仆役將他拉到客房安頓,席上只剩下他與巴忠繼續(xù)有一句沒一句地聊著。
正當(dāng)巴忠猶豫著,要不要將心里的那個(gè)提議說出時(shí),桑木卻手持一封拜帖來報(bào),說是外面有三人來訪。
“三人?”
黑夫還以為是董翳、司馬欣、李良,但一看拜帖,才發(fā)現(xiàn)上面赫然寫著麥輝、石共之名,以及一個(gè)不起眼的“市人延”。
“好啊。”
他笑道:“這兩人總算打聽到,彥背后的人是誰了。”
桑木說三人言辭謙卑,還帶著禮物,大概是來認(rèn)錯(cuò)告罪的。
雖說冤家宜解不宜結(jié),但黑夫如今可不是任人拿捏的小卒了,他憑借實(shí)打?qū)嵉能姽ψ叩竭@一步,作為皇帝身邊的中郎戶令,又是李斯暗中扶持的黨羽,甚至連管著咸陽、關(guān)中的內(nèi)史騰,都是他的老上司。
區(qū)區(qū)兩個(gè)無實(shí)權(quán)的左庶長、五大夫,他可不放在心上!
所以他不打算就這么與那兩家和解,便道:“就說我醉了,不能見客!”
一旁的巴忠瞥了一眼拜帖上第三個(gè)名,面色微變,出于朋友的好意,他勸阻黑夫道:“中郎戶令,麥?zhǔn)稀⑹想m不足道,但外面的第三人,卻不好不賣他一個(gè)面子!”
“哦?”黑夫這才重新審視拜帖,第三個(gè)人自稱是“市人延”。
“這是何人?”
“市人延是他的謙稱。”
巴忠笑道:“其全名叫烏氏延,乃烏氏倮之弟!”
“烏氏倮!?”
大名鼎鼎的人啊,黑夫啞然失笑,暗道:“今天這是怎么了?礦老板的兒子還在席上,卻又來個(gè)了畜牧大佬的弟弟!”
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