戀上你看書(shū)網(wǎng) 630bookla ，最快更新侯滄海商路筆記最新章節(jié)！
十一月，寒風(fēng)又起，吹得江州大街巷行人稀少。
當(dāng)侯滄海陪著父母前往省城南州之時(shí)，熊琴來(lái)到了江州。
熊琴長(zhǎng)年來(lái)往于南州和秦州，很少到江州。她對(duì)江州印象其實(shí)挺好，覺(jué)得這個(gè)城市干凈漂亮，人文氣息比起秦州濃一些，經(jīng)濟(jì)也更有活力。而熊恒遠(yuǎn)提到江州時(shí)，總是加上一個(gè)“破”字，這個(gè)“破”字帶有強(qiáng)烈的感**彩，表達(dá)出他對(duì)于女兒辭職后離開(kāi)秦州的憤恨。
坐著出租車(chē)來(lái)到電科院一食堂時(shí)，正是晚餐高峰時(shí)期，學(xué)生密如螞蟻。熊琴順著打飯的人群很順利找到一食堂。在她想象中，一食堂應(yīng)該和以前工廠(chǎng)那種黑乎乎的廚房接近，沒(méi)有料到妹妹承包的一食堂頗為現(xiàn)代化，食堂里學(xué)生排成長(zhǎng)龍，空氣中滿(mǎn)滿(mǎn)都是飯菜香味。
妹妹熊梅在前窗專(zhuān)心賣(mài)飯。
近一年時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)面，與當(dāng)教師時(shí)期相比，熊梅身上那種教師特有的氣質(zhì)被消磨殆盡，變得接近于自己公司那些員工。
熊琴不禁感嘆環(huán)境對(duì)人的迅速改造。她在大廳站了一會(huì)，沒(méi)有與妹妹打招呼，走出了一食堂。
電科院這些年招生勢(shì)頭非常不錯(cuò)，學(xué)生招得多，學(xué)校因而生機(jī)勃勃。熊琴沿著大廳門(mén)口公路向上而行，先后經(jīng)過(guò)二食堂和三食堂，又來(lái)到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)樓，轉(zhuǎn)了一個(gè)大圈子，再跟著學(xué)生們的腳步，從圓供狀門(mén)回到一食堂。這一圈走下來(lái)，接近花了四十分鐘。
實(shí)地看過(guò)電科院環(huán)境以后，她站在一食堂門(mén)口，打通家里電話(huà)，“媽?zhuān)以诿妹贸邪幕锸硤F(tuán)。比我想象中要好，電科院雖然是民辦學(xué)校，但是學(xué)生很多。一食堂至少有幾百個(gè)座位，生意不錯(cuò)，應(yīng)該能賺錢(qián)。”
楊中芳道：“你妹沒(méi)有做過(guò)生意，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，你要到伙食團(tuán)多看看，給她提意見(jiàn)，免得沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，又要吃虧。”
熊琴道：“給我感覺(jué)還不錯(cuò)，管理得井井有條。但是到底內(nèi)情怎么樣，我晚上和她詳細(xì)聊一聊。侯滄海調(diào)到政法委，比在鎮(zhèn)里還得好得多。他們能承包這么大一個(gè)伙食團(tuán)，我想應(yīng)該還是靠政法委的關(guān)系。”
等到學(xué)生漸漸少了，熊梅才發(fā)現(xiàn)坐在大堂的姐姐。她獨(dú)自一人來(lái)到江州，經(jīng)歷了一次失敗的生意，一食堂在艱難中走上走軌，這里面有許多心酸故事，平時(shí)除了和侯滄海能以外，只能悶在心里。見(jiàn)到姐姐，熊梅鼻子猛地一酸，眼淚就要往外涌。她趕緊借擦汗的動(dòng)作將眼淚擦掉，走出前窗。
來(lái)到姐姐身邊，熊梅頗有近鄉(xiāng)情更怯的感覺(jué)，道：“姐，你什么時(shí)候來(lái)的？”
熊琴道：“我來(lái)了有一陣子，還在外面走了一圈。廚房挺大的，能賺錢(qián)嗎？”
“我?guī)銋⒂^。”熊梅自豪地帶著姐姐參觀屬于自己的地盤(pán)。
郭加林將腦袋上的白帽子取了下來(lái)，坐在后廚抽煙。從出道以來(lái)，他一直在南方工作，對(duì)故鄉(xiāng)相當(dāng)陌生。他之所以愿意從南方回到江州，主要原因是為了即將讀書(shū)的兒子。他準(zhǔn)備在伙食團(tuán)過(guò)渡一段時(shí)間，適應(yīng)了江州環(huán)境，再尋找更好的賺錢(qián)路子。
他抽著煙，盤(pán)算著每天的營(yíng)業(yè)額，一個(gè)想法在腦中越來(lái)越成形：熊梅和侯滄海都不是餐飲行業(yè)的人，對(duì)廚房可以是一竅不通，完全要靠自己撐起整個(gè)廚房。自己的收入和貢獻(xiàn)相比完全不成正比。如今大城市流行包廚房，他可以將整個(gè)后廚完全包下來(lái)，甚至還可以將采購(gòu)都包下來(lái)。這樣做是雙贏，侯滄海和熊梅只需要抓一下前窗工作，穩(wěn)當(dāng)賺錢(qián)，還不用現(xiàn)在這樣費(fèi)心費(fèi)力。當(dāng)然，自己也可以多賺一些錢(qián)，為開(kāi)自己的店打好基礎(chǔ)。
正在想著，郭加林看到熊梅和她的姐姐。盡管熊梅還沒(méi)有做介紹，他便肯定地判斷眼前之人是熊梅姐姐，原因很簡(jiǎn)單，她們兩姐妹長(zhǎng)得太相似了。
熊梅第一個(gè)介紹的就是大廚郭加林，“郭師傅和侯子是表兄弟，后廚這一塊是他在負(fù)責(zé)。”
郭加林坐在板凳上未起身，打了個(gè)招呼，道：“熊姐好。”
“郭師傅辛苦了。”熊琴眼光中隱隱有些審視，臉上帶著禮節(jié)性笑容。
郭加林道：“熊姐晚上在這里吃飯嗎？今天廳沒(méi)有人，安排在廳，我弄幾道拿手菜，今天有剁椒魚(yú)頭。”
“好，就吃剁椒魚(yú)頭，有臭鱖魚(yú)最好。”
“只能吃一樣啊，臭鱖魚(yú)沒(méi)有完全腌好。”
熊梅帶著姐姐參觀了后廚和庫(kù)房，然后讓姐姐在廳獨(dú)自喝茶，自己又回到前窗去守著生意。
坐在廳，透過(guò)玻璃門(mén)，恰好看到前窗，熊琴就用這種稍有距離的方式審視妹妹的生意。
前窗仍然有三三兩兩的學(xué)生，有人在面條窗口排隊(duì)，有人在炒窗口排隊(duì)。
一年多時(shí)間，妹妹熊梅以前的書(shū)卷氣幾乎消失殆盡，站在前窗時(shí)特別嚴(yán)肅，神情和父親頗有幾分相似。窗口無(wú)人之時(shí)，妹妹就在前窗來(lái)回走動(dòng)，和服務(wù)員們交談。
妹妹辭職以后，母親楊中芳最擔(dān)心妹妹找不到工作，會(huì)被婆家嫌棄，從一食堂的情況來(lái)看，父母低估了女兒們的適應(yīng)能力。
熊琴端著茶杯走出廳，來(lái)到靠近后廚的壩子里，恰好能看到后廚大灶位置，也能聽(tīng)到他們對(duì)話(huà)。
一個(gè)卷發(fā)年輕男子正在抽煙，喝水。后廚門(mén)口閃出了郭加林的身影。郭加林揚(yáng)手在年輕男子后背上拍了一巴掌，斥道：“金勇，肉絲要用完了，叫你趕緊切出來(lái)，你還在這里抽煙。”卷發(fā)年輕男子舉著煙，求饒道：“郭老師，還有兩口。”郭加林指著卷發(fā)年輕男子的鼻子道：“要是依著以前的脾氣，早就幾腳踹出去。今天學(xué)校有籃球比賽，比賽結(jié)束后，還有人來(lái)吃飯，今天至少還得賣(mài)三盆。”卷發(fā)男子長(zhǎng)吸一口煙，扔掉煙頭，朝廚房走。郭加林站在卷發(fā)年輕男子的位置，燃一枝煙，慢條斯理地抽著。
從前窗位置走出一個(gè)胖胖女子，來(lái)到后廚，二話(huà)不，將郭加林手中的煙奪了過(guò)來(lái)，扔進(jìn)煤炭堆里，道：“抽、抽、抽，你今天都抽第二包了，以后得癌癥，我才不會(huì)管你。”
郭加林笑道：“人這一輩子，上面是嘴巴，下面是那個(gè)巴。你把我下面管住了，上面總得放松。”
胖女子笑罵道：“你這個(gè)臭流氓。”
從后廚又走出一個(gè)戴著廚房帽的人，端著一盤(pán)水果，道：“師母，吃?xún)蓧K。”
胖女子選了兩塊水果，一邊吃，一邊聊天。
看到了這幾個(gè)場(chǎng)景，長(zhǎng)期走南闖北的熊琴憂(yōu)慮起來(lái)。大廚和老板是一對(duì)矛盾體，互相都離不開(kāi)對(duì)方，卻都要為自己謀求最大利益。很多餐館都上演過(guò)大廚與老板的博弈，有的博弈殺還相當(dāng)慘烈。
七半，熊梅提著幾個(gè)錢(qián)箱走進(jìn)廳，姐妹倆一起數(shù)錢(qián)，先將大票清理出來(lái)，再將票子分門(mén)別類(lèi)整理好。熊琴眼光瞅著廚房，道：“郭加林是廚房負(fù)責(zé)人，那個(gè)胖女子是誰(shuí)？還有一人稱(chēng)呼胖女子為師母？他們的關(guān)系怎么怪怪的？”
得知了郭加林、陳東和杜玉榮三人之間的關(guān)系，熊琴道：“你要注意啊，郭加林這人陰沉，又有團(tuán)體，當(dāng)心以后尾大不掉，給你們找麻煩。我見(jiàn)過(guò)一個(gè)做餐飲的老板被廚師長(zhǎng)牽著鼻子走，變成了風(fēng)箏，廚師長(zhǎng)變成了拉風(fēng)箏人，想跳老板的墻就跳墻，想放老板的風(fēng)箏就放風(fēng)箏。”
“伙食團(tuán)是楊書(shū)記介紹的。我們接手時(shí)距離開(kāi)學(xué)非常近了，加上我們又沒(méi)有做過(guò)餐飲，完全沒(méi)有廚師班子，所以來(lái)者不拒。郭加林是侯滄海表弟，當(dāng)時(shí)還在南方，是我們主動(dòng)邀請(qǐng)他過(guò)來(lái)的。”
“還是親戚啊，這更麻煩。”
“我不怕他們，真要翹我們的盤(pán)子，大不了重新招廚師。我好歹入了行，手頭有些資源。” 熊梅這一番話(huà)還是很有自信，因?yàn)槌斯恿诌@條線(xiàn)以外，廚房還有侯金玉這條線(xiàn)，不至于全面崩潰。
聊了一會(huì)兒廚房情況，熊琴道：“我也辭職了。”
熊梅吃驚地道：“你也辭職了！家里肯定鬧翻了天。”
熊琴道：“我本來(lái)就在工廠(chǎng)上班，工人下崗是普遍現(xiàn)象，所以我辭職，爸媽反而看得開(kāi)。你姐夫和另一個(gè)朋友合伙開(kāi)了一家貿(mào)易公司，主要是進(jìn)出口貿(mào)易，公司在廣州。我馬上要南下，特意過(guò)來(lái)看一看你。你還記得 孫俊春?jiǎn)幔克臀覀児居袠I(yè)務(wù)聯(lián)系。”
姐姐在供銷(xiāo)崗位摸爬滾打多年，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和人脈。加上姐夫一直在做貿(mào)易，他們出來(lái)做貿(mào)易公司倒是水到渠成的事情。但是，熊梅沒(méi)有想到他們的公司會(huì)和孫俊春有牽連。
熊梅回避了 孫俊春，道：“貿(mào)易，好做嗎？”
熊琴道：“類(lèi)似的貿(mào)易公司在廣州多得很，我們能不能活下來(lái)都難。你是要把食堂做好，千萬(wàn)別輕易轉(zhuǎn)行。”
到了七半時(shí)，服務(wù)員胡一紅端著剁椒魚(yú)頭走了進(jìn)來(lái)。
這份剁椒魚(yú)頭有紅辣椒碎末，還有青辣椒碎末，熱氣騰騰，散發(fā)著濃香。熊琴?lài)L了一筷子，道：“味道真不錯(cuò)，這個(gè)手藝放在伙食團(tuán)可惜了。”
熊梅道：“廳對(duì)外營(yíng)業(yè)，除了今天，廳每天都有一兩桌。”
熊琴道：“你讓郭老師炒一份回鍋肉，我嘗一嘗。”
等到胡一紅將回鍋肉端了過(guò)來(lái)，熊琴認(rèn)真品嘗了幾筷子，道：“剁椒魚(yú)頭非常霸道，但是回鍋肉不太正宗。郭加林應(yīng)該是在南方太久了，沒(méi)有本地口味那么重，家常菜南方化，偏清淡。這個(gè)廳主要是老師和學(xué)生吃飯，口味都重，生意應(yīng)該一般化。”
在學(xué)校附近有三十多家餐館，家家生意都還不錯(cuò)。熊梅和侯滄海多次去品嘗，很多館子的味道其實(shí)都不如郭加林的菜。但是，廳生意最初好過(guò)一段時(shí)間，后來(lái)變得不慍不火，如今平均算下來(lái)每天就是一兩桌。
吃完飯，八過(guò)，姐妹倆準(zhǔn)備離開(kāi)伙食團(tuán)。熊梅特意找到杜玉榮，用不容置疑的口氣道：“我明天有事，早上你守前窗。”
杜玉榮來(lái)到伙食團(tuán)以后，天天都是跟著丈夫在早上九半鐘到廚房，從來(lái)沒(méi)有管過(guò)早餐。這事讓熊梅很不滿(mǎn)意，為了廚房的安定團(tuán)結(jié)才隱忍不，明天要送姐姐走，她借這個(gè)機(jī)會(huì)要讓杜玉榮參加早上管理。
杜玉榮問(wèn)道：“早上幾鐘開(kāi)伙？”
熊梅道：“員工們五鐘起床，蒸饅頭，包包子、煮稀飯，賣(mài)面條、炸油條。六半左右有同學(xué)來(lái)吃飯，你要在六半前來(lái)到食堂。”
杜玉榮一臉難色，道：“電科院后門(mén)開(kāi)得很晚，六鐘肯定沒(méi)有開(kāi)。”
熊梅道：“前門(mén)從來(lái)沒(méi)有關(guān)過(guò)。”
杜玉榮道：“從出租房繞到前門(mén)，要十分鐘，有一段還特黑，危險(xiǎn)得很。”
熊梅心里始終有一個(gè)心結(jié)：杜玉榮的薪水超過(guò)了侯滄海在政法委的工資，自己作為老板每天都在六半前趕到一食堂，她實(shí)在沒(méi)有理由不參加早餐。
因此，她堅(jiān)持道：“我每天都從黑河坐車(chē)過(guò)來(lái)，比你遠(yuǎn)得多。我能來(lái)，你肯定也做得到。”
杜玉榮這才很勉強(qiáng)地接受了安排，滿(mǎn)臉不高興，嘴里聲嘀咕。
熊琴一直在冷眼旁觀，離開(kāi)學(xué)校時(shí)，道：“二妹，這兩口子不是善茬，你要心對(duì)付。”熊梅想起以前做服裝時(shí)遇到的事情，咬著牙齒，惡狠狠地道：“我也不是善茬。上一次做服裝店遇到很多事，我們一樣擺平了。你不仁我就不義，我現(xiàn)在就是這個(gè)原則。” 熊琴看著妹妹的表情，道：“二妹，這一年變了很多。”熊梅道：“在社會(huì)上生存，不變不行。”
回到家里以后，姐妹倆不再談?wù)撋猓钠鹚缴睿饕劯髯约彝ァＲ恢绷牡搅璩咳忝脗z漸次地沉入夢(mèng)鄉(xiāng)。
早上五半，杜玉榮被鬧鈴驚醒。她閉著眼，道：“我不想去。”郭加林勸道：“熊梅今天有事不能來(lái)，你要到庫(kù)房拿錢(qián)箱，否則前窗沒(méi)有零錢(qián)，很麻煩。”
杜玉榮身胖胖身體陷在柔軟被子里，道：“我們不能慣著那個(gè)傻婆娘，這次依了她，以后就要天天守早餐。給我們一錢(qián)，憑什么要我去守早餐。”
郭加林想了想，覺(jué)得老婆所言有理，也想試一試侯滄海和熊梅的底線(xiàn)，便將鬧鐘取消。
“老公，你這么聰明，要想辦法，把廚房承包了，我們多賺錢(qián)。”
“這事不好辦，侯滄海壓根沒(méi)有承包廚房的概念。”
杜玉榮伸手朝老公中樞部位摸去，道：“娃兒馬上要讀學(xué)了，我們要弄一筆錢(qián)，自己開(kāi)店。”
郭加林光著身體爬起來(lái)，關(guān)掉手機(jī)，免得熊梅打電話(huà)。
熊梅正在夢(mèng)鄉(xiāng)中，被電話(huà)驚醒。
胡紅道：“熊總，杜姐沒(méi)有來(lái)，我們沒(méi)有零錢(qián)。”
一句話(huà)讓熊梅清醒過(guò)來(lái)，道：“現(xiàn)在還沒(méi)來(lái)？”
胡紅道：“沒(méi)來(lái)。其實(shí)我在前窗守得住，就是沒(méi)有零錢(qián)。”
庫(kù)房鑰匙有兩把，熊梅有一把，侯金玉有一把，郭加林有一把。熊梅撥打了郭加林的電話(huà)。電話(huà)關(guān)機(jī)，無(wú)法與郭加林取得聯(lián)系。她原本想要趕到學(xué)校去，隨即又放棄了這個(gè)想法。因?yàn)椋鹊剿龓е�匙來(lái)到學(xué)校時(shí)，學(xué)校早高峰差不多結(jié)束了。
九半，送走姐姐。熊梅坐著出租車(chē)來(lái)到電科院，問(wèn)了前窗情況后，來(lái)到后廚。郭加林抽著煙，指揮墩子金勇和姜軍將原材料搬到后廚。
熊梅壓抑著怒火，道：“郭師傅，昨天好了由杜玉榮來(lái)守前窗。她沒(méi)來(lái)，拿不到零錢(qián)，前窗和學(xué)生們吵了起來(lái)。”
郭加林淡淡地道：“杜玉榮生病了，在床上起不來(lái)。我都是重感冒，等把中午安排了，由陳東來(lái)炒，我要買(mǎi)藥回家給杜玉榮。我們這是工傷，藥錢(qián)還是要食堂報(bào)銷(xiāo)吧。”
這一席話(huà)軟中帶硬，確實(shí)是老江湖所為。
（第八十七章）
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。