作為全國性質(zhì)的酒業(yè)行業(yè)盛會，比賽是相當(dāng)正式的，也相當(dāng)?shù)穆≈兀恳粋�參賽酒廠，都需要繳納十萬元的品酒費(fèi)，因?yàn)檫@是給那些專業(yè)的品酒師的鑒定費(fèi)用。
這比錢對于真正的大酒廠自然不算什么，九牛一毛而已，對于現(xiàn)在齊郎自然也不算什么，但是卻是可以杜絕那些濫竽充數(shù)的酒廠或者土鱉作坊參與，若是對自己的酒沒有信心的話，那些人是舍不得掏這個錢的。
當(dāng)然這也是因?yàn)楸荣愂菑V泛性質(zhì)的，不僅僅是有齊郎這些受到邀請，有著級邀請函或者普通邀請函的酒廠，其余的酒廠也可以參加，只是他們參加的話，還需要經(jīng)過一個初選的過程，這才可以進(jìn)入到第二輪，參與真正的比賽。
品酒會場，齊郎帶著趙明山輕松的走了進(jìn)來，這里早已經(jīng)相當(dāng)?shù)臒狒[了，雖然第一輪的比賽他并不用參加，不過齊郎也想要事先感受一下比賽的氛圍，這是特別有意思的事情。
第一輪比賽，雖然都是那些作坊酒廠，甚至是有可能就是私人土釀酒，不過民間多高手，不定就有什么意想不到的收獲呢。
而且他從來沒有參加過這樣的大賽，感受一下，也是相當(dāng)不錯的，畢竟到了第二輪開始，云酒一系列參賽就就要開始真刀實(shí)槍的硬拼了。
各式各樣的酒水，看的齊郎是眼花繚亂，參賽的雖然都是酒廠作坊，可是也都是上了年份的高檔酒，這里面既有那種普通的玻璃瓶包裝，也有花式繁多的其他包裝，比如陶瓷，水晶材料，甚至是高檔一的，竟然還有青銅器，紫砂瓶等等。
從這些繁多的包裝上，齊郎已經(jīng)可以看到這一次比賽的盛況了，這還只是第一輪的淘汰初選而已，居然就吸引了如此眾多的酒廠，十萬塊對這些作坊可不是數(shù)字了，誰也不愿意自己的錢打水漂，顯然他們對于自己的酒，都是有著強(qiáng)烈的信心的。
酒香味道彌漫在場所各個地方，各個展臺，都有專門的品酒師開始一一鑒定這些酒水，將合格的產(chǎn)品，打上標(biāo)簽，進(jìn)入下一輪。
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時間一秒一秒前進(jìn)，一刻也不肯停止，兩整第一輪淘汰賽，初選結(jié)果公布，正式品酒大會開始！
這一屆的全國酒業(yè)比賽品酒大會，總共有著超過一百個大酒廠入圍，只是參加的酒廠就超過兩百個，也就是，單單是入圍報名費(fèi)，這一次全國酒業(yè)協(xié)會就收入了超過兩千萬，更不用還有各個大酒廠的贊助費(fèi)，以及其余的什么公關(guān)費(fèi)用之類的。
最后總共參賽作品，共有一百八十二個，總共一百出頭的參賽單位，但是卻有著一百八十二個參賽作品，這是因?yàn)樵S多參賽單位，都不只是一樣展品而已，就比如齊郎的云酒系列，就有著兩樣正式作品參加。
一樣是只有稀少瓊漿玉釀的普通至尊云酒，一樣就是瓊漿玉釀比例達(dá)到完美，達(dá)到人間美酒極致的至尊云酒。
這兩樣參賽作品，就是齊郎要重推出的高檔云酒，也是至少要賣出天價的酒水。
這兩樣酒水，也是日后他做人情，限量發(fā)售的極品美酒，通過這兩樣酒，他相信會給自己帶來驚人的利潤。
華夏是一個酒桌的社會，美酒對于許多人都是有著致命的吸引力的，隨著這些年人類對酒精的認(rèn)識，加上華夏經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更是讓高端美酒的市場越發(fā)廣泛，有錢人對這些對人體還有好處的美酒，是有著病態(tài)的追捧的。
這也是那些天價美酒，可以存在的原因！
當(dāng)然大酒廠的實(shí)力雄厚，他們自然有著更多的參賽品種，比如五糧液酒廠不僅有年份酒，還有一些其他系列的酒品，包括‘萬事如意金鉆’，‘元曲紅樽’等等。
酒業(yè)協(xié)會賺的手軟，自然安排的品酒師也是不少，一百個品酒師已經(jīng)待命，足以讓他們保持最佳的狀態(tài)，將酒水的美味，完全品味出來。
這些品酒師，按照檔次不同，目標(biāo)選擇也是不同，他們總共分為三批參與品鑒，這也是為了保證品酒大會的公平公正，盡量不會出現(xiàn)難以彌補(bǔ)的錯誤。
當(dāng)然這里面是否有著貓膩，齊郎就不得而知了，不過這是酒業(yè)協(xié)會的規(guī)定，既然沒有人反對，那么他也沒有出頭的道理。
現(xiàn)在的齊郎畢竟還不是將云酒帶向全國，打造出讓人追捧系列的酒類王者，而且就連王衛(wèi)代表著的魔都酒業(yè)協(xié)會，都沒有出聲，顯然相對的公平是可以保證的，起碼齊郎不用擔(dān)心自己的云酒被埋沒。
每一個品酒師品鑒完畢之后，將對自己負(fù)責(zé)的五種或者六種酒，做出一個評分，然后排在第一位與第二位的晉級，其他的全部淘汰。
另外，如果參賽選手對于評判不予認(rèn)同，將可以支付五萬元，再聘請五個品酒師，重復(fù)品鑒一次。這一次結(jié)果，將綜合五個品酒師的評分，評選出晉級名單。
然而，往屆的品酒大會里面，尚未出現(xiàn)過作弊與買通品酒師的情況，或者出現(xiàn)了，但沒有曝光出來。畢竟，品酒師的名聲重要，如果壞了名聲，以后還怎么混？那相當(dāng)于丟了飯碗！
所以，絕大多數(shù)的品酒師還是很公正，這也是齊郎沒有挑貓膩的原因！
最終美酒還是要以實(shí)力話的，最終還是要推向市場的，繡花枕頭那是根本無法真的挑起大梁。
大約十五分鐘之后，第一輪評鑒完畢，齊郎自然不需要多，他參賽的兩個品種云酒，都直接在所在的組第一的身份直接出線。
而且這一次他讓趙明山擺出的還只是普通云酒，真正的壓箱底的好貨，根本沒有弄出來。
第一輪品鑒完畢，淘汰了大多數(shù)參賽選手，僅僅只留下了八十個參賽選手，參與到第二輪淘汰。
第二輪淘汰將會更加殘酷一些！
因?yàn)榈诙喬蕴惖囊?guī)則，將八十個參賽選手，按照隨機(jī)分配的方式，劃分成了十個組。隨后，安排三到五個品酒師負(fù)責(zé)一個組，再次進(jìn)行綜合評分，最終挑選出分?jǐn)?shù)最高的一個參賽選手，晉級十強(qiáng)！
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