江州市的結(jié)婚習(xí)俗是中午一婚，晚上二婚。
還有一種比較普遍情況，是這些年很多下面縣城的小情侶都在江州市工作，買(mǎi)房定居。
中午在老家縣城大擺筵席幾十桌，晚上到江州市這邊來(lái)邀請(qǐng)同事和朋友，人數(shù)就下降很多，可能也只擺10來(lái)桌，少的甚至只有7、8桌。
所以中午的婚宴席數(shù)偏多，也是最累的，晚上要輕松一些。
即便如此，南錦賓館第一天中午和晚上的婚宴席數(shù)也達(dá)到了150桌。
整個(gè)白天，所有人都是在連軸轉(zhuǎn)，也就下午稍微有一點(diǎn)休息時(shí)間，最忙的時(shí)候許小慧都要帶著客房部的周江航幾個(gè)服務(wù)員頂上去。
偶爾也發(fā)生過(guò)摔破盤(pán)子的事，好在問(wèn)題不大。
即便是蘇陽(yáng)也沒(méi)有歇著，在知道有的婚宴廳臨時(shí)加桌后，找到王蓮要了菜販的話打過(guò)去，加緊送菜過(guò)來(lái)。
一直忙到晚上深夜，南錦賓館的餐飲部這才關(guān)上各個(gè)宴會(huì)大廳的門(mén)，所有人都累的回家只想趕緊休息。
“賬算出來(lái)沒(méi)有？”
坐在大廳角落沒(méi)人的餐桌前，蘇陽(yáng)看了一眼正在對(duì)賬的王蓮。
手指飛快在計(jì)算器上著，當(dāng)最后的數(shù)據(jù)出現(xiàn)在計(jì)算器上，王蓮差點(diǎn)以為自己看錯(cuò)：“今天150桌酒席，包括酒水在內(nèi)……天，老板，一共是.5萬(wàn)營(yíng)業(yè)額。”
王蓮簡(jiǎn)直不敢相信這個(gè)數(shù)據(jù)，實(shí)在太恐怖了。
.5萬(wàn)！
即便是早有準(zhǔn)備的蘇陽(yáng)，也被這個(gè)數(shù)字嚇了一大跳。
這還只是第1天，后面還有第天和第天。
特別第天是喜宴最多的一天，收入自然也是最多。
不過(guò)這.5萬(wàn)才到蘇陽(yáng)卡里，就轉(zhuǎn)了11萬(wàn)給廚房廚具的老板，算是感謝對(duì)方到處幫自己調(diào)貨，才能讓南錦賓館順利舉辦了今天這10場(chǎng)婚宴。
而許小慧那邊的住宿賬單也送了過(guò)來(lái)。
元旦天的房?jī)r(jià)比之前還有一定幅度上升，所以雖然被蘇陽(yáng)砸了個(gè)房間充當(dāng)廚房，今天的營(yíng)業(yè)額依舊突破1萬(wàn)塊錢(qián)，算是一個(gè)很不錯(cuò)的數(shù)據(jù)。
“今天辛苦了，等元旦天婚宴順利結(jié)束之后，一人封一個(gè)紅包。”
有了蘇陽(yáng)的許諾，王蓮跟許小慧一掃今天身上的勞累，紛紛表示這個(gè)紅包拿定了。
等兩人離開(kāi)后，蘇陽(yáng)才發(fā)現(xiàn)胡蕊剛剛從婚宴廳下來(lái)，忍不住有些訝異：“這么晚還沒(méi)回家？”
胡蕊也沒(méi)想到一下樓就遇到蘇陽(yáng)，笑道：“我等他們打掃完后，挨個(gè)婚宴廳檢查了遍，免得有出錯(cuò)的地方，到時(shí)候可麻煩了。不過(guò)還好，所有大廳都布置的沒(méi)問(wèn)題。”
又簡(jiǎn)單聊了幾句之后，胡蕊這才打著哈欠離開(kāi)南錦賓館，打了一個(gè)出租車(chē)回家休息。
胡蕊這么盡心盡力工作的表現(xiàn)，倒是讓蘇陽(yáng)刮目相看。
第二天，南錦賓館和昨天一樣忙碌。
不過(guò)有了第一次的合作，第二天平穩(wěn)度過(guò)，甚至收拾完的時(shí)間比昨天還要早一點(diǎn)。
只是大家也沒(méi)有能更早下班，因?yàn)樾∫稽c(diǎn)的圓桌椅也在晚上送了過(guò)來(lái)，在圓桌椅被搬上來(lái)后，大家伙也忙著將布套給套上，然后重新打掃了一下這幾個(gè)婚宴廳。
等忙完這一切后，所有人才下班。
蘇陽(yáng)意外的發(fā)現(xiàn)，跟第一天一樣，胡蕊依然是最后一個(gè)檢查完所有婚宴大廳才下班離開(kāi)的人。
這倒是讓蘇陽(yáng)有點(diǎn)意外，也對(duì)胡蕊這個(gè)人留了點(diǎn)心思。
最讓蘇陽(yáng)好奇的小幸運(yùn)也發(fā)生了，不光是中午還是晚上辦結(jié)婚喜宴的新郎新娘，都發(fā)生了一些很小的幸運(yùn)。
有的是，抽獎(jiǎng)中了幾十塊錢(qián)話費(fèi)。
有的是，多年不見(jiàn)的好朋友突然跑來(lái)賀喜。
……
雖然不是什么大事情，但這些小幸運(yùn)發(fā)生在辦喜宴的時(shí)候，也讓這些新郎新娘感覺(jué)自己今天被幸運(yùn)附體，很是滿足。
有些新人甚至跟蘇陽(yáng)打趣，在南錦賓館辦婚宴是幸運(yùn)婚宴，以后還要介紹身邊更多人到南錦賓館這邊來(lái)辦喜宴。
而當(dāng)?shù)谌熘形纾?個(gè)婚宴廳同時(shí)使用的時(shí)候，這才真的累垮了所有人，更是考驗(yàn)了廚房切菜、配菜、炒菜，以及服務(wù)員傳菜的速度。
有些菜差點(diǎn)都來(lái)不急，好在廚房的那些人都有經(jīng)驗(yàn)，加上胡蕊這個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富前酒店經(jīng)理，緊趕慢趕的指揮才讓所有菜都安全送了上去。
蘇陽(yáng)和王蓮當(dāng)時(shí)都有些后怕，如果都是新手，這次婚宴肯定給搞砸。
也是這個(gè)時(shí)候大家伙才意識(shí)到，一個(gè)熟練的老手對(duì)于一家酒店來(lái)說(shuō)有多么重要。
在所有人都忙著收拾盤(pán)子、打掃衛(wèi)生的時(shí)候，王蓮將天所有的賬目進(jìn)行了一個(gè)匯總。
元旦天小長(zhǎng)假一共舉辦了4場(chǎng)婚禮，一共54桌酒席，比預(yù)計(jì)的多出桌，是客人太多臨時(shí)加的。
第1天婚宴營(yíng)業(yè)額.5萬(wàn)。
第天婚宴營(yíng)業(yè)額萬(wàn)。
第天婚宴營(yíng)業(yè)額直接突破40萬(wàn)，達(dá)到了41.5萬(wàn)。
“老板，天，我們賺了87萬(wàn)！”
王蓮感覺(jué)自己在說(shuō)這個(gè)數(shù)字的時(shí)候，嘴唇都有點(diǎn)顫抖。
87萬(wàn)啊。
雖然這不是純利潤(rùn)，只是營(yíng)業(yè)額。
但純利潤(rùn)怎么也有幾十萬(wàn)，這才天時(shí)間，難怪那些酒店現(xiàn)在都搶著辦各種婚宴酒席，簡(jiǎn)直就是在搶錢(qián)。
蘇陽(yáng)也知道大家最近辛苦，所以按照約定沒(méi)人包了一個(gè)紅包，錢(qián)倒是不多，但這算是額外的錢(qián)，大家也都喜笑顏開(kāi)，這幾天沒(méi)有白努力。
不過(guò)蘇陽(yáng)才將這些錢(qián)拿進(jìn)口袋，第一個(gè)來(lái)要錢(qián)的不是窗簾、地毯、燈具這些店家，而是汽車(chē)電梯的商家。
他們?cè)](méi)休息，直接給南錦賓館安裝好汽車(chē)電梯。
以后來(lái)南錦賓館的汽車(chē)可以直接乘坐汽車(chē)電梯，將汽車(chē)停在樓頂?shù)耐＼?chē)場(chǎng)，不用再和門(mén)前那一點(diǎn)停車(chē)位爭(zhēng)分奪秒的搶車(chē)位。
最初蘇陽(yáng)以為資金緊張，只安裝一個(gè)汽車(chē)電梯，肯定是不夠用的。
現(xiàn)在手上有錢(qián)了，蘇陽(yáng)干脆讓再安裝一個(gè)汽車(chē)電梯，雙電梯升降可以避免客人等待的時(shí)間，也能提供樓頂停車(chē)場(chǎng)的利用率。
不過(guò)也沒(méi)過(guò)多久，元旦小長(zhǎng)假結(jié)束的第二天，那些窗簾、地毯、燈具的店家就從蘇陽(yáng)這里結(jié)走了幾萬(wàn)塊錢(qián)的尾款。加上之前的廚房廚具尾款、部電梯的費(fèi)用、每天凍庫(kù)送來(lái)的菜錢(qián)，以及結(jié)算臨時(shí)服務(wù)員的工資。
87萬(wàn)到手的蘇陽(yáng)，手上只剩下了40萬(wàn)，加上天的房費(fèi)湊了個(gè)4萬(wàn)。
就這4萬(wàn)蘇陽(yáng)都還沒(méi)捂熱，匯金大廈的經(jīng)理馬輝就笑呵呵地拿著合同過(guò)來(lái)，是南錦賓館一二樓今年續(xù)約的房租。
按照合同上寫(xiě)的，本來(lái)1月1日，蘇陽(yáng)就要支付這6萬(wàn)一整年租金。可1日正好元旦放假，所以號(hào)下午馬輝才過(guò)來(lái)找蘇陽(yáng)要錢(qián)。
等馬輝一臉笑容離開(kāi)后，蘇陽(yáng)才發(fā)現(xiàn)自己口袋里只剩7萬(wàn)。
雖然辛辛苦苦好幾天，最后這7萬(wàn)還不夠給菜販結(jié)算賬的。
但從這一刻開(kāi)始，南錦賓館一二樓未來(lái)一年時(shí)間可真的就是蘇陽(yáng)的了，有合同在，誰(shuí)都拿不走！
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