()    給兩個小吃貨各抓了一把炒貨解饞，高升就將兩個小屁孩支開，開始動手制作端正月的傳統食物——月餅。    用發好的面捏成一個個等大的面團，再用各種炒貨包在其中做餡，而后用模具壓出花朵和小動物的花紋。    田氏看著好奇，也過來幫忙。    這次她沒有疑問了，唐朝就有月餅，只不過尋常老百姓家有口吃的就燒高香了，如何吃得起月餅？    唐朝的月餅沒有高升制作的月餅那么考究，不僅用各種炒貨做陷，還用模具壓出花紋。    這個時代的月餅，都是蒸籠里蒸熟的烹飪手法，而他的月餅準備烤熟。    沒有現成的烤爐，難不倒他。    等到張大柱從上河村返回，帶回了他需要的物品，除了幾塊粗鋼錠之外，還有大量在壇罐口開有槽的壇罐。    張大柱回來得如此迅速，是因為雇了牛車運輸壇罐的原因。    在他出發去上河村前，高升就交代他了，為了節約時間，讓他雇輛牛車運送壇罐返回，從上河村到下河村距離又不遠，所需運費也花不了幾個錢。    張大柱和車夫忙著卸貨，高升和田氏將月餅全部做好，就等入爐烤制。    “柱子，給三哥找口大缸，越大越好。”高升在屋里對正在卸貨的張大柱喊道。    張大柱忙應了一聲，尋了一口兩個人才能合抱的大缸，一把抱起，扯著嗓子對高升喊道“三哥，這口大缸如何？”    高升一瞧，心驚不已。    從小就知道張大柱有一把子傻力氣，但沒想到張大柱的力氣大得這樣離譜。    這口大缸絕對有百斤重，張大柱臉不紅心不跳就一把抱起，還能正常說話不泄氣，就這力氣就非同小可。    高升急忙端著月餅，連著擺放數層月餅的木架一起端出屋，讓張大柱將水缸倒扣著木架和月餅，一個簡易的烤箱就制作完成了。    當初他玩戶外的時候，用鐵桶倒扣著石塊上的兔肉，烤出來的味道一級棒。    簡易烤爐的原理來源于此。    現階段讓鐵匠做個鐵桶似乎是不太現實，他只有因地制宜用水缸來試試。    讓張大柱搬來一捆捆的大柴，圍滿倒扣的水缸燒火，開始烤制水缸內的月餅。    高悅和張石覺得新鮮，紛紛過來幫著張大柱燒柴。    而高升卻領著田氏將張大柱買回來的壇罐全部洗凈，而后將鵝蛋一個個裹上鹽放入壇子中密封，開始腌制咸鵝蛋。    腌制完鵝蛋，又將晾好的蘿卜放入這些壇罐中，再灌入淘米水。    讓淘米水漫過壇罐中的蘿卜，加入適量的鹽，再用碗倒扣在壇罐口的槽上，在槽里灌上水，這樣就完成了密封，一壇酸菜就這樣腌制完成了。    這個時代沒有辣椒，否則他能腌制出湘式酸辣椒。    酸菜的味道，那絕對能讓缺少烹飪手法的唐朝老百姓，酸爽得還要還要的。    三十多斤蘿卜大部分腌制了酸菜，由于帶回來的壇罐太少，剩下的蘿卜也不能浪費。    各種現代美食在腦海里，高升讓田氏將剩下的蘿卜橫著切成蘿卜條，而后將蘿卜條在簸箕中用鹽搓揉，讓每根蘿卜條都裹上鹽。    最后把這些鹽蘿卜條放在簸箕內，在太陽下晾曬，蘿卜干這道老少皆宜的美食制作完成。    看著高升張羅各種吃的，田氏雖然不明白他為什么要這樣做，但不明覺厲。    等到高升張羅完一切，已經過去半個時辰，估摸著烤制的月餅已熟，他急忙讓張大柱用水澆熄柴火，將木灰全部鏟走，這才讓張大柱雙手套上濕毛巾，掀開熱氣騰騰的水缸。    水缸一掀開，一陣奇香從里面傳出，等到水缸被完全移開，木架上一排排烤得金黃的月餅，冒著騰騰熱氣和香味，誘人欲滴。    “哇，好香哦。”    小饞貓高悅第一個拍手蹦起來慶祝，她又有美食吃了。    而一旁的張石不停的吞咽著口水，雙眼盯著月餅眼都不眨。    “三哥，用大缸烤制出來的月餅，奴還是第一次見到呢。”    田氏看著金黃的月餅，目光閃閃，三哥的能力已經超脫她的認知了，就這一手烤月餅的手藝，脫貧致富奔小康絕對不是問題啊。    “柱子，將月餅弄出來。”高升對張大柱招呼一聲。    不用他交代，張大柱搬開水缸之后，提了筐，手拿筷子就開始夾烤熟的月餅，完全是吃熱饅頭吃出了經驗，這樣才不燙手。    張大柱將木架上的月餅全部夾了下來，放在筐中。    高悅領著張石早就急不可耐的，一人拿了一個月餅吃了起來，味道太好，小屁孩只顧吃，卻顧不上發出驚嘆。    張大柱夫婦和高升也各自拿了一個，塞到嘴里品味。    “三哥，這月餅好吃得很，好吃……”張大柱太憨，月餅好吃，至于哪里好吃，他也說不出個所以然來。    “香甜酥軟，月餅里面還有板栗、胡桃、杏仁，居然還有麥芽糖……真好吃。”田氏咬了一口便感嘆道。    高升微笑著，沒有吱聲，咬了一口手中月餅，讓他想起了五仁月餅的味道。    可惜這個年代沒有花生，只能用核桃來代替，冬瓜糖也沒有，目前只有核桃、杏仁等數種在唐朝能買到的果仁，到是差了少許正宗五仁月餅的味道。    不過高升制作的月餅放在當下，絕對能夠秒殺唐朝缺少口味，還是蒸出來的月餅。    三個大人兩個孩子正在院子里吃著月餅，談笑風生，正在高興的時候，只見一隊披甲侍衛策馬，擁著一輛華麗的馬車緩緩而來，最后停在了院門外。    看到這些車馬出現，三人都是微微一怔。    等到婢女小翠率先掀開馬車的簾子，而后攙扶這李明月下馬車，這個時候高升、張大柱才明白是誰來了。    侍衛在院外列隊而立，而小翠跟在李明月身后直接步入了小院內。    破舊的泥草房，東倒西歪的籬笆院子，一副祖上三代窮田舍漢的凄慘光景，讓李明月微微一鄒眉。    三個大人急忙上前行李，高升和張大柱是知道李明月的身份的，自然不敢失禮。    田氏自小在家中見過這些達官貴人的做派。    加上昨日村市的情形丈夫一回家就告訴了她，現在見到李明月，她就猜到了李明月的身份，慌忙跟著高升和張大柱之后施禮。    “我來，是代表鄭王府與你簽訂‘仙水’的合作文書，協議內容是昨日你我二人商議的口頭協議，你看看，還有甚紕漏或者不滿意的地方？”    李明月對高升和顏悅色的說完，一擺手，身后的小翠就拿出了協議直接遞給他，似乎是早有準備。    高升接過協議，攤開一看，全是繁體，他只認識幾個簡單的，剩下的完全是兩眼一抹黑，隨后，他將協議直接遞給了田氏。    田氏的出生，他清楚得很，認字自然不成問題。    田氏接過一看，也了解他的意思，急忙將協議念了出來。    高升一聽，協議內容和昨日口頭協議的內容一樣，隨即拿起小翠遞過來的筆在協議上畫押，再按手印。    看著高升連自己的名字都不會寫，李明月臉上雖然一直保持波瀾不驚的神色，心里卻忍不住吐槽，那三首詩當真是這田舍漢作的么？    雙方很快簽署了協議，等到李明月想起父親的囑托，準備開口讓高升做饅頭的時候，只見一個臟兮兮的女娃，嘴上還帶著食物的殘渣，跑過來就抱住高升的大腿道“阿耶，丫丫還要吃月餅。”    “阿耶？月餅？”    李明月微微一怔……

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