柴達(dá)木基地的溫棚有兩種。一種帶黑色遮光網(wǎng)的，一種透明塑料膜的。前者大多是用來(lái)培育蘑菇，后者則是主要用來(lái)種植花卉的。
唐浩澤先是參觀了花卉溫棚。
從基地負(fù)責(zé)人口中，他得知現(xiàn)在種植的主要是觀賞類花卉。比如玫瑰、蘭花等等。
“我們國(guó)內(nèi)的花卉市場(chǎng)很大，而且每年都有2%以上的增幅。不過(guò)相對(duì)比之下，我們的成本更高，和從非洲進(jìn)口的花卉相比，沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。所以我們現(xiàn)在主要的銷售對(duì)象是天方鮮花連鎖。到目前為止，我們的產(chǎn)能已經(jīng)足夠了。所以我建議在沒(méi)有打開(kāi)新的市場(chǎng)或者培育出新的品種之前暫時(shí)停止搭建新花卉溫棚。”
唐浩澤看著滿眼的紅玫瑰，說(shuō)：“鮮花可以提煉天然香精，比如這玫瑰能提煉玫瑰油。我們能不能考慮加工？”
負(fù)責(zé)人想了一下，說(shuō)：“唐先生您的意思是，要在基地建一個(gè)加工廠？”
唐浩澤點(diǎn)頭，說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)。剛才你也說(shuō)不少的游客來(lái)買干花瓣。如果加工的產(chǎn)品的市場(chǎng)應(yīng)該也能接受。我回去會(huì)找人解決這個(gè)問(wèn)題。所以花卉溫棚還是按照原計(jì)劃搭建。”
隨后他們又驅(qū)車去了蘑菇培育實(shí)驗(yàn)室。基地里的那些溫棚現(xiàn)在主要生產(chǎn)幾種高附加值的蘑菇的。而種植的蘑菇種源都是這里提供的。
“我們的菌類培育實(shí)驗(yàn)室，目前有六十九名專職的研究人員。現(xiàn)在主要的工作是研究已經(jīng)大規(guī)模培育的幾種菌類的良種，另外也在研究另外一些附加值高的菌類的培育技術(shù)，比如松茸。”
唐浩澤在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前，穿上大白褂、戴著罩帽，口鼻被口罩遮擋住，說(shuō)出來(lái)的話也悶悶的：“我聽(tīng)說(shuō)松茸的培育非常困難。最主要是松茸需要某些植物的活體根系才能生存，而且菌絲需要發(fā)育多年才能結(jié)出子實(shí)體。”
“松茸確實(shí)需要特殊的生活環(huán)境，所以我們的研究方向也是具有針對(duì)性的。現(xiàn)在我們主要是研究松茸所需要所有的元素，以便我們調(diào)配出合適的培養(yǎng)液和培養(yǎng)基。”
唐浩澤想了一下，問(wèn)：“那已經(jīng)確定它不是寄生的？”
“基本確定，因?yàn)樗扇拙z的生活史任何一個(gè)階段都不需要在任何生物體內(nèi)發(fā)育。所以就算它需要從生物體內(nèi)吸收養(yǎng)分，只要我們能滿足它們的需要的養(yǎng)分，它們也就能培育出來(lái)。”
唐浩澤看著眼前的培養(yǎng)皿，可以看到上面凝膠狀的培養(yǎng)基里有一些渾濁的線，陪同的研究人員說(shuō)那就是松茸的菌絲。
“能培養(yǎng)出菌絲這么說(shuō)這里已經(jīng)找到松茸的營(yíng)養(yǎng)液配方了？”
“我們需要觀察它的整個(gè)生活史，看能否培育出子實(shí)體。另外也要核實(shí)培育出來(lái)的子實(shí)體的營(yíng)養(yǎng)組分是否和野生子實(shí)體大體一致。”
唐浩澤將培養(yǎng)皿放下，說(shuō)：“那么說(shuō)想要的人工培育這松茸，還要等好些年。”
“確實(shí)需要一定的時(shí)間。但那是一個(gè)前景非常好培育品種。”
“前天我收到基地給我寄去的口蘑了，味道很好。你們有心了！”唐浩澤一邊走著一邊笑著說(shuō)。“我從文件上看到口蘑的立體人工培育成功，產(chǎn)量看著也不低。不過(guò)那具體怎么樣，文字描述總覺(jué)得有些淺了。”
負(fù)責(zé)人馬上說(shuō)：“這個(gè)口蘑的立體人工培育確實(shí)已經(jīng)取得成功，現(xiàn)在的產(chǎn)量也比較樂(lè)觀。不過(guò)因?yàn)榕囵B(yǎng)基配置比較麻煩。既要保持培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)組分，又要防止腐敗，需要的工序不少。另外更要保證結(jié)出來(lái)的子實(shí)體含有足夠的活性鈣和磷。所以成本比較高。當(dāng)然，我們認(rèn)為單位產(chǎn)量還有很大潛力可挖。”
唐浩澤聽(tīng)他說(shuō)完，點(diǎn)點(diǎn)頭。又提議去蘑菇培育溫棚看看。
在車子上，負(fù)責(zé)人又向他介紹了其它品種的蘑菇的生產(chǎn)情況。
“目前我們基地產(chǎn)業(yè)化培育的蘑菇種類有雞樅、口蘑、羊肚菌、牛肝菌、虎掌菌和良種蘑菇。其中雞樅有四種，黑大雞樅，白大雞樅，小窩黑雞樅和小窩白雞樅。牛肝菌有三種，白牛肝菌、黑牛肝菌和黃牛肝菌。本來(lái)還有一種紅牛肝菌也培育出來(lái)了。但它具有比較強(qiáng)的毒性，如果烹飪不得當(dāng)，很容易引發(fā)中毒事件。所以我們決定放棄這個(gè)品種。”
唐浩澤恰到好處地插口說(shuō)：“這個(gè)決定很理性！如果發(fā)生中毒事件，我們肯定背負(fù)一定的壓力。可以種植的高價(jià)值蘑菇種類很多，我們沒(méi)必要非要執(zhí)著某個(gè)品種。”
負(fù)責(zé)人笑著說(shuō)：“我們就是那樣考慮才放棄它的。”
如果是因?yàn)橐吧卸玖耍赡芨静粫?huì)為人所知。但是如果是吃了人工培育的菌類中毒，那問(wèn)題就大了。
負(fù)責(zé)人又說(shuō)：“雞樅是我們最早培育的，市場(chǎng)也已經(jīng)完全打開(kāi)。羊肚菌目前還在推廣，但銷量也相當(dāng)不錯(cuò)。牛肝菌是一種世界性的食用菌，部分已鮮品方式銷售，同時(shí)也有干品。它是基地目前出口的主要菌類品種。主要市場(chǎng)是歐洲，北美洲也有一定量。日韓也有少量出口。出口的通常是鮮品。虎掌菌和良種蘑菇主要是在大中華區(qū)的銷售。另外在東南亞華人群體中也很受歡迎。”
唐浩澤了解過(guò)基地的菌類銷售價(jià)格。各種菌的價(jià)格要比市場(chǎng)價(jià)低一些。但價(jià)格還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
比如羊肚菌干品的售價(jià)按等級(jí)，每公斤的售價(jià)兩千兩百元到三千元之間。當(dāng)然，是剪腳之后的。
可是基地的蘑菇培育也面臨著花卉類似的問(wèn)題。
基地負(fù)責(zé)人跟唐浩澤反映：“我們生產(chǎn)菌類品種和恒遠(yuǎn)生物相似度極高，而且都是工廠化培育，針對(duì)的市場(chǎng)也幾乎完全重合。我們彼此之間已經(jīng)成為主要競(jìng)爭(zhēng)者。目前我們現(xiàn)有的設(shè)施，產(chǎn)能還有深挖的潛力。而我們之前還規(guī)劃了大量生產(chǎn)設(shè)施。如果按照計(jì)劃落實(shí)，我們的產(chǎn)能將嚴(yán)重過(guò)剩。”
唐浩澤知道恒遠(yuǎn)生物在高級(jí)菌類培育方面也下了狠功夫。現(xiàn)在雙方競(jìng)爭(zhēng)對(duì)唐浩澤來(lái)說(shuō)，兩虎相爭(zhēng)的局面是最不想看到的。恒遠(yuǎn)大概也是那么想的，所以現(xiàn)在雙方并沒(méi)有因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)采取什么手段。
他琢磨好一會(huì)，說(shuō)：“還是按照原計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)空間。至于市場(chǎng)，我們一個(gè)可以通過(guò)與恒遠(yuǎn)協(xié)商降低價(jià)格的方式來(lái)培養(yǎng)市場(chǎng)。另外，我們也可以將這些菌類開(kāi)發(fā)成保健品。”
“開(kāi)發(fā)成保健品？”基地負(fù)責(zé)人聽(tīng)到這想法到也不是覺(jué)得有些不切實(shí)際。“那需要長(zhǎng)時(shí)間的研究。”
“時(shí)間不是問(wèn)題。”唐浩澤是覺(jué)得什么螺旋藻能成為保健品，這些菌類為什么就不能？“研究方面的事，我會(huì)來(lái)處理。另外和恒遠(yuǎn)公司溝通的問(wèn)題，我也會(huì)處理。”
他頓了一下，又說(shuō)：“草藥的種植可以適當(dāng)擴(kuò)大一些。最好是種植那些具有保健功能的草藥。”
這時(shí)，他對(duì)保健品這個(gè)東西心里已經(jīng)有了一個(gè)模糊的想法。
很多人都說(shuō)，這個(gè)世界孩子和女人的錢是最好賺，但唐浩澤卻要說(shuō)，其實(shí)所有人的錢都挺好賺。男人不管承不承認(rèn)，用在壯陽(yáng)方面的消費(fèi)，他們都是愿意花費(fèi)。很多女人用來(lái)美容方面錢不必用在吃方面的少。至于孩子，就更加是消費(fèi)的焦點(diǎn)。男人女人都舍得為孩子花錢。
而保健品就屬于男女老幼都愿意花錢的東西。
現(xiàn)在不管是柴達(dá)木基地還是恒遠(yuǎn)公司的生產(chǎn)基地，雙方都不希望打價(jià)格戰(zhàn)。協(xié)商降價(jià)，雖然可以將更多收入層次的人群納入消費(fèi)者行列，但擴(kuò)容終究有限。產(chǎn)品最終還是必須要找一個(gè)新的出路。
唐浩澤覺(jué)得保健品就有著非常龐大的市場(chǎng)，而且價(jià)格可以根據(jù)市場(chǎng)定位進(jìn)行調(diào)整，非常靈活。可以生產(chǎn)出適合大部分階層人群的產(chǎn)品。當(dāng)然，僅僅是菌類保健品，市場(chǎng)不一定打得開(kāi)，但如果加上其它草藥呢？
一盒十支口服液，三四十塊錢都是小錢。賣到一百塊錢也不算高檔。
那絕對(duì)是一個(gè)龐大的市場(chǎng)。
不過(guò)其中的關(guān)鍵還是要研究出著真正的菌類保健品配方。基地可以種植一些合適的草藥，用作保健品的原料。
如果保健品賣得好，他還可以在基地周邊謀求新基地。另外還能加深天方農(nóng)業(yè)和恒遠(yuǎn)公司合作，而不是加劇競(jìng)爭(zhēng)。
唐浩澤參觀了幾個(gè)蘑菇種植大棚，心中對(duì)基地的產(chǎn)能有了一定了解。
他對(duì)基地負(fù)責(zé)人說(shuō)：“基地的基礎(chǔ)建設(shè)還是要按照計(jì)劃進(jìn)行。我會(huì)處理產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題。至于蘑菇的價(jià)格可以適當(dāng)降低，這需要和恒遠(yuǎn)集團(tuán)協(xié)商，而且我認(rèn)為降價(jià)幅度不能太大，你們先自己做一個(gè)評(píng)估。”
基地負(fù)責(zé)人連連點(diǎn)頭，說(shuō)：“我一定按照您的指示大繼續(xù)建造生產(chǎn)設(shè)施。銷售價(jià)格的變動(dòng)也會(huì)參照成本和市場(chǎng)最大接受程度制定出來(lái)。”
唐浩澤笑著說(shuō)：“另外，現(xiàn)有設(shè)施的產(chǎn)能潛力也深挖。研究方面投入只能增加而不能減少。”
增加研究經(jīng)費(fèi)對(duì)基地大有好處。基地再賺錢也是做農(nóng)業(yè)的，而農(nóng)業(yè)技術(shù)真正的技術(shù)含量不會(huì)很高，很容易被人掌握。基地的可持續(xù)發(fā)展少不得不斷研究出新的培育技術(shù)。
接下來(lái)兩天，唐浩澤不僅參觀了基地的生產(chǎn)設(shè)施，還視察了基地的綠化工程的進(jìn)度。這個(gè)綠化工程的成功與否，對(duì)他日后再大片租用荒漠有很大關(guān)系。
他要求基地務(wù)必保證綠化工程的順利進(jìn)行：“基地每年保持一定數(shù)額大的資金專項(xiàng)用于大這項(xiàng)工作。資金要設(shè)立專用賬戶，今年用不完可以來(lái)年再用。在總公司的批準(zhǔn)之前，絕對(duì)不能挪用！”
在中國(guó)租用荒漠不難，但是想要長(zhǎng)時(shí)間租用數(shù)以千平方公里計(jì)的荒漠，就要有讓政府無(wú)法拒絕的好處。其中針對(duì)荒漠的綠化就是其中一個(gè)讓政府無(wú)法拒絕的好處。
唐浩澤現(xiàn)在更需要柴達(dá)木基地的綠化做得出色。
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