鐘藜就是調(diào)侃一句。
這個(gè)時(shí)候又不可能不買。
所以，將調(diào)料買好，用大包包起來放在一邊備用。
然后便清水下鍋，將那一大盆兔肉都焯了一下。
焯水去腥味，過浮沫，這是基本操作。
草姬和土他們都會。
后趕回來的石，看到這一幕，還暗自放下心來。
還好，還好，趕上了。
簡單焯水過了一下雜質(zhì)之后，兔肉被重新盛了出來。
草姬飛快的刷了一下鍋，然后聽從鐘藜的話，重新注入清水。
“兔肉和調(diào)料都放進(jìn)去。”看到清水已經(jīng)備好，鐘藜指了指那盆兔肉，示意了一下。
草姬單手端盆，看得鐘藜眉心直跳，然后成功將焯好的兔肉重新下鍋。
調(diào)料包剛才已經(jīng)放到調(diào)料箱那邊，草姬順手拿過來，然后放進(jìn)鍋里。
“上蓋，大火。”看到草姬回頭看自己，鐘藜微笑著指了指鍋蓋。
上蓋，然后草姬又低下頭跟燒火的小可愛說了一下要大火。
鐘藜看了一眼直播室的時(shí)間。
這個(gè)過程可能要長一點(diǎn)，大約需要半個(gè)小時(shí)左右。
所以，鐘藜才將這個(gè)先下鍋。
“這個(gè)可以，到時(shí)間了我喊你。”鐘藜跟草姬說了一下，然后便來到土的身邊。
土此時(shí)已經(jīng)準(zhǔn)備好了，幾頭豬身上的排骨全部剁好拿了過來，當(dāng)然連段都剁好了，而且還焯了水。
鐘藜和草姬不過就是準(zhǔn)備了一個(gè)鹵水兔肉的前奏，土已經(jīng)勤快的將排骨制作前的小程序，全部解決了。
“厲害了。”鐘藜笑著夸贊一句。
然后土的臉就紅到不能看，整個(gè)人也局促到不行。
不過好在鐘藜一旦進(jìn)入到指揮廚藝的狀態(tài)，這幾個(gè)小可愛，便不會再繼續(xù)癡漢下去，而是老實(shí)的聽講。
“熱火加油，多放。”看到鍋已經(jīng)刷干凈了，鐘藜示意土可以往鍋里加油了。
“好。”土一聽，先跟燒火的小伙伴說了一下，然后才飛快的從身邊的小木桶里挖油。
大塊大塊泛著冰冷色彩的油塊，被土毫不客氣的挖了出來。
一塊接著一塊，在放進(jìn)鍋里的瞬間，引得刺啦一聲響。
在廚房附近晃的小伙伴一聽這個(gè)聲音，便本能的側(cè)過頭去看。
這是屬于美食的聲音。
他們似乎已經(jīng)越來越習(xí)慣在聽到這個(gè)聲音的時(shí)候，轉(zhuǎn)過頭去看發(fā)聲的方向。
因?yàn)樗麄冎溃诿朗车穆曇糁螅闶敲朗车南銡猓缓缶褪敲朗车恼T惑。
不自覺的咽了咽口水，土并沒有那么多想法。
連續(xù)挖了五塊油之后，側(cè)過頭去問鐘藜：“夠了嗎？”
因?yàn)椴⒉恢溃娹棘F(xiàn)在又是什么操作，所以土還有些掌握不好這個(gè)量。
“再加。”排骨有些多，這點(diǎn)油根本不夠。
所以鐘藜看過鍋里之后，先說了兩個(gè)字，看到土又乖巧的去挖油，復(fù)又跟了一句：“要炸這些排骨，你覺得需要多少油？”
土一聽這話，看了看那滿滿的一大盆排骨，再看看鍋里的油，瞬間了然。
油塊入鍋，慢慢的融化成了水流。
香氣也慢慢的順著廚房的方向，飄向了部落的每一個(gè)角落。
這股香氣，在土將焯好的排骨揚(yáng)進(jìn)鍋里的時(shí)候，達(dá)到了一個(gè)頂點(diǎn)。
刺啦！
微涼的排骨進(jìn)入了已經(jīng)燒熱的油鍋里，冰冷與火熱，似乎總能奏出屬于美食獨(dú)有的音色。
這聲音，太悅耳。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的和重談事情的賢聽到這個(gè)聲音，還略微迷醉的歪了歪頭。
如果不是因?yàn)樯磉呥�有客人在，賢其實(shí)也想飛奔過去看看。
重他們根本就沒聞過這樣的香氣，此時(shí)也略微懵逼。
“什么東西，這么香？”
“是啊，這個(gè)香的過頭了吧？”
“肉香，是肉香。”
……
重身邊跟過來的小伙伴小聲議論著。
重身為首領(lǐng)，自然不可能太失態(tài)了，可是最后還是壓不下那股從廚房方向飄來的香氣，不由貼近了賢小聲問道：“這是……什么香？”
問完之后，重有些小小的別扭。
而賢本來是想驕傲的告訴對方，這是自己的小可愛獨(dú)家技巧，概不外傳。
可是又怕這樣說，再顯得自己的小可愛太優(yōu)秀，重萬一不擇手段的來搶怎么辦？
本來已經(jīng)得意的咧開嘴笑著準(zhǔn)備說出真相，可是話到唇邊，又轉(zhuǎn)了一個(gè)彎，賢特別調(diào)皮地說了一句：“你猜。”
重：……！！！
湊！
重氣得直咬牙，不過顯然也拿賢沒有什么辦法。
想到吃飯的時(shí)候，自己再問問，肯定就會知道。
重并沒在再多問什么，只是這股香味實(shí)在是太誘人了。
重覺得自己有些坐不住了。
偏偏賢就像是沒看到一般，拉著重說這個(gè)又說那個(gè)，就是不肯放人離開。
而廚房那邊。
冰冷的排骨乍一下鍋，引得刺啦一聲響和一陣飄香之外，還有一陣升騰而起的霧氣。
好在排骨里面水分不算是太多，雖然下鍋之后，引得噼啪一陣響，還崩了幾下。
不過土控制的很好，盡可能的不讓其它人靠近，免得燙傷，他自己也格外的小心翼翼。
鐘藜最近一周因?yàn)殚e賦在部落，所以沒什么事情做，還做了一些小工藝產(chǎn)出。
比如說是土現(xiàn)在手里拿的這個(gè)……
漏勺？
土也不知道這個(gè)叫什么，但是他知道，炸東西的時(shí)候，只要用這個(gè)撈的話，那么油就不會被一起撈上來。
好用簡單，比之前用筷子撈方便多了。
泛著幾分灰暗慘白的排骨，與熱油接觸之后，慢慢由灰暗變得金黃。
油脂一點(diǎn)一點(diǎn)通過排骨的每一寸紋理，慢慢的滲進(jìn)了肉層里面。
層層包裹，層層飄香。
看著那些排骨慢慢的變得焦香酥脆，土這才飛快的將這些排骨重新?lián)屏顺鰜怼?br />
鍋里的油有些多，如果直接就煸炒的話，顯然會造成油脂過盛。
特別是排骨還是油炸過的。
所以，手上飛快的找了一個(gè)盆，將多余的油盛了出來，只留自己需要的部分。
然后……
野蔥和干辣椒爆香，順便還加了滿滿一大瓶的特制醬。
這種醬是系統(tǒng)產(chǎn)出，419強(qiáng)烈推薦，據(jù)說特別好吃的一種調(diào)汁醬。
本來鐘藜自己也會調(diào)的，但是算了一下成本，再看看這瓶醬，還是現(xiàn)成來得更快，更方便。
所以，這才買來了。
此時(shí)這滿滿的一大瓶，直接用上。
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