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夫君,用膳了 正文 第一百四十一章 麻油雞面沒有雞湯沒有面

作者/杯具亭 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    阿瑤在靠近夜市的食肆街找了一份工作。

    那是一家寡婦開的小食店,她帶著兩個娃,一個還不知事,另一個嗷嗷待哺,沒有人幫襯兼顧不過來,才要招人。阿瑤需要一家店繼續練她的手藝,也需要跟別人交流,不能悶在家里。家里的廚房雖大,但是沒人幫忙吃,她一個人做了一桌硬菜都是浪費,她驚鴻一瞥看見,鬼使神差走進去應聘,試菜之后,兩方一拍即合,約定好上工的時間。

    小食店只做中午和傍晚,夜市不跟,阿瑤也無需特別早起,巳時過去準備,申時末、酉時初就可以回家繼續慢慢整理她的家。

    食肆街回去直行百來步拐入歸遠里再走一段路就到家,一盞茶內的路程,距離家非常近。

    至此,在小雪紛飛到來之時,家中被褥、棉衣齊全,屋子沒有鋪上青磚地板,阿瑤請人挖了個地爐,燒火燒碳,大狗小狗都喜歡窩在地爐邊取暖,外頭寒風凜冽,室內溫暖如初。

    安居,樂業。

    阿瑤表示很滿意。

    買來文房四寶,把部分生宣對折裁一半,或有再裁成四分之一的大一小沓的厚度用針線密密縫邊,縫了好幾沓再疊起來用更粗的針扎孔,穿以細麻線,封面和封底用藤皮紙糊上米漿,最后用碎花布包裹成書套,她用來記錄的冊子就做好,有大有方便不同用處。

    提筆給望月寫信,回想起她來的一路,尤其回南潯終于察覺是燕窩讓鏢師帶她遠路。

    望月讓人送信到南潯的宅子,大娘還沒托人進京城帶信給阿瑤,她就回來了,拿過信得知望月的近況以及她落腳處,帶上類似蠔油這樣的特產類調料,她又回京城,直到冬天才真正提筆給她寫信匯報她和燕窩的情況

    “外頭飄著小雪,前院的土地積肥,我等春天開辟一畦田種菜。上任屋主也是廚娘,正屋不大,側屋是個廚房,院里有桂花樹和石桌圓凳可供花前月下,目前百廢待興,師父千萬不要擔憂,我還找了一個小食店的工作,一切都好,但燕窩先一步抵達京城,拋棄我不見蹤影,叫我就是見到她也要假裝不認識她,不想連累我。望月師父,你那邊如何了?”

    這信一走便是一個多月,望月回信的時候還差人送來禮物特產,如南潯時阿瑤見過的場景,還一度引起街坊鄰里的圍觀,這就是后話。

    現在阿瑤無暇想象望月收到信是什么表情,她正安慰老板娘。

    “沒有生意,用不了多久我們母子三人就要流落街頭了。”

    老板娘低頭拭淚,懷里的寶寶伸手咿咿呀呀叫喚,裙邊的大娃聽了也跟著呀呀叫娘,老板娘低頭,把大娃抄起來放到身邊,繼續說起她跟她當家的故事。

    “老板娘,你別太傷心,你還有兩個寶寶呢。”據說老板是因病逝世,忽然離開,老板娘身邊也沒有家人照應,失去主心骨,而且老板又是掌勺,生意便一落千丈,周圍的人都覺得可惜。阿瑤也不知道該怎么安慰她,“中午了,我給你下碗面吧,大娃能吃米糊不?”

    “能的。”

    阿瑤近乎落荒而逃跑回廚房,灶頭燉著雞湯,過冷水使得面條更筋道。碗底一勺麻油,將煮好的面倒進去拌勻,頓時麻油香味便飄了出來,再擱兩大勺味道正濃的頭道雞湯沒過面,這香味,光是這雞湯面就能吃上兩大碗,最后她撂上幾塊花雕醉雞,搭上兩條青菜,撒上一點枸杞就做好了。

    又乘了一碗粥,一起端出去。

    “好香啊”老板娘在阿瑤煮面的時候就已經停止哭泣,扭頭看向廚房,深深嗅了一口,肚子咕嚕嚕如雷聲響亮,她尷尬了一瞬,吞咽口腔的唾液,她的大兒子就沒這自制力,垂涎三尺,無師自通般理解他的娘親說的字義,跟著學道“香,香。”

    “哇”老板娘的目光沒離開托盤上的碗,低聲道。

    大娃眼睛也沒離開雞湯面,白瓷海碗里盛著澄黃的雞湯,花雕醉雞是黃皮白肉,搭著冬筍和葵菜,葵菜就是冬莧菜,青青綠綠,表面撒上紅紅的枸杞,估計是覺得色彩斑斕。

    “要,要!”

    老板娘接過粥,輕輕刮了表面,嘗了一小口,“味道還不錯,是魚肉粥?”她看勺子里沒有魚肉,放心喂給大娃。

    大娃不領情,這不是他想要的,小嘴一撇,頭也扭了過去,拍著桌的邊沿,明明那碗才是好吃的。

    “不算是魚肉粥,是白粥,不過粥底我用了魚湯,吃起來有滋味,小孩子也能吃。”阿瑤解釋。

    老板娘又喂了下,大娃依然不領情,肚子餓起來,她也生氣,“不吃就別吃了,我自己吃!”

    撂下勺子抄起筷子吹了吹,吸溜吸溜吃面,大娃看著她嘴慢慢扁起,哇的一下哭出來。

    “吃貨!”老板娘笑罵,舀了一勺湯喂給他,大娃打了個嗝,收聲慢慢啜,接下來再喂粥就沒有再鬧。

    阿瑤看著跟著笑起來,低頭吃面。

    冬天吃麻油雞湯面真是一大殺器,阿瑤在店里坐了一小會,就有客人循著香味走進店里,店里只有一桌坐著人并吃著東西“請給我也來一碗你們吃的!”

    有生意上門,老板娘來者不拒,阿瑤趁機多吃一口就進廚房下面。

    有了第一碗,就有第二碗,第三碗客似云來,把整個小食店都坐滿了,一碗碗雞湯面端上來,麻油雞湯的香味越來越濃,他們挾帶風雪來,帶著暖乎乎的麻油雞味走。

    “老板娘,沒面了!”阿瑤喊道。

    “雞湯面不要面也行!”有的食客搶在老板娘前喊道。

    老板娘沉默,“那就把雞湯也端上來。”

    “”阿瑤鉆回廚房,又過一會,她又喊道“魚丸粗面沒有魚丸也沒有面!”

    啥玩意?

    老板娘眨眨眼,阿瑤想起她把梗給喊出來,改口道“麻油雞湯面沒有雞湯也沒有面!”

    “那雞呢?”

    “沒有了!”

    。

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