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武大郎新傳 正文 第9章 勾兌白酒

作者/千古力 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    幾個小二離開后,武植又交代鄆哥去再招四個老實(shí)清白的跑堂的小二和廚子,和幾個打雜的,武植這么一說,倒立刻又讓鄆哥擔(dān)心了起來,對于這個時代一個縣城的酒樓來說,這種人員配置已經(jīng)屬于頂級配置了,這酒樓還沒開張,生意也不知道好不好,武植就敢這樣大手筆,真是讓人很不放心啊!

    不過武植根本容不得鄆哥勸阻,再加上鄆哥年紀(jì)輕輕就當(dāng)上掌柜,自然也想好好表現(xiàn)一番,所以對于武植老板交待的第一個任務(wù),他只是稍微擔(dān)憂了下,便開始思索著怎么完成任務(wù)了。[燃^文^書庫][].[774][buy].[]【更多精彩小說請訪問】

    待鄆哥也離開后,諾大的酒樓就只剩下武植和雪兒了,這時武植突然猥瑣的看了看雪兒,看的雪兒臉頰翻紅,眼睛睜的圓圓的看著武植,明顯有些不知所措。

    “哈哈~雪兒,走,官人去教你一樣?xùn)|西!”見雪兒茫然可愛的表情,武植不禁大笑了起來,從后面捏了雪兒一把,武植便大步走向了酒樓后面的小院。

    被武植這么一看一捏,雪兒心頭突然涌出了一番別樣的滋味,這種滋味讓她十分愉悅,她看武植的眼神也變的明亮多彩了起來。

    如果說之前只是因?yàn)槲渲驳亩髑椴艑ζ溆泻酶械脑挘敲船F(xiàn)在雪兒卻感覺武植很特別,很有趣,這種感覺強(qiáng)烈吸引著雪兒,讓她忍不住的想要靠近,只是雪兒并不知道,這種感覺就是千年后人們所說的“魅力”!

    武植帶著雪兒徑直走進(jìn)了后院的酒窖中,他領(lǐng)雪兒進(jìn)來自然不是為了啪啪啪,找新鮮刺激以后他和雪兒機(jī)會多的是,目前還是辦正事要緊,他帶雪兒來就是為了要教雪兒原酒的蒸餾原理,蒸餾出原酒的味素和高濃度的酒精后,再經(jīng)過一番勾兌,那可就是更夠味的醇香白酒了!

    到時候看那些所謂的好漢們還敢不敢那么不要命的喝,就算是自己的弟弟號稱酒將的武松,怕是也不敢一下喝一整壇吧!

    雪兒年紀(jì)還小,并不懂的釀酒,自然也不知道武植和她說的原理,可是這個時代絕無僅有的神技!不過正是因?yàn)樗钠匠P模故亲屗龑W(xué)起來十分的迅速,在武植講解一遍后,雪兒只提了幾個小問題,便已經(jīng)學(xué)會了那些原理。

    接下來便是指導(dǎo)雪兒操作了,其實(shí)武植自己也沒操作過,現(xiàn)在他只能和雪兒一起嘗試著去研究,好在地窖里面的酒很多,而且都是原酒,這倒是省了武植好多事情,這意味著在這個時代他根本不用去費(fèi)事的釀酒,只要買來現(xiàn)成的酒,自己再簡單加工下,便能得到更為純凈的白酒了!

    抱了兩壇原酒到了廚房,武植找來干凈的竹筒等物件,簡易的做了一套蒸餾設(shè)備,其實(shí)原酒的蒸餾很簡單,就是因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水低二十來度,只要把原酒加熱到超過酒精的蒸發(fā)點(diǎn),低于水的蒸發(fā)點(diǎn)之間,便能收集到高純度的酒精和酒的味素了。

    所以整個過程中重要的就是控制好火候和手腳麻利的收集好酒精。

    這些都是雪兒的強(qiáng)項,開始是武植在底下燒火,雪兒準(zhǔn)備著收集,可是當(dāng)酒精開始蒸發(fā)的時候武植卻開始手忙腳亂了,他根本不會燒火,這時雪兒終于露出了她強(qiáng)勢的一面,她笑著支開武植,自己便開始一邊掌握火候一邊有條不紊的收集著酒精,雖然武植看的都有些頭暈,可是雪兒卻游刃有余,輕松極了。

    望著雪兒認(rèn)真聰慧的模樣,武植心頭美滋滋的,得妻如此夫復(fù)何求?武植在外精明,雪兒在內(nèi)能干,從此兩人一個主外一個主內(nèi),似乎前方的幸福生活已經(jīng)在向他們招手了。

    只是武植覺得雪兒雖然清純貌美有賢惠,可自己好不容易穿越過來,多娶幾個豈不是更好,想到這里武植腦海中又出現(xiàn)了潘金蓮那美艷的面容,潘金蓮還在西門慶那畜生手上,這可是武植抹不去的傷,想到了西門慶,一股危機(jī)感便襲來,武植也是清醒認(rèn)識到,現(xiàn)在高興似乎早了點(diǎn)。

    雪兒動作很快,不一會兒便將那兩壇原酒蒸出了半壇多醇香的酒精出來,接下來便是最為關(guān)鍵的勾兌了,這蒸餾出來的原酒酒精并非全部是酒精,還有著很少的各種元素,這便是一種白酒何種口味的重要基礎(chǔ),如何勾兌,更是決定了一種酒的固定風(fēng)格,這些武植穿越前只是在電視中無意看到過,其實(shí)在教給雪兒的時候武植心里也沒什么概念,照他的意思,蒸餾后就隨意勾兌點(diǎn)清水就好了,反正能搞出這種白酒就已經(jīng)足以讓這個時代的世人驚奇了,何必還搞什么細(xì)致的口味。

    “等等,官人不是和奴家說勾兌很重要,要慎重的嗎?”見武植大手大腳的就欲往那酒精中添水,雪兒急忙制止道,“難道沒有什么固定比例嗎?”

    “比例有是有,可是我也不是很清楚。”武植尷尬一笑,便擺手道:“不管他,這種酒是我們武家的獨(dú)門秘方,就算胡亂勾兌,也會暢銷的!”

    “噗嗤!”雪兒聽了武植的話后登時笑出了聲來,旋即她俏臉又是一紅,原來官人剛才已經(jīng)把不傳之秘教給自己了,想到這里雪兒心里當(dāng)然是又羞又甜。

    “還是等等,我記得官人說勾兌這酒精,是要用清水和原酒共同調(diào)制味道的……”雪兒收住了笑,一邊說著,一邊用勺子舀了半碗酒精,然后便用蔥白手指蘸了點(diǎn)放進(jìn)了嘴里。

    雪兒粉唇吮著手指頭,雖然秀眉已經(jīng)蹙到了一起,不過沒一會便已經(jīng)恢復(fù)了,“好辣!”對著武植俏皮一笑,雪兒便十分專業(yè)的一邊用清水和原酒勾兌,一邊用手指蘸著品嘗,看這情景,雪兒這是要親自實(shí)驗(yàn)勾兌的比例啊!

    武植在一旁目瞪口呆的看著雪兒,厲害!真是厲害啊!僅僅憑借著武植和她講述的一些淺薄原理,雪兒竟然已經(jīng)如此嫻熟的開始勾兌了起來,就算不成功也已經(jīng)極其難得了,若是成功了……

    武植搖了搖頭,雪兒并不會喝酒,自然不知道什么口味的酒才算好酒,所以根本不可能一下子就勾兌出上好口味的白酒來,除非是天生的對酒味極其敏銳的,這種天賦不僅稀少,而且大多都在男人身上才會有,雪兒怎么可能?所以,武植現(xiàn)在雖然佩服雪兒,可是他只把雪兒勾兌的過程當(dāng)作一次刺激的表演。

    清純美少女吸吮手指的鏡頭,可不是啥時候都能看到滴!

    武植依然在一旁猥瑣的看著雪兒,雪兒仍然投入配制著勾兌的比例,并且還時不時的停下動作細(xì)細(xì)回味,純嫩的臉上散發(fā)著專業(yè)的神色,這讓一旁的武植產(chǎn)生了不由自主的敬意,也突然意識到自己不該這樣輕浮的看雪兒,不論成功與否,這種專業(yè)的精神都值得欽佩。

    “勾兌好了,官人你嘗嘗味道如何吧?”也就半柱香的時間,雪兒已經(jīng)勾兌完成了,此時她端著一碗兌好的酒走到武植面前,有些俏皮的把酒遞給武植后,其手便順勢搭在了武植肩膀上,看武植的眼神充滿了期待。

    見雪兒舉動如此親密,武植自然是滿心歡喜,他也是決定在喝過雪兒勾兌的酒后,再難喝自己也絕不說一個不字,就照雪兒勾兌的賣,美人一笑值千金嘛!

    “這…這…雪兒…這酒…”

    武植本想喝完不論多難喝都首先稱贊雪兒一番的,誰知喝了一口后,武植反而驚訝的說不出話來了。

    要說武植穿越前絕對算是酒場老鳥了,從初中的時候?qū)W會喝酒,到了高中的時候就已經(jīng)可以和那些社會上的閑散人員擼袖子拼酒了,后來上大專直到畢業(yè)后成了混混的時候,那喝酒簡直到了一定境界,幾乎各種名酒他都十分了解,酒量已經(jīng)不重要了,反正每日三餐都會喝兩杯上好的白酒,什么入口柔,一線喉,在他看來都是品酒的最低境界!

    而此時,武植嘗了一口雪兒勾兌的白酒后,之所以驚訝的說不出話,不是因?yàn)榫齐y以下咽,而是因?yàn)樘愦剂耍∥兜捞c(diǎn)了!

    就是純正!

    最好的白酒最大的特點(diǎn)永遠(yuǎn)不是人們常說的酒香四溢,因?yàn)槟苈劦骄葡愕膸缀醵际菚染频娜耍欠N刺鼻的氣味,對于不會喝酒的人來說就很難聞,可是純正就不同了,一杯最純正的白酒,就算不會喝酒的人喝過后也會有非常美妙的體驗(yàn),那種感覺不是喝了一口水那樣短暫,而像喝了一條連綿清澈的溪流一般,白浪嘩嘩,連綿不絕!

    武植此時就是這種體驗(yàn),所以他才會有些失態(tài),他穿越前也不是沒喝過名貴的酒,什么夢之藍(lán)、茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖……這些他都喝過,這些名貴的酒是很純正,可是若是比起此時武植手中這碗酒,卻依然還要差一絲,就差那么一絲,但是意境上卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后了。

    難道是雪兒親手勾兌的緣故,才會如此純正的?才會讓我覺得如此特別?

    想到這里,武植回過神,看身旁雪兒的眼神也變的更火熱了起來。

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