“婆婆丁!”唐凡驚喜叫道。
何為婆婆丁?蒲公英是也!
那小白球,正是人人皆知的蒲公英種子。
“嘿,沒想到還能發現這好東西!”
唐凡雙眼放光,三步并作兩步的跑向蒲公英。
這可是真正的好東西,莖葉能當野菜吃,花和根可以泡茶喝,整株都可以做中藥,清熱解毒,利尿利膽,可謂全身都是寶。
在農村長大的孩子,基本上就沒有沒吃過這玩意的!當然,也肯定吹過不少小絨球。
來到近前,扒開草叢,整株蒲公英就出現在唐凡眼前。
幾十片魚骨形的翠綠枝葉,呈扇形蓬勃旺盛的展開著,撲扇了好大一片,株體比附近的青草要矮上許多,但對比地球上的蒲公英卻要大上個三四倍,而且長勢極好,可能是因為被茂密草叢遮擋的原因,所以沒有被毒辣的太陽曬焦,葉子沒有枯黃,再加上兩朵開的正艷的金色花朵,整株蒲公英就像是被精心照料過的花草一樣,翠綠喜人,嬌艷欲滴。
光看賣相,就是上好的蒲公英。
一看到這賣相絕佳的蒲公英,唐凡驚喜的同時嘴里也忍不住有些犯苦。
這玩意是好東西沒錯,就是口感上有點毛病,吃起來略苦,雖然也有一些甘甜,但那股甘甜對比這苦味完全可以忽略不計。
所以蒲公英的受喜愛程度和苦瓜差不多,很多人都不怎么喜歡吃。
但這總歸是種野菜,也算是在異界發現的一道新食材外加藥材了。
唐凡四下張望,準備尋找更多的蒲公英。
蒲公英其實和野草差不多,生命力頑強,而且種子隨風飄蕩,只要能落在地上有水有陽光,它就能生根發芽,擴張性也很強,既然能發現一株,肯定就還會有更多的蒲公英。
果然,仔細環視了一圈,唐凡還真在草叢頂端發現了不少小絨球。
那就沒啥好說的了,開挖吧!
從腿上拔出一直隨身攜帶的匕首,在根部斜斜一切,一整株蒲公英便被挖了下來,干脆利落快,還不帶多少泥土。
一顆又一顆……
唐凡挖的很起勁,但也沒貪心的挖太多,就只挖了十幾顆,準備先拿回去嘗嘗鮮,味道好的話再來多挖也不遲,反正它們也跑不了。
把挖下來的十幾株蒲公英聚攏到一起,將上面的白絨球一一折斷。
雖然蒲公英是以這小絨球而聞名,但這絨球不能當菜吃只能當藥材用,唐凡也不是老中醫,沒辦法將其入藥,他又不想轉行做藥材商,所以這些白色小絨球對他沒啥用。
呃,也不能說沒啥用,至少還能幫他找回些童心……
唐凡拿出一個絨球放在面前,嘴巴一鼓。
呼~
隨著一口氣吹出,蓬松的小絨球立刻四散開來,白色的蒲公英種子飄散到空中,就像一個個小精靈在歡快的飛舞,又像一個個小傘兵,帶著對生命的向往隨風飄蕩,尋找著合適的著陸點。
陽光,草原,一片飛舞的蒲公英……
唐凡看著這個場景,嘴角忍不住的勾出一抹微笑,再次拿出一個小絨球……
一個接一個,唐凡吹的不亦樂乎,看著飄在面前的無數白色小傘兵,這一刻他的內心愉快而寧靜,就像回到了無憂無慮的孩童時代……
美好的時光總是過的很快,十幾個小絨球很快就被全部吹完。
唐凡看著漸漸飄遠的白色‘絲帶’,也沒有太多失落,作為一個成年人,能找回童心幾分鐘,就應該很心滿意足了,哪能奢求太多。
小小的玩鬧過后,唐凡又去采摘了一些麻臉菇,將包裹裝滿,然后就帶著滿滿一大包麻臉菇和十幾顆蒲公英回了后院。
后院內。
二蛋這次并沒有睡覺,而是耷拉著腦袋趴在狗窩前,百無聊賴的盯著旁邊的那扇木門。
當木門剛剛被推開,二蛋的小腦袋便立刻一昂,看到唐凡從木門走出來,更是一骨碌爬起來,搖著尾巴就興沖沖的跑了過去。
“嗷~”
“呦,二蛋,還知道迎接你老子呢,不錯不錯,是個好孩子!”
唐凡摸摸二蛋的小腦袋,又揚了揚另一只手里的蒲公英,“這次發現了個好東西,馬上做給你嘗嘗!”
“嗷~”
二蛋的小尾巴搖的更歡了……
來到廚房,將裝著麻臉菇的包裹先扔到一旁,唐凡拿過一個水盆開始認真清洗蒲公英。
一邊清洗,他一邊思考怎么料理這些蒲公英。
蒲公英雖然是種野菜,但吃法卻很多。
生吃、熱炒、做湯、熗拌、熬粥、蒸食,甚至還可以用來做餃子餡!
做法繁多,各有各的風味。
等把蒲公英清洗完,唐凡心中也有了取舍,他決定用這些蒲公英做兩道菜。
一道熱菜一道涼菜,還都特別簡單的菜式!
熱的,是蒲公英煎蛋……
開火燒水,用開水把蒲公英焯熟,控干水分后,剁碎,然后把幾個雞蛋打成蛋液,放入剁碎的蒲公英和一些鹽,攪勻,最后放進鍋中煎熟……這道菜就OK了!
是不是超簡單?
還有一個更簡單的呢!
那就是……直接生吃!
這也是唐凡定下的那第二道涼菜。
當然,生吃也不是說就直接往嘴里塞,得蘸著醬吃,還得是蘸東.北大醬,那才叫正宗!
東.北大醬是存粹的豆瓣醬,用料只有黃豆、鹽和水,外加長期的時間發酵制成,這種醬不適合做菜,但用來蘸青菜吃,那叫一個醇香!那叫一個美味!
很快,一道冒著熱氣的蒲公英煎蛋和一盤被洗凈瀝干的生嫩蒲公英菜葉就被放在了餐桌上。
唐凡又從冰箱里拿出一個包裹嚴實的塑料桶,這里面自然就是東.北大醬了。
作為一個資深吃貨,這種便宜又美味的調味品自然屬于常備口糧。
從桶里舀出一些大醬放入一個小碗里,擺在生嫩的蒲公英旁,開飯前的所有準備工作就算全部完成,剩下的就只等著往嘴里塞了。
當唐凡拉開椅子坐在餐桌邊的時候,卻發現,二蛋不知道什么時候已經躥到了它的專用椅上。
有了昨晚和今早的兩次經驗,聰明的二蛋自然知道這是要開飯的節奏了。
看著搖著尾巴滿臉迫不及待的二蛋,唐凡挑挑眉,然后壞笑著拿了一小片生蒲公英葉子,蘸了點大醬,放在了二蛋的專用盤里。
“看你這么饞,那就讓你先嘗個鮮吧!”
對二蛋的話語是輕聲和藹,但唐凡心里卻是嘿嘿壞笑。
“地球上的蒲公英是苦的,那這異界蒲公英……應該好不到哪去吧!嘿嘿~”
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