寇溪雖然沒(méi)有得到霍安的允準(zhǔn)，但她太了解霍安了。他若是不同意完全不會(huì)掩飾自己的想法，他只不過(guò)是不滿(mǎn)意寇溪事前不打招呼而已。
她不想將時(shí)間浪費(fèi)在胡思亂想上，索性吃完了飯出發(fā)去了供銷(xiāo)社。從供銷(xiāo)社那里上了一些貨，包括昨天霍安點(diǎn)評(píng)不錯(cuò)雞胗、雞心、鴨肫、鴨肝、鴨心、鴨腸。買(mǎi)了木耳、粉絲、干豆腐、水豆腐。回到家里在菜地里摘了香菜、生菜、白菜、蘿卜、土豆、茄子、豆角。用干豆腐皮卷了香菜、生菜，連帶著其他的葷菜素菜全部裝好。
大鍋里熬制的湯底裝在了桶里面。她將化開(kāi)的芝麻醬、散裝陳醋、辣椒油、麻油分裝在瓶子里。
寇溪將這些掛在自行車(chē)上，足足一大包的東西沉甸甸的。高大娘看不下去，擔(dān)心寇溪第一天忙不過(guò)來(lái)。想了想將家里的雞鴨喂好，鎖上了門(mén)帶著孫子牛牛陪著寇溪去了六里地外的供銷(xiāo)社。
寇溪找了一個(gè)好位置，從供銷(xiāo)社看門(mén)大爺那里搬出來(lái)煤氣罐。一張半舊的桌子上擺著兩個(gè)爐灶，上面一口煮鍋一口炒鍋。
將湯底倒入煮鍋里，開(kāi)了大火。另一邊寇溪弄了兩張方桌，高大娘安頓牛牛坐在桌子旁，幫著寇溪整理一摞的塑料小碟子，將麻油瓶、散醋瓶、芝麻醬搪瓷碗、辣椒油搪瓷碗擺在桌子的正中間。
寇溪拿出一個(gè)木板，上面大字寫(xiě)著三個(gè)字“麻辣串”。下面并排寫(xiě)了兩行字，上一行寫(xiě)著肉串五毛錢(qián)串，一塊錢(qián)7串！下一行寫(xiě)著素串一毛五串！
這個(gè)地方從來(lái)沒(méi)有賣(mài)過(guò)什么麻辣串，這放在哪里都是個(gè)新鮮玩意。自然而然會(huì)有人好奇過(guò)來(lái)看熱鬧，寇溪將煮好的蔬菜放在塑料碟子里放在高大娘跟牛牛面前。
看見(jiàn)有人吃了，立即有人過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)：“好吃嗎？這玩意是啥呀？”
高大娘開(kāi)始給來(lái)人介紹起來(lái)：“這個(gè)就是麻辣串，那個(gè)鍋里的湯底是辣的。煮熟了拿出來(lái)蘸著芝麻醬、醋、辣椒油，可好吃了。”
又拉著孫子牛牛：“大孫子，你說(shuō)好吃不好吃啊?”
牛牛吃的一張小臉都是芝麻醬，奶聲奶氣的回應(yīng)：“好吃~”
高大娘又吩咐寇溪：“丫頭，你給我煮一把粉絲。”
寇溪笑著說(shuō)道：“好咧！一份粉絲~”
她看著攤位前站著一排裹足不前的人，笑著招呼大家：“你們光看著有啥意思啊。一毛五兩串，先來(lái)兩串嘗嘗看，好吃不好啊。”
有個(gè)*在原地不動(dòng)，對(duì)寇溪的麻辣串品頭論足：“你這也不合適啊，一毛五兩串，這么點(diǎn)玩意。再說(shuō)了你這蘿卜土豆子香菜，也花不了多少錢(qián)啊。一毛五我能買(mǎi)一絲袋子土豆子了。”
寇溪好笑道：“白面才多少錢(qián)啊，炸了麻花五塊七毛錢(qián)一斤，大果子八分錢(qián)一根兒能用幾兩面啊？山楂罐頭能有幾個(gè)山楂啊？好幾塊錢(qián)一瓶的罐頭，你能買(mǎi)多少山楂啊。賬可不是怎么算的！”
“那你這也太貴了！”那個(gè)男人不依不饒，自己舍不得吃還招呼大家都不要吃。
“一個(gè)鴨子多少錢(qián)啊，你做成烤鴨多少錢(qián)？一斤肉多少錢(qián)，飯店里炒一盤(pán)得多少錢(qián)？”寇溪插著腰：“你要是吃不起呢，你可以不買(mǎi)。沒(méi)有必要在這妨礙我做生意！我賣(mài)的不是論斤稱(chēng)的大白菜，我這祖?zhèn)鞯睦襄仠撞挥缅X(qián)嗎？我免費(fèi)提供芝麻醬不用錢(qián)么？散醋再便宜，哪個(gè)飯店給你免費(fèi)吃啊？”
高大娘坐在桌子旁，一邊喂牛牛粉絲一邊嚷嚷著：“就是啊，誰(shuí)也不逼著你買(mǎi)。你覺(jué)得不合算就不買(mǎi)唄，在這攛掇大家伙干啥呀。你這個(gè)人咋那樣呢！”
那個(gè)男人被說(shuō)的老臉通紅，惱羞成怒道：“誰(shuí)妨礙你們了？我就問(wèn)問(wèn)還不行啦？吃不起咋地，我就吃不起啦！”
寇溪抿嘴一笑，好脾氣道：“大哥，你看你生啥氣啊。我這就事論事，你也別多心。你要是覺(jué)得我這個(gè)看著不合適，你嘗嘗，你嘗嘗就知道我這個(gè)東西值不值一毛五兩串。”
說(shuō)著寇溪一撩筷子將那份粉絲卷起來(lái)放在盤(pán)子里，倒了芝麻醬、醋、辣椒油。當(dāng)眾遞給那個(gè)男人，笑瞇瞇：“你嘗嘗，誰(shuí)家拌涼菜都整過(guò)粉絲。你就嘗嘗這個(gè)粉絲好吃不好吃！”
“我請(qǐng)你的！”寇溪笑看著那男人：“我也不怕你說(shuō)不好吃，咱用事實(shí)說(shuō)話(huà)。我這開(kāi)門(mén)做生意的，不怕顧客說(shuō)真話(huà)！”
那個(gè)男人倒是有點(diǎn)臊得慌了，不好意思上前接。旁邊的人起哄起來(lái)，紛紛嚷嚷著讓他嘗一嘗。
寇溪也不小氣，拿了幾串煮的入味兒的麻辣串。蘸著芝麻醬、辣椒油、醋以及麻油，遞給周?chē)礋狒[的人：“大家嘗一嘗，看看我這麻辣串好不好吃。”
正所謂吃人手短，就算是不好吃也不會(huì)真的說(shuō)出來(lái)。
剛才唱反調(diào)的男人立即高呼道：“好吃，確實(shí)好吃。辣辣的麻麻地，嘴皮子酥酥的跟過(guò)電一樣。真是不賴(lài)啊！你這叫啥串兒？嘶....啊.....真夠勁兒啊！”
彼時(shí)東北這邊的老百姓還不太習(xí)慣食用麻油，除了靠近內(nèi)蒙的地方會(huì)有食用涮用肉的習(xí)慣，絕大多數(shù)地方很少吃火鍋的。這個(gè)年代老百姓生活水準(zhǔn)都很一般的，依然維持著過(guò)年買(mǎi)新衣、偶爾吃頓肉的水平。
一毛五兩串的麻辣串，對(duì)于絕大多數(shù)需要養(yǎng)家糊口的人來(lái)說(shuō)非常的奢侈。但對(duì)于打工的年輕人來(lái)說(shuō)，這就是一個(gè)很有意思的去處。
開(kāi)張第一天中午，來(lái)寇溪這里買(mǎi)麻辣串的人并不多。高大娘心里很擔(dān)心，一點(diǎn)半寇溪準(zhǔn)備收攤回家還被她說(shuō)了一頓。
“我看素菜準(zhǔn)備的有點(diǎn)少，估計(jì)吃肉的還是不行。回家再穿點(diǎn)白菜、木耳、香菜！”寇溪執(zhí)意回家繼續(xù)穿一點(diǎn)，高大娘想了想對(duì)她道：“你自己回去，我給你看攤子。能賣(mài)點(diǎn)是點(diǎn)！”
寇溪點(diǎn)點(diǎn)頭，將麻辣串小攤子拜托給她，騎著自行車(chē)回家了。
剛一進(jìn)村口，迎面碰見(jiàn)了婦女主任吳玉蘭。
吳玉蘭一把將寇溪攔下來(lái)，氣勢(shì)洶洶的瞪著她.....
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