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在中午與女友作愛時還在腦海中意想過陳華，此時又與她緊密接觸，讓侯滄海心里頗有異樣。他很快就將內(nèi)心深處的齷齪想法扔到一邊，繼續(xù)介紹廚房。
陳華看到后廚工人聚集過來的目光，趕緊將緊緊抱著的強(qiáng)壯胳膊放開。她拍了拍胸口，道：“你們的老鼠怎么這么肥，還油光水滑的。”
“這是廚房老鼠啊，李斯曾經(jīng)發(fā)生過感慨。” 侯滄海又對姜軍道：“姜軍，不要在廚房亂追。我明天讓侯師傅買幾個夾子，你去安在這些家伙必經(jīng)之路上。”
在廚房里有很多獨(dú)特的文化，比如在廚房里的人普遍認(rèn)為老鼠聽得懂人們什么，因此凡是針對老鼠的布置，都要用“這些家伙”等其他詞來代替。
除了被老鼠嚇了一跳之外，陳華對廚房一切都很好奇。在202寢室里，她們經(jīng)常憧憬未來，那時候誰也沒有想到畢業(yè)后會發(fā)生這么多的事情，更沒有想到熊梅會成為食堂老板。
走出食堂，侯滄海帶著陳華參觀校園。
“我今天過來帶得有任務(wù)。” 漫步在校園石梯上，陳華道出來訪目的。
“什么任務(wù)？”侯滄海對陳華很了解，不管陳華出什么事，都不會太驚奇。
“幫別人拉生意。我有一個老鄉(xiāng)在派出所工作，他老婆在搞監(jiān)控設(shè)備。有一天我無意中談起熊梅在做食堂，她想在食堂安裝一套監(jiān)控設(shè)備。”陳華笑道：“我負(fù)責(zé)中介，做不做由你們決策。我純屬幫朋友介紹生意。剛才我看到打飯的情景，人太多了，真要遇到什么事情，有監(jiān)控才得清楚。”
在食堂才開通之前，侯滄海就有在前窗安裝**的念頭，用以監(jiān)控天天接觸現(xiàn)金的前窗服務(wù)人員。他只是覺得臨時安裝監(jiān)控是擺明了不相信服務(wù)人員，因此作罷。此時聽到陳華提起此事，心中一動。
“你別為難，我只是來介紹，看你有沒有相關(guān)想法。如果有想法，用我老鄉(xiāng)的更好。我的老鄉(xiāng)楊亮是老公安，你做伙食團(tuán)，三教九流都要交往。有了這單生意后，以后遇到事情好找他幫忙。你現(xiàn)在雖然在政法委，可是位置太高，又不管具體事，反而不如楊亮這種老公安好使。”
這一番直截了當(dāng)?shù)脑挘顷惾A風(fēng)格。
“有道理，晚上和熊梅商量一下。”侯滄海在交流時與陳華對視了好幾眼。在對視之時，他腦中產(chǎn)生了十分怪異的聯(lián)想：“陳華如一顆飽滿葡萄，醇厚，香甜，咬一口，營養(yǎng)豐富的汁液就會通過嘴巴流進(jìn)腸胃。那滋味肯定相當(dāng)鮮美。”
“這種事情只能單獨(dú)給一個人，或是先給你，或是先給熊梅，同時給兩人有可能引起爭論。今天先見到你，就給你了，你和熊梅商量，我等會不再提起此事。”經(jīng)過畢業(yè)之后的深入接觸，陳華如今對侯滄海和熊梅都頗為了解。她知道要將此事辦成，從侯滄海入手應(yīng)該更加可靠。
她的判斷是正確的。
晚上回到黑河寢室時，侯滄海與熊梅討論安裝監(jiān)控之事。熊梅聽到此事立刻持反對態(tài)度，將安裝監(jiān)控費(fèi)用換算成每個饅頭的利潤，這確實(shí)是一個非常恐怖的數(shù)字。
“做食堂，安全是第一位。每天有這么多學(xué)生到一食堂，隨時有可能發(fā)生事故，我們必須未雨綢繆。”
“監(jiān)控應(yīng)該學(xué)校安裝，不應(yīng)該由我們來承擔(dān)這一部分成本。”
“楊亮是派出所老資格民警，路子寬，我們開伙食團(tuán)，得交有力人士。”
熊梅想起以前做服裝城的時候，遇到過各種各樣的人，沒有社會朋友，還真是難辦。想到以前經(jīng)歷，她同意安裝監(jiān)控。
“還有一件事情，明天我來處理，外面的人進(jìn)餐館收潲水是要給錢的。”
“什么，你清楚，是收潲水的給我們錢？給多少？”
“我也不知道，聽江陽酒店每年光是潲水都要收幾萬塊。我們的量沒有這么大，但是也應(yīng)該有不少。明天早上你問一問侯金玉，把情況搞清楚。我晚上到餐廳后，由我來明確要將潲水錢統(tǒng)一上交。我們不是針對郭加林，只是宣布要交給食堂。”
“郭加林肯定知道潲水要收錢，他一直瞞著我，就是想要收這筆錢。他這人是后廚霸王，杜玉榮是服務(wù)員貴族。這么久了，杜玉榮從來不參加早餐，是早上如果走得太早，有一段路太黑，怕出危險。”
侯滄海抱住氣呼呼的女友，道：“水至清則無魚，裝作不知道吧。”
聊了一會兒，侯滄海很快墜入夢鄉(xiāng)。熊梅睜大著眼睛，很久都沒有入睡。
早上，等到早高峰結(jié)束之后，熊梅找到侯金玉，詢問江州市收潲水價格。
侯金玉早上四鐘起床，忙了三個多時，神情疲憊。他打著哈欠道：“肯定是要收錢的。我看見過那個收潲水的，還以為是你們找的。”
熊梅道：“收潲水怎么算錢？”
侯金玉繼續(xù)打哈欠，道：“有兩種算法，如果按照每桶來計(jì)算，每桶大約是十塊到六十塊。如果按月承包，每月五百到一千吧。正規(guī)單位，雙方要簽合約，每天什么時候來收，什么時候給錢，用什么工具，是不是打掃臺面，這些都要講清楚。”
每月一千元，約等于侯滄海一月工資。想到這一，熊梅心中頗為不爽。這明明是自己的錢，卻被郭加林不明不白地處置了。
熊梅將侯滄海的叮囑忘在腦后，道：“侯師傅，你幫我找一家收潲水的正規(guī)單位，馬上就來。”
侯金玉知道現(xiàn)在這家收潲水的與郭加林有關(guān)，遲疑了一下，道：“我知道一家收潲水的電話，熊老板自己和他談。其實(shí)我覺得等現(xiàn)在收潲水來了以后，你給他談一談，可以讓他簽協(xié)議。”
侯金玉人老成精，早就看出郭加林與熊梅不和，心翼翼繞開兩者的矛盾，同時又為“老板”提了一條不太激化矛盾的建議。
熊梅聽懂了最后一句話的意思，想了想，接受了侯金玉十分含蓄的建議。
從上午到中午，她一直在等著收潲水的出現(xiàn)，終于，在午餐結(jié)束不久，一輛三輪車突突地開到了大廳側(cè)面。一個矮瘦的男子下車，準(zhǔn)備倒潲水。
熊梅走了過去，道：“喂，喂，你等會倒，到這里來簽一個協(xié)議。”
矮瘦男子有驚訝望著年輕女子，道：“簽什么協(xié)議？”
“你要在一食堂拉潲水，我們得有一份協(xié)議，你準(zhǔn)備講桶數(shù)還是包月？”
矮瘦男子朝廚房看了看，道：“郭師傅讓我過來拉的。”
熊梅早有準(zhǔn)備，笑瞇瞇地道：“不管誰讓你來拉的，一食堂都要收錢，是不是？我是老板，錢得交我，是不是？”
幾個服務(wù)員出來圍觀，胡紅在旁邊幫腔道：“這是我們熊老板。”
矮瘦男子放下膠桶，來到后廚，找到郭加林。
廳還有一桌客人，全是電科院的老師。因此熊梅沒有到廳，站在大堂門口看服務(wù)員打掃衛(wèi)生。
今天中午廳有兩桌人吃飯。廳營運(yùn)這一段時間，有幾道招牌菜得到了食客們認(rèn)可，其中臭鱖魚最受歡迎。臭鱖魚是徽州菜代表之一，聞起來臭，吃起來香，肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口。在腌制臭鱖魚時，郭加林全程保密，除了陳東可以幫忙，其他人都不能靠近。廚房的人只知道腌制臭鱖魚用了木桶和河卵石，五天時間便腌成。更多技術(shù)細(xì)節(jié)都不得而知。此菜推出后，立刻成為廳最大賣，很多人都是沖著這道菜來廳吃飯。
廳生意漸漸好了起來，每天都有四五桌人吃飯，每天毛收入在一千多元到兩千元之間。
郭加林正在做另一道招牌菜——剁椒魚頭，矮瘦男子走了過來。不久后，矮瘦男子氣呼呼地離開了后廚，罵罵咧咧地開著三輪，離開了學(xué)校。
廳生意結(jié)束后，熊梅收了錢，指揮服務(wù)員將廳收拾出來。到了接近三鐘時，郭加林離開食堂，沒有向熊梅解釋收潲水之事。
午餐后，潲水積了滿滿三大桶，在陽光中散發(fā)著不明不白的曖昧味道。熊梅打通侯金玉給的電話號碼后，擬定了收潲水協(xié)議。
四鐘，陳華介紹的監(jiān)控公司來到一食堂。經(jīng)過一番設(shè)計(jì)，準(zhǔn)備在前窗、后廚、庫房等要地安裝五個監(jiān)控探頭。由于廚房特殊性質(zhì)和現(xiàn)狀，監(jiān)控公司沒有設(shè)計(jì)需要現(xiàn)場觀察的視頻，而是直接將監(jiān)控情況保存至儲存器。儲存器保存三個月，隨時可以調(diào)閱。
監(jiān)控公司安裝監(jiān)控設(shè)備時，最不高興的就是郭加林。他在廚房操作時，將一塊冰凍肉摔在洗手池里，發(fā)出轟轟巨響。
響聲極為刺耳，監(jiān)控公司的人以及廚房的人都明白這是什么意思。他們都看著熊梅。熊梅壓制著內(nèi)心不滿，裝作沒有聽到郭加林摔冰凍肉的聲音，轉(zhuǎn)身走出廚房。
這時，她接到了侯滄海電話，晚上世安廠老朋友周水平和劉建軍要到廳吃飯，特意要準(zhǔn)備兩條臭鱖魚。
從中午潲水之爭到晚餐安裝監(jiān)控設(shè)備，熊梅一直在與郭加林進(jìn)行心理上的暗戰(zhàn)，雙方從中午到現(xiàn)在一句話都沒有。今天晚上有一桌餐，這就意味著熊梅必須要向郭加林布置晚餐任務(wù)。
“我為什么要感受到壓力，收潲水是郭加林冒犯了作為老板的財(cái)權(quán)，加監(jiān)控器是花我自己的錢，和郭加林沒有任何關(guān)系。”
熊梅給自己打氣以來，來到后廚，安排晚餐廳桌席。
“沒有臭鱖魚。”戴著白帽子的郭加林這句話時，臉上沒有表情。
“桶里還腌得有。”
“臭鱖魚得一批批腌制，中午剛把腌制好的吃完。木桶里還不夠熟，味道不夠。”
“那晚上弄一道剁椒魚頭。”
“沒有魚頭了。”
聽到這里，熊梅心中有火氣了，道：“我不具體安排菜了，晚上四個人，一百元，你安排菜。”她完以后，轉(zhuǎn)身離開了。
等到熊梅離開以后，郭加林罵了一句：“傻婆娘。”他又對站在一邊的陳東、金勇、杜高武、林等人道：“我走南闖北走了這么多地方，從來沒有人在廚房里弄監(jiān)控，這是什么意思，不相信我，不相信你們。”
他指著林鼻子道：“我罵了傻婆娘，你趕緊去傳話。”
郭加林在后廚氣場十分強(qiáng)大，林畏懼他，吶吶地道：“我不會傳話。”
墩子金勇如今天天圍繞在郭加林身邊，想學(xué)手藝，因此表現(xiàn)得最為積極，道：“郭老師，你放心，我們都不得亂。”
晚餐正在進(jìn)入高峰期時，一輛帶有檢察標(biāo)志的警車開進(jìn)了一食堂，開車人是周水平。
吳建軍下了車，立刻奔向大堂，看到排起長龍的學(xué)生，仿佛看到了一張一張鈔票在空中飛舞，出后來對侯滄海道：“侯子接了一食堂，那肯定是要發(fā)財(cái)?shù)摹Ｎ耶?dāng)時怎么沒有眼光，活該受苦受累，窮得叮當(dāng)響。”
侯滄海很謙虛，道：“伙食團(tuán)大進(jìn)大出，是不是賺錢還得盤以后才知道，現(xiàn)在就是弄個熱鬧。”
吳建軍：“我還是奇怪，為什么前幾個老板為虧？不應(yīng)該啊，侯子完全是外行都能賺錢。”
周水平道：“各有各命吧。誰能在什么行業(yè)賺錢，都是命中注定的。”
三人在廳坐下，開了啤酒，服務(wù)員陸續(xù)將熱菜端了過來，沒有臭鱖魚，也沒有剁椒魚頭。侯滄海覺得有些奇怪，但是沒有詢問服務(wù)員。
喝了兩杯以后，吳建軍道：“我很羨慕侯子，一邊在政法委當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，另一邊還有自己的生意，我是沒有老婆、沒有房子、沒有工作，只能到南州去混日子。”
周水平道：“你在南州沒有任何根基，跑過去做什么？”
吳建軍道：“我這一段時間一直在猶豫是不是到南州，現(xiàn)在終于下定決心，我到南州去當(dāng)醫(yī)藥代表。”
聽到醫(yī)藥代表四個字，侯滄海注意力頓時被吸引了過來，道：“你要去陽州當(dāng)醫(yī)藥代表？可以找楊兵，他做得還可以。”
這一段時間侯滄海經(jīng)常與楊兵聯(lián)系。經(jīng)過楊兵宣傳，侯滄海對“醫(yī)藥代表”有一定了解，知道醫(yī)藥代表最早是合資藥企引進(jìn)，然后其他藥企競相效仿，已成燎原之勢。在楊兵口中，流傳著許多醫(yī)藥代表的財(cái)富故事。
“之所以要到南州，就是沖著楊兵去的。我以前認(rèn)為當(dāng)醫(yī)藥代表必須是學(xué)醫(yī)的才行，前幾天給楊兵打電話，才知道他現(xiàn)在混得風(fēng)聲水起，每個月輕松賺一兩萬。我準(zhǔn)備找楊兵，跟著他混醫(yī)藥界。”到這里，吳建軍一幅神往模樣。
周水平道：“如果每月如果能賺一萬，就值得去。”
吳建軍仰頭喝了一大杯酒，道：“明天我出發(fā)，從此混省城，賺大錢，泡美女，過神仙日子。”
這時，熊梅滿臉怒氣地走進(jìn)了廳。
（第八十二章）
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