今天吃的是日式火鍋,也就是用一個平底鍋把食物煎熟。
本來真嗣還想弄中式火鍋的,不過很多食材根本找不到,連專用鍋都難買,只能以后有機會再弄了。
真嗣在綾波那邊磨蹭那么久,到家時律子跟美里已經把食材擺上桌了。
“干杯!”真嗣跟綾波當然喝的是果汁,另外兩位成年人喝的啤酒。
“今天好豐盛,我以為美里又準備了速食黑暗料理�!甭勺愚揶淼�。
“而且真嗣這么宅的人還邀請了麗醬,真是難得。麗醬,很高興你能來哦,歡迎!”美里灌了一大口啤酒,坐姿豪邁。
“呱呱呱!”PenPen看見來新客人也很高興。
“嗯,謝謝。”綾波顯然不習慣這種場面,表情還是淡淡的。
一邊的律子若有所思。
“好了,我們可以開始了,看真嗣的吧,我是不擅長弄這個。”美里就等著吃現成了。
真嗣搓了搓手,動作虔誠,現在是表人格表演時間。
他夾了一塊白色的東西,沿著燒熱的鍋刷起來,“首先在鍋里涂上牛脂�!闭麄€鍋底變得油亮起來。
然后在上面放上切薄的牛肉,可以看見牛肉紅白相間的紋理,明顯是價格不菲的優質牛肉,現在吃得起的家庭比較少了,經濟剛恢復嘛。
房間里開始彌漫著牛肉的香氣。
“綾波,一會兒我們吃菜就行了,我特地為你準備了好多素菜哦�!闭嫠梦⑿χf。
“好�!�
“噫~真黏糊�!泵览锔勺舆@兩個單身大齡女青年受到了傷害,不對,律子還有伊吹瑪雅這個學妹可以玩……不過美里還是假笑道:“真嗣考慮得真周到,是個好男人呢。”
“這點比你父親強多了�!甭勺涌滟澋�,可見她對老碇有多不滿,畢竟老碇一直吊著她也不積極回應。
“之后在肉上面撒上砂糖。”真嗣抖著手盡量撒勻,綾波看得很專注。
“看起來入味了就加醬油和酒�!闭嫠眠吋舆吔庹f,“想做成關東風味的話,就換成事先準備的醬汁,不過我更喜歡有浪漫氣息的關西風味�!闭嫠靡呀涍M入美食節目主持人狀態。
3位觀眾都被唬住了。
“材料是,切片的蔥、烤豆腐、魔芋絲、杏鮑菇、金針菇�!闭嫠瞄_始依次放入食材,每樣占一個區域。
“魔芋絲里的鈣質會讓肉變硬,所以要和牛肉空出點距離�!�
“哦——”觀眾點頭,“真嗣,你好厲害哦!”美里忍不住贊道。
“沒什么,我昨晚查資料的�!�
美里嘴角一僵,“別說你昨晚才學的火鍋做法?”
“是啊,有什么問題嗎?”
“呃,沒什么……”美里繼續罐啤酒,律子突然有了不好的預感。
食材在鍋中各成扇形分布,“各材料比例是,肉占1/6,蔥占7/36,豆腐占1/4,魔芋絲占1/6,蘑菇占5/36,金針菇占1/12。”
美里跟律子不明覺厲,綾波撐著下巴像個聽課的學生。
“最后加點水,在中間放上一把香菜……”
“等等!”美里跟律子阻止道,“真嗣,香菜太可怕了,能換個嗎?”美里拜托道,律子也點頭支持。
看來她們很怕香菜啊,真嗣看向綾波,“麗,你喜歡香菜嗎?”
“不喜歡,味道像臭蟲。”
“哦,那不放了,我也不喜歡�!�
美里翻了個白眼,食材可是真嗣準備的。
“那換成蓬蒿吧,蓋上蓋子等三分鐘�!�
然后真嗣拿起一個雞蛋,“等蔬菜的汁水充滿鍋中,現在把雞蛋打入碗中攪拌九次半�!睕]錯,雞蛋是日式火鍋的蘸料,作為降溫和增加口感用。
三人默默照做。
“麗,雞蛋不是肉哦,沒關系的吧�!闭嫠锰幪幷疹櫵母惺�。
綾波皺了皺眉頭,“我試試看。”
“好的,不要勉強哦�!闭嫠脺厝岬�。
“時間到!”蓋子一打開,一食物的水汽撲面而來。
“我開動咯!”美里迫不及待向著牛肉下筷。
“等等!”真嗣阻止道。
“怎么了?”
“要讓客人先吃�!闭嫠谜J真道。
“好吧好吧�!泵览镟街�,不住吞口水。
于是綾波跟律子一起下筷,都夾了蘑菇。
“現在我可以吃了吧,真嗣大廚?”
“請……”
美里一筷子就少了一半牛肉,“好吃好吃!不愧是真嗣�!泵览镆荒槤M足。
“呱呱!”PenPen也分到自己一份。
真嗣也吃了一口牛肉,蘸了雞蛋液,“果然,日式火鍋是邪道。改天請你們嘗嘗中國的牛油火鍋,絕對好吃。”
又看向綾波,“麗,怎么樣?”
只見綾波啃了一口蘸了雞蛋的蘑菇后,就含在嘴里皺著眉頭,勉強吞下后不住咳嗽起來。
“怎么啦,嗆到了?”真嗣撫著她的背。
“雞蛋好腥。”綾波道。
“不吃就吐出來嘛,還要吞下去�!�
“這是你做的,我怕浪費……”綾波麗道。
“快簌簌口�!闭嫠眠f上一杯清水,然后進廚房鼓搗著,一會兒出來竟然擺出五種醬料,在綾波桌前排成一排。
“麗,你試試看喜歡哪一種�!弊詈缶c波選了一款甜醬油。
美里跟律子一臉無語,這一頓吃得心里酸溜溜的。
上述步驟一連循環了幾次后,牛肉就吃完了。
“好可惜,店里限量供應,今天就這么多了�!闭嫠谜f著看向那只還在拼命吃的肥企鵝,“不過我們不是還有備用食材嗎?”
PenPen動作瞬間僵硬了,“呱——”一溜煙跑回自己的小屋瑟瑟發抖。
“不要嚇PenPen啦,你太壞了。”美里教訓道。
“這個鍋可裝不下這只肥企鵝……”真嗣繼續腹黑道。
“哦,差點忘了,還有最后一道菜!”真嗣從冰箱里拿出一個黑色球狀物,質感像果凍,有半個足球大小。
“這是什么?”美里跟律子一臉獵奇。
真嗣把這個不明物體放入鍋中,“我在中華商店找到的食材,要加熱1分30秒。”
加熱后每人分到一坨黑色果凍狀的不明物體,美里膽子比較大先嘗一口,“嗯,滑溜溜的,甜絲絲的,有一股藥草的香味,很好吃呢�!�
“啊,好飽�!弊詈竺览飺嶂亲酉裨袐D道。
“麗吃飽了嗎?”真嗣問。
“嗯,很好吃呢�!�
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