智商被狗吃了的談英杰眼巴巴望著蘇顏，希望能得到好閨蜜的指點。

    蘇顏有點兒心累的扶額。

    談英杰想了想便道：“你不用為我擔心了，夏季后什么情況到時候再說唄。

    活人總不能被屎尿憋死，實在不行，秋冬兩季就暫時停業，等春季再開始生產�！�

    “所以你的意思是，投入人力物力本想拓展事業地圖做大的雪糕事業，最后就以一年做一個季度的形式告結？”蘇顏忍不住擰眉望向敗家子談英杰。

    要真是這樣，夏季掙的錢還不夠填另外三季斷產的損失呢！

    談英杰摸了下鼻子，暫時想不到好的法子。

    他的想法是，這樣停產了總好過另外三季一直生產卻沒有了銷路，將雪糕都砸手里，又得多付些工資養工人強吧？

    哎，他當時怎么就沒考慮清楚腦門子一發熱說干就干了呢？！

    當然，談英杰是打死也不敢跟蘇顏說，當初是你這丫頭也覺得雪糕行業可為，我聽了你的意見才這么執著要開雪糕廠的啊！

    這種不負責任的甩鍋行為，可不是談英杰這樣的好男人好兄弟好閨蜜能做出來的事兒！

    蘇顏是沒有想到談英杰的行動能力這么快，那會兒她想著就是要做雪糕，可能也是試水性在園林飯店內先添加菜單當甜點銷售。

    誰知道談英杰這廝還真夠有魄力的，一言不合就開廠，往大了干！

    這會兒遇到這樣現實性問題，她不幫著解決也是不厚道的。

    怎么著也是好朋友，不能看著他跳坑不管不顧。

    蘇顏對談英杰說：“你讓我好好想一想。”

    談英杰也知道蘇顏自己一堆事兒要忙呢，就跟她說別費神了，左右現在廠房已經在蓋了，機器也已經定了，是沒可能打退堂鼓不做了的。

    開弓沒有回頭箭嘛！

    蘇顏讓他一邊呆著去，別吵著她，她好好想想折。

    還別說，真讓她想這個主意了。

    “英杰，咱做速凍丸類！”蘇顏眼睛亮亮的，越想越覺得這個辦法不錯，備不住這才是一門正經生意呢！

    “速凍丸類？”談英杰也有點兒感興趣了，只不過他不明白怎么個操作法，但他知道蘇顏能提出來，肯定跟他創辦的雪糕廠是一個類型一個路數的。

    蘇顏點頭，將速凍食品的定義跟談英杰解釋了一遍。

    速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的處理，急速冷凍，低溫儲存，于-18℃—-20℃下的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品。

    其最大優點完全以低溫來保存食品原有品質（使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低，同時將細胞的部分游離水凍結，及降低水分活度），而不借助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養最大限度的保存下來。

    這是一種前瞻性的產業，如果能夠做起來，要比做雪糕更加掙錢。

    事實上蘇顏向談英杰提出這個建議的時候，她在腦子里也迅速地搜索了一遍速凍食品的起源發展的。

    華國的速凍食品起源于二十世紀八十年代，隨著人們收入水平的提高和生活節奏的加快，速凍行業迅速成長，從九十年代開始，每年產量以超過20%的速度增長，成為食品行業中的新星。

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