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擁有異界的廚子 正文 第一百一十五章,香的‘過分’!

作者/信仰月葉 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    說是處理,其實(shí)唐凡也只是將其中一只野狗給扒皮去臟。

    眾所周知,凡食肉動(dòng)物的肉,大多都不宜食用,肉質(zhì)不是酸澀就是騷臭,能吃,但和美味卻絲毫沾不上邊。

    所以唐凡準(zhǔn)備先拿一只嘗嘗看,如果好吃,再處理其余幾只也不遲,要是不好吃,那就把剩余的再扔回異界。

    即使是這一只,唐凡也沒取用多少,只挑了五六斤上好狗肉用來做火鍋……

    狗肉火鍋,與其說是火鍋,倒不如說就是把狗肉先煮后燙。

    先將狗肉切成小塊,用熱水燒開去除血沫,用辣椒八角等材料炒香后,再放入鍋中燉煮至爛熟,最后才是放入火鍋內(nèi)涮燙……

    之所以用這么麻煩的做法,主要是狗肉難熟,而且屬于越煮越香類的肉食,所以不能像牛羊肉那樣的涮著吃,只能耗費(fèi)時(shí)間的去慢慢燉煮,好將其香味完全逼發(fā)出來。

    不過唐凡這次卻沒費(fèi)多少時(shí)間,他偷了個(gè)懶。

    狗肉本來應(yīng)該先用大鍋中火熬煮三四個(gè)小時(shí),煮到骨肉脫離,那才叫真的好吃,但眼看都要到晚上八點(diǎn)了,早已饑腸轆轆的唐凡哪還能等這么長時(shí)間,所以他直接用上了最省事的高壓鍋,而趁著高壓鍋燜煮的功夫,他更是將火鍋和蘸料什么的都準(zhǔn)備了個(gè)妥當(dāng)。

    時(shí)間一分一秒過去……

    漂浮著辣椒的火鍋已經(jīng)咕嘟嘟的開始翻滾,筷子和碗碟早已準(zhǔn)備就緒,就連二蛋都已經(jīng)蹲坐在了椅子上,正眼巴巴的等著開飯。

    隨著高壓鍋的排氣孔呲呲往外冒出白氣,一股濃郁到無法形容的香味,突然就彌漫了整個(gè)廚房……

    根本不用仔細(xì)去嗅,這香味已經(jīng)無孔不入的直接鉆進(jìn)了鼻子!

    “唔~好香啊!”

    只聞了一口,唐凡就陶醉的閉上了眼睛,但隨后,他眼睛就猛然瞪大了。

    “這,這異界狗肉也太香了吧,香的有些過分了啊!”

    狗肉又被稱為‘香肉’,有句老話說的好:“地上的走獸,香不過狗肉!”,形容的就是狗肉味道醇厚,芳香四溢。

    這些唐凡都知道,他之前也不知道吃過多少次狗肉了,早已領(lǐng)教過狗肉的獨(dú)特香味,但這異界狗肉……卻香的著實(shí)有些‘過分’了!

    這香味仿佛濃郁到了實(shí)質(zhì),鼻子抽動(dòng)間,濃郁的香味順著鼻腔直奔大腦,下一刻就讓大腦變得一陣空白,飄飄然間滿腦子竟然全是美妙的狗肉味道……

    這根本就不像是在聞,而像是已經(jīng)直接‘品嘗’到了那美味的狗肉!

    就像看到青檸檬就會(huì)不自覺的流酸水,看到苦瓜就會(huì)忍不住的嘴里犯苦一樣……

    緊緊憑借香味就能讓人腦補(bǔ)出狗肉的美妙味道,那這異界狗肉的香濃程度……還稱不上‘過分’?

    反正吧,聞到這香味,神仙能不能站穩(wěn)不知道,但不夸張的說,如果唐凡不是坐在椅子上,那還真有可能飄飄然的站立不穩(wěn)了……

    “不愧是異界野狗,只憑這香味,就妥妥的能橫掃一片吃貨!”

    抹了把不知什么時(shí)候流出的口水,唐凡知道自己今天這是走大運(yùn)了,僅憑這香味,這異界狗肉就絕對(duì)是勝過以往的超極品食材!

    一旁的二蛋就是最好的證明,它那萌萌的小臉蛋上,口水順著嘴角不住的往下流淌,配合著它那已經(jīng)被香味勾引的漸漸迷離的大眼睛,整個(gè)一副小吃貨的表情,簡直萌死個(gè)人!

    唐凡強(qiáng)忍著嘴中口水,將高壓鍋中的大部分狗肉倒入沸騰的火鍋中,然后在越發(fā)濃郁的香味勾引下,他愣是用莫大毅力又堅(jiān)持了兩分鐘后,這才飛起一筷子,撈了一塊狗肉放入了嘴中……

    狗肉入口,最先感受到的是沾染其上的鮮辣火鍋湯汁,然后,牙齒咀嚼間……濃郁的肉香轟然爆發(fā)!

    剛才只是聞到了這異界狗肉的香味,現(xiàn)在可是確確實(shí)實(shí)的吃到了狗肉,那香濃的程度立刻又上升了一個(gè)等級(jí)。

    口中肉香繚繞,鼻中香味也是不絕,雙重感官疊加起來,唐凡只覺得這狗肉香味好像已經(jīng)浸入了心扉,再配合上火鍋本身的香辣味道,肉香與辣香混合在一起……

    濃香四溢,妙不可言!

    而除了這濃郁的香味,狗肉的口感也完全值得一說!

    狗肉是種很特別的肉類,肉質(zhì)纖維非常細(xì)嫩,卻又不像魚肉一般的軟糯,而對(duì)比起雞鴨牛羊,它的肉質(zhì)也沒那么緊實(shí),只能說這狗肉的口感特別的——柔美!

    對(duì),就是柔美!

    入口韌而不挺,爛而不膩,這可不就是柔美了嗎!

    而一只狗身上能把這‘柔美’體現(xiàn)的最為淋漓盡致的部位,那就只能是——肚繃肉了!

    什么叫肚繃肉,就是腹部和靠近肋骨處的松軟肉塊,也就是……肚皮上的肉。

    肚繃肉里沒有骨頭,而且肥瘦相間,既不油膩又瘦而不柴,入口易嚼而又不失筋道,稱得上是爽滑鮮嫩,咀嚼起來口感最好!

    其實(shí)所有動(dòng)物的肚繃肉都稱得上‘柔美’,而越是大型動(dòng)物,這肚繃肉就越好吃,比如牛肚繃,羊肚繃,都是一樣的美味,只不過這狗肚繃格外的柔美一些罷了。

    而唐凡作為一個(gè)老饕,這次火鍋所用的狗肉,就正是精挑細(xì)選出來的美妙肚繃肉……

    一口狗肉下肚,唐凡緩緩睜開眼睛,然后舒坦的哈出一口氣,只覺得連這呼出的氣里都滿是狗肉的濃郁香味。

    “這狗肉,實(shí)在是太美妙了!”

    “對(duì)比起地球上的普通狗肉,不僅香味濃郁到令人咂舌,就連口感也不知道好了多少倍,野生的就是比圈養(yǎng)的好吃……”

    “嗷嗚~嗷嗚~”

    唐凡正暗自點(diǎn)評(píng)對(duì)比著,旁邊早已饑渴難耐的二蛋不干了,它一邊伸出小爪子撓著唐凡的衣角,一邊十分不滿的嗷嗷嚎叫。

    仿佛在說:[有沒有你這么當(dāng)老爹的!有好吃的自己先嘗也就罷了,你這都吃完了,還想不起你還有個(gè)兒子嘛!難道要餓死我yang……]

    “呦,還真把你給忘了……”

    剛才被香味勾引的太過忘我,唐凡只顧著吃了,還真忘了這小家伙的事了。

    連忙從高壓鍋里撈出幾塊狗肉放入它的小盤里,二蛋立刻懟在盤子里狂吃起來。

    看著吃的香甜的小家伙,唐凡摸摸下巴:“都說狗不吃狗肉,看來二蛋確實(shí)不是狗……唔,也說不定,畢竟是異界品種,誰知道是啥習(xí)性……”

    嘟囔了一句,唐凡也甩開腮幫子,對(duì)著香氣繚繞熱氣騰騰的火鍋,發(fā)起了猛攻……

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